Prepelice so dragocena pasma perutnine, ki se uporablja tako za gojenje mesa kot za pridobivanje prehranskih jajc. Najbolj produktivne jajčne pasme perutnine dajo do 300 jajc na leto, primerne za prehrano ali dajanje v inkubator za nadaljnjo rejo prepelice. V tem gradivu bomo razmislili, kdaj prepelice začnejo odlagati, koliko jajc v povprečju dajo, iz katerih razlogov se lahko zmanjša njihova produktivnost, kakšne težave so z jajci, kako jih izbrati za inkubacijo ali prehranjevanje in tudi kakšne pasme prepelic najbolj produktivna.
Identifikacija prepelice nesnic
Prepelice nesnice so brez zdravstvenih težav spolno zrele (starejše od 60 dni) samice, ki lahko letno ustvarijo od 220 do 300 jajc. Imajo optimalno produktivnost, če živijo v prostorni svetlobni hiši v kletkah ali na gredi, pod pogojem, da so družine oblikovane v razmerju 1 prepelica - 2-3 samice. Največja produktivnost kokoši nesnic pada na prva tri leta življenja, vendar že ob koncu prvega leta začne postopoma upadati. V povprečju prepelice proizvedejo eno jajce na dan, katerega masa je običajno 10-12 gramov. Prepeličja jajca imajo čvrsto lupino svetlega odtenka z rahlo temno pigmentacijo. Poiščite več o prepeličem poslu iz tega članka.
Ko začnejo hiteti
Krmiti jih je treba trikrat na dan s približno 30 grami krme na odraslo ptico. Prepelice začnejo ležati precej zgodaj - od 40. leta starosti (pri nekaterih pasmah se to obdobje začne od starosti 50 dni). V prvem mesecu po nastanku spolno zrelih je produktivnost ptic običajno nizka - dajo ne več kot 8 jajc, potem pa pride do normalnih vrednosti za izbrano pasmo prepelice.
Vrhunec proizvodnje jajc v predstavljeni pasmi se zgodi v starosti 5-6 mesecev. Po tem se produktivnost samic postopoma zmanjšuje, zato je priporočljivo, da jih nadomestite z mlajšimi pticami in pošljete kokoši nesnice iz zahtevane starosti za zakol.
Povprečna proizvodnja jajc
Učinkovitost prepelice je odvisna od pasme, v katero ptica spada, pa tudi od zdravstvenega stanja, kakovosti reje v perutninski hiši. Te ptice v povprečju proizvedejo do 25 jajc na mesec. Letne stopnje proizvodnje jajc za različne pasme lahko znašajo od 220 do 300 jajc na leto. Lahko se zmanjša, ko je ptica izpostavljena neugodnim zunanjim dejavnikom. Ta povezava vam bo povedala o prepeličjih boleznih in njihovem zdravljenju.
Kot jajčne pasme ptice običajno uporabljajo tiste prepelice s povprečno produktivnostjo vsaj 260 jajc na leto. Če je nižja, se takšne ptice uporabljajo predvsem za razplod zaradi mesa, medtem ko se jajca prenesejo v inkubacijo za vzrejo novih posameznikov in se ne uporabljajo za hrano.
Dnevno število jajc
Prepelice v povprečju pridelajo eno jajce na dan. Praviloma ga odložijo zvečer, približno ob isti uri. Pri nekaterih pasmah perutnine jajca odlagajo takoj po hranjenju (to opažamo pri japonski prepelici). Zjutraj ptice redko rinejo.
Ne smemo pozabiti, da prepelice ponavadi letijo 5-6 dni zapored, po katerih si vzamejo dan ali dva. Takšen urnik za ptico je povsem naraven, rejcu v tem primeru ni treba skrbeti za produktivnost kokoši nesnic, dovolj je le, da ji zagotovi dobre pogoje.
Težave s kokošmi
Prepelice prepelice so zelo dovzetne za zunanje vplive. Pri nizkih temperaturah, nenehnem stresu, nepravilni prehrani in bolezni lahko proizvedejo manj jajc, kot je značilno za njihovo pasmo, ali pa sploh nehajo odlagati. Tudi kmet v takih pogojih lahko opazi zmanjšanje kakovosti samih jajc: ptice lahko proizvajajo material brez školjk, vzorce z napakami, vodni kamen. Če pride do takšnih težav s produktivnostjo perutnine perutnine, se mora kmet čim prej obrniti na veterinarja in po možnosti odpraviti dejavnike, ki škodljivo vplivajo na plasti. Potem se njihova produktivnost lahko hitro povrne.
V ustreznih pogojih samica prinese 20-25 kosov. Zakaj nehajo hiteti
Obstaja več dejavnikov, zaradi katerih lahko opazimo močno zmanjšanje produktivnosti slojev. Tej vključujejo:
- Nizka temperatura v hiši. Če pade pod +20 stopinj, prepelice najprej zmanjšajo proizvodnjo jajc, nato pa v celoti nehajo dajati jajca.
- Nepravilne svetlobne razmere v hiši. Običajno mora biti dnevna svetloba za ptice 18 ur. Če tega pravila ne upoštevate, lahko samice nehajo hiteti.
- Sprememba krme. Lahko povzroči kratkotrajno zaustavitev proizvodnje jajc v prepelicah. Običajno se pojavi, kadar nova krma ne vsebuje potrebne količine hranilnih snovi.
- Stres, prenaseljenost hiše, moški spremembe v ptičji jati. Lahko ustavi proizvodnjo jajc za 6 dni.
- Bolezni in poškodbe ptic, obdobje mletja.
Ptice se lahko zaradi naravnega staranja ustavijo tudi. Upoštevati je treba, da samice prepelice običajno dajejo jajca le 10–30 mesecev, medtem ko se njihova produktivnost od desetega meseca postopoma zmanjšuje. Po koncu tega obdobja praviloma ne morejo dati sposobnih potomcev, zato prenehajo z nošenjem.
Zakaj pride do zmanjšanja proizvodnje jajc
Obstaja tudi več dejavnikov, zaradi katerih pride do zmanjšanja produktivnosti prepelice, vendar se proizvodnja jajc ne ustavi v celoti. Tej vključujejo:
- prekomerna vlaga v prostoru (zmanjša produktivnost ptic in preveč suh zrak v sobi);
- prisotnost prepih v hiši (ta dejavnik vodi tudi do izgube perja s strani ptice);
- prevoz ptic do novih perutninskih hiš;
- povečan hrup v bližini perutninskih hiš;
- pomanjkanje beljakovinske hrane prepelice.
Predstavljeni dejavniki ponavadi kratkoročno vplivajo na ptice. Ko se izločijo, se obnovi jajčna prepelica. Medtem ko lahko bolezen in poškodbe privedejo do dejstva, da bo kokoš nesnica izgubila sposobnost, da za vedno ustvari testise.
Kakšne težave z jajci lahko obstajajo?
Pri mladih samicah lahko opazimo različne okvare jajc. Tej vključujejo:
- Videz jajc s tanko lupino ali brez lupine v mehki vrečki. Označuje pomanjkanje kalcija v telesu kokoši nesnice. Običajno se popravi s prilagoditvijo prehrane ptice. Tukaj preberite, kaj storiti, če imajo piščančja jajca tanke lupine.
- Prisotnost velikih temnih lis na lupini ali popolna odsotnost pigmentacije na lupini. Pogosto ga najdemo pri mladih samicah, kaže na to, da jajdukt ni razvit.
- Prisotnost vodnega kamna in apnenčastih lupin na lupini. Običajno kaže na nepravilno prehrano ptice.
- Nepravilna oblika in velikost jajca. Opazimo ga lahko s pomanjkanjem beljakovin v prehrani samic, prisotnostjo poškodb ali bolezni plasti. Takšne vzorce je treba zavreči, ker njihova nepravilna oblika vodi do razvoja deformacij v zarodkih.
- Prisotnost dveh rumenjakov v jajcih (diagnosticirana z ovoskopijo). Označuje presežek beljakovin.
Takšne težave se pogosto srečujejo v prvem mesecu po kokoši nesnice. Običajno izginejo ob popravljanju prehrane v drugem mesecu. Če takšne okvare še vedno obstajajo, je treba ptico odpeljati k veterinarju. Ob prisotnosti poškodb ali bolezni je bolje, da ga hranite za meso in ga ne uporabljate več za gojenje prepelice.
Izbor jajc za inkubacijo
Večina prepelic je izgubila materinski instinkt, le 3% jih je sposobnih izvaliti jajca. Zato perutninarji za pridobivanje potomcev večinoma uporabljajo inkubator. Za nadaljnjo rejo prepelice se uporabljajo samo vzorci, ki niso starejši od 7 dni pravilne oblike s povprečno težo. Pri izbiri materiala za postavitev v inkubatorju dajemo prednost jajcem z rahlo pigmentacijo, ki nimajo apnenčastega nabiranja. Najboljša izbira za prepelice je inkubator "Polaganje". Vzorci z velikimi temnimi pikami ali preveč svetlo kožo se ne uporabljajo za inkubacijo. Tudi v inkubatorju ni položenih premalo primerkov, saj se v njih ne more razviti rentabilna piščanca. O brooderju za prepelice preberite tukaj.
Inkubacijska doba ne presega 17 dni. Preden material namestite v inkubator, je priporočljivo, da ga dodatno preverite z ovoskopom. Obvezne zavrnitve vzorcev z naslednjimi pomanjkljivostmi:
- razpoke v lupini;
- dva rumenjaka;
- nepravilna lokacija rumenjaka (v katerem se spusti na ostri konec lupine ali je pritrjena na eno od sten);
- nepravilna lokacija zračne komore (na strani ali na ostrem koncu lupine);
- prisotnost pik na rumenjaku ali beljaku.
Ne pozabite tudi, da je v inkubatorju mogoče postaviti le čista jajčeca, saj se vzorci z iztrebki med inkubacijo lahko poslabšajo in okužijo sosednje okužbe. Če v času dajanja materiala v inkubator ni dovolj čistih vzorcev, lahko vzamete vse, ki so primerni za inkubacijo in jih obdelate s 3% raztopino kalijevega permanganata.
Jajca za hrano
Prepeličja jajca lastne pridelave so zelo uporabna. Prepeličasti testisi so vir lizocina, vitaminov A in B, kalcija, magnezija in drugih koristnih elementov. Kontraindikacij za njihovo uporabo praktično ni. Prepeličja jajca pravilne oblike lahko jeste brez vidnih poškodb lupine, pa tudi vodnega kamna. Shranjujete jih lahko do 30 dni. Prepeličja jajca jemo kuhana, ocvrta, surova. Dovoljeno je jesti do 6 kosov na dan, preseganje te norme lahko pri osebi povzroči alergije in druge neprijetne posledice. Ta material vam bo povedal o prednostih prepeličjih jajc.
Ta izdelek lahko dajete otrokom od enega leta naprej. Potrebno je le upoštevati standarde porabe za vsako starostno kategorijo. Za otroke je 1-2 kosov na dan. Izdelek se lahko uporablja za dojenčke, ki trpijo zaradi prebavilnih bolezni, anemije, pa tudi tiste, ki so na rehabilitaciji po poškodbah, kirurških posegih in resnih nalezljivih boleznih.
Najboljši sloji
Obstaja več zelo produktivnih pasem prepelice, ki jih lahko začnejo celo začetniki kmetov. Tej vključujejo:
- Japonski . Sloji te pasme začnejo odlagati od 45. dne od valjenja, dajo v povprečju 300 jajc na leto. Povprečna teža jajc je 11 gramov. Produktivnost te pasme je zelo odvisna od kakovosti prehrane ptice - s pomanjkanjem hranilnih snovi v krmi bo vztrajno upadala.
- Estonski . Jajca začnite odlagati od 40. leta starosti. Kokoši nesnice te vrste dajo do 280 jajc na leto, katerih povprečna teža je 12 gramov. Pomanjkljivost te pasme je povečana poraba krme, zaradi česar so estonske prepelice dražje vzdrževati kot predstavniki drugih pasem.
- Angleški belci . Najbolj nezahtevni so do pogojev pridržanja. Na leto dajo do 280 jajc, vsaka tehta 11 gramov. Samice te pasme začnejo hiteti od 41. dne.
- Tuxedos . Na leto dajo 280 jajc, od katerih vsako tehta 11 gramov.
- Marmor . Pasma izvira iz japonskih prepelice, ima enako visoko proizvodnjo jajc - do 300 jajc na leto. Njihova jajca tehtajo 10-11 gramov.
Upoštevajte, da prikazani podatki o uspešnosti veljajo samo za zdrave ptice, ki so dobro hranjene. Zavrnjene samice, bolne prepelice, ki ne dobijo potrebne nege, vam ne bodo mogle zagotoviti takšne produktivnosti.
Video
V tem videu boste izvedeli, kdaj začne prepelica hiteti.
sklepi
- Spolno zrele samce prepelice običajno začnejo ležati od 40. dne po izvalitvi. V povprečju pridelajo do 300 jajc na leto. Nosijo en kos na dan 5-6 dni zapored, po katerem si vzamejo odmor 1-2 dni.
- Zmanjšanje produktivnosti ptic se zgodi zaradi neustrezne prehrane, stresa, bolezni in pomanjkanja razsvetljave v perutninski hiši.
- Pri mladih samicah, bolnih kokoših nesnicah, pa tudi prepelicah, ki v krmi ne dobijo dovolj vitaminov in mineralov, se lahko jajca pojavijo z napako: brez lupine, z velikimi pigmentnimi pikami ali apnenimi usedlinami na lupini
- Za inkubacijo izberemo jajca pravilne oblike brez vidnih napak na lupini. Za te namene se ne odvzamejo prevelika jajca, vzorci z dvema rumenjakoma, vmešanima v beljak ali rumenjak. Za inkubacijo je postavljen samo čisti material.
- Prepeličja jajca lahko jeste surova, kuhana, ocvrta in pečena. Osebi se priporoča, da poje največ 5 kosov na dan, otroci - do 2-3 kosov.
- Najbolj produktivne pasme prepelice so estonska, angleška, tuxedo, marmorna. Če se pravilno hrani, lahko proizvedejo do 300 jajc na leto.