Paradižnik ali paradižnik sta ena najbolj priljubljenih poljščin. Rastlina ima edinstvene značilnosti, ki jih je treba upoštevati pri gojenju za povečanje donosa. Paradižnik ima izrazit koreninski sistem, ki ga je mogoče nadzorovati s spreminjanjem smeri rasti in oblike. Za to so razvili kmetijske tehnike, ki omogočajo povečanje celotne površine korenin in način cepljenja, s katerim je mogoče doseči razvoj dvokoreninskega grma. V članku vam bomo povedali, zakaj je paradižnik hkrati zelenjava in jagodičje, kako lahko nadzirate strukturne značilnosti te rastline.
Značilnosti paradižnikove korenine: kakšna je globina, razvejanost korenin
Paradižnik ali paradižnik je enoletna ali trajnica v družini Solanaceae. Obe imeni rastlin sta enaki, čeprav imata povsem drugačno etiologijo. Beseda paradižnik izhaja iz italijanskega "pomo d'oro", kar pomeni "zlato jabolko". Paradižnik je ime rastline za Azteke, vendar ga lahko najdemo tudi v starih francoskih slovarjih.
Paradižnik ima močan koreninski sistem s številnimi vejami. Gredo na globino do 1 metra, lahko se razširijo do premera 2,5 m. V udobnih pogojih se lahko korenine tvorijo na katerem koli vegetativnem delu rastline, tako da se ta kultura lahko sadi ne samo s semeni, temveč tudi s potaknjenci, pa tudi s pomočjo stranskih poganjkov ( pastorki). Če v vodo postavite svež paradižnikovo steblo, bo po 2-3 dneh nastalo novo korenino. Več o ščepanju paradižnika si lahko preberete v tem članku.
Steblo je običajno pokončno ali položno, odvisno od sorte paradižnika. V višino zraste od 30 cm do 2 m. Listi imajo ploščo, značilno za vse pridelke nočnega lista. Je velik, razrezan na simetrične mešičke (krompirjev tip). Hitro oblikujejo majhne rumene cvetove, ki se zbirajo v izrazitem čopiču.
Kakšne vrste stebelne strukture
Večina sort paradižnika je fakultativni samopraševanje, ena rastlina ima ženske in moške organe. Glede na lastnosti stebla obstajajo tri sorte paradižnika:
- Nestandardni (navadni) - stebla ležijo v obdobju nastajanja plodov.
- Standardni - imajo debelo in kratko steblo z značilno valovito površino.
- Krompir - imajo specifično obliko listov, podobno krompirju.
Prav tako razdeljeno glede na moč rasti:
- Visok ali nedoločen - rastejo, dokler je prostora za rast. O visokih sortah in njihovih predstavnikih si lahko preberete v tem gradivu.
- Grm ali zaviranje : determinanta, superdeterminate in pol - determinanto.
Obdobje plodovanja je dolgo, do nekaj mesecev. Paradižnik tvori sočne več-gnezdene jagode različnih oblik in barv, odvisno od sorte. Masa enega sadja lahko doseže od 50 do 800 g. Med predstavniki je posebna pozornost namenjena sortam govejega paradižnika.
Obstaja tudi ločena vrsta paradižnika - paradižnikovo drevo, o katerem si lahko preberete na tej povezavi.
Z botaničnega vidika so plodovi paradižnika jagodičje, kljub temu, da v mnogih državah sveta veljajo za zelenjavo. Konec spora je postavilo vrhovno sodišče ZDA, ki je paradižnik priznalo kot zelenjavni pridelek, saj ga pogosteje postrežemo za kosilo kot sladico.
Oblikovanje semen
Semena paradižnika so majhna, imajo sivo-rumeno barvo. Ostanejo sposobni do 8 let. Fiziološko postanejo zreli celo pri plodovih. V ugodnih temperaturnih pogojih in prisotnosti svetlobe so sposobni kaliti v 3-4 dneh. Prvi pravi list nastane teden dni po kalitvi, po 5-6 dneh pa se razvije še več listnih plošč. V povprečju traja do 5 dni, da se en list razvije. Po več tednih začnejo rasti stranski poganjki ali pastorki. Obdobje rasti od sajenja do plodovanja traja do 70 dni, odvisno od zgodnje zrelosti sorte.
Koreninski sistem: vrste korenin
Koreninski sistem rastline je celota vseh korenin, njihovih procesov in dodatnih elementov. Potrebni so za prehrano, prenos vode in uporabnih elementov, pa tudi za zasidranje rastline v tleh. Obstajata dve vrsti koreninskih sistemov:
- Vlaknaste - brez glavne korenine, stranske in adventne korenine pa so dobro razvite. Navzven je videti kot kup.
- Jedro - obstaja osrednja korenina, iz katere se lahko odcepi majhno število stranskih in naključnih procesov.
Vse sorte paradižnika imajo le jedrni sistem, kar je značilnost te rastline. Lahko gre v tla do globine več kot meter. S sadilno metodo se korenine navadno razvijejo v zgornjih plasteh tal, pri sajenju s semensko metodo v odprtem tleh pa samo glavna korenina močno raste v dolžino. Kako gojiti sadike paradižnika doma, je opisano tukaj.
Obstaja napačno prepričanje, da ima paradižnik vlaknat koreninski sistem. V resnici je umetno ščipanje glavne korenine ena izmed kmetijskih tehnik.
Tvorba sistema
Vpliv na koreninski sistem paradižnika se pogosto uporablja za pospešitev rasti in razvoja rastline. Če poškodujete paradižnik, neha rasti v navpični smeri, vendar tvori veliko število naključnih procesov. Nahajajo se v rodovitni plasti zemlje, zaradi katere hitro absorbirajo vodo in hranila iz zemlje. Posebno pozornost je treba posvetiti pripravi tal, še posebej, če se paradižnik goji v rastlinjakih iz polikarbonata ali drugih materialov.
Obstajata dva načina za pospešitev razvoja koreninskega sistema:
- stiskanje glavnega tabuta v času nabiranja sadik na stalno mesto. Med tem je pomembno, da rastlino predelamo, saj obstaja nevarnost okužbe z okužbo. Za to se uporablja šibka raztopina kalijevega permanganata;
- steblo lahko tvori korenine v kateri koli življenjski fazi. Zato lahko med njegovo aktivno rastjo spodnji del rastline potresete s plodnimi tlemi, zaradi katerih se poveča območje koreninskega sistema.
Standardna shema hilling predvideva, da se dela izvajajo dvakrat na sezono Parenje paradižnika priporočamo le v vlažnih tleh, na primer po dežju ali zalivanju. Prvič se prašenje izvaja, ko dolžina stebla doseže 15 cm, drugič pa po 2 tednih. V tem obdobju priporočamo dodatno hranjenje, da pospešite razvoj novih korenin.
Značilnosti dvokoreninskih paradižnikov
Oblikovanje dvokoreninske rastline je pogosta metoda cepljenja paradižnika. Priporočljivo je, da ga izvajate, da povečate sposobnost preživetja posameznika, ne prej kot sadika zraste na 12-15 cm. Pomemben je tudi premer - steblo ne sme presegati debeline svinčnika (do 4 mm). Cepljenje se izvaja po naslednji shemi:
- Na deblih obeh rastlin je narejen tanek rez do 3 cm.
- Na rez so priključeni in pritrjeni s krpo ali prtičkom.
- Da bi se izognili deformacijam, je treba namestiti podporo.
- Po enem tednu morate šibkejšo rastlino odrezati 3-4 cm nad mestom cepljenja.
Kot rezultat tega postopka dobimo paradižnikovo grmovje z dvokoreninskim sistemom. To je potrebno pri gojenju pridelkov v neugodnih razmerah in na neplodnih tleh, pa tudi za povečanje donosa. Po cepljenju se dve rastlini razvijeta kot en sam organizem, s čimer se poveča območje koreninskega sistema.
Preberite tudi o najboljših sortah paradižnika za odprto tla.
Priporočljivo je, da uporabite eno sorto paradižnika za korenine in drobljence. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost zavrnitve rastlin zaradi genske nezdružljivosti.
Video
sklepi
- Paradižnik je trajnica ali dvoletnica zelišča družine Solanaceae.
- Imajo močan koreninski sistem, korenine se lahko razvijejo celo na steblu in pastorki. Pomembno je pravočasno nabirati paradižnik, da ne bi prišlo do zatiranja kakovosti tal. V nasprotnem primeru se bo kakovost pridelka močno zmanjšal.
- Značilnosti paradižnika se uporabljajo za povečanje pridelka, tako da se obreže glavna korenina ali ovije dno grma.
- Pridobitev rastlin z dvema koreninama je ena izmed vrst cepljenja paradižnika. S pomočjo postopka lahko okrepite imunski sistem in povečate donos grma.