Koren Shantane je že več kot 70 let znana in iskana sorta. Mnogi proizvajalci in lastniki zasebnih parcel izberejo prav to vrsto sorte korenja - zaradi kakovostnih lastnosti, visokega pridelka in odličnega okusa. Nadalje - značilnosti Shantanea in njegove kmetijske tehnologije.
Izvor sorte
Kantansko korenje so vzrejali francoski rejci. Ta sorta velja za standard, primer kulture. Na njegovi podlagi so se razvile druge sorte, v imenih številnih se pojavlja ime Shantane. Vsi predstavniki te vrste se razlikujejo po podobnih lastnostih, videzu in okusu.
Ta korenček je bil pripeljan v Rusijo med drugo svetovno vojno in je bil v državni register vpisan kot Shantane 2461. Prav ta korenček velja za potomca vseh sort Shantane, vzrejenih v Rusiji.
Opis korenja
Vse sorte te vrste imajo oranžno koreninsko zelenjavo z gosto in sočno kašo. Posebnost Shantane je stožčasta oblika korenčka s tupim vrhom. Srednja velika zelenjava 10-15 cm, njena teža se giblje od 100 do 200 g, odvisno od sorte. Vsebnost sladkorja v nekaterih vrstah doseže 10%.
Prednosti in slabosti korenja Shantane
Ta sorta korenja je postala razširjena zaradi vsestranske uporabe in sposobnosti, da raste skoraj po vsej Rusiji.
Prednosti Shantane-a so:
- donos na ravni 400 c / ha, kar je precej visok pokazatelj;
- odpornost koreninskih posevkov na pokanje in razvejanje;
- ne nagnjenost korenja do cvetenja v prvem letu gojenja;
- možnost sajenja na težkih in neplodnih tleh;
- zmanjšano povpraševanje po negi in pozornosti, ko raste;
- odpornost na glavne vrste bolezni krovnih rastlin;
- dolg rok uporabe (nad 8 mesecev) in možnost prevoza na dolge razdalje.
Pomanjkljivost te sorte je upoštevanje posebnih pogojev skladiščenja. Toda to velja za vse vrste korenja na splošno. Prav tako ne smete prekoračiti časa nabiranja, to vodi v poslabšanje okusa korenja.
Shantane sorte
Pozne, srednje sezone in zgodnje sorte in hibridi korenja so razvite na podlagi Chantenay 2461. V imenu se uporabljata različici Shantane in Chantenay.
Med raznolikostjo novih sort in hibridov šantanske je treba opozoriti, da so nekateri vključeni v državni register:
- Kuroda Shantane. Ena najslajših zgodnjih sort z do 10% sladkorja. Proizvodnja tržnih izdelkov doseže 96%.
- Shantane 5. Ima velik koreninski pridelek, ki doseže 200 g in visok donos. Srednja sezona sorta.
- Shantenay A KUR RUZH 2. Zgodnja zrela sladka sorta z vsebnostjo sladkorja do 10,5%. Majhna koreninska zelenjava, ki tehta do 120 g.
- Chantenay Royal. Dokaj veliko korenje, ki pridobiva do 180 g teže, s pridelkom nad standardom.
- Shanne Royal. Sorta v srednji sezoni z velikimi koreninami. Povprečen pridelek, do 340 kg / ha.
- Chantenay-Comet. Srednje zgodnje korenje, ki tehta od 95 do 160 g.
Korenček Kuroda Shantane
Korenje šantana 5
Korenček Chantenay PIROČNA ROŽA 2
Kraljevsko korenje Shantane
Kraljevsko korenje Shantane
Korenje Shantane-Comet
Obdobje zorenja
Zahvaljujoč velikemu številu sort, vzrejenih na osnovi šantana, ima ta vrsta korenja tako zgodnje kot srednje sezone in pozne sorte:
- Zgodnje sorte. Rastna doba takšnega korenja se giblje od 70 do 100 dni. Seja se v zaprta ali odprta tla, če to dopuščajo vremenske razmere, konec aprila - v začetku maja. Zgodnje korenje je namenjeno sveži porabi. To so sorte Kuroda Shantane, Shantene A KUR RUZH 2, Chantene-Komet, Abako itd.
- Sorte srednje sezone. Korenje zori v 100-120 dneh. Setev se izvaja v odprtih tleh konec maja - v začetku junija. Korenje sredi sezone je ponavadi najslajše in se uporablja za pripravo sokov in pirejev. Zastopajo ga sorte Shantane 5, Shantane 2461, Chantenay Royal, Chantenay Royal, Royal Chanson, Krasa Devitsa, moskovska zima, Katarina itd.
- Pozna sorte. Ta korenja so namenjena za zimsko skladiščenje. Njen okus ni tako izrazit kot pri korenju sredi sezone, vendar trajajo dlje. Nekatere sorte se uporabljajo za zimsko setvo. Pozno korenje predstavljajo vrste Cascade, Abledo, Kupar, Canterbury itd.
Učinkovitost in lastnosti sajenja
Pridelek korenja sorte Shantane je precej visok. Velikost donosa pa bo odvisna od tega, kakšne rastne razmere ustvarite za svoje korenje. Dobra zračnost tal, povečanje njene rodovitnosti, kakovost obdelovanja pridelkov bodo znatno vplivale na razvoj koreninskih posevkov, ne glede na sorto.
Pristajalna regija
Veliko število sort te vrste korenja pomeni možnost gojenja v različnih regijah naše države. Pokrivanje ozemlja od južnih regij do Daljnega vzhoda. Ko izbirate korenje za sajenje, natančno preučite embalažo, označuje priporočena rastna območja.
Rastoča regija | Sorte korenja (vrsta sorte Shantane) |
| Osrednji | Abledo, Abaco, Cascade, Krasa Devitsa, Kupar, Moskovska zima, Shantane 5, Chantenay 2461, Chantenay Royal, Chantenay Royal, Royal Chanson. |
| Srednja črna zemlja | Canterbury, Cascade, Catherine, Kupar, Chantane 5, Chantenay 2461, Chantenay Royal, Royal Chanson. |
| Severozahodnjak | Abaco, Canterbury, Cascade, Kupar, Moskovska zima, Chantenay 2461. |
| Volgo-Vyatsky | Abaco, Canterbury, Cascade, Catherine, Kupar, Chantenay 2461, Chantenay Royal. |
| Severno-kavkaški | Abako, Cascade, Kuroda Shantane, Kupar, Moskovskaya Zimnyaya, Shantene 2461, Shantenet A KUR RUZH 2, Chantenet-Komet. |
| Srednja Volga | Abaco, Canterbury, Kupar, Moskovska zima, Chantenay 2461. |
| Nižnevolžski | Abaco, Canterbury, Cascade, Kupar, Chantenay 2461. |
| Zahodno sibirsko | Abaco, Canterbury, Cascade, Kupar, Chantenay 2461. |
| Vzhodno sibirsko | Abaco, Canterbury, Cascade, Kupar, Chantenay 2461. |
| Ural | 2461 Canterbury, Cascade, Coupar, Chantenay |
| Daljni vzhod | Kaskada, Kupar, Moskva zima, Chantenay 2461, Chantenay Royal. |
| Severni | Chantenay 2461. |
Izbor lokacije in priprava tal
Izbira lokacije za setev korenja je zelo pomembna za pridelek in okus koreninskih pridelkov. Korenje je svetlo ljubeča kultura in bi moralo rasti v neosenčenem mestu. Zamrzovanje korenja med rastjo lahko privede do gnilobe korenin. Zato je zaželeno, da ima mesto rahlo naklon - za odvajanje odvečne vlage.
Obstajajo sorte, ki dajejo pridelke na kateri koli zemlji. Če pa želite dobiti odlično letino korenja, morajo biti tla zelo rodovitna in ohlapna. Ta zelenjava dobro uspeva na peščenih ilovnatih in rahlo ilovnatih tleh.
Pravila kolobarjenja
Zgodnje zelje in zgodnji krompir, paradižnik, kumara, tikvice in čebula veljajo za dobre predhodnice korenja. Pod korenje je nemogoče prinesti svež gnoj, zato raje izberite območje z zelenjavo, ki je bila v prejšnji sezoni dobro gnojena.
Kolobarjenje korenja na istem območju se izvaja vsaka 3-4 leta. Tako se izognemo koreninskim listnim listnim listnim listnim listom in ogorčicam ter zaščitimo koreninsko zelenjavo pred korenčimi boleznimi. Več o kolobarjenju korenja in druge zelenjave preberite v tem članku.
Tehnologija setve
Setev korenja se opravi v odprtem tleh ali v rastlinjaku. Če je površina za setev mokra in podtalnica prehaja blizu površine, potem korenine posejemo na grebene. V sušnih območjih se sajenje opravi na ravni površini.
Razmik med vrsticami se giblje od 25 do 45 cm, razdalja med koreninami pa mora biti najmanj 5 cm, sejanje se opravi do globine od 0,5 do 2,5 cm, odvisno od sestave tal.
Sadike se bodo pojavile, odvisno od temperature tal in vlažnosti tal. Če je temperatura 2-3 stopinje, bo kalitev trajala 25-30 dni. Pri temperaturi 20-25 stopinj se semena izležejo v 4-5 dneh.
Gojenje korenja in skrb za njih
Posebna nega korenja ni potrebna. Zasajeno korenje bo treba redno redčiti, pleveti in zalivati. Če se držite kmetijske tehnike gojenja korenja, boste dobili odlično letino.
Zalivanje
Korenčkov pridelek korenčka sega dovolj globoko v tla, zato je ta kultura odporna na sušo in ne potrebuje pogostega zalivanja. Tla redno namakajte, pri čemer se izogibajte izsušitvi, le pred pojavom poganjkov. Ko je korenje vzklilo, prenehajte zalivati 7-10 dni, da gredo korenine čim globlje v tla.
Korenja vam ni treba zalivati pogosto, ampak to storite velikodušno in enakomerno. V juliju in avgustu namakajte največ enkrat na 7-10 dni. Po vsakem zalivanju ali dežju zrahljajte tla. Zalivajte zalivanje 2-3 tedne pred nabiranjem, da se korenine ne bi pokvarile.
Več informacij o zalivanju korenja najdete tukaj.
Gnojenje
Korenje se zelo dobro odziva na gnojenje, naravno in mineralno. Jeseni je pri kopanju rastišča v tla priporočljivo dodati humus ali kompost (4-6 kg / kvadratni meter). Pri setvi na neplodnih tleh jim dodamo nitroammofosko (50 g / kvadratni meter). Rodovitna tla ne gnojijo.
Če uporabljate veliko dušikovih gnojil, bo to poslabšalo kakovost korenja.
V rastni sezoni se rastline hranijo z dušikom, fosforjem in kalijem. V zadnjem času se je pojavilo veliko uravnoteženih večkomponentnih gnojil za različne pridelke, zato izbire pravega ni težko.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Za boj proti glivičnim boleznim se uporabljajo fungicidi, obolele rastline pa uničijo. Pesticidi se uporabljajo za zatiranje žuželk, ki uničujejo pridelke korenja.
Da bi preprečili škodo na korenju, opazimo pravilno kolobarjenje in zasaditve se ne zgostijo. Pred setvijo je treba zemljo v celoti očistiti rastlinskih ostankov. Plevel v rastni sezoni temeljito plevemo.
Boj proti korenčku:
- Fomoz. Te bolezni ni mogoče pozdraviti. Odstranite vse poškodovane rastline. Da preprečite pojav fomoze, pred sajenjem nanesite gnojila s kalijem in fosforjem.
- Bela gniloba. Za boj proti tej bolezni škropite pridelke s pripravki, ki vsebujejo baker in nanesite kalijeva gnojila.
- Siva gniloba. Sadike obdelajte z bordo tekočino in nanesite dušikova gnojila. Odstranite poškodovane rastline.
- Rizoktonija. Rastline poškropite z bakrovim kloridom.
- Črna gniloba. Rastline obdelajte s fungicidi, ki vsebujejo iprodion.
- Bakterioza Neozdravljiva bolezen. Uniči pridelke. Za profilakso sadike poškropite z bakrovim kloridom.
Intenzivni škodljivci z glavnino vplivajo na zemeljski del korenja. To vodi v zaostanek v razvoju koreninskega pridelka in padec donosa. Za zatiranje škodljivcev se uporabljajo naslednje metode:
- Korenčja muha. Korenje obdelajte s pesticidi. Da jajca ne bi odlagali v tla, ga potresemo z mešanico naftalena in peska.
- Korenčeva loputa. Pomagalo bo le ročno nabiranje jajc te žuželke. Posevke poškropite s tobačno raztopino. Izogibajte se zasaditvi v bližini iglavcev.
- Polži. Dodajte superfosfat v zemljo in rastline obdelajte z raztopino česna, pekočega popra in gorčice.
- Žičnate črve. Znebite se ga lahko le s pomočjo insekticidov. Nahranite korenje z amonijakom.
- Korenčasta listna uši. Pravočasno ubiti plevel na tem območju. Posevke razpršite z raztopino pepela in tobaka.
Nabiranje in skladiščenje
Največjo maso korenja pridobijo septembra, zato žetev poteka pozno. V 2-3 tednih nehajte zalivati korenje. Čiščenje izvajamo v suhem vremenu. Vrhovi so razrezani na ravni glave korenine. Korenje pustimo, da se na prostem posuši na zasenčenem mestu.
Optimalni pogoji za shranjevanje korenine: temperatura zraka 0 stopinj. Relativna vlažnost 95-96%. Ko se temperatura dvigne, korenine začnejo kaliti. Če se je temperatura znižala, potem lahko med odtajavanjem koreninski pridelek poškoduje gnilobo. Nizka vlaga grozi, da se bo korenje začelo veneti.
Kako se izogniti napakam pri gojenju?
Čeprav gojenje korenja ni velika težava, lahko novi vrtnarji naredijo nekaj napak. To lahko privede do občutnega zmanjšanja donosa korenja:
- Tehnologija pristajanja. Ne pozabite, da korenje ljubi bogato, ohlapno zemljo. Čim bolj izboljšajte pristajalno podlago.
- Redčenje korenja. Rastel bo dober, močan koreninski pridelek, zanj je dovolj prostora, vsaj 5-6 cm med rastlinami. Korenje dvakrat redčimo. Prvič v fazi 2-3 listov, pri čemer je razdalja med poganjki 1,5-2 cm. Druga redčenje se pojavi po 20-25 dneh.
- Pravilno zalivanje. Redno zalivajte korenje, da ne pride do razpok. Če namakanje že dolgo ne izvajate, ga nadaljujte postopoma, v majhnih količinah.
- Ustrezno hranjenje. Izogibajte se prekomernemu gnojenju, ker bo rastlina oslabila in povečala tveganje za nastanek bolezni.
- Hladilne rastline. Ne pozabite na ta pomemben korak. Med rastno sezono korenja se vsaj trikrat zasukajte. Pri večini sort korenja mora biti glava popolnoma skrita pod zemljo, sicer se začne zeleno in grenko obarvati.
Ocene
★★★★★ Elena, 41 let, gospodinja, Rostov. Korenje sem prvič v življenju posadila lani. Svetovali smo sorto Chantenay. Korenje se je rodilo, tako kot kramp. Sploh nisem pričakoval, saj sem mislil, da prvič ne bom uspel dobre letine. ★★★★★ Oleg, 57 let, vrtnar, ozemlje Krasnodar. Nenehno sadim korenje Kuroda Shantane. Je zelo sladka in vnuki jo obožujejo. Poleg tega je njena kalitev odlična, morda ima srečo s semeni? Toda kar se je dvignilo, vse raste. Ne zgodi se, da je en korenček velik, drugi pa majhen. ★★★★★ Tamara, 24 let, Lipetsk.Naša tla so težka, rastišče se nahaja v nižini. Zato raje sadim ne zelo dolgo korenje, bolje uspevajo na našem vrtu. Izbrala sem sorti Marlinka in Shantane. Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Brez razloga je korenje Shantane med drugimi sortami korenja klasično. Vsestranska uporaba, možnost gojenja po vsej Rusiji in preprostost nege naredijo to sorto privlačno ne le za številne vrtnarje, temveč tudi za gojenje v velikem obsegu.