Krompir Sante je priljubljena sorta med številnimi kmetje koreninskih pridelkov zaradi dobička. Odlika je enakomerna oblika, nezahtevna nega in možnost doseganja visokih donosov. Članek je namenjen opisu, gojenju in negi te sorte.
Opis krompirja
Božiček je srednje zgodnja sorta krompirja. Od trenutka sajenja do spravila mineva 80-90 dni. Razlikuje se v dobrem pridelku in dolgem skladiščenju pobranih koreninskih pridelkov.
Sorta Santa je zelo odporna na bolezni, kot so krompirjev rak, zlata ogorčica, ki tvori citome, in različne viruse. Zanjo je značilna zmerna dovzetnost za pozno zalego vrhov in gomoljev. V neugodnih razmerah lahko udarimo rizoktonijo ali črno nogo.
Posebnost sorte je njen visok okus. Krompir ima prijeten, bogat okus, brez prekomerne suhosti ali vodenosti. Zaradi majhne količine škroba gomolji ne prekuhajo, ohranijo svojo obliko.
Predelava in kuhanje krompirja nikakor ne vpliva na barvo mesa - ne potemni. Ta sorta velja za idealno za pripravo čipsa, juhe za preliv, ocvrtje, polnjenje in pečenje. Uporablja se za zelenjavne mešanice. Sorta je priljubljena za restavracijsko kuhinjo - hitro se kuha in izgleda privlačno. Božičku pa ne priporočamo za pripravo pire krompirja.
Specifikacije
Donos krompirja je neposredno odvisen od rodovitnosti tal, vremena in kraja rasti sorte. Kmetje pa beležijo visoke pridelke: z enega hektarja površine pobiramo 275-500 centimetrov krompirja.
Grmovje je kompaktno, majhno, srednje višine. Koreninski sistem je dobro razvit, zaradi česar se gomolji obilno razvijejo. Na rastlini je najmanj zelene mase. Vrtnarji zberejo do 20 krompirjev iz enega grma, tehta pa po 150 gramov.
Gomolji so enake velikosti, imajo rumenkasto, tanko, vendar gosto skorjo, ki je zanesljivo zaščitena pred mehanskimi poškodbami. Zahvaljujoč temu pri prevozu krompirja ni težav: predstavitev ostaja privlačna za kupce.
Gomolji imajo veliko površnih, plitvih oči. Krompir se enostavno olupi, ostane enakomeren. Pri rezanju ima prijeten rumen odtenek. Značilnost sorte je najmanjši odstotek vsebnosti škroba - 12-15%. Sorta je bogata z vitaminom C, elementi v sledovih, vitamini skupine B in aminokislinami.
| Podrobne značilnosti krompirja | |
| Sorta krompirja | Božiček |
| Obdobje zorenja | 80-90 dni |
| splošne značilnosti | srednja sezona sorta z dobrim pridelkom in odličnim okusom |
| Dobitek | 275-500 c / ha |
| Število gomoljev v grmu | do 20 |
| Masa tržnih gomoljev | do 150 g |
| Vsebnost škroba | 12-15% |
| Ohranjanje kakovosti | 92% |
| Barva kaše | svetlo rumena |
| Barva lupine | rumena |
| Odpornost proti boleznim | zmerno dovzetna za pozno piškoto, občutljiva za kraste |
| Prednostno rastoče regije | srednji pas in južno od Rusije |
Poreklo
Santa krompir so vzredili nizozemski rejci. Sorta je bila leta 1993 dodana v državni register. Sorta je namenjena sajenju v osrednjih, daljnih vzhodih, Nižnevolžskem, Volgo-Vjatki, Uralu, zahodno sibirskem, severnem, severozahodnem območju.
Uporablja se za gojenje v industrijskem obsegu, pa tudi na kmetijah in osebnih podružničnih parcelah. Pobran pridelek je dobro shranjen in ga je mogoče varno prevažati na dolge razdalje. Tržne lastnosti se ne izgubijo več mesecev po spravilu.
Prednosti in slabosti sorte
Pred sajenjem krompirja natančno preučijo njegove prednosti in slabosti, da bi razumeli, kakšne težave lahko čakajo med sajenjem in nego rastlin:
| prednosti | Minusi |
| Pri nizkih temperaturah se lahko sorta poškoduje, kar bo vplivalo na pridelek. Kultivar hitro reagira na vsebnost hranil v tleh, kar kaže na dober ali počasen razvoj. |
Kako pravilno rasti?
Za pobiranje bogate letine morajo vrtnarji slediti preprostim agrotehničnim tehnikam. Za sajenje izberite ravne površine brez pobočij. Tla pripravimo jeseni: izkopljejo in nanesejo gnojilo. Spomladi nanos svežega gnoja lahko povzroči bolezen.
Za krompir potrebujejo kalijeva in fosforjeva gnojila, presežek kalija pa nasprotno vpliva na zmanjšanje pridelka.
Semeni material je pripravljen jeseni. Za prihodnjo letino je pomembno izbrati prave gomolje: naj bodo srednje velikosti, ne več kot piščančje jajce. Pogosto se zelo malo krompirja pusti za semena, ki niso primerna za hrano. To vodi do degeneracije sorte Santa in do poslabšanja kazalcev pridelka.
Po nabiranju seme po spravilu pustimo na svetlobi nekaj ur, da gomolje ozeli. Tako se bodo bolje ohranili in glodalci se jih ne bodo dotaknili. Da bi dobili zgodnejšo letino, je priporočljivo, da pred sajenjem kalijo močne prijazne poganjke.
3-4 tedne semenski krompir vzamemo iz kleti in ga odložimo v osvetljeno sobo, kjer je temperatura najmanj +15 stopinj. Gomolji so postavljeni v škatle ali vrečke z luknjami, raztresene po tleh.
Pred sajenjem naj bodo poganjki največ 5 centimetrov. Ob kalitvi gomoljev je nujno treba zagotoviti dovolj svetlobe, sicer se bodo poganjki raztegnili, postali beli in izgubili vitalnost.
Visoka temperatura omogoča pospešitev tvorbe sadik, lahko pa tudi oslabi sam gomolj. Pri sajenju sorte Božiček je pomembno upoštevati določeno zaporedje. Ker ima sorta razvit koreninski sistem, gomolje posadimo na razdalji 35-40 cm drug od drugega. Razmik v vrstah naj bo najmanj 50-60 cm.
Ob upoštevanju priporočenih razdalj med rastlinami bo mogoče ohraniti oskrbo z zemljo med hribovanjem in krompirjevi grmi se bodo počutili odlično, saj ima sorta pozitiven odnos do prodiranja svetlobe.
Poglobitev za 5 cm se izvaja pri sajenju krompirja v glinena, gosta tla, na globini 13-15 cm - pri postavljanju gomoljev v peščena tla.
Božični krompir se sadi, ko minejo zmrzali in tla se segrejejo do +9 stopinj. Pri nižji temperaturi rast rastlin zamrzne, zato bo težko čakati na dober pridelek iz nasadov, ki zaostajajo v razvoju. Za optimalne pogoje za rast in razvoj rastlin sorte Santa velja, da temperatura ne presega +28 stopinj, zmerna vlažnost.
Kako pravilno skrbeti?
Sante krompir je sorta, ki zahteva nenehno dovajanje kisika koreninam, zato je pomembno redno zrahljanje tal. V 5-6 dneh po sajenju vrtnarji zrahljajo tla, zaradi česar ne zagotavlja le zraka, temveč odstranjujejo tudi plevel. Po vsakem zalivanju ali dežju se postopek ponovi, vendar šele po absorpciji vlage.
Ko so prvi poganjki visoki 8–10 cm, jih prvič hribijo. Postopek se ponovi po 20 dneh. Hlajenje se izvaja v suhem vremenu zgodaj zjutraj ali po sončnem zahodu. Pred in po zalivanju zemljo zmerno zalivamo. Obilno zalivanje izvajamo trikrat na sezono: po pojavu poganjkov, po pojavu brstov in po cvetenju.
Več informacij o pravilnem rezanju krompirja najdete tukaj.
V suhih in vročih poletjih krompir zalivamo pogosteje, pri čemer bodimo pozorni na stanje vrhov: če se listi začnejo vesti, potem rastlina potrebuje zalivanje. Rastlino je treba hraniti en mesec po sajenju.
Za 10 kvadratnih metrov površine bo potrebno naslednje število komponent:
- 100 g sečnine;
- 100 sulfata ali kalijevega klorida;
- 200 g superfosfata.
Sestavine razredčimo v vodi in prelijemo s krompirjem. Sorta Santa pozitivno reagira na perutninske iztrebke: za 10 kvadratnih metrov površine bo potrebno 2 kg suhih iztrebkov, razredčenih v 20 litrih vode.
Bolezni in škodljivci: nadzor in preprečevanje
Sorto Santa odlikuje povečana odpornost na številne resne bolezni. Ne boji se virusov tobačnega mozaika, gubanja ali kodranja listov, krompirjevega raka, zlate ogorčice, ki tvori ciste. Prav tako vrtnarji opažajo zmerno odpornost na pozno piko. Za preprečevanje sajenja jih zdravimo s pripravki, ki vsebujejo baker.
Okužbam se lahko izognete tako, da občasno spremenite mesta za sajenje. Bolje je, če krompir posadite na tla, kjer so prej rasle stročnice, zelje in travniške trave.
Krompir ni zaščiten pred napadi koloradskega hrošča ali listnih uši. Uničujejo škodljivce s škropljenjem s kemikalijami. Škoda krompirja z žičnato glino, krompirjevim moljem in medvedom ni izključena. Sodobno plevenje in hribovje pomagata izogniti se pojavu žuželk. Žični črv odpravlja obdelavo gomoljev pred sajenjem.
Kako obirati in kje shraniti pridelek?
Po obiranju dobljeni krompir pustimo nekaj ur na tleh, da se posuši. Potem se prenese v skladišča: klet, klet itd. Prostor naj ne bo večji od + 2-5 stopinj. Relativna vlažnost zraka - 70%.
V skladu z enostavnimi pravili vrtnarji dobijo velikodušno in bogato letino, velike in zdrave gomolje, ki jih odlikuje odličen okus. Krompir se shrani v mreže, lesene škatle ali na tleh, potem ko se v tleh naloži depresija in položi slama.
Pretencioznost sorte, dober pridelek in odpornost na dolgotrajno skladiščenje so glavne prednosti, zaradi katerih zasebni vrtnarji in profesionalni kmetje raje Božični krompir.
Strokovni nasveti
Izkušeni vrtnarji, ki že vrsto let gojijo Božični krompir, imajo nekaj preprostih priporočil za odlične rezultate in visoke donose:
- Sorta Sante daje prednost prodiranju sončne svetlobe, zato je za sajenje pomembno izbrati dobro osvetljena, ne zasenčena območja.
- Dajejo prednost zemlji, obogateni s kisikom - naj bo lahka in rodovitna.
- Najbolje je saditi krompir na območju, kjer so bili predhodnik zelje, stročnice, facelija in redkvica.
- Pred sajenjem jeseni je treba mesto izkopati. Pred izkrcanjem se ukvarjajo tudi s kopanjem. Priporočamo uporabo mineralnih gnojil.
- Krompir posadimo šele po zmrzali. Sajenje se začne konec aprila-začetek maja, vendar je optimalno, da postopek sajenja izvedemo po prvomajskih praznikih, saj so se v tem obdobju tla že segrela do 10 cm globoko.
- Bodite prepričani, da se znebite plevela. Postopek brane izvedite dvakrat na sezono. Ne pozabite na zalivanje rastlin, še posebej v obdobju cvetenja. Glavna stvar je, da ne pretiravate, da se izognete gnitju gomoljev.
- Pravočasno uničite škodljivce, vključno s koloradskim hroščem. Po potrebi zdravite z insekticidnimi sredstvi.
- Začnite nabirati v 80 dneh od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki. Pri nabiranju krompirja je priporočljivo, da ne odlašate, sicer lahko gomolji poškodujejo žuželke.
Ocene
Mnenja o Santa krompirju so pozitivna. Mnogi vrtnarji ugotavljajo njegovo nezahtevnost pri negi, odsotnost potrebe po rednem zalivanju, visoko produktivnost in odpornost na mehanske poškodbe.
Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Sante krompir velja za eno najboljših sort pridelka. Ima številne prednosti in minimalne pomanjkljivosti, visok donos, odličen okus. Glavna stvar je upoštevati pravila sajenja, gojenja in nege, potem rezultat presega vsa pričakovanja.