Cvetačo lahko gojite na prostem v sadikah in daje dobre donose majhnih brstov. V svoji kmetijski tehnologiji kultura spominja na zgodnje belo zelje, vendar je bolj zahtevna na rastne razmere in potrebuje ustrezno nego.
Zahteve za rastne razmere
Če se odločite za gojenje cvetače, morate upoštevati osnovna pravila kmetijske tehnologije:
- Zaželeno je, da zelenjavo gojimo na sadičen način. Setev semen lahko opravite večkrat v razmikih 10-14 dni. Da bi dobili zgodnjo letino, je treba seme za sadike posejati od sredine maja in jih v začetku maja posaditi v tla. Za poletno uporabo lahko seme sejemo v zemljo od sredine maja, za pozno uporabo - od konca junija do začetka julija. Presadite sadike na stalno mesto v starosti 30-35 dni.
V južnih regijah Ukrajine in Rusije lahko seme posejemo neposredno v tla, saj lahko kalijo pri temperaturi + 2 ... + 5 ° C. V hladnejših regijah je bolje izbrati metodo sadike.
- Izberite ohlapna tla bogata s humusom z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo za cvetačo. Če je potrebno, mesto jeseni apnemo, spomladi pa nanesemo organska gnojila, ki vsebujejo bor, molibden in baker, saj je rastlina še posebej občutljiva na njihovo pomanjkanje.
- Gojite zelenjavo pri temperaturi zraka + 15 ... + 18 ° S. Če je podaljšana izpostavljenost nizkim temperaturam, bo to povzročilo nastanek majhnih, brez okusa glavic. Zvišana temperatura bo tudi negativno vplivala na njihov razvoj - pri + 25 ° C in več, zlasti v pogojih z nizko vlažnostjo, nehajo hitro naraščati in se ohlapijo.
- Kulturo postavite na sončna območja, zaščitena pred hladnim vetrom in prepihom. Izogibajte se odebeljenim ali senčenim zasaditvam, saj se bo pod takšnimi pogoji fotofilna rastlina raztegnila in bo bolj dovzetna za različne bolezni. Poleg tega bodo senčene glave postale majhne, v polni senci pa sploh ne bodo vezane.
Z dolgimi dnevnimi urami se bodo glave oblikovale prej, hkrati pa se hitro razpustile na cvetoče poganjke. V primeru kratkega dnevnega časa se bodo izkazale gostejše in večje, vendar se bodo oblikovale veliko kasneje.
Kdaj posaditi?
Za obiranje skozi celotno poletno-jesensko obdobje je treba seme za sadike posejati 3-krat. Natančen čas sajenja je treba izračunati glede na vrsto pridelka:
| Sorte | Datumi sajenja sadik | Čas pristanka na stalni sedež |
| Zgodnja, hibridna | od 5. do 30. marca | v 25-60 dneh, torej od 25. aprila do 15. maja |
| Sredi pozno | od 10. aprila do 10. maja | v 35-40 dneh, torej od 20. maja do 15. junija |
| Pozen | od 25. maja do 10. junija | v 30-35 dneh, torej od 1. do 10. julija |
Tako je treba seme zgodnjih sort za sadike posejati konec februarja, povprečno 40-50 dni pred presaditvijo na stalno mesto, sorte povprečnega zorenja - po 2 tednih, pozne sorte pa - po enem mesecu.
Kako gojiti sadike?
Gojenje močnih sadik je ključnega pomena za dobro letino. Ta postopek lahko razdelimo na več stopenj, od katerih vsaka zahteva posebno pozornost.
Priprava podlage
Lahko ga kupite v trgovini ali ga sami kuhate, vendar vnaprej - od jeseni. Tla za sadike naj bodo hranljiva, vlaga, vlažna, ohlapna in nevtralna (pH približno 6-6,5), saj zelje ne prenaša kislih tal. Glede na to lahko pripravite naslednje skladbe:
- nizko ležeča šota, pesek in humus - 1: 1: 10;
- nizko ležeča šota, gnilo žagovina, mullein - 3-5: 1-1,5: 1.
Pri pripravi podlage lahko uporabite vse vrste šote, saj odlično absorbira vlago, je dihanje in ne strdi. Pri uporabi nizko ležeče sorte je treba dodati žagovina (do 1/3 sestave).
Končni substrat je treba dve uri pariti, nato pa uporabiti dušična gnojila. Priljubljene možnosti vključujejo:
- sečnina ali amonijev nitrat - 20-25 g;
- kompleksna gnojila - 50 g na 1 liter.
Poleg tega se lahko v 10 litrov šote z visoko močvirjem doda 300-450 g dolomitne moke. Če v prelivu ni elementov v sledovih, dodajte še 1 kozarec lesnega pepela, saj je to organski vir kalija, ki prav tako znižuje kislost tal in poveča koncentracijo fosforja, bora in mangana v njem.
Pripravljen substrat hranite do pomladi na mestu, zaščitenem pred glodalci.
Zdravljenje semen
Za setev je bolje izbrati samo velika in težka semena. Obdelati jih je treba tako:
- Za namene dezinfekcije suha semena 15-20 minut namočite v vročo vodo (+ 45 ... + 50 ° C). To bo pomagalo uničiti viruse na njihovi površini, ki lahko nadaljujejo življenje v tleh in izzovejo različne bolezni v rastočem pridelku. Namakanje se lahko izvede v termosu.
- Po namakanju semena takoj ohladite v hladni vodi in posušite.
- Seme namočite v raztopino mineralnega gnojila za en dan, sicer po cvetenju ne bodo mogli sprostiti cvetne puščice. Na primer za luščenje in kalitev lahko semena namočimo v raztopini Nitrofoski (1 čajna žlička na 1 liter vode). Neobdelan material lahko preprosto namočimo v raztopino Fitosporina, da dobimo dvojni učinek - za zdravljenje bolezni in organiziranje potrebnega hranjenja z minerali.
- Ko so semena pečena, jih očistite. Da bi to naredili, jih je treba prenesti v hladen prostor za en dan, kjer se temperatura vzdržuje na + 2 ... + 5 ° S. Na primer, lahko jih položite na spodnjo polico hladilnika. Nato morate dobiti semena, jih hraniti na toplem za en dan in jih postaviti za en dan v hladilnik.
Pravilno obdelana semena bodo dala močne sadike, ki bodo bolj odporne na neugodne razmere.
Sejanje semen
V optimalnem času jih lahko sejemo za sadike in upoštevamo naslednji vrstni red:
- Pripravite posode za gojenje sadik. Najboljša možnost so šotni lonci ali plastične skodelice s premerom najmanj 6 cm, saj v tem primeru rastline ni treba izbrati. Kot zadnjo možnost lahko uporabite globoko škatlo.
Cvetača ne mara nabiranja, saj zanjo predstavlja veliko stresa, kar lahko privede do zamude pri razvoju za 1-1,5 tedna.
- 5 minut prebodite podlago v pečici. Sprejemljiva temperatura je 60-80 ° S. Zahvaljujoč tej tehniki se bo tla očistila patogene mikroflore, kar bo povečalo odpornost na bolezen prihodnjih sadik.
- Na dno pripravljene posode postavite drenažo in nato napolnite podlago.
- Na površini zemlje naredite majhne vdolbine v globini 0,5 cm, v vsako od njih vrzite 2-3 semena, zemljo zložite in zmeljite s tanko plastjo peska. Če se sajenje izvaja v skupni škatli, potem semen ne bi smeli postaviti preveč na gosto, sicer se lahko pri presaditvi sadik na stalno mesto poškodujejo njihove korenine. Torej je treba setev opraviti v vrstah, narediti brazde na razdalji 3 cm drug od drugega in širiti semena v intervalih 1 cm.
- Če želite ohraniti vlago v tleh, pridelke pokrijte s prozornim filmom.
Kako posaditi semena v kasete, da ne bi v prihodnosti opravili nabiranja, se naučite iz spodnjega videoposnetka:
Nega sadike
Sestavljen je iz izvajanja takšnih agrotehničnih ukrepov:
- Organizacija optimalnih temperaturnih razmer. Pred pojavom prvih poganjkov je treba temperaturo vzdrževati v območju + 18 ... + 20 ° S. Ko se pojavijo poganjki (običajno 7-10 dni po setvi), odstranite zaščitni pokrov in prestavite sadike bližje svetlobnemu viru ter znižajte temperaturo na + 6 ... + 8 ° C, sicer se bodo sadike preveč raztegnile, koreninski sistem pa bo premalo razvit. Po 5-7 dneh je treba temperaturni režim znova spremeniti: podnevi vzdržujte na + 15 ... + 18 ° С, ponoči pa na + 8 ... + 10 ° S.
- Preliv Če vsa semena v luknji kalijo, morate pustiti samo najmočnejši kalček, preostanek pa natipati na ravni tal. Odvečnih poganjkov je nemogoče izvleči, saj lahko s tem poškodujemo koreninski sistem rastline.
- Zalivanje. Sadike ne prenašajo presežka vlage in prekomerne suhosti, zato ga je treba zmerno zalivati z ustaljeno vodo pri sobni temperaturi 1-krat na teden. Za ohranjanje vlage v tleh ne bo odveč, da ga mletite z rečnim peskom ali vermikulitom. Tla ni treba zrahljati, saj so korenine rastline blizu površine in se lahko zlahka poškodujejo. Po zalivanju je vredno prezračiti sobo. Sprejemljiva vlažnost zraka je 70-80%.
- Vrhunski preliv. Cvetača je še posebej zahtevna za bor in molibden, zato je treba, ko se pojavijo 2-3 resničnih listov, sadike škropiti z 0,2% raztopino borove kisline (2 g na 1 liter), pri pojavu 3-4 pravih listov pa - z 0,5% raztopino molibdena amonij (5 g na 10 l vode). Teden dni pred presaditvijo je treba v celoti izključiti vnos dušikovih gnojil, vendar 2-3 dni pred tem lahko rastlino hranimo s fosforjem in kalijem (2-3 g superfosfata in 3 g kalijevega klorida na 1 liter vode), da se poveča njegova hladna odpornost.
- Potapljanje. Sadike cvetače ne prenašajo nabiranja, ker imajo zelo šibek in plitv koreninski sistem. Torej je treba semena že od samega začetka posejati v ločene skodelice. Vendar, če bi jih kljub temu posadili v skupno škatlo, potem se bodo morale sadike s pojavom 2 pravih listov potopiti. Če želite to narediti, morate posamezne posode pripraviti globlje, da ne poškodujete korenin pri presajanju sadik v odprto tla. Po obiranju sadike hranite pri temperaturi + 21 ° C. Ko se ukorenini, je treba podnevi ohranjati temperaturo na + 17 ° C, ponoči pa na + 9 ° C.
- Utrjevanje. 10 dni po izkrcanju na stalno mesto ali v starosti 40 dni je treba sadike s 5 resničnimi listi več ur izvažati na balkon ali v rastlinjak, da se postopoma navadi na prosto.
Utrjene sadike lahko prenašajo zmrzali do -5 ° C.
Priprava vrta
Medtem ko sadike rastejo, morate začeti pripravljati spletno mesto. Za cvetačo je bolje izbrati rodovitna tla z rahlo kislo ali nevtralno reakcijo (pH 6,7-7,4). Če so tla kisla, jo je treba kaliti že od jeseni, tako da med kopanjem dodamo apno ali dolomitno moko. Ta postopek je treba izvesti nekaj dni po hranjenju tal.
Lime bo delovala hitreje, vendar bo dolomitna moka tla obogatila ne le s kalcijem, ampak tudi z magnezijem.
Najboljši predhodniki kulture so:
- korenine;
- stročnice;
- žita;
- čebula;
- česen;
- siderati;
- zgodnje sorte kumare.
Slabi predhodniki vključujejo:
- paradižnik;
- pesa;
- redkev;
- redkev;
- vse vrste zelja.
Na območju, kjer so včasih gojili slabi predhodniki, se lahko cvetača po incidentu goji vsaj 4 leta.
Priprava tal vključuje naslednje dejavnosti:
- Jeseni dodajte organske in mineralne komplekse, vključno s 150 g fosfata in 100 g sulfata ali kalijevega klorida na 1 kvadratni del. m.
- V maju je vreme nestabilno in cvetača ne prenaša zmrzali dobro, zato je treba tla vnaprej izolirati. Če želite to narediti, zgradite zavetišča za predore tako, da gredice zategnete s plastičnim ovojem, lutrasilom ali črno lopatico za zatiranje plevela. Bolje je izbrati netkani material, saj je dober za vlago in prepustnost zraka, ne da bi pri tem nastajal kondenz.
Zavetišče za predore bo omogočilo ne le izolacijo tal, ampak tudi zaščito pred križnimi bolhami, ki so nevarne za zelje.
- Zgodaj spomladi dodajte 1 žlico za vsako rastlino. l. dušikova gnojila in do 1 kg humusa. Nekateri vrtnarji priporočajo dodajanje gnilega gnoja ali mešanice humusa, šote in komposta v tla s hitrostjo 10 kg na 1 kvadratni del. m Pred sajenjem v tla lahko dodate tudi (na 1 kvadratni meter):
- vedro humusa ali komposta;
- 2 skodelici lesa pepela;
- 2 žlici. l. superfosfat;
- 1 tsp. sečnina.
Dodane aditive je treba temeljito pomešati s plodnimi tlemi. Priporočljivo je, da postelje ne kopljete, temveč površinsko zrahljate, lomijo grudice. Velike in goste glave cvetače lahko rastejo le v gosti zemlji.
Kako saditi cvetačo na stalno mesto?
Cvetačo lahko gojimo v sadičnem ali semenskem načinu. V prvem primeru je treba sadike, stare 45-50 dni, saditi na stalno mesto. Če jih zarastejo, bo to znatno poslabšalo kakovost izdelka, saj po presajanju takšnih poganjkov izgubijo 2-3 liste, zato nastane le majhna glava zelja, ki se bo hitro drobila. Torej, najbolje je presaditi sadike s 4 resničnimi listi. Če se sajenje opravi s semeni, je treba sadilni material najprej obdelati na enak način kot v primeru sajenja na sadike.
Ne glede na način gojenja je treba zasaditvena dela izvajati v oblačnem, a toplem dnevu in pri tem upoštevati naslednjo shemo:
- Sadite sadike ali sejte semena v 2 vrsticah, katerih razdalja je 50 cm, interval med luknjami je 20-40 cm, odvisno od sorte zelja. Če ima sorta veliko rozeto listov, lahko rastlino postavimo še manj pogosto. Na splošno je optimalen vzorec sajenja 50x25 cm.
- Sadike poglobite do prvega pravega lista, stisnite površino tal, da rastlina trdno ostane na mestu, in zalivajte. Če predhodna priprava tal ni bila opravljena, je treba v vsako luknjo vliti ščepec pepela, pomešati z zemljo in navlažiti s hitrostjo 1 litra vode na luknjo.
- Če se dela izvajajo v aprilu-maju, posteljo nekaj dni pokrijete z netkano krpo, da zaščitite mlade poganjke pred morebitnimi nočnimi zmrzali in križci bolh hrošči.
Kot posamezen rastlinjak za vsako sadiko lahko uporabite domače izdelke iz plastične steklenice s prostornino najmanj 1,5 litra. Njeno dno je treba odrezati in pokrov je treba priviti, da dobimo popolnoma zatesnjeno zavetje. Če ga želite zračiti, ga morate samo začasno odviti.
Takšen rastlinjak ima večplastno strukturo, zato dolgo časa zadržuje ogrevan zrak, rastlino pa tudi ščiti pred vetrovi.
Nega cvetače
Cvetača je v oskrbi zahtevnejša od belega zelja, vendar izvedeni agrotehnični ukrepi ostajajo nespremenjeni. Vsaka tehnika zahteva ločeno pozornost.
Zalivanje, razrahljanje, mulčenje
Prvič po sajenju je treba rastlino zalivati 2-krat na teden s hitrostjo 6-8 litrov na 1 kvadrat. m. V prihodnosti je treba pogostost zalivanja zmanjšati na 1-krat na teden. V tem primeru je vredno upoštevati tudi vremenske razmere. V deževnih dneh tla sploh ni treba vlažiti, v suhih dneh - zalivati je vsakih nekaj dni, da preprečimo nastanek suhe skorje. Vsekakor je zalivanje najbolje izvajati zvečer z uporabo vode, ogrevane na soncu.
Prekomerna vlaga v tleh ne sme biti dovoljena, ker bo to motilo delovanje koreninskega sistema in upočasnilo nastanek glave.
Koreninski sistem cvetače je blizu površine tal, zato lahko razrahljanje sploh izpustimo. V skrajnih primerih lahko posodo po zalivanju ali dežju zrahljate do globine 8 cm, pri čemer odstranite plevel.
Za pospeševanje rasti korenin je treba zelje redno posipati. Poleg tega je vredno vrtiti vrt, da ohranite optimalno vlažnost tal. To naredite tako, da zemljo okoli rastlin poškropite s šotno mešanico, humusom ali drugim materialom za mulčenje.
Senčenje
To je obvezna zahteva za gojenje snežno belih glav. Takoj, ko so prva socvetja vezana, jih je potrebno obarvati z 2-3 sosednjimi listi na enega od naslednjih načinov:
- odlomite liste in iz njih naredite zaveso;
- liste zberite v šopek in zavežite z elastičnim trakom ali prtičkom.
Če ignorirate to tehniko, bodo glave rasle na neposredni sončni svetlobi, zato se bodo pokrijele s temnimi pikami in postale rumene.
Vrhunski preliv
Cvetača potrebuje hranjenje, brez katerega verjetno ne bo dobil dobre letine socvetij. V rastni sezoni se izvaja vsaj 3-krat. Shema gnojenja je naslednja:
- Prvo hranjenje je treba uporabiti najpozneje v 3 tednih po sajenju ali na 10. dan. Najboljše gnojilo na tej stopnji je raztopina mulleina. Če ga želite pripraviti v 10 litrih vode, morate raztopiti 0,5 litra tekočega mulleina, 1 žlica. l. kompleksno gnojilo, ki vsebuje bor in molibden. Sestavo je treba nanesti na koren rastlin s hitrostjo 5 litrov na 1 kvadrat. m ali 0,5 l na glavo.
- 2 tedna po prvem hranjenju dodajte drugo. V isto raztopino dodajte 1 žlico. l. Kristina. Uvedite ga s hitrostjo 1 litra na izvod.
- Po nadaljnjih 2 tednih zelje nahranite z drugačno sestavo, za pripravo katere mullein razredčimo z vodo v razmerju 1: 8. Za 10 litrov takšne raztopine vzemite 40 g superfosfata, 30 g amonijevega nitrata, 20 g borove kisline in kalijevega klorida. Kot tretji preliv lahko uporabite tudi mineralna gnojila, na primer raztopite 2 žlici v 10 litrih vode. l. Nitrofoski. Vstavite ga s hitrostjo 6-8 litrov na 1 kvadrat. m.
Takoj, ko so glave privezane, zelja ni več treba hraniti z dušikovimi gnojili, da se v njem ne nabirajo škodljivi nitrati. Medtem lahko rastlino poškropite s posebno raztopino, za pripravo katere v majhni količini vroče vode morate mešati 1 g borove kisline, 1 tsp. kalimagnezija in 1 žlica. l. izvlečki superfosfata. Mešanici dodajte vodo, da dobite 10 litrov raztopine in rastlino poškropite.
Kako skrbeti za rastlino na prostem, je podrobno opisano v naslednjem videoposnetku:
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Med boleznimi za cvetačo je nevarnost:
- Alternaria . Glivična bolezen, ki se manifestira kot črne ali temno rjave pike na listih zelja, zaradi česar umrejo. Razvija se v vlažnem okolju pri temperaturi + 33 ... + 35 ° S. Za namene preprečevanja je treba semena pred sajenjem razkužiti s Planrizom. Rastlino lahko zdravimo s pripravki, ki vsebujejo baker. Tej vključujejo:
- bordo tekočina;
- koloidno žveplo;
- bakrov sulfat.
- Keela . S to boleznijo se na koreninah pojavijo izrastki in otekline, kar vodi do gnitja koreninskega sistema, zato rastlina ne dobi več hranil iz zemlje, porumeni in izsuši. Razvija se predvsem v vlažnih in kislih tleh. Da preprečite kobilice pri sajenju sadik, je v luknje vredno dodati malo poširane apna. Če je bolezen še zmeraj prizadela zelje, je treba pod njegovo korenino redno dodati dolomitno moko (1 kozarec na 10 litrov vode). Poleg tega je priporočljivo dodajati lesni pepel v tla skozi rastno sezono.
Na mestu, kjer so našli kobilico, ne bi smeli gojiti cvetače 5-7 let.
- Mesto zvonjenja . Glivična bolezen se aktivira v vlažnem okolju in se manifestira kot črne pike na listih in steblih rastline. Ko se zelje razvija, se te lezije razširijo v premeru do 2,5 cm, okoli njih pa se oblikujejo koncentrični krogi. Kot rezultat, površina listne plošče postane rumena, njeni robovi pa postanejo neenakomerni. Da bi preprečili, je treba pred setvijo razkužiti tla in semena. Za boj proti bolezni je treba zelje zdraviti s fungicidi in po obiranju z mesta odstraniti vse rastlinske ostanke.
- Sluzasta bakterioza (mokra gniloba) . Razvija se ob motenju vodne ravnovesja, zaradi česar se na glavah zelja pojavijo majhne vodne temne lise. Na steblih lahko opazimo tudi črne podolgovate tvorbe. Takšni kraji se postopoma začnejo gniti, porumenijo in oddajajo neprijeten vonj. Mokra gniloba napreduje z mokrim vremenom in mehanskimi poškodbami rastline. Za profilakso je treba zelje spomladi zdraviti z 0,4-odstotno koloidno suspenzijo koloida. Če se pojavijo lise, je treba lezije izrezati z zajemom zdravega območja. Po obiranju previdno odstranite vse rastlinske ostanke z vrta.
- Vaskularna bakterioza . Glivična bolezen se razvije v pogojih daljšega deževja. Na prizemnih delih cvetače se pojavijo klorotične pike, ki izzovejo nekrozo. Listi venejo, glave pa prizadene črna gniloba. Če bakterioza prizadene rastlino v zgodnji fazi razvoja, potem se glave sploh ne oblikujejo. Da bi preprečili takšne posledice, je treba semena in tla razkužiti. Z razvojem bolezni je treba rastlino zdraviti z zdravili, kot sta Trichodermin in Planriz.
- Fusarium (zlatenica) . Izzove ga gliva, ki prodre v žilni sistem rastline, zaradi katere listi dobijo rumeno-zeleno barvo, nato pa se pokrijejo s temnimi pikami in izginejo. Žile potemnijo, glave pa se deformirajo. Da preprečimo zlatenico, je treba v vodo za namakanje rastline dodati Fitosporin-M. Če se pojavi, je treba cvetačo zdraviti s Fundazolom (Benomil).
- Črna noga . Bolezen prizadene rastlino tudi v fazi sadike, ki se manifestira s črnitvijo koreninskega ovratnika v pogojih prekomerne vlažnosti. Kot rezultat, postane mehko in sadika umre. Da preprečite črno nogo, je treba semena pred setvijo obdelati z raztopino kalijevega permanganata ali Pseudo-bakterin-2, tla pa razkužiti (na primer z raztopino formalina ali paro). Če se bolezen pojavi, je treba nujno odstraniti in uničiti prizadete sadike.
- Peronosporoza (blata plesen) . Vpliva na zemeljske dele rastline v pogojih visoke vlažnosti. Na listih se tvorijo rahlo potisnjene pike. Na spodnji strani so pokriti z belkastim cvetjem, ki se postopoma obarva v sivo barvo. Kot rezultat, listi izsušijo in odpadejo. Za preprečevanje je treba razkužiti semena in tla. Če obstajajo znaki bolezni, je treba zelje zdraviti s fungicidom, na primer 0,5% suspenzija RidomilGold.
- Mozaik . Značilna virusna bolezen za rastline, ki se gojijo na prostem. Njene prve znake opazimo mesec dni po sajenju sadik na vrtu. Žile na listih se posvetlijo in okoli njih se pojavi temna meja. Zaradi tega prenehajo rasti, listi pa postanejo nagubani, prekriti z nekrotičnimi lisami in odmrejo. Glave so majhne in deformirane. Bolezen pogosto izzovejo sesanje žuželk, zato je treba zelje zaščititi pred listnimi uši, križani plevel je treba pravočasno odstraniti z rastišča in upoštevati vsa kmetijska pravila. Bolezni ni mogoče zdraviti, zato bo treba prizadete osebke uničiti.
Za cvetačo so nevarni tudi številni škodljivci, ki vključujejo:
- Križane bolhe . To so majhni hrošči družine listnih hroščev, ki jedo sadike in listje cvetače. Da bi jih prestrašili, je treba sadike zdraviti z raztopino triklorometafosa 2-krat v razmiku 10 dni. Ti škodljivci ne prenašajo vonja po česnu in paradižniku, zato jih je treba uporabiti za kompaktne zelje. Poleg tega je treba rastlino po zalivanju posuti s presejanim pepelom.
- Leti . Odlaga jajca na dnu stebel rastline, grude in razpoke v tleh. Ličinke se pojavijo v 8-12 dneh in napadajo koreninski sistem, ki je uničen, kar vodi v smrt mladih rastlin in uničenje odraslih. Da bi se muhe prestrašile, je treba cvetočo cvetovo zapreti s zeleno, saj škodljivci ne prenesejo vonja. Poleg tega je treba tla okoli sadik 2-3 krat zalivati z 0,2% raztopino Karbofosa s hitrostjo 1-1,5 skodelic na izvod. Interval med zalivanjem je 7 dni.
- Listne uši . Nevaren škodljivec, ki ne samo sesa sokove iz rastline, ampak postane tudi vzrok za širjenje virusnih bolezni. Da bi preprečili, da bi gnilobo ušile, je treba po obiranju mesto popolnoma očistiti rastlinskih naplavin in križanih plevelov. Poleg tega je treba zasaditi cvetačo s paradižnikom, katerega vonj odganja škodljivca. V boju proti njej lahko uporabite tudi infuzije in decokcije z dodatkom naribanega mila za perilo na osnovi:
- Luka;
- česen;
- vroč kapsum;
- zelišča (pelin, yarrow);
- tobačni prah;
- gorčica;
- krompirjevi vrhovi
V primeru večje invazije uši boste morali uporabiti insekticide, med katere spadajo Aktara, Tanrek, Biotlin.
- Gosenice . Sivka, zajemalka, molj so žuželke, katerih gosenice jedo liste cvetače, pogosto pa od njih puščajo le žile. Poleg tega škodljivci zrejo v glave, kar škodi njihovemu videzu in okusu. V boju proti njim je treba zelje zdraviti z 0,5% raztopino Entobacterin-3. Poleg tega morate zid uničiti in gosenice odstraniti ročno.
Če želite prestrašiti različne polže iz cvetače, posadite drevesne sate z apnom, gorčico ali pepelom iz polnozrnate žitarice. Potem bodo glave zelja imele čudovito predstavitev.
Kdaj in kako obirati?
Na embalaži semen so navedeni datumi, ko morate pobrati. Vrtnar jih mora voditi. Naslednji znaki bodo govorili o tehnični zrelosti cvetače:
- premer glave je 8-12 cm;
- teža glave - od 300 do 1200 g.
V tem primeru morate upoštevati zrelost cvetače, odvisno od tega, kateri sorti pripada:
- zgodnje sorte zorijo v 60-100 dneh;
- srednjezrele sorte lahko nabiramo v 100-135 dneh;
- pozne sorte dosežejo zrelost v 4,5 mesecih, zato bo cvetača na mizi do novega leta.
Ne smete odlašati letine, saj zaraščene glave zrastejo, potemnijo, razpadajo in cvetijo. Torej, ko dozorijo, jih je treba odrezati skupaj s 3-4 listi rozete 2 cm pod zadnjim listom. Delo je najbolje opraviti zjutraj, če pa se začne mraz, lahko počakate do kosila.
Če so se v zelju oblikovali stranski poganjki, je vredno pustiti nekaj najmočnejših, da dajo nova socvetja.
Če je zelje namenjeno skladiščenju, ga ne morete rezati, temveč ga izkopati s koreninami, pri čemer pustite zunanje liste. Nato ga morate dati v moker pesek in ga prenesti na hladno mesto. Poleg tega lahko izkopane glave zelja obesite na glavo v temnem prostoru, brez zmrzali.
Dogaja se, da pozna cvetača, ki jo je treba pobrati pred prvo zmrzaljo, do tega trenutka nima časa, da bi dala polno glavo. V tem primeru ga je treba gojiti. To se naredi na naslednji način:
- V klet prinesite nekaj škatel vrtne zemlje.
- Zasadite zasaditev na vrtu in po 2 dneh izkopajte glave z veliko grudo zemlje in jih prenesite v klet.
- Presadite zelje v škatle, tako da jih potopite v tla do listov.
- Sajenje redno navlažite, saj zelje potrebuje vsaj 90-95% vlažnosti, da doseže polno zrelost. Hkrati mora biti v prostoru temperatura zraka od 0 do 4 ° C in dobro prezračevanje.
Hranila bodo stekla iz listov v socvetja, zato se bodo čez 2 meseca nerazvite glave zelja spremenile v spodobne glave, v katerih boste lahko uživali vso zimo.
Kako pridelovati zelenjavo, da dobimo letino, je opisano v spodnjem videoposnetku:
Pravila za shranjevanje cvetače
Če želite prihraniti cvetačo, upoštevajte naslednja pravila:
- ne puščajte odrezanih glav na soncu, saj se bodo rumene in postale neuporabne;
- pridelke hranite do 2-3 mesece v škatli za klet, plastiko ali vezane plošče, prekrite s plastičnim ovojem (optimalna sobna temperatura je od 0 do 0,5 ºC, vlažnost pa 90-95%);
- če ni ustreznega prostora za shranjevanje, cvetačo zamrznite in hranite v zamrzovalniku 1 leto, najprej pa je treba glave razstaviti na socvetja, jih sprati pod tekočo vodo, posušiti in dati v oprijemljiv film;
- podobno kot belo zelje, cvetačo lahko hranite 1 mesec v suspendiranem stanju, za to pa je treba glave izkopati z vrtne postelje, jim odrezati korenine in odstraniti zgornje liste, nato pa jih s pentljo ali vrvjo vezati in jih obesiti tako, da ne se dotikali drug drugega.
Cvetača je precej kapricičen in zahteven pridelek, zato je pri njegovem gojenju treba upoštevati vsa pravila kmetijske tehnologije - od setve semen za sadike in presaditve v odprto zemljo pred nabiranjem. S pravilno nego rastline lahko uživate jedi iz cvetače ne samo vso zimo, temveč celo leto.