Sorta hruške Severyanka je bila vzrejena na Vseslovenskem raziskovalnem inštitutu za genetiko in rejo sadnih rastlin. Severyanka je hibrid zgodnjega sadja. Kot matere so bile uporabljene hruške Koperechka Michurinskaya št. 12 in hruške Lyubimitsa Klappa. Sorta se je po imenu ustvarjalca hibrida prvič imenovala Yakovleva Seedling št. 103. Leta 1965 je bila ta sorta conirana za več regij, vključno z območji Volgo-Vyatka, Srednja Volga, Ural, Zahodno Sibirska, Vzhodno Sibirija in Daljni vzhod. Sorta je dobila ime Severyanka. Zelo priljubljen je na Uralu in večini regij Sibirije in Daljnega vzhoda.
Značilnosti drevesa
Hruška sorte Severyanka je srednje velika in živahna. Poganjki tvorijo hitreje kot druge sorte. Krona drevesa srednje gostote ima obliko piramide. Glavne skeletne veje so debele in dolge, ki segajo od debla skoraj pod pravim kotom. Lubje je gladko, svetlo sive barve. Severyanka je zelo donosna sorta zgodaj zorenja. Prve pridelke lahko pobiramo 3 leta po sajenju. V prihodnosti pridelek narašča.
Severyanka v starosti 6-7 let lahko proizvede do 50 kg plodov Hruška Severyanka ima naslednje značilnosti:
- sorte opraševalcev - v spomin na Yakovlev, Rogneda, Carmen, Chizhovskaya;
- višina drevesa - 5-6 metrov;
- pričakovana življenjska doba - 35-60 let;
- zimska odpornost - dovolj visoka;
- donos - visok;
- ciklično sadje - dvoletni cikel;
- samoplodnost - blaga;
- odpornost na bolezen - visoka.
Ta sorta ni popolnoma samoplodna in zato zahteva zunanje opraševanje. S samoprašitvijo ne vežemo več kot 35% plodov. Sorta hrušk Pamyat Yakovlev velja za najboljšega zunanjega opraševalca. Hruška Severyanka ima z majhno višino debla široko razvejano krono, ki lahko doseže premer 6 metrov. Hkrati se večina plodov skriva pred sončnimi žarki, zato hruška zahteva obvezno oblikovanje krošnje. Severyanka doseže svoj največji plod pri 8-10 letih. Zakaj listi zavijajo na hruški, preberite tukaj.
S senčenjem se produktivnost hruške močno zmanjša, kakovost plodov pa se tudi poslabša.
Opis sadja
Hruške sorte Severyanka so precej majhne, stožčaste oblike in izrazite heterogenosti. Meso ploda je precej gosto s kremasto barvo in nizko aromo. Hruške imajo naslednje pogoje:
- vsebnost kalorij - 42 kalorij;
- okus - sladko in kislo;
- velikost sadja - povprečno 80 gramov, največ 120 gramov;
- uporaba - univerzalna.
Izjemno nizka kalorična vsebnost hrušk omogoča njihovo vključitev v hrano s katero koli prehrano. Pomembna značilnost plodov je, da jim primanjkuje glukoze, zato lahko hruške Severyanka uživajo ljudje, ki trpijo za sladkorno boleznijo. To sorto odlikuje majhna velikost sadja in kljub gosto strukturo kratek rok trajanja. Po dveh tednih kaša pridobi rjav odtenek, po katerem njihova uporaba v surovi obliki ni priporočljiva. Sorta velja za vsestransko uporabno, saj je primerna tako za svežo porabo kot za pripravo različnih kulinaričnih izdelkov. Hruške Severyanke na 100 gramov teže imajo naslednjo kemično sestavo:
- fruktoza - 11,5%;
- jabolčna in citronska kislina - 0,4%;
- katehini - 50 mg;
- askorbinska kislina - 5,8 mg.
Glavni del sadja predstavljajo ogljikovi hidrati z minimalno količino beljakovin in maščob.
Sorte
Z uporabo sorte Severyanka in sorte Krasnoschekaya je bil vzrejen drug hibrid, imenovan Severyanka Krasnoshchekaya. Ta je postala razširjena v osrednji regiji Črne zemlje. Največja višina drevesa pri desetih letih ne presega 6 metrov. Krona srednje odebelitve ima skoraj zaobljeno obliko. Poganjki se oblikujejo hitro, vendar so tanjši od tistih pri Severyanki. Sorta je srednja sezona s poletnim plodom. Za razliko od matične sorte plodovi nimajo tako velikih sprememb v velikosti, medtem ko je masa plodov nekoliko manjša. Ta hibrid ima zelo visoko odpornost na kraste in nekatere žuželke. Ta članek vam bo povedal, kaj storiti, če hruške gnijejo na drevesu.
Hruška Severyanka z rdečim obrazom ima bolj prijeten okus in aromo, po zimski trdoži in nezahtevnosti pa je sorta opazno boljša od materinih osebkov.
Sajenje, naraščajoča oskrba
Hruška je kot biološka vrsta manj odporna proti zmrzali in bolj termofilna. Potrebuje veliko sončne svetlobe, zato potrebuje redno obrezovanje, da dobi enakomerno osvetlitev znotraj krošnje. Ni priporočljivo saditi hruške na nizko ležečih mestih, saj imajo visoko vlažnost in kondenzacijo hladnega zraka, kar negativno vpliva na rast in razvoj drevesa. Ali je mogoče zasaditi hruško poleg slive, bo povedal ta material.
Pristanek
Kakovost tal je za Severyanko zelo pomembna, saj bo drevo na enem mestu dolgo raslo in koreninski sistem potrebuje veliko količino hranil in mineralov, ki jih lahko zagotovi le rodovitna tla. Prostor za pravilno sajenje spomladi mora izpolnjevati naslednje zahteve:
- veliko sonca;
- pomanjkanje močnih osnutkov;
- tla - ilovna ali peščena ilovica;
- nivo podzemne vode je pod 2 metra.
Časovna omejitev
Hruško Severyanka, pa tudi njeno sorto, lahko posadimo spomladi ali jeseni. Najboljši čas za spomladansko sajenje je konec aprila ali začetek maja. Jesensko sajenje se izvaja oktobra ali v začetku novembra. Izkušeni vrtnarji iz južnih regij imajo raje jesensko sajenje hrušk, saj toplo vreme spodbuja nastanek novih korenin in do pomladi bo drevo popolnoma pripravljeno na vegetacijo. Preberite o cepljenju hrušk spomladi za začetnike tukaj.
Tehnologija in kmetijski inženiring
Pred sajenjem sadike pripravite tla. Ta postopek se izvaja dva tedna pred sajenjem. Za uničenje talne skorje je potrebno zrahljati zgornjo plast zemlje. Če je zemlja slaba, jo je treba "napolniti" s fosforjem in kalijevimi gnojili s hitrostjo 100-150 gramov vsake komponente na 1 m 2 površine. Nato se pripravi pristajalna jama. Njene dimenzije naj bodo vsaj 80 X 80 cm, globina 60-70 cm.
Stene jame naj bodo ravne, dno pa je treba zrahljati do globine 20 cm. Pri kopanju luknje se zgornja rodovitna plast zemlje zloži ločeno od preostale zemlje.
V sredino dna je speljan lesen kljuk, dolg do meter in pol. Nato se na dnu jame oblikuje diapozitiv iz 2-3 vedra komposta ali humusa. Sveže organske sestavine ne smete vnašati v sadilno jamo, saj lahko povzročijo opekline korenin. Sadike je treba skrbno pregledati, ali ni poškodb. Gnila ali suha korenina se z ostrim rezilom reže z nožem.
Če je sadika shranjena dlje časa, koreninski sistem pa je zelo suh, ga damo v vodo za 1-2 dni.
Sadika je postavljena na severni strani klopa, korenine se razprostirajo po hribu komposta in posipajo s rodovitno zemljo. Nato uporabite preostalo zemljo, rahlo zataknite mesto za pristanek. Koreninski ovratnik sadike naj bo za 5-6 cm višji od nivoja tal. 
Sadike ne smete zakopati v tla, saj lahko to povzroči smrt drevesa. Ob robu sadilne luknje morate narediti zemeljski valj, ki bo po zalivanju ob koreninskem sistemu zadrževal vlago. V nastalo depresijo se vlije 2-3 vedra vode. Po končanem delu je treba sadiko privezati na kljukico z mehko vrvico. Naslednji dan po sajenju s pomočjo tal prekrijemo požiralnike, ki nastanejo kot posledica zalivanja. Krožnik debla mora biti prevlečen s šotnim humusom do debeline 10 cm.
Iz česa je bolje rasti
Hruška na vrtu se lahko goji z naslednjim sadilnim materialom:
- že pripravljena sadika;
- pecelj;
- plastenje;
- seme.
Semene hruške se redko gojijo zaradi zapletenosti in trajanja postopka. Poleg tega je rezultat skoraj vedno nepredvidljiv, saj drevo, vzgojeno iz semena, ne podeduje lastnosti matične rastline. Dela, povezana z gojenjem hrušk iz potaknjencev ali s plastenjem, lahko opravijo le izkušeni vrtnarji, zato bi bila najboljša možnost nakup sadike v specializirani drevesnici.
Razdalja med drevesi
Ker hruška potrebuje veliko svetlobe, jo je bolje posaditi v zunanjih vrstah vrta in stran od drugih dreves. Če je več hrušk, naj bo najmanjša razdalja med njimi najmanj 5 metrov.
Razdalja od stavb in struktur do dreves mora biti 10-15 metrov. Nega
Skrb za hruško vključuje več pomembnih postopkov. To je pravočasno in pravilno zalivanje, gnojenje, zatiranje plevela in zdravljenje dreves s kemikalijami pred boleznimi in zajedavci. Severyanko je treba zalivati v obdobju, ko rastejo poganjki, nastanek cvetnih brstov in nastanek plodov. Zalivanje je treba izvesti zvečer, pri tem pa v krog pod bazbo naliti vsaj 3 vedra vode. Tla v bližini debla je treba redno zrahljati, odstranjevati plevel. Za preprečevanje bolezni in boj proti žuželkam lahko spomladansko škropljenje hrušk uporabite z naslednjimi pripravki:
- fitolavin;
- farmaiod;
- hapsin.
Dobre rezultate doseže tako preverjeno zdravilo kot Bordeaux tekočina.
Vrhunski preliv
Spomladi, ko se začne rastna sezona, hruška Severyanka potrebuje snovi, ki vsebujejo dušik. V ta namen lahko uporabite amonijev nitrat ali sečnino. Po cvetenju se za povečanje pridelka uporabi nitroammophoska, razredčena z vodo v razmerju 1: 200. Za vsako hruško je potrebno do 3 vedra raztopine. Jeseni hruška potrebuje več fosforja in kalija, zato se kalijev klorid in superfosfat uporabljata kot preliv.
Zorenje sadja
Hruške severyanke nabirajo od sredine avgusta. Ob ugodnih pogojih in pravilni negi lahko z enega drevesa naberemo 60-70 kg sadja. Pomanjkljivost te sorte je hitro odstranjevanje pridelka, ko so v 2-3 dneh vsi plodovi na tleh. Da bi se temu izognili, je priporočljivo, da hruške nabirate 5-7 dni, preden bodo popolnoma zrele.
Zgodnja nabiranje plodov vam omogoča tudi, da podaljšate njihov rok uporabe do 2 meseca, hkrati pa ohranite visok okus. Skladiščenje sadja
Rok uporabnosti hrušk Severyanke je običajno dva tedna na suhem in hladnem mestu, po katerem plodovi začnejo hitro izgubljati potrošniško stanje. Celuloza postane rjavkasta in postane manj užitna.
Pomlajevanje
Pomlajevanje je zelo pomembno za hruško Severyanka, ko se krošnja sanira in se odstranijo vse stare in nepotrebne veje. Po tem krošnja postane bolj pregledna, kar poveča plodnost. Na ta način lahko vrnete dokaj staro drevo v aktivno fazo.
Obrezovanje
Obrezovanje hruške ima pomembno vlogo pri pridobivanju bogate in kakovostne letine. Obstajajo tri vrste obrezovanja:
- formativni;
- podporno;
- proti staranju.
Formativno obrezovanje se uporablja v zgodnjih fazah razvoja drevesa za pridobitev optimalne oblike krošnje. Za hruško se najpogosteje uporablja tvorba krošenj v obliki navpično razdeljenih stopenj. Ta povezava vam bo povedala o rdečih pikah na hruškovih listih.
Vzdrževalno obrezovanje opravimo spomladi in po koncu jeseni listov. S tem postopkom odstranimo poganjke, ki rastejo znotraj krošnje, pa tudi obolele in suhe veje. Hkrati je regulirana rast glavnih vej. Pomlajevalna obrezovanje se opravi, ko je letna rast opazno zmanjšana in drevo močno zanemarjeno.
V katerih regijah je sorta bolj prilagojena
Ker ima hruška Severyanka sposobnost hitrega in lažjega okrevanja pred zmrzaljo, je razširjena na območjih Urala, Zahodne Sibirije in Daljnega vzhoda. Lahko se goji tudi v vseh regijah osrednje Rusije.
Video
Video pregled hruške Severyanka.
sklepi
- Hruška Severyanka je zaradi svoje nezahtevnosti primerna za novince.
- Za gojenje sort Severyanka in Rossoshanskaya je bolje uporabiti sadike zanesljivega proizvajalca.
- Posebno pozornost je treba posvetiti izbiri mesta za pristanek.