Jabolčno drevo Melba ali Melba (Melba) - široko razširjena sorta sladic z zasluženo stoletno zgodovino. Vzrejena v Kanadi v Ottawi leta 1898 kot sadik sorte Mekintosh zaradi prostega opraševanja. In sorta je dobila ime v čast avstralske operne pevke Nelly Melba - očitno je bila vzrediteljica jabolk ljubiteljica njenega talenta.
Jabolka se je razširila v Kanado, nato pa jo izvozila v Evropo, od koder je prišla v ZSSR. Od leta 1941 je bila sorta preizkušena v ruskih razmerah, leta 1947 je bila vključena v državni register. Melba se že desetletja goji na industrijskih in ljubiteljskih vrtovih, svoje priljubljenosti pa ni izgubila vse do danes. Z njeno udeležbo je bilo vzrejenih veliko novih sort in hibridov. V ZSSR je jablana dobila drugo sinonimno ime: Azure.
Melba se goji na znatnem delu ozemlja Rusije - v osrednji Rusiji, regiji Črne zemlje, na severnem Kavkazu in v regiji Volga. V zahodni in vzhodni Sibiriji se Melba goji v obliki strofa.
Značilnosti in opis sorte jabolk Melba
Melba je sladica sorta poznega poletnega zorenja. Zrelost potrošnikov sadja se začne sredi avgusta, odvisno od regije se čas spreminja. Obdobje donosa traja do konca septembra. Produktivnost je periodična, obilna. Zgodnja zrelost sorte je povprečna (4-5 let). Sadje mešanega tipa, večinoma na kroglicah.
Jabolka Melba zorijo neenakomerno, zreli plodovi se drobijo. Delno samoplodne in oprašljive sorte
Za Melbo velja, da je delno samoplodna. To pomeni, da je pri sajenju drevesa v bližini treba imeti opraševalne sorte. Najboljši opraševalci so Antonovka, Belfleur-Kitayka, Borovinka, Suislepskoe. Primerne so tudi sorte kasnejše selekcije - Quinti, Stark Erlist in druge.
Višina drevesa - pol-pritlikavec
Jabolka Melba je srednje veliko drevo. Višina in premer krošnje sta odvisna od vrste podlage:
-
Na zalogo semen, ki je najpogostejša, višina drevesa doseže 4 metre, velikost krošnje je do 7 metrov v širino. V tem primeru bo vaše drevo začelo roditi v 4. do 6. letu. - Na pol pritlikavem podstavku drevo zraste do 3 metre, s premerom krošnje do 2 metra. Sadje se pojavi v starosti drevesa 3-4 leta.
- Pritrdilne podlage bodo drevesu dale dva metra visoko in 1,5 metra široko. Plodovi se bodo pojavili v 3. letu.
Premer sod
Jabolko ima precej močno, gosto deblo. Lubje drevesa je rjave češnjeve barve z oranžnim odtenkom. Do 3 leta starosti deblo in poganjki rastejo navpično, pozneje krona pridobi kroglasto, razširjeno obliko. Veje so dobro listnate, srednje gostote. Listi so svetlo zeleni, sijoči, gladki, s starostjo postanejo konkavni.
Pričakovana življenjska doba tudi pri pritlikavih, pol-pritlikavih in semenih
Jabolka Melba, cepljena na zalogo semen, ima dolgo življenjsko dobo - od 40 let do pol stoletja ali več. Podzemna pritlikava podlaga zmanjšuje dolgo življenjsko dobo jablane, na tej vrsti podloge Melba bo živela 20 let. Na pritlikavem podstavku življenjska doba jablan običajno ne presega 15 let.
Velikost jabolk, njihova barva
Melba jabolka srednje velikosti, 120-140 g, nekaj plodov doseže 200 g, okroglo-stožčaste pravilne oblike, rahlo rebrasta. Koža ploda je gladka, gosta, z modrikasto "azurno" voščeno prevleko. Pod kožo so vidne majhne bele pike.
Glavna barva ploda je zelenkasta ali rumena, pokrita barva je oranžno rdeča, črtasta, s podkožnimi pikami, zavzema polovico ploda. Lijak je srednje globine, širok, ni zarjavel. Krožnik je srednje globine, z utori. Srce je srednje velikosti. Komore so polkrožne in velike. Pecelj je srednje velik, ukrivljen. Semena so velika, rjava.
Zimska odpornost
Menijo, da je Melba zmerno odporna sorta, sorazmerno odporna proti zmrzali. Vendar se kultivar razvije in bolje obrodi sadove v zmernem in toplem podnebju. Po mnenju mnogih vrtnarjev Melba ne prenaša močnih zmrzali in je precej muhasta. V južnih regijah lahko sorto gojimo brez strahu.
Značilnosti koreninskega sistema
Jabolko ne prenaša kopičenja podtalnice in deževnice. Pri izbiri mesta za sajenje raje majhen hrib ali pa se dogovorite za sajenje na nasipu, dvignjenem nad nivo tal. Po potrebi se izdelajo drenažni jarki.
Melba raje ilovnata, ohlapna tla z zrakom. Pesek, šota, kompost se dodajo v sadilno jamo z nezadostno kakovostjo tal.
Ne gnilega gnoja je treba postaviti v jamo! Ta "aditiv za hrano" lahko opeče koreninski sistem drevesa.
Dobitek
Pridelek Melbe je strogo periodičen, v letih plodovanja je zelo bogat. 10-letno drevo lahko proizvede do 50 kg plodov. Plodovi ne dozorijo hkrati, zorijo, ko zorijo.
Ciklično plodovanje
Z dobro nego jablan lahko prve plodove dobite v 4 letih po sajenju sadike. Mlada jablana obrodi sadove letno, pridelek doseže 85 kg plodov na drevo.
V odrasli dobi Melba pokaže periodičnost plodov, po obilnem pridelku drevo "počiva".
Odpornost proti boleznim
Sorta Melba nima povečane genske odpornosti proti okužbam. Jabolčno drevo je dovzetno za bolezni kraste in zahteva zaščitne ukrepe proti tej bolezni. Proti krasti se izvajajo 3-4 zdravljenja s sistemskimi fungicidi: Skor, Raek, Strobi, Horus, Fitolavin.
Biološki izdelek na osnovi bakterij Gamair deluje podobno kot Fitosporin. Za predelavo jablane se v vedru vode raztopi 10 tablet zdravila, ki jih razpršimo trikrat na sezono.
Dobra stara mešanica Bordeaux je dobra tudi za kraste. Zdravljenje z modro raztopino se začne spomladi pred zlomom popka in se ponovi do 7-krat na sezono. Treba je opozoriti, da je učinek mešanice Bordeaux stik, kar pomeni, da je treba po močnem deževju ponovno nanesti zdravilo.
Ta povezava vam bo povedala, kako spomladi škropiti jabolko.
Spomladi deblo in veje poškropimo z raztopino sečnine. Pri preprečevanju kraste je zelo pomembno sanitarno obrezovanje, pravočasno čiščenje listja in rastlinskih naplavin.Sadni okus
Celuloza sadja Melba je bela, drobnozrnata, sočna, srednje gostote. Okus je zelo dober, sladic, kislo-sladek, ki spominja na okus staršev - sorto Mekintosh. Čuti se sladkarijev okus in aroma, za katero otroci obožujejo sadje.
Sadje vsebuje (na 100 gramov):
- 13,5 mg askorbinske kisline;
- 297 mg P-aktivnih snovi;
- 10,5% sladkorja;
- 10,1% pektina;
- 0,79% titrativne kisline.
Zakaj so jabolka uporabna v tem gradivu.
Ocena degustacije jabolk Melba v povprečju znaša 4,5 točke.
Potomske sorte
Z udeležbo Melbe je bilo vzgojenih več kot 20 sort jablan, tako v Rusiji kot v tujini. Pogovorimo se podrobneje o nekaterih potomcih znane sorte jablan.
Melba Rdeča
Mutacija klona sorte Melba, pridobljena v Kanadi. Različica Melba Red se po svoji večji odpornosti na kraste in zimsko obstojnost ugodno primerja s staršem. Izboljšale so se tudi tržne in ekonomske lastnosti sadja - prevoznost in rok uporabnosti.
Drevo je srednje veliko, razvejano, dobro listnato. Listi so široki. Cvetovi so belo-roza z vijoličnim odtenkom. Plodovi se razlikujejo po teži od 120 do 200 g. Z desetletnega drevesa je mogoče pridobiti do 80 kg pridelka.
Plodove Melba Red odlikuje svetlejša barva kože - temno rdeča, svetla, sijoča koža. Kaša je bolj gosta, kislo-sladka. Poznavalci menijo, da je okus jabolk manj svetel kot okus glavne sorte.
Hčerka Melba
Vzrejena v regiji Leningrad. Pozno poletna sorta, v marsičem podobna matični. Zelo donosni, plodovi se hranijo približno mesec dni. Sadna barva z belo-roza rdečico in zamegljenimi potezami.
Hčerka Melba je bolj odporna proti zmrzali od prvotne sorte in bolj odporna na škodo kraste.
Druge sorte
Sovjetski rejci so na podlagi Melbe ustvarili sorto Zavetnoye, ki po hladni odpornosti in odpornosti na bolezni presega matičnega.
Zgodnje poletne sorte Red Aloe in Early Aloe so tudi potomci izvirne sorte Melba, ki jo čutijo njihova oblika, okus in barva.
Tuje sorte, pridobljene s sodelovanjem Melbe, so ameriški hibrid Prima, ki ima genetsko odpornost na kraste, pa tudi kanadska sorta Caravella, odporna proti zmrzali, okusna in starejša.
Sajenje, gojenje in nega
Melba svoje dragocene lastnosti dokazuje z dobro kmetijsko tehnologijo, zato nekateri vrtnarji menijo, da je sorta kapricična.
Sajenje doma
Melba je posajena na dobro odcejenem in dobro osvetljenem območju rastišča, zaščitenem pred prevladujočimi vetrovi. Najprimernejša tla so ilovnata, raven kislosti je nevtralna ali rahlo alkalna. Za raztapljanje se v tla vnese vložena apnena ali dolomitna moka v količini 0,5 kg / m 2 .
Naučite se, kako spomladi posaditi jabolko iz tega članka.
Časovna omejitev
Melba lahko sadimo tako spomladi kot jeseni. Najboljši čas za spomladansko sajenje je april, preden se listi odprejo. Jesensko sajenje je treba opraviti vsaj en mesec pred nastopom zmrzali (od sredine septembra do prve polovice oktobra).
Tehnologija in kmetijski inženiring
Dva tedna pred sajenjem se pripravi jama z globino in širino 60-80 centimetrov. Zgornjo plast zemlje do globine lopatovega bajoneta pomešamo s peskom, kompostom, šoto, 1 litrsko pločevino pepela, 400 g superfosfata in 200 g kalijevega sulfata. Na dnu jame se vlije drenaža iz zdrobljene opeke ali grobega peska.
Korenine sadike dva dni namočimo v vodi, pred sajenjem jih potopimo v glineno kašo. Iz pripravljene zemlje v jami se oblikuje gomila, nanjo se postavi sadika, ki enakomerno širi korenine. Na severni strani sadike je vtaknjen zatič za podvezico. Mesto cepljenja in koreninski ovratnik naj se dvigneta nekaj centimetrov nad gladino tal. Korenine so pokrite s tlemi, zemlja se stisne z poteptanjem, sadika je vezana na klobčič. Nato okoli jame oblikujejo zemeljski valjar in zasaditev prelijejo z dvema vedroma vode.
Krog debla je muljen s slamo, šoto ali borovimi iglicami s plastjo 10 centimetrov. Iz česa je bolje rasti
Za najboljše sadike veljajo enoletna ali dvoletna drevesa, visoka približno 80 cm, sadike naj imajo razvit koreninski sistem in 2-3 veje. Prepričajte se, da je lubje nedotaknjeno, ima enakomerno barvo in gladko teksturo brez izboklin ali razpok.
Melbo lahko gojimo iz sadik z zaprtim koreninskim sistemom. Prednost takšnih sadik je možnost, da jih sadimo skozi celo sezono. Slaba stran je, da je težko oceniti stanje korenin pri nakupu.
Razdalja med drevesi
Interval med sajenjem dreves na semenskih zalogah je 6-7 m, pol pritlikav - od 1,5 do 3 m, pritlikavec - 1,5 m.
Nega
Skrb za Melbo je sestavljena iz niza ukrepov - zalivanje, gnojenje, obrezovanje, zatiranje škodljivcev in bolezni.
Zalivanje se izvaja od pomladi do jeseni. Za mlado drevo porabimo 2 vedra vode, za sadno eno - 4 vedra. Medtem ko se med pristankom na razdalji 0,5 m od prtljažnika lovi zemeljski valj, voda se izliva v krog skoraj prtljažnika. Po zalivanju se zemlja izravna in mulči. S to tehnologijo je tudi v vročem vremenu dovolj, da drevesa zalivamo enkrat na teden.
Vrhunski preliv
Spomladansko krmljenje se začne dajati od drugega leta po sajenju drevesa.
- V začetku maja drevo pognojimo z raztopino sečnine (0,5 kg na 10 l vode). Preliv ponovimo v začetku junija.
- Julija hranite z infuzijo piščančjega gnoja 1:12 ali mulleina 1: 8.
- V poznem poletju - zgodnji jeseni se krog debla izkoplje z vnosom šote, komposta in pepela. Koristno je dodati 100 g superfosfata in 50 g kalijevega sulfata.
Obrezovanje
Jabolko začnejo posekati od drugega leta življenja, marca. Navpični glavni poganjki se razreže za 1/3, na stranskih pa ostanejo 3 brsti. Jeseni se odstranijo nekvalitetne ali obolele veje.
Preberite, kako rezati mlado jabolko tukaj.
V naslednjih 3 letih se oblikuje krona jablan. Osrednji prevodnik se skrajša za 1/3, pri čemer se skeletne veje pustijo pod kotom 45-60 stopinj od debla. Prekrižane veje in veje, ki rastejo znotraj krošnje, so nesprejemljive. Odvečni poganjki se odstranijo.
Po tretjem letu je obrezovanje namenjeno posvetlitvi krošnje in ohranjanju oblike. Odseke obdelamo z vrtnim lakom, Ranet pasto ali pobarvamo.
V prvih dveh letih po sajenju odcedite brsti, da drevesa ne bi izčrpali.
Pomlajevanje
Drevo Melba zahteva pomlajevanje, ki se izvaja čim bolj skrbno. Na leto se odstrani največ 2-3 starih skeletnih vej. Pomlajevalno obrezovanje tanjša krošnjo, izboljša svetlobo in dostop do zraka. Poleg tega obrezovanje spodbuja nastanek novih poganjkov jablana.
O pomlajevanju obrezovanja jablan preberite tukaj.
Zorenje sadja
V obdobju zorenja so veje melbe obilno posejane s plodovi. Čeprav so veje drevesa precej prilagodljive, so pod njimi nujno nameščene močne opore. Zorenje jabolk se razteza od sredine avgusta do sredine septembra.
Jabolka beremo previdno, ročno, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo kože. Za shranjevanje je bolje, da plodove odstranite nekoliko nezrele.
Skladiščenje sadja
Plodovi Melbe se ob skrbnem nabiranju hranijo 1-2 meseca (do novembra), v hladilniku ali kleti pri + 2 ° C - do 4 mesece. Iz plodov se naberejo odlični sokovi, džemi, marmelada, kompoti, pire, suho sadje.
V skladiščih, posebej opremljenih s hladilnimi enotami, se rok skladiščenja podaljša do sredine januarja. Jabolka se lahko prevažajo na dolge razdalje.
V katerih regijah je sorta bolj prilagojena
Večina vrtnarjev se strinja, da se Melba bolje kaže v pogojih osrednje in južne Rusije, čeprav jo amaterji uspejo gojiti skoraj povsod, od leningrajske do daljne vzhodne države. Sorta je bila vključena v državni register za večino regij Rusije. Vendar v severnih regijah, na Uralu in v Sibiriji sorta ni dovolj zimsko odporna. Potomci sorte - Melba Red in Melba's Hčerka - so bolj hladno odporni.
Video
Video o sorti jabolk Melba.
sklepi
- Melba je priljubljena sorta jabolk zaradi seštevka njenih prednosti: pridelka, lepote, odličnega okusa.
- Slabosti sorte so pogostost plodov, nezadostna zimska odpornost in pomanjkanje imunosti za luskanje.
- Prednosti sorte se v celoti razkrijejo v toplem podnebju, na visokem kmetijskem ozadju. Skrbna nega vam bo omogočila uživanje v čudovitem okusu lastnih gojenih jabolk.