Že približno dve stoletji raste jesenska sorta hrušk Forest Beauty, ki obrodi sadove na osebnih parcelah v zmernem območju države. Drevo je priljubljeno pri vrtnarjih. Deloma zato, ker je sadež sočen, vinsko-sladek in po videzu zelo privlačen. In čeprav ostanejo sveži največ en mesec in bi si želel nekoliko dlje, vendar na skoraj vsakem območju lahko vidite visoko piramidalno drevo - hruško Forest Beauty (Pirum silva pulchritudo). Sorta ni rezultat dela rejcev.
V 19. stoletju so odkrili drevesa v gozdovih Belgije, v flamskem Brabantu. Zdaj so hruške te sorte razširjene povsod, razen v severnih regijah, saj lahko le v toplih, zavarovanih območjih kažejo visoke donose. O značilnostih gojenja gozdne lepotice, njenih bioloških značilnostih bomo povedali v tem članku.
Značilnosti sorte stebraste hruške Gozdna lepota
Hruška po trpežnosti ni slabša od jablan in jo celo prekaša. Je pa bolj zahtevna na podnebne razmere, zato ni tako razširjena kot drugo sadje. Korenine dreves so močnejše od jablan in lahko dosežejo podzemno vodo. Zato lahko hruške brez namakanja zdržijo precej dolgo.
Cveti prej kot jablana. Potem pa pridejo kasneje v plod in ljubijo rodovitna, obdelana tla. Glede na čas zorenja jih delimo v skupine:
- Poletje.
- Jesen.
- Zima.
Gozdna lepotica spada med jesenske sorte. Plodovi zorijo, odvisno od rastišča, med sredino avgusta in septembrom. Drevo te sorte je srednje veliko, lubje je sivo, krošnja je široko-piramidalna. Listi so srednji in majhni, lanceolatni. Posamezna in skupinska socvetja. Pecelj je kratek, odebeljen na obeh koncih.
Poliranje sort
Večina sort hrušk pa je, podobno kot jablana, samoplodna, torej ne gnojimo z lastnim pelodom. Če je torej vaše spletno mesto majhno, na sosednjem pa raste vsaj nekaj hrušk, potem je vprašanje medsebojnega opraševanja enostavno rešiti. Za velike izolirane vrtove bodo potrebne sorte opraševalcev: Aleksandrovskaya, Marianna, Bere Dil, Bere Bosk, Bergamot Mleevsky, Lyubimitsa Klappa, Bere Ligel, Williams poletje. Bessemyanka, Good Louise, Limonka in drugi.
O hruški Favorite Klapp preberite tukaj.
Višina drevesa
Čeprav lahko hruške zrastejo do 15 metrov v višino, se Forest Beauty raztegne, če ga spomladi ne porežemo, do 5 metrov.
Za drevo je značilna hitra rast v prvih letih življenja in do 10 let, nato se rast opazno zmanjša. Krona rastline je široko-piramidalna. Velike donose se veje upognejo v tla, in ker so v hruškah krhke, se pogosto lomijo pod težo plodov. Zato je treba zagotoviti opore. Premer krone do 5 metrov. Pri načrtovanju vrta je treba upoštevati ta odtenek, tako da gojeno drevo ne zasenči, na primer breskve, češnje, slive in druge rastline. Ali celo drug drugega. Zato se pri zgoščeni zasaditvi spremeni sprememba v oblikovanju krošnje. Ostanejo tri stranske veje in v naslednjih letih se na osrednjem prevodniku v smeri razmika med vrsticami oblikujejo še tri veje, pri čemer strogo pazimo, da je na hruški približno 6 glavnih vej.
Ta članek vam bo povedal o shemi za oblikovanje krošnje hruške.
Divja hruška se lahko razteza do 30 metrov. Toda rastlina najdemo tudi v obliki grma.
Življenjska doba
Hruška je dolgotrajna jetra. Tudi brez ustrezne nege lahko obrodi sadove približno 100 let. Na Kitajskem so drevesa, stara več kot dvesto let. Pogosto je življenjska doba sadnih rastlin odvisna od zaloge. Če lahko stolpkaste hruške rastejo in obrodijo sadove 10-12 let, potem je Forest Beauty po mnenju recenzij ljubiteljskih vrtnarjev, ki imajo to sorto na mestu, več kot 50 let, vendar ne izgublja donosa. Res je, da je treba spomladi odrezati suhe veje in malce odrezati krošnjo. Plodovi bodo sočnejši in s čudovitim porjavelom. In naslednje leto je letina večja.
Hruške imajo življenjsko dobo več kot 200 let, 100 let stara drevesa pa so zelo pogosta.
Odpornost proti zmrzali
Gozdna lepotica lahko dolgotrajno zdrži zmrzal (znotraj 25-35 stopinj pod ničlo). Ta kazalnik pa se lahko zaradi takšnih agrotehničnih ukrepov znatno izboljša in poveča odpornost proti zmrzovanju:
- Kakovostno zalivanje. Hruške, ki jih oskrbujejo z vodo, so veliko bolj odporne na zimo. Potrebe po vodi so velike spomladi in poleti. In konec poletja se zmanjša. Če pa dežja zelo dolgo ni, potem drevesa potrebujejo zalivanje;
- Gnojenje. Na vrtovih jeseni je treba sistematično izvajati vrhunsko oblačenje. Če je zemlja po dolgotrajnih in dolgotrajnejših deževah preplavljena, je treba julija pod hruškami uporabiti fosfatna in kalijeva gnojila;
- Obrezovanje dreves. Zadebeljene krone se zaradi mraza močneje poškodujejo.
Ta sorta je primerna za Sibirijo in Ural.
Preberite tukaj, kako spomladi obrezati hruško.
Gozdna lepotica je sorta, odporna proti zmrzali, vendar kljub temu daje dobre donose le tam, kjer je zima blaga, brez velikih nihanj temperature.
Dobitek
7-8 let po sajenju začne gozdna lepotica intenzivno roditi plodove. Na začetku je pridelek velik in pri plodovanju ni periodičnosti. Sčasoma lahko hruška "počiva" in obrodi pridelke v enem letu.
Z drevesa sorte Forest Beauty v povprečju lahko na začetku sadja naberete od 30 do 50 kilogramov. Ta številka se s starostjo znatno poveča. Iz posameznih 20-25 let starih dreves v južnih regijah države lahko dobite od 200 do 300 kg hrušk, vendar je treba upoštevati, da so po velikosti lahko povprečne velikosti ali manj od standardnih. Čeprav okus, ki je značilen za to sorto, ni izgubljen. V velikih kmetijskih podjetjih pridelek Gozdne lepotice znaša od 120 do 160 centov na hektar.
Ena najdonosnejših sort hrušk je Klapp's Favorite. Z enega hektarja vrtne površine lahko dobite približno 300 centimetrov sadja.
Ciklično plodovanje
Gozdna lepotica je zelo nezahtevna rastlina, dobro prenaša sušo in zmrzali. Poleg tega obrodi sadje nekaj desetletij po sajenju. Sčasoma, ko rastlina preneha rasti, se intenzivnost tega procesa zmanjšuje. Hruška začne čez eno leto "počivati". A to še ne pomeni, da na drevesu sploh ni sadja. Malo jih je, vendar so velike.
Samoplodnost
Gozdna lepotica je delno samoplodna. Se pravi, da se lahko samopraši za samo 18-20%. Zato je nujno, da hruške rastejo na istem območju z njim ali sosednje. Potem je vprašanje medsebojnega opraševanja enostavno rešiti.
Odpornost proti boleznim
Hruška ima povprečno odpornost proti boleznim. Pri visoki vlažnosti zraka lahko vplivajo krasta, gniloba. Rahlo bolj odporna proti rji in praškasti plesni. Če je v tleh premajhna količina železove soli, lahko prizadene klorozo.
Poiščite, kako zdraviti rje na hruški na tej povezavi.
Opis sadja
Plodovi značilne oblike, rahlo podolgovate. Zelo privlačen na pogled. Zelenkasto rumene ali zlate z malinovim rdečicam.
Sočno, z občutljivo kašo, vinsko sladkega okusa. Lijak je ozek. Teža je povprečna in lahko znaša od 120 do 250 gramov. Veliki primerki so pogostejši v južnih regijah naše države. Pa tudi na tista drevesa, ki niso preobremenjena. Nezrelo sadje je zeleno. Na sredini hruške je semenska komora z velikimi rjavkastimi zrni.
Zrelost hrušk in jabolk lahko določimo po barvi semen. Če so bele, so hruške nezrele. Bolje jih je odstraniti, ko semena postanejo temna.
Vsebnost kalorij
Iz nekega razloga velja, da več ko je sladkorja v sadju, več je kalorij. 100 gramov hrušk Forest Beauty vsebuje 47 kalorij. Res je, v sušeni hrani je nekajkrat več - 270 kalorij.
Najnižje kalorično sadje: lubenica, limona, grenivka.
Okus
Plodovi gozdne lepotice spadajo v sladico. Sladko, zelo sočno, z občutljivo kašo, vinsko-sladkim okusom. Po količini hranilnih snovi so blizu jabolkom. Hruškovo sadje vsebuje približno 14% sladkorja, 0,3% kisline. Obstaja veliko pektina in taninov, ki dajejo nekaj viskoznosti nezrelim sadežem.
Velikost sadja
V najproduktivnejšem letu je veliko hrušk, vendar so srednje velikosti (približno 150 gramov). Če pa se drevo ne zgosti in je bilo zanj primerno skrbeti, potem v južnih regijah države plodovi gozdne lepotice tehtajo približno 250 gramov.
Uporaba
Vrtnar - industrijalec iz Francije Olivier de Sar, mimogrede, ena najbolj okusnih hrušk je dobila ime po njem, rekel je, da vrt, v katerem ni hrušk, ni vreden, da bi ga lahko imenovali vrt. In ne samo zato, ker je videz lep - drevesa so piramidalna, plodovi so okusni. Hruške lahko uporabljate tudi celo leto. Njihova vrednost je v tem, da jih lahko uporabljamo ne samo sveže, temveč tudi kot predelane izdelke: sokove, suho sadje, marmelado, bombone.
Res je, da suho sadje ne bo delovalo od Forest Beauty, saj je zelo sočno.
Sorte
Danes na svetu obstaja več kot 5 tisoč sort hrušk. Največjo kolekcijo so ustvarili rejci v Belgiji. Gozdna lepotica nima sort in podvrst, vendar so na njeni podlagi vzrejali številne nove sorte, med njimi marmor, lada, nevelička, dubovska zgodnja in druge. Rejci so jih ustvarili za podnebje določenih regij. Te sorte se po materinem okusu ne razlikujejo veliko, vendar je imunost proti nekaterim boleznim višja.
V tem gradivu preberite opis sorte hrušk Marmor.
Sajenje, naraščajoča oskrba
Rast in razvoj drevesa je v veliki meri odvisen od kakovosti sadik, njegove pravilne zasaditve in nege. Bolje je, da kupite sadilni material gozdne lepotice ne od rok, ampak v sadni drevesnici. Sadika mora imeti naslednje parametre:
- Dobro razvejan vlaknast sistem z izrazitim osrednjim korenom;
- Koreninskega sistema ne smejo poškodovati škodljivci ali zmrzali;
- Priporočljivo je izbrati drevo s deblom povprečnega premera. Najmanj 15 mm. Preveč maščob ni pokazatelj dobre rasti in razvoja v prihodnosti. Nasprotno, takšno drevo lahko jeseni zamrzne.
Ko je zasadil hruško v tleh, je treba skrbeti zanjo. Posebno pozornost je treba nameniti kmetijskim dejavnostim, ki se izvajajo v prvih letih rasti.
Pristanek
Običajno je Forest Beauty zasajen z dveletnim drevesom. Zaporedje delovanja:
- Izkopljemo luknjo 80 x 80 cm;
- Polovico zemlje, vzete iz jame, zmešajte z dvema vedroma humusa in jo položite na dno;
- Na dnu jame zapeljajte 1,5-metrski delež;
- V bližini postavite sadiko. Prepričajte se, da se korenski ovratnik poravna s tlemi, se ne dvigne ali ni zakopan v tla;
- Koreninski sistem pokrijte z vlažno in ohlapno zemljo;
- Z rokami temeljito namočite, da se korenine dobro prilegajo tlom;
- Zalivajte drevo;
- Vezati ga z vrvico na kolobar;
- Mulčenje kroga prtljažnika.
Vrvica ne sme vleči drevesa blizu kolčka. Bolje uporabiti številko osem vozlov.
Časovna omejitev
Časi sajenja se lahko razlikujejo. Tako zgodaj spomladi, pred zlomom popka, kot jeseni, približno mesec dni pred nastopom prve zmrzali. Pri sajenju jeseni je treba deblo zaščititi pred glodalci. In tudi nalijte kup zemlje, ki ščiti sadiko pred zmrzovanjem.
Tehnologija in kmetijski inženiring
Drevesa lahko postanejo omamna, če v prvem letu po sajenju zagotovimo malo vode. Konec koncev se v njih v skoraj treh tednih oblikujejo nove korenine po presaditvi. Zato je priporočljivo, da drevesa redno zalivamo. Poleg tega je za zmanjšanje izhlapevanja vode iz zračnega dela sadik po sajenju spomladi potrebno takoj obrezati. Če je vrt položen jeseni, potem hruške obrezujemo naslednjo pomlad pred brstičenjem.
Takoj, ko se na deblu pojavijo poletni poganjki, jih je treba odstraniti.
Iz česa je bolje rasti
Sorto Forest Beauty lahko gojimo iz semen doma, potaknjencev in cepljenih sadik. Običajno se semenske rastline uporabljajo kot podlaga. Nemogoče je napovedati, kakšno sadje bo pozneje uspevalo na njej: hruške, kot so tiste v matični pasmi ali divje: kisle in brez okusa. Še vedno je bolje kupiti cepljene sadike v preizkušeni sadni drevesnici, pri čemer bodite pozorni na njihovo skladnost s standardom.
Razdalja med drevesi
Pri polaganju vrta morate biti pozorni na naravo podlage. Na živahni rastlini naj bo razdalja 6 x 4 m, hruška, cepljena na kutino, pa 5 x 3 m.
V zadnjem času se uporablja odebeljen fit. To omogoča povečanje števila zasaditev na enoto površine. V tem primeru se zgostitev izvaja v vrstah in ne na hodnikih.
Nega
Po spomladanskem sajenju sadik ne smete pozabiti na odhod. Hruška je seveda nezahtevna rastlina, vendar ne v prvih letih svojega življenja.
Spomladi je potrebno oblikovati krošnjo, obrezati. Pred kopanjem obvezno gnojite. Sadike zalivamo vsaj enkrat na teden. V luknje nalijte 3-4 vedra vode. Zalivanje med cvetenjem je priporočljivo izvajati vsaj 4-krat. Če želite prihraniti vodo, je bolje izvesti kapljično namakanje v vrstah. Vsak dan je treba skrbno pregledati drevesa, da bi odkrili pojav kakšne bolezni ali invazije škodljivcev, in takoj sprejeti drastične ukrepe proti njim. Drevesa bodo dobro rasla in obrodila sadove, če jih gnojimo z mineralnimi ali organskimi gnojili.
Vrhunski preliv
S sistematičnim gnojenjem lahko dosežete zgodnje plodovanje in dobite visok donos.
Na en kvadratni meter vrta se uporabijo naslednja gnojila:
- Gnoj 2, 5 - 4 kg.
- Amonijev nitrat - 1, 0-2, 0 kg.
- Superfosfat - 15,0 -25,0 gramov.
- Kalijeva sol - 10-12 gramov.
Količina je odvisna od rodovitnosti tal. Na Poljskem so norme višje, v stepi, oziroma nižje. Poleg tega je v obdobju cvetenja dreves priporočljivo hraniti hruške s sečnino. In jeseni z lesnim pepelom.
Zorenje sadja
Plodovi Gozdne lepotice začnejo zoreti od sredine avgusta. Bolje je, da jih poberete malo nezrele. Ker se potem šele začnejo drobiti. Shranjujte na hladnem približno 3 tedne.
Skladiščenje sadja
Na podlagi izkušenj nekaterih velikih kmetijskih podjetij lahko gozdni lepotec pod določenimi pogoji hrani v hladilnikih celo zimo. Tega doma ni mogoče storiti. Najdaljši rok uporabnosti je 3 tedne. In potem naj bo hruška na hladnem, repov in se ne dotikajo drug drugega.
Pomlajevanje
Takoj, ko hruška zaradi starosti preneha rasti, se rast zmanjša ali popolnoma ustavi, kar pomeni, da je čas, da izvedemo rahlo pomlajevanje. Vse glavne veje so razrezane na stranske veje, usmerjene v stran. Z močnim pomlajevanjem odrežemo vse šibke dele vej, ki v preteklih letih niso dali rasti, blizu dobro razvitih maščobnih poganjkov.
Kosi morajo biti obdelani z oljno barvo ali vrtnim lakom.
Obrezovanje
Ko se vrhovi pojavijo v kroni, se skrajšajo za 30 cm. Sčasoma se bodo spremenili v sadna drevesa. Glavne stranske veje v prvem letu po sajenju sadik režemo za tretjino. Sredinski vodnik je skrajšan, vendar mora biti 25 cm daljši od zgornje stranske veje. Vsako pomlad suhe poganjke previdno odstranimo in oblikujemo krošnjo.
V katerih regijah je sorta bolj prilagojena
Hruška hruške lepota lepo uspeva in obrodi sadove v zmernem in južnem območju Evrazije. In to je vzhodna, zahodna in srednja Evropa. To je v Belgiji, Ukrajini, Belorusiji, Moldaviji, Poljski, Rusiji in drugih državah. Sorta je še posebej aklimatizirana na jugu: Severni Kavkaz, Volga. Hruška hruške lepo raste dobro na območjih z blagimi zimami in toplimi, a ne vročimi poletji.
Video
Video pregled hruške Forest Beauty.
sklepi
Gozdna lepotica je sorta hrušk, stara približno 200 let. Toda kljub temu se ljubiteljski vrtnarji ne preklopijo na nekatere novopečene sorte. Skoraj vsaka osebna parcela ali poletna rezidenca ima Forest Beauty. In vse zato, ker ima drevo številne pozitivne lastnosti:
- Sorta je nezahtevna.
- Drevesa so trpežna, odporna proti zmrzali.
- Imajo sočno in okusno sadje, visoko produktivnost.
Gozdna lepotica ima hkrati slabosti:
- Slaba imunost proti glivičnim boleznim. Predvsem za kraste.
- Plodovi dozorijo hitro in se ne skladiščijo dolgo.