Gojenje koreninske zelene ne bo težko, če upoštevate preproste smernice za nego. Dovolj je, da pridelek pravočasno posadite, ga redno zalivate in dodate dodatno gnojenje. Kot rezultat boste dobili letino okusne in zdrave zelene.
Opis kulture
Zelena - spada v zelenjavo in v družino krovnikov. Rastlina velja za trajnico, ima odebeljeno korenino. Listi so pernato razrezani.
Omejitev rasti - 1 m. Rastne nastavitve - vlažna tla, močvirja, slano barje. Hladno odporna in vlagoljubna sorta, ki se ne boji zmrzali. Ima močno aromo, zato je razširjena na kulinaričnem področju. Za kuhanje se uporabljajo vsi deli koreninske zelenjave: koren, steblo in listi.
Idealno za številne jedi, kot aromatično začimbo. Dobro se je izkazala v medicini, zahvaljujoč številnim uporabnim in zdravilnim lastnostim.
Celer se je pojavil pred mnogimi stoletji. Veljalo je za okrasno rastlino, ki podaljša lepoto in mladost.
Korenine sorte zelene
Kultura je bogata z različnimi sortami, ki jih je mogoče izbrati ob upoštevanju lastnih želja in ozemlja, na katerem bodo gojene.
Srednje zgodnje sorte:
- Jabolčna zelena . Srednje zgodnje obdobje zorenja (do 150 dni). Višina do 50 cm, teža - do 0,4 kg. Ima zaobljeno korenino in snežno belo kašo.
- Slast . Koreninska zelenjava ima ravno obliko, rahlo zaobljeno. Posipan je s stranskimi koreninami. Ima obliko odprte rozete, zahvaljujoč zelenim ploščam. Teža ne več kot 0,6 kg.
- Velikanska Praga . Visoka produktivnost. Višina - 60 cm, teža - 0,8 kg.
- Korenina goba . Korenine so v obliki kroglice z raztezkom in težo 250 g, višine do pol metra.
- Diamant . Ima prednost med drugimi sortami, ker se dolgo časa hrani. Gladka površina, ogromne korenine, težke več kot 1 kg. Dlačice in praznine niso.
ocena "Jabolčna zelena"
ocena "poslastica"
sorta "Giant Prague"
sorta "Koren gob"
ocena "Diamant"
Srednje sorte:
- Strongman . Kali 5 mesecev po setvi in tehta 0,4 kg. Bela kaša vsebuje veliko sladkorja in mineralov.
- Albin . Kali v 120 dneh, ima zelenkast ton kože in visok odstotek donosa.
- Egor . Zorenje se pojavi po 6 mesecih. Znan je po svoji bogati aromi in velikem povpraševanju potrošnikov.
ocena "Močan"
ocena "Albin"
ocena "Egor"
Pozna sorte:
- Maksim . Teža sadja - 0,5 kg, začinjenega okusa. Zaokroženost koreninskih posevkov s stranskimi koreninami.
- Anita . Rastna sezona je približno 5 mesecev. Koreninski pridelek tehta do 400 g. Prinaša visok donos. Jedi so pripravljene iz te sorte, uživajo jih sveže in zamrznjene.
sorta "Maxim"
ocena "Anita"
Vsa korenska zelenjava ima uporabne lastnosti, ne glede na sorto.
Ko kupujete semena v posebni trgovini, bodite pozorni na datume roka uporabnosti.
Prednosti in slabosti
Korenina zelena je splošno znana in priljubljena. Toda večina vrtnarjev dvomi, ali bi ga gojili na svoji spletni strani ali ne. Pri tem poslu obstajajo prednosti in slabosti.
Prednosti:
- Močne sadike. Pravilna nega od začetka setve bo dala zdrave in močne sadike.
- Simulacija umetne razsvetljave. Če primanjkuje sončne svetlobe, lahko uporabite posebno svetilko.
- Udobnost pri postavljanju posode z sadikami. V majhni sobi zavzame majhen del prostora.
- Pestrost sort.
- Odpornost proti zmrzali. Sadike, posajene v tleh, lahko prenesejo do -5 ° C.
- Priročna lokacija sajenja na vrtu. Z majhnim številom sadik ga lahko postavite na skrajni trak vrta.
- Kombinacija z nekaj zelenjave. Če želite prihraniti prostor, ga lahko posadite s paradižnikom, zeljem, peso, kumarami, fižolom.
- Dolgotrajno skladiščenje koreninskih pridelkov po spravilu.
Slabosti:
- Dolga rastna sezona. Vrtnarji, ki živijo na srednjem pasu, se bodo spopadli s težavami pri gojenju koreninske zelene. Nabiranje poteka 6-7 mesecev po setvi.
- Semena imajo slabo kalitev. Na zalogi bi moralo biti veliko število semen - ne morejo vse kaliti.
- Smrt ali bolezen s preveč zalivanja.
- Prepiranje s peteršiljem, krompirjem in korenčkom.
Sajenje koreninske zelene
Sajenje koreninske zelene mora potekati po določenih pravilih. Tla morate pripraviti in izbrati prava semena.
Priprava zemlje in posod za sadike
Začnemo s postopkom priprave za gojenje zdrave in robustne rastline. Potrebovali boste priročno posodo za seme in kakovostno zemljo. Zemljo lahko vzamete s posestva, jo kupite v trgovini ali si jo pripravite sami. Vzemite enake dele:
- vrtna zemlja;
- kompost;
- opran pesek iz reke;
- šota;
- lupine zrn ali sončnice;
- jajčna lupina.
Pred pripravo mešanice za lončenje vse sestavine hranite na toplem. Kot posodo za sadike uporabite škatlo ali ločen "sadilni prostor" za vsako sadiko. Prva možnost predvideva naknadno potapljanje vsakega kalčka. V drugem primeru so primerne plastične ali papirnate skodelice. V kozarcih naredite luknjo, da odvečna tekočina uhaja med zalivanjem.
Šotne tablete ali kasete so dobra rešitev. Prve so narejene iz stisnjenih gnojil in so nasičene z velikim številom uporabnih mikroelementov. Vsaka je zavita v mrežo. Premer tablete je 2-7 cm.
V majhnem prostoru je priročno uporabljati kasete. Njihova prostornina in številne celice bodo zavzele malo prostora v sobi. Primerno za setev velikega števila sadik.
Priprava semen
K izbiri semen je treba pristopiti odgovorno. So zelo razpoloženi. Za ogled sadik so potrebne nekatere manipulacije:
- Vzemite skodelico vroče vode. Vanj položite semena in dobro premešajte. Eterična olja bodo ostala v vodi.
- Pustite semena, da se ohladijo, nato sperite s hladno vodo.
- Tekočino nalijemo skozi cedilo in sadike malo osušimo. Lahko ga namočite za 1-2 dni v vodi pri sobni temperaturi, občasno pa vodo nadomestite v posodi.
- Pojav pomanjkljivih poganjkov na semenu kaže na pripravljenost za setvo.
Površina semen je prekrita z oljno plastjo. Seme ščiti pred glivičnimi boleznimi, preprečuje pa jim, da bi hitro kalili.
Sejanje semen
Čas za začetek setve se začne konec februarja in traja do začetka marca. Gojenje je zamudno, zato pozna setva morda ne bo prinesla pričakovanih rezultatov.
Pripravite namočena ali vzklila semena, posode s semensko mešanico. Da bodo sadike močne, razvite in zdrave, dodajte Energen v tla tik pred setvijo. Ta ekološki, ekonomičen in varen izdelek vključuje:
- silicijeva sol;
- huminska kislina;
- koristni minerali;
- sub bituminozni premog;
- žveplo.
Sejte bližje površini, semena ne pritiskajte globoko. Stopnja rasti je neposredno odvisna od količine prejete svetlobe.
Nega sadike
Sprva bo zelena bolj udobno kalila v družbi. Kasneje boste morali redčiti vrstice.
Optimalna temperatura za uspešno rast je 20-25 ° C. Po pojavu prvih listov je treba temperaturni režim znižati na 16-20 ° C. Če tega ne storite, se bodo sadike raztegnile pred vročino. Po 7-10 dneh vrnite temperaturo na prvotno nastavitev. Prehod naj bo gladek.
Razsvetljava igra pomembno vlogo. Dokler se listi ne pojavijo, hranite sadiko v temnem prostoru, posodo pokrijte s folijo ali steklom. Potrebna je nadaljnja sončna svetloba. Ob pomanjkanju bo rastlini grozila bolezen in smrt. Uporabite posebne svetilke.
Če sadike gojimo na oknu, usmerjenem proti jugu, se uporaba dodatne razsvetljave zmanjša ali odpravi. V oblačnem vremenu ne pozabite na svetlobo. Dnevna ura - 14-16 ur.
Tla naj bodo rahlo vlažna. Izogibajte se prepihom. Voda pogosto in rahlo, približno 1 krat na teden. Ko se kalčki gojijo, nanje poškropite vodo s škropilnico. Stebla so krhka in ta metoda jih bo rešila pred smrtjo.
Postopek zalivanja je naporen in dolgotrajen. Olajšajte si: namakajte s posebnimi napravami. Kapljično namakanje lahko uporabite s trakom ali cevjo.
Počakali na prva dva lista - začnite potapljati. Vsak ohrovt pripravite v ločenem kozarcu z isto mešanico za lončenje. Ko prenašate rastlino, ščepite del glavne korenine, pri čemer pustite 2/3.
Pred sajenjem sadik na odprtem območju gnojite in hranite tla z raztopljenimi perutninskimi iztrebki, kompostom. Bolje je, da to storite 12 dni pred začetkom presaditve. V istem obdobju presadite sadike tako, da jih za kratek čas vzamete na odprtem prostoru.
Rastline, ki so zrasle do 20-25 cm in so razpršile 4-5 listov, so pripravljene za sajenje v tla. To je mogoče storiti že od 15. do 20. maja. Začne se druga faza procesa gojenja zelene.
Sajenje sadik v odprto tla
Če vrt ni bil pripravljen jeseni, izkopan in ni očiščen iz prejšnje sezone, to storite spomladi. Zelena ljubi rodovitna tla:
- Vrt uredite tako, da bodo rastline tople in sončne. Po izbiri primernega kraja opravite vrsto pripravljalnih del.
- Izkopaj posteljo. Naj bo globina vsaj 30 cm.
- Tla razkužite z razpršilcem. Uporabite raztopino kalijevega permanganata ali bakrovega sulfata.
- Nasičite se z organsko snovjo (1-2 vedra humusa na kvadratni meter). Iz 20 g sečnine, 9 g fosfata in 15 g kalijevega klorida lahko naredite kompleksno gnojilo.
Ko končate pripravo tal, zrahljajte in pokrijte s folijo. To se naredi v primeru nepričakovanih zmrzali ponoči. Sadike je bolje prenesti v oblačnem vremenu čez dan ali v mirnem vremenu zvečer. Ko začnete sajenje sadik, upoštevajte pravilno shemo:
- Točke rasti ne poglabljajte, pustite, da se prilega površini tal. Globina luknje je približno 8-10 cm.
- Sadike sadite v intervalih 30-40 cm drug od drugega. Razmik vrst je 45-50 cm. Gosto zasajena vrtna postelja ne bo obrodila.
- Postopek zaključite z obilnim zalivanjem.
Koreninske zelene ne sadite tam, kjer je zrasel krompir, korenje, peteršilj in koper. V idealnem primeru posadite namesto kumar, zelja, čebule, česna, stročnic.
Gojenje in nega
Gojenje koreninske zelene je težavno. Neprestano in skrbno mora paziti. Če se boste držali vseh pravil in izpolnili vse zahteve za nego rastline, potem bo rezultat prijetno presenetil. Treba je zalivati, hraniti, zrahljati.
Zalivanje
Celer ljubi vodo, vendar jo bo obilno zalivanje pokvarilo. Poskušajte redno zalivati, vendar rastline ne zalivajte.
Mulčenje tal je primerno, da zadrži vlago dlje časa. To bo tudi pomagalo, da plevel ne bo naraščal okoli rastlin. Zalivanje se opravi neposredno pri korenu.
Za večji učinek zelenjavo večkrat poleti zalivajte s tinkturo koprive. V vedro dajte sesekljano zelenico in prekrijte z vodo. Kopriva se vije 14 dni. Med zalivanjem dodajte 1 žlico. infuzija za 12 litrov vode.
Vremenske razmere se spreminjajo in stalno morate spremljati vlažnost tal. Predpogoj je ne presuhovanje in nelivanje tal.
Vrhunski preliv
Hranila, ki jih najdemo v gnojilih, dodanih v tla, dajejo rastlini moč in moč. Nahranijo ga od znotraj.
Za dosego dobre in bogate letine je treba tla z rastlino hraniti skozi celotno rastno sezono - približno 3-4 krat v rednih presledkih. Zahvaljujoč prvim dvema hranjenjem se sadike koreninijo in začnejo rasti. Zadnja dva omogočata, da se koreninski pridelek poveča.
Vrhunski preliv:
- Zeliščna infuzija. 7 dni po sajenju sadik v tla.
- Mullein ali piščančji iztrebki (infuzije). 2 tedna po prvem hranjenju.
- Superfosfat. Konec julija. Korenine se hranijo.
- Borna kislina (raztopina). Začetek jajčnika glave.
Nekateri poletni prebivalci se hranijo 2-3 krat za ves čas. To lahko storite, vendar ne več kot 4. V nasprotnem primeru bo zelenjavi prinesla škodo, ne dobro.
Plevenje in zrahljanje
Plevel raste na vseh vrtnih gredicah in zelena ni izjema. Za rast potrebuje veliko prostora, dodatna trava pa bo rastlini le škodila. Pravi čas, ne zaženite mesta.
Sočasno poteka tudi plevenje in zrahljanje tal. Koren zelena ima raje v ohlapni zemlji. Sprva je treba pogosteje popuščati, potem bo dovolj že 1-krat v 2 tednih.
Orodje potopite 5-7 cm globoko v tla. Glavni del plevela so hodniki. Ni določenega obdobja, vsak vrtnar ima svoj plevel in stopnjo njihove rasti.
Ko rahljate in pletete tla, ne gnetejte rastlin. Ko se koreninska zelenjava zgosti, odstranjujte zemljo in sprostite koreninski del.
Če odstranite odvečno zemljo s korenino, lahko vidite korenine, ki rastejo na straneh na njej. Ne puščajte jih, razrežite z nožem. Bolje je, da se listi ne dotikajo do septembra, dokler se plodovi ne povečajo v velikosti.
Bolezni in škodljivci
Rastlina mora biti zaščitena pred boleznimi in škodljivci. Če se ne naredi nič, kakovostne letine ne bo.
Zelenjava lahko ogroža naslednje bolezni:
- virusni mozaik;
- srčna gniloba;
- črne noge;
- steblo gnilobe.
Bojati se morate škodljivcev:
- polži in polži;
- zajemalka;
- korenčkine muhe in ličinke.
Zeleno pred škodljivci majhnih žuželk lahko zaščitite na naslednje načine:
- Izogibajte se gostim gomoljem na vrtu.
- Voda pravočasno, vendar pazite, da tla niso preveč mokra. Odvečna vlaga je blagoslov za škodljivce.
- Pravočasno odstranite plevel.
- Razpršite rastline s posebnimi raztopinami pred škodljivci.
- Ne pustite, da zelenjava postane šibka in veneta, redno hranite
Uporabite mešano prileganje. Zelenjavo postavite zraven zelene. To lahko pomaga preprečiti okužbo.
Nabiranje in skladiščenje
Čas nabiranja zelene je oktober. V posteljah je, dokler se ne začne zmrzal. Vreme mora biti suho.
Če listi porumenijo, to kaže na potrebo po obiranju. Ni treba hiteti, jeseni koren pridobiva na masi. Pred kopanjem korenin nalijte vodo na tla. Po 30 minutah ga boste lažje izvlekli.
Zelena ima tanko kožo, zato bo potrebna previdnost. Liste previdno odrežite, vendar na koreniku pustite 2 cm. Ne moti korenine, bolje bo shranjena.
Poskusite izbrati brezhibno sadje. To jim bo zagotovilo dolgo zimsko obdobje. Do pomladi je lahko zelena opažena v kleti ali hladilniku. V ta namen je klet bolj primerna. Pripravite škatlo, vanj nalijte pesek in položite korenine. Kolobarji naj bodo na vrhu. Klet je treba občasno prezračevati, temperatura pa naj bo med 2 in 10 ° C.
Obstaja možnost zamrznitve:
- Olupite sadje.
- Narežemo na rezine.
- Postavite v pakete.
- Postavite v zamrzovalnik.
- Pred uporabo samo odtajajte vsebino vrečke.
- Hladimo v zelenjavni posodi.
Koreninsko zelenjavo lahko hranite tudi posušeno. Izberite sadje, ki je gosto, belo in nepoškodovano. Odložite za gnila območja. Olupite zemljo in temeljito sperite. Za odstranitev kože uporabite oster nož ali lupilnik zelenjave. Mletite na kateri koli od najboljših načinov:
- groba navadna strgala;
- z nožem narežemo na tanke trakove;
- uporabljajte korejsko strgalo za korenje;
- naredite tanke rezine z lupilcem zelenjave;
- Z nožem narežite zelenjavo na obroče.
Primerno za sušenje koreninskih pridelkov:
- Pečico, predhodno ogreto na 60 ° C, in pekač s pergamentom. Vrata naj bodo rahlo odprta.
- Svež zrak, pladnji, rešetke. Občasno vmešajte nasekljano sadje. Čas sušenja 2-3 tedne. Hraniti zunaj neposredne sončne svetlobe.
- Električni sušilnik pri 50 ° C. Sušite 10 ur in v 1,5-urnih intervalih zamenjajte sesekljano zelenjavno omaro.
Mnenja vrtnarjev o koreninski zeleni
★★★★★ Lyudmila, 35 let, poletna rezidenca, Moskva. Že vrsto let gojim sorto "ruska velikost". Na začetku je bilo težko, zdaj pa mi ni težko gojiti zelene. Priporočam vsem. ★★★★★ Irina, 42 let, poletni prebivalec, Donetsk. Na trgu sem kupoval koreninski pridelek. Potem sem se odločil, da ga bom sam vzgojil. Plodovi so majhni, vendar okusnejši od kupljenih. ★★★★★ Sergej, 47 let, zasebni podjetnik, Harkov. 5 let preizkušam številne sorte koreninske zelene. Ustavil sem se pri Diamantu in predsedniku. Zelo vroč izdelek na trgu.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Korenje zelena se je izkazalo z dobre strani. Ima manjše pomanjkljivosti, večinoma pa samo prednosti. Dovolj je uporabnih lastnosti, da začnete sami gojiti koreninski pridelek.