Sorta večplastne čebule prihaja iz gorovja Altaja, vzhodne Sibirije, severne Mongolije. Vrtnarji, ki so se prvič srečali s to sorto, so bili navdušeni nad njenimi nenavadnimi oblikami. Izvirnost oblike rastline je služila kot njegovo ime. V običajnih sortah čebule nastane puščica s socvetjem, v večplastni čebuli pa namesto socvetja rastejo čebulice, ki jih v javnosti imenujemo "Bulbochki". Majhne žarnice so razporejene na puščici v več nivojih.
Opis sorte
Na neki način večplastni lok spominja na čebulico batun. Toda poleg bizarnih oblik se razlikuje tudi v samem zelenju. Listi obeh sort so po debelini enaki, a po mnenju vrtnarjev je perje večplastne čebule bolj sočno in elastično.
Perje čebule je znotraj votel in je cevasto. V dolžino perje doseže 40-50 centimetrov, širina doseže 1,5-2 centimetra. Prvi sloj čebulnic je nameščen na višini 65-80 cm, na prvem sloju se oblikujejo največje čebulice, ki v premeru dosežejo 2-3 centimetra. Ena takšna žarnica tehta povprečno 15-25 gramov.
Ko puščica raste, se oblikujejo naslednje stopnje . Vrtnarji, ki gojijo to sorto v južnem pasu Rusije, dosežejo 3-4 stopnje na sezono. Vsaka naslednja stopnja je sestavljena iz manjših žarnic. Tako je že na zadnji stopnji povprečna teža ene žarnice 3-4 grama.
Pogosto lahko vidite, kako cvetovi poganjajo na dolgih nogah na plasteh s čebulicami.
Ker pa se vsa hrana porabi za zorenje pridelka, se cvetovi hitro izsušijo zaradi pomanjkanja hranil.
Ta vrsta čebule se v svoji strukturi in sistemu razvoja bistveno razlikuje od čebule drugih sort. Ima tako podzemne kot zračne žarnice. Montirani so na močan ogrod. Ta sorta nima obdobja mirovanja. Kljub temu čebulica, pritrjena na matični grm, zraste z zelenimi peresnimi listi. Če je takšna čebula posajena v vlažni zemlji, potem lahko po približno 21-28 dneh uživate sočno zeleno perje. Večplastna čebula je prilagojena hudim zmrzali, zato je za njeno rast dovolj 10-12 stopinj toplote, česar ne moremo reči za druge sorte čebule, gojene za zelenje. Takšne sorte potrebujejo za rast več kot 18-20 stopinj toplote.
Večplastna sorta čebule je uvrščena med trajnice . Zahvaljujoč svojemu vrhunsko oblikovanemu koreninskemu sistemu ta sorta v zorenju prehiteva celo sorto čebulice batun. Prva letina iz grma se odstrani spomladi teden prej kot pri drugih sortah. O značilnostih nastanka koreninskega sistema čebule si lahko preberete v tem članku.
Stopnjena čebula je trajna čebula. Toda to je podvrženo pravočasnemu pristanku sadilnega materiala.
V primerjavi z drugimi sortami ima ta sorta večje čebulice, ki se nahajajo neposredno v tleh. Približna teža ene takšne podzemne žarnice je 40-50 g. To je tisto, kar omogoča jesti ne samo zeleno perje, temveč tudi same žarnice, pod zemljo in v zraku. Uporabljajo se za sajenje in za prehrano.
Zračne žarnice so kot nalašč za kisanje.
Ta sorta čebule ne samo prosto prenaša prezimovanje pri zelo nizkih temperaturah, temveč tudi suho vroče vreme. Toda v vročih dneh lahko vidite njeno rast, hkrati pa ohranite vsebnost vlage v talnem pokrovu. Pomembno je vedeti, da imajo sočna čebulna perja edinstvene lastnosti okusa le do trenutka, ko se na puščici pojavi spodnja stopnja čebulnih dojenčkov. Nato perje čebule postane zelo grenko in ostro.
Ta sorta čebule dobro prenaša vse vremenske razmere, zato je glavni pogoj za ohranjanje večstopenjske čebule vlaga v tleh Ta sorta med vrtnarji ima drugo ime "viviparous".
Koristne lastnosti
Ta sorta čebule, tako kot vse druge sorte, ima koristne lastnosti. Uporablja se v tradicionalni in ljudski medicini. Uporablja se tako za zdravljenje kot za preprečevanje bolezni. Na podlagi medicinskih raziskav je mogoče razbrati, da večstopenjska čebula vsebuje veliko količino fitoncidov, ki pa se uspešno uporabljajo kot zdravilo proti vnetjem. Čebelar na več ravneh se pogosto uporablja tudi pri zdravljenju in preprečevanju hipertenzije.
Uporablja se tudi za preprečevanje in zdravljenje želodca in črevesja.
V ljudski medicini se čebula uporablja v obliki sokov, obkladkov in kot aromaterapija. Pri zdravljenju in preprečevanju bolezni zgornjih dihalnih poti morate čebulo razrezati na več delov in večkrat na dan vdihavati aromo čebule. Za lajšanje bolečin v ušesih morate sorto čebule razredčiti z vodo in kapljati v ušesa. Tudi s pomočjo premca lahko zaceli rano, ki se dolgo ne skrči. Ko osa ugrizne, morate mesto ugriza takoj namazati z rezano čebulo. To bo lajšalo bolečine.
S pomočjo obkladkov s čebulno kašo lahko ublažite tudi modrice in bolečine v sklepih.
Trenutno je večplastni lok malo znan. Znan je le v nekaterih regijah Rusije. Čebulice te sorte vsebujejo veliko količino biološko aktivnih snovi, koristnih za telo. In na tem področju ni slabša niti najbolj priljubljenim in vitaminskim sortam čebule.
Razmnoževanje
Običajno se ta vrsta čebule razmnožuje le s pomočjo čebulic. Če želite to narediti, uporabite žarnice, ki rastejo pod zemljo, ali čebulice, ki se nahajajo na ravneh. Kot je bilo že prej opisano, cvetovi nimajo časa, da bi zorili in preprosto posušili, zato ta sorta nima semen.
Stopnjo zorenja zračnih žarnic lahko enostavno določimo z rjavkastimi tuberki, ki se nahajajo na dnu koreninskega sistema. Če je vreme precej vlažno, lahko opazimo celo vzklile korenine.
Ko se na zračnih žarnicah pojavijo prvi znaki korenine, se spomladanski listi izsušijo, na njihovem mestu pa zrastejo jesenski listi.
Za razmnoževanje uporabite žarnice, ki se nahajajo na stopnjah Zračne žarnice niso primerne za dolgoročno konzerviranje, ponavadi se izsušijo.
Čebulice lahko hranite na hladnem približno 2-3 mesece. Potem jih je treba posaditi v letu, v katerem je potekala trgatev, tj. raje sajenje čebule pred zimo. Rok za izkrcanje je konec septembra. Čebulice odlično zdržijo zmrzal in s prihodom pomladi začnejo zaživeti in zaženejo korenine. Edino, kar lahko vpliva na vitalno aktivnost žarnice, so nenadne spremembe temperature. Se pravi ostro zmrzovanje, ki mu sledi ostro odmrzovanje in ponovno zmrzovanje.
V primerjavi z drugimi sortami čebule, ki se vzrejajo za gojenje sočnih zelenic, ta sorta prvo leto tvori 2-3 otroka. V prihodnosti se vsako leto njihovo število poveča in doseže 10-15 hčerinskih žarnic.
Ne bi smeli dovoliti rasti velikega števila otroških čebulic, zadostno obdobje 3-4 let. Čebulna družina postane gostejša in moti nastanek velikih listov. Zaradi tega se pridelek znatno zmanjša.
Zračne žarnice hranite na hladnem Ker je sistem korenike zelo razvit, ga vsako leto obnavljamo, česar ne moremo reči za ostale sorte.
V večplastni čebuli se korenine izsušijo skupaj z zelenim perjem. To je tako, da mlade, močno razvejane korenine kalijo jeseni. Rastlina se bo zaradi svoje razvejanosti hranila jeseni in bo dobro prenašala zimske zmrzali.
Večplastna sorta čebule ne potrebuje intenzivne nege in dodatnega znanja. Visoka odpornost proti zmrzali te sorte je neverjetna. Čebulice prenašajo zmrzal do 20 stopinj. Takoj, ko tla začnejo zamrzovati, se pojavijo mlada in sočna perja.
Rumenjanje zelenega perja kaže na sušenje večplastne čebule.
Gojenje
Ta sorta čebule je namenjena gojenju na prostem. Lahko je bodisi enoletnica bodisi trajnica grma.
Ko gojite letni grm, gnojite tla pred kopanjem . Zaužiti morate 20-30 gramov dušika, 50 gramov fosforja, 30 gramov kalija.
Dušikovo-fosfatno-kalijevo gnojilo za hranjenje čebule Ko grmovje že doseže drugo in naslednja leta življenja, je treba poleg mineralnega gnojenja dodati gnili gnoj.
Nato morate izkopati in nanašati gnojilo na tla. Prav tako je vredno dobro naliti vodo nad njo. Nato počakajte, da se tla nekoliko izsušijo in izravnajte ploskev z grablje. Ko posadite sadilni material v tla, morate rahlo pritisniti vsako posajeno čebulico, da odstranite zračno blazino in korenine začnejo hitreje kaliti.
Čebulice so posajene na ravnem območju, predhodno izkopanega, v katerega so že vložena gnojila
Pristanek
Če gojijo večplastno čebulo, da bi zgodaj spomladi pojedli zelenice, je treba čebulice, ki se nahajajo v slojih, saditi v zemljo do sredine avgusta. Če smo sajenje opravili pozneje, se bodo čebulne puščice pojavile 1-2 tedne pozneje in v skladu s tem se bo pridelek zmanjšal za približno 15-20%.
Čebulice iz stopenj je treba posaditi v skladu z določenim vzorcem. Na kvadratni meter porabijo približno devet kilogramov večje čebulice. Srednje žarnice sprejmejo približno šest kilogramov, majhne pa bodo potrebovale približno štiri kilograme na kvadratni meter.
Saditev večplastnega loka se izvede po določenem vzorcu.
Nega
Večplastni lok je popolnoma nezahteven pri vzdrževanju, ne potrebuje posebne opreme in veliko spretnosti. Glavna skrb za gojenje je:
- redno plevenje razmikov;
- čiščenje plevela;
- zrahljanje tal in redno zalivanje. Ne dovolite, da se tla pod sadilnim posevkom izsušijo. Ta material vam bo povedal, kako zalivati čebulo na prostem.
Glavni pogoj za gojenje čebule je redno zalivanje.
Ko čebula raste v tleh že več kot eno leto, bi morali konec februarja ali v začetku pomladi očistiti grmove lanskih čebulnih listov in gnojiti tla. Če želite to narediti, morate uporabiti mineralna gnojila: dušikovo vsebnost 20 gramov, fosfor 40 gramov, kalij 15 gramov.
Fosforjeva gnojila so zelo koristna za rastline, na žalost pa niso zelo priročna za uporabo. Pomanjkljivost je, da je postopek raztapljanja fosforja prepočasen in zaradi tega tla impregnirana izjemno počasi. Za obvladovanje te pomanjkljivosti je treba približno štiri dni pred izdelavo pripraviti nekakšno napa, ki jo razredčimo z vodo in posadimo grmovje.
Gojenje čebule zahteva redno gnojenje tal. Po treh letih starosti večplastne čebule se na območju, kjer posadijo matične grmovje, pojavi gosta rast podzemnih čebulnic.
V drugi polovici poletja, v začetku avgusta, pobiramo čebulnice, ki se nahajajo na puščici matične rastline. Takoj za tem je treba matični grm redčiti, to je, odvzeti dodatne otroške čebulice, ki rastejo pod zemljo. Te čebulice se lahko uporabljajo v različne namene: za sajenje v tla, tako odprte kot zaprte. Lahko jih uporabite za kuhanje.
Ta sorta čebule je nagnjena k bolezni peščene plesni. Praškasta plesen zelo rad posega tudi po kumarah, o čemer lahko podrobno preberete tukaj. To je še en razlog, zakaj je treba matični grm pravočasno redčiti. Če je ne redčimo, gostota čebulnega perja ne dopušča prostega zračenja in rastlina se začne boleti.
Manifestacija mahuna na čebuli Tudi zato, da bi se izognili bolezni, je potrebno opraviti profilaktično brizganje z mešanico Bordeaux ali njenim analogom.
Video
sklepi
To sorto lahko imenujemo večnamenska . V sveže izbranem aromatičnem in nežnem okusu tega izdelka lahko uživate šest mesecev, saj obnavljanje grma poteka skoraj neprestano. Lahko jeste tako čebulno sočno perje kot tudi same glave, ki se nahajajo pod zemljo in na puščici v slojih. Edinstvenost raznovrstne sorte čebule pridobiva svojo priljubljenost in kmalu bo vsak vrtnar lahko sam užival v pridelku in lepoti grmovja.
Preberite tudi o značilnostih družinskega loka. Tukaj je predstavljen opis sorte čebule Turbo, ki je tudi nezahteven pri gojenju in je odporen proti zmrzali.