Pasma Cornish je ena najbolj priljubljenih in najljubših kmetov piščancev. Cenjena je po odličnem okusu mesa in hitri rasti mladih živali.
Črni korniški piščanec (korniš)
Beli petelin in kokoš pasme Cornish
Bela čipkasta rdeča rjava
Zgodovina nastanka pasme
Pasma Cornish se imenuje tudi indijska borbena pasma. Domovina - Anglija, vzreditelj - Gilbert W.R. Rodila se je po zaslugi takrat priljubljene - petelinske borbe. Na začetku 19. stoletja se je Gilbert odločil za vzrejo nove pasme ptic, za to je prestopil boj piščancev s pasmo Azil. Od svojih staršev je Cornish dobil hitrost in moč. Pasma je hitro osvojila zanimanje angleškega plemstva in navadnih kmetov.
Do konca 19. stoletja se je nekoliko spremenila in izgubila bojne lastnosti. Toda Cornish je našel druge pluse, zahvaljujoč se jim je delo na pasmi nadaljevalo, ukvarjali so jih rejci iz okrožij Anglije Cornwall in Devonshire.
Leta 1895 je ameriška perutninska zveza priznala angleško pasmo piščancev Cornish, njene lastnosti so bile odobrene in postavile standard. Takrat se je pasma imenovala "Indian Fighting", rejci so razumeli, da to ne ustreza značilnostim piščancev, zato so jo preimenovali v "Cornish", kar pomeni "prebivalec Cornwalla".
Vendar pa starodavne korenine ne dopuščajo pozabe: v videzu in značaju pasme se pojavijo bojni znaki. Potem ko so piščanci izgubili zanimanje angleških kmetov, povpraševanja po pasmi dolgo niso mogli obnoviti.
Cornish je v 19. in 20. stoletju veljal za zelo zahtevno za nego, hranjenje, nizko proizvodnjo jajc, počasi je rastel. Vzreja pasme je bila zavirana zaradi velike teže samcev. Jajčna lupina je tanka, kar je izzvalo težave pri vzreji.
Kljub temu se rejsko delo ni ustavilo, znanstveniki so lahko vzrejali tisto pasmo piščancev, ki bodo s svojo uspešnostjo navdušili vse. Uspelo jim je, predstavniki kornišča so začeli hitro rasti, prinesli so veliko količino okusnega svežega mesa, vendar je proizvodnja jajc ostala na isti ravni - minimalna.
Opis piščancev Cornish
Angleške lepotice so privlačne in jih je težko zamenjati z drugimi pasmami. Razmislite o glavnih značilnostih, ki so lastne samo Korniščini.
Videz
Če pogledamo kokoš, je treba najprej opozoriti na veliko telo z izrazitim reliefom. Prsni koš je masiven s izrazitimi boki in širokim hrbtom. Telo je nizko. Noge so postavljene daleč narazen, noge so voluminozne z izrazitimi mišicami. Kljun, kot so tace, je rumen.
Glava piščancev je srednje velikosti. Močno čelo krasi majhen glavnik v obliki podstavka, pogosto rdečega odtenka. Rdeči so tudi uhani, ušesa in usnje. Perje ima različne barve, najpogostejše sorte pa so črno-bele. V naravi obstajajo sivke, rjave in rdeče. Moški tehta približno 4 kg, samica - 3,5 kg.
Za pregled pasme Cornish si oglejte naslednji video:
Temperament
Rejci so želeli ustvariti kokoš s pravim borbenim značajem, a jim je uspelo ustvariti piščanca z mirnim in poslušnim razpoloženjem. Samice niso nagnjene k pretepom in izlivom. Samci so mirni in razsodni, v nujnih primerih pa so pripravljeni na boj in zaščito svoje družine.
Agresivnost, prodornost, glasnost - lastnosti, ki so se izgubile v procesu vzreje. Zato sodobni piščanci Cornish ne prinašajo težav in težav lastnikom.
Produktivnost
Sprva je bila pasma Cornish ustvarjena ne samo za boj proti petelinu, ampak tudi za izboljšanje mesnih lastnosti. Ta izdelek velja za prehransko. Ptice pridobijo težo zelo kmalu, v starosti 2 mesecev dosežejo 2 kg. Poleg pozitivnih lastnosti je za domače ptice značilna pozna puberteta. Cornish se običajno imenuje mesna vrsta.
Puberteta in proizvodnja jajc
Vendar pa angleške ženske ne dozorijo kmalu, tako kot druge mesne pasme. Vendar pa jih odlikuje hitra rast in povečanje telesne teže, zato so dragoceni za perutninarje. Prvič, samica odloži jajčeca v starosti 7-9 mesecev. Zaradi tega je vzgajati Cornish piščance precej težko.
Vrhunec proizvodnje jajc prihaja v 2-3. letu življenja. Iz ene kokoši lahko v povprečju dobite 140 jajc. Najvišja zabeležena produktivnost je bila 176 enot. Teža enega jajca je približno 60 g, barva je drugačna - od bele do smetane.
Nagon inkubacije
Materinski nagon je prisoten v plasteh. Če lastnik ptic kompetentno pristopi k procesu vzreje piščancev, potem bodo samice lahko izvaliti zdrave in močne mladiče. Sam proces vzreje ni enostaven.
Piščanci so veliki, niso vsa jajca oplojena in pripravljena za valjenje. Samice postanejo zelo nervozne in občutljive takoj, ko pride čas za inkubacijo - prestraši jih vsak šop. Nevarnost je teža piščanca, zaradi nje lahko po nesreči pokvari potomce.
Pogoji pridržanja
Pernate pasme Cornish ne potrebujejo posebnih pogojev, lahko živijo v kletkah in na prostem. Glavni pogoj za ptice je zadostno območje za hojo, saj je korniška ptica velika in potrebuje mesto za prosto gibanje.
Prehrana
Prehrana mora biti skrbno izbrana, ker so ptice nagnjene k prenajedanju.
Piščančja prehrana
Jedilnik za mlade naj vsebuje vse tiste sestavine, ki so v prehrani odrasle ptice, vendar morate biti pozorni na vitamine in minerale, potrebne za piščance. Beljakovinski izdelki igrajo posebno vlogo. Če si otroci hitro opomorejo, potem jih dajo na dieto. Piščanci morajo vedno imeti pitnike, napolnjene z vodo.
Dieta s piščancem za odrasle
Če perutnina ne načrtuje zakolja, se mlade živali v starosti 2 mesecev preusmerijo na prehrano odraslih.
Živila, ki jih lahko hranite piščanci Cornish:
- Hrana z veliko rastlinskih beljakovin. To bi morala biti osnova prehrane. Uporabljajo se mešanice za rejo brojlerjev Pripravljeno mešanico zrn lahko naredite z lastnimi rokami.
- Mokra kaša. Dano pticam zjutraj. Takoj se absorbirajo, oziroma po majhnem času bo treba kokoši spet nahraniti. Čez dan se kašelj lahko osveži na prostem, dajanje te jedi za večerjo pa je neracionalno. Ptice bodo ponoči hitro čutile lakoto in slabo spijo.
- Dieta. Odvečna teža je razlog za postopno zmanjšanje količine hrane ali spremembo prehrane. Najboljše od tega je, da kokoši izgubijo presežek na svežo zelenjavo in zelišča. Ti izdelki lahko nadomestijo vse zrnate mešanice.
- Pred polaganjem poseben meni. V tem obdobju se poveča število prehranskih dopolnil, ker so vir kalcija. Jedilnik naj bo napolnjen z beljakovinami, ki tvorijo jajca.
Razmnoževanje
Potrpežljivost in trud rejcev ni bil zaman, danes je mogoče iz ene plasti dobiti približno 150 jajc. Prej je bila trdnost lupine zelo nizka, zdaj je debelejša in močnejša. Težave z vzrejo piščancev so se močno zmanjšale. Izkušeni rejci perutnine redijo mlade živali v posebnih inkubatorjih, da se izognejo vsem vrstam nevarnosti.
Preberite članek o značilnostih inkubacije piščančjih jajc.
Ločenost v inkubatorju je približno 70%. Težave, povezane z oploditvijo jajčec, ne minejo. Na nekaterih perutninskih kmetijah se naredi ena največjih napak - rejci se pri pticah ne borijo proti debelosti in vedno več jih je pitja. Ta dogodek vodi do odvečne teže, oziroma reprodukcija je težavna.
Količina maščobnih plasti lahko moti kloako, v katero so položena jajca.
Kokoši pasme Cornish odlikuje razvit materinski nagon, ptice dolgo izležejo jajčeca, vendar jih lahko kateri koli poseg človeka ali drugega predstavnika favne odstrani.
Kokoši nesnice poskušajo zaščititi jajca pred lastnikom ali plenilcem, zaradi tega jih samice pogosto lomijo. Jajca angleških piščancev so različnih velikosti in barv, vse je odvisno od posebne sorte Cornish. Da piščanci ne bi zdrobili s svojo težo, se jajca premaknejo pod plasti druge lažje pasme. Ta ukrep pomaga izboljšati valilnost in olajšati skrb za mlade v prihodnosti.
Potreben temperaturni režim za piščance zagotavlja kokoš nesnica, ki jih skriva pod svojim krilom. Glavna naloga perutnine je, da piščancu zagotovi okusno krmo in ustvari prijetno in prijetno vzdušje zanjo.
Vsebina v celicah
Za mrežami se ptice pogosto zadržujejo na perutninskih kmetijah. Predstavniki ptic, ki živijo na ta način, ne zbolijo pogosto, saj živijo čisto in nimajo možnosti, da bi pobrali smrtonosne viruse in bakterije. To je glavna prednost načina vodenja kletke.
Vendar piščanci ne morejo ven na prostem, popolnoma so brez fizične aktivnosti, za mesne ptice je značilen počasen metabolizem. Pogosto jedo veliko: količina maščobe pri pticah se poveča, bolečejo notranji organi, odlaganje jajc je suspendirano. Ptice padejo na šape - to vodi v smrt predstavnikov pasme Cornish.
Trupi v kletkah niso pomembni, ker njihov okus izgubi svojo vrednost.
Metoda držanja na prostem
Ta način zadrževanja ptic je najboljši. Svež zrak in aktiven življenjski slog vplivata na zdravje in popoln razvoj ptic. Kazalci okusa mesa postanejo bolj izraziti in svetli.
Udobje plemenskih ptic zagotavlja več pravil:
- Temperatura v kokoši ne sme pasti pod -15 stopinj Celzija. V sobi, kjer živijo piščanci, ni ugreza.
- Odrasli se hitro navadijo na mraz in nove življenjske razmere, vendar preveč občutljivo prenesejo nenadne temperaturne spremembe.
- Kokoši se bodo počutili varne le, če se njihova gnezda nahajajo stran od človeških oči. V stresnih razmerah lahko ptice drobijo jajca.
- Ni treba postavljati drogov in tal visoko od tal. Velika teža in nizka stopala lahko vodijo v nevarnost slabega padca in poškodb ptic.
- Na mestu dvorišča ne pozabite izkopati luknje in vanj naliti pesek in pepel. Tako majhen bazen bo pomagal pticam, da izgubijo bolhe, ki živijo v perju.
Med sprehodom predstavniki pasme angleških piščancev kopljejo tla s svojimi tacami in tako brusijo kremplje, katerih velika dolžina jim povzroča neprijetnosti.
Značilnosti hranjenja piščancev
Mlade živali predvsem potrebujejo oskrbo v prvih dneh po rojstvu. Piščanci trajajo dlje časa kot pri drugih vrstah. Pojavijo se postopoma od 1,5-2 tednov. V hladnih dneh se dojenčki skrivajo pod krili matere, če ona ne vzame vseh piščancev, potem začnejo skupaj zaliti. Močni, zdravi posamezniki drobijo majhne ali jih pohabljajo.
Da bi preprečili hipotermijo in zmanjšanje števila mladih živali, je treba vzdrževati temperaturo na +28 stopinj Celzija. Podnevi to ni težava, zvečer pa je bolje uporabiti posebno infrardečo žarnico, ki se nahaja pod stropom. Na razvoj mladih živali, pospeševanje rasti ugodno vpliva hoja piščancev na svežem zraku.
Kako piščanci ravnajo z zimskim mrazom?
Mraz, vetrovi, prepih, ostra sprememba temperature - vsi ti dejavniki negativno vplivajo na dobro počutje ptic. Mlade živali zelo dolgo pridobivajo perje, zato je prehlad zanje velika nevarnost, ki vodi v smrt.
Pozimi je prostor, v katerem živijo ptice, nujno ogrevan. Temperatura ne sme pasti pod +5 stopinj Celzija, vendar celo ta številka velja za izjemno nezaželeno.
Preprečevanje in zdravljenje debelosti
Odvečna teža pri piščancih je prežeta z različnimi posledicami. Perutninsko meso izgubi nežnost, postane preveč maščobno. Da se znebite maščobe, morate ptice redno tehtati in preveriti, ali je teža primerna njihovi starosti. Na primer, pri 3 mesecih naj bi bila teža približno 1,7 kg, pri 4 mesecih - 2-2,1 kg, pri 5 mesecih - 2,3-2,4 kg.
Če masa ptic znatno presega normo, potem ptice dajo na posebno nizkokalorično dieto. Prehrana ptic za hujšanje vključuje sveža zelišča, koruzo, fižol, poljubne stročnice. Izključiti je treba vsa zrna. Prehrani se dodajo mineralna in vitaminska dopolnila. Predpogoj za hujšanje je velika količina pitne vode. Morali bi se odreči žitom.
Prednosti in slabosti pasme
Piščanci angleškega izvora, tako kot vse druge ptice, imajo tako prednosti kot slabosti.
Prednosti pasme Cornish:
- hitro pridobivanje teže;
- aktivna rast;
- okusno in hranljivo meso;
- Cornish petelini delujejo kot starši za druge pasme piščancev;
- ni močna muhavost z življenjskimi razmerami in prehrano.
Slabosti pasme Cornish:
- nizka proizvodnja jajc;
- stopenj izvalitve nizkih;
- nevarnost odvečne teže;
- dolgo pljuvanje pri mladih živalih;
- dlje kokoš živi, slabša je kakovost mesa.
Kornijski piščanci imajo odlično inteligenco: ptica se lahko spomni približno sto značilnih lastnosti tako drugih ptic kot ljudi. Če je oseba vsaj enkrat užalila kokoš, ji ne bo mogel več pridobiti zaupanja. Kokoš se spomni vseh, ki jo hranijo in skrbijo zanj in z njim ravnajo z veliko skrbnostjo in ljubeznijo.
Mnenja perutninskih proizvajalcev o piščancih Cornish
★★★★★ Kirill, 44 let, terapevt, Kursk. Odločili smo se, da bomo začeli pasmo piščancev Cornish, preučili veliko opisov, skoraj vsi pravijo, da angleške ptice niso muhaste in vse bojne lastnosti so v preteklosti. Pravzaprav to ni povsem res. Kokoši se obnašajo normalno, ne jokajo, ne prepirajo se, a petelini so strašno bujni. Ne vemo, da se morda samo dva petelina nista všeč ali pa se zbujajo geni njihovih prednikov - bornih ptic. ★★★★★ Olga, 36 let, vzrediteljica, Adler. Odločili so se, da bodo začeli vzrejati piščance z okrasnimi predstavniki. Lepo so okrasili spletno stran, ustvarili neverjetno vzdušje. Potem je bil čas, da začnemo vzgajati ptice na meso, izbira je padla na kornišu. Okus ptic je na najvišji ravni, meso je nežno in sočno. Opazili smo dve pomembni pomanjkljivosti - zelo hitro si opomorejo in prinesejo malo jajc, čeprav je druga pomanjkljivost povsem upravičena, saj so Cornish mesni piščanci.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Kornijski piščanci so na naše ozemlje prišli iz Anglije, hitro so osvojili ljubezen kmetov. Zahvaljujoč dobrim pravilom za nego in vzdrževanje bo perutninski kmet lahko dobil odlično perutninsko meso, ne da bi porabil veliko časa in skrbi.