Pri nas se z vzrejo prepelice ukvarja nekaj več kot 50 let. Japonske miniaturne ptice reda piščancev so bile leta 1964 uvedene iz Jugoslavije. Zdaj je zelo razširjenih več pasem, vključno z mandžurijo. Zanimanje za njihovo vzrejo je posledica visokih prehranskih in okusnih lastnosti ne le jajc, ampak tudi mesa. Zaradi preprostih pogojev hranjenja in hranjenja prepelice niso več nič čudnega. Začeli so jih vzrejati na številnih gospodinjstvih. Prepelice, tako kot piščanci, imajo svoja področja produktivnosti: meso, jajce, jajce in meso. Tako ptice Manchu nekateri perutninarji opredeljujejo kot jajčno pasmo, drugi pa pravijo, da gre za pasmo jajc in mesa. V tem članku bomo poskušali razumeti to vprašanje, prav tako pa bomo poskušali razkriti nekatere značilnosti vsebine,reja in hranjenje manhurskih prepelice.
Specifikacije
Zdaj obstaja več zanimivih in priljubljenih pasem prepelice med perutninarji: japonski, marmorni, črni angleški, faraon, manchu in drugi. Razlikujejo se po videzu, značaju, produktivnosti in drugih kazalnikih.
Torej, prepeličja jajca mandžurijske pasme so majhna, vendar je njihova skupna teža 20-krat večja od teže same ptice, pri piščancih, na primer, je to razmerje 1: 8. Glavna barva ozadja jajc se spreminja od mlečno do svetlo rjave barve z madeži kavne barve ... O prepeličem poslu preberite v tem članku.
Samci so večji od samcev, vendar še vedno tehtajo le približno 200 gramov. Največjo živo težo pridobiva teksaška prepelica, ena najboljših pasem jajčec pa so Japonci.
Videz
Manchu prepelice imajo, čeprav lepe, vendar malo dolgočasne prepere, sestavljene iz rjavega in rumenega perja. Samci imajo značilno črno masko na glavi in to jih razlikuje od prepelic. Dimenzije so približno 20 cm. Glavni znaki zunanjosti:
-
Pokrivalo za perje ni gosto. - Glava je srednje okrogla.
- Vrat je kratek.
- Telo je kratko in široko.
- Kljun je rjav.
- Krila so dolga, rep kratek.
- Živa teža 130-200 gramov.
- Oči so kavne barve.
Vse pasme prepelice so poligamne, a Kitajci naslikani preživijo življenje z edino izbrano.
Lik
Prepelice so zelo razpoložene in sramežljive. Če se pojavi kakšno dražilno sredstvo, potem začnejo bežati po kletki, trkajo v mrežo in se poskušajo sleči. Po nakupu mladiča lahko v čredi opazite določeno hierarhijo. Večja prepelica že od malih nog postane vodja. Sčasoma začne odganjati šibkejše posameznike s podajalnika, z njimi kljukati majhne rane. Ptice so grde. Če je na dvorišču samo ena prepelica, potem se začne dolgočasiti, se pojavi nekakšna depresija. Jajca odlagajo popoldne ali pozno ponoči. Lahko tudi ponoči. V plemenskih kletkah mora biti uravnoteženo število obeh spolov. Če samic ni dovolj, se prepelice poteptajo. Ko je ptica nahranjena, potem, ko sedi v senci, preprosto mirno spi.
V naravi so te piščance nenehno v gibanju, iščejo hrano in se skrivajo pred plenilci v visoki travi.
Produktivnost
Jajca tehtajo približno 16 gramov. Toda hkrati je skupna masa jajčec, ki jih nosi en prepelice, skoraj dvajsetkrat večja od žive teže posameznika. Mimogrede, pri nekaterih drugih pasmah se lahko teža izdelka razlikuje od 9 do 12 gramov. Torej veljajo za velike med Manchusi. Prepelice začnejo ležati pri starosti nekaj več kot mesec dni in na leto jih lahko pridobijo do 220 jajc. Res je, to je nekoliko manj kot pri samicah japonske pasme (250-300 kosov). Telesna teža prepelice se giblje od 130 do 220 gramov. Zelo redko, tudi s pravilnim hranjenjem in vzdrževanjem, so bolj množični. Zato jih ni mogoče pripisati mesni pasmi. Ker teksaška prepelica tehta v povprečju 400-450 gramov. Se pravi, dvakrat toliko.
Torej, če primerjamo to pasmo z japonskimi prepelicami, ki veljajo za jajčno pasmo, in teksaško (mesna pasma), lahko zanesljivo rečemo, da imajo prepelice manchu jajčno-mesno smer produktivnosti. Določitev spola piščancev
Da bi zagotovili želeno razmerje samcev in samic v jati perutnine, se določi spol od dneva starosti. To se naredi tudi tako, da bi z njihovim ločenim gojenjem lahko zmanjšali količino krme na enoto dobička. Za zgodnje razvrščanje enodnevnih piščancev kloako pregledamo pod močno svetilko, ki razkrije tubercle. Moški imajo rahlo zgostitev sluznice, samice pa ne. Mlade živali lahko po svojem videzu razvrstimo po starosti treh tednov:
- Samci začnejo glasovati, samice pa tiho;
- Samica ima na prsih pestro pero in na glavi nima tako imenovane maske;
- Samci imajo bolj rdečkasto barvo, vendar brez kakršnih koli vključkov, češpljanje na predelu prsnega koša, pa tudi masko na glavi od rjave do svetlo oker.
Vsebina
Gojenje prepelice ne zahteva novih zgradb in velikih stroškov krme. Še vedno pa je kraj za hlev izbran suh. V sobi morajo biti okna. Njihovo želeno območje je desetina kvadrata tal. Preden se nadomestne piščance preselijo v piščančnico, je treba prostor razkužiti. Prepelice se najbolje hranijo v kletkah. Od 5 do 6 odraslih se na površini 20 x 30 cm precej dobro postavi. V kletkah je treba namestiti hranilnike. Na osnovi ene odrasle osebe - od tri do štiri centimetre za mokro kašo, za suho hrano pa do 2 cm, pitne sklede dva centimetra na glavo. Kopel pepela je potrebna za perutnino. Potrebni so za boj proti podivjanim jedcem, klopom in hroščem, ki lahko parazitirajo ptico.
Mlade živali ne bi smeli dodajati spolno zrelim posameznikom. Preden prepelice postavite v kokošnico, je potrebno razkužiti vso opremo in sobo.
Piščanci
Dnevni piščanci so postavljeni v poljubno škatlo. Lahko je iz lepenke ali vezanega lesa. Glavna stvar je, da ni osnutkov. Prepelice so zelo majhne, zato je za dve desetinki primerna TV škatla. Na dnu je nujno postaviti burlap ali medicinsko plenico, na vrhu pa položiti časopise, ki jih je treba zamenjati, ko postanejo umazani. Če je živina velika, bo za njeno namestitev potreben brooder.
Prepelice se prenesejo v škatlo šele potem, ko se posušijo. Dovajalniki in pitniki so nameščeni v škatli. Slednji naj ne bodo globlji od 55 mm, saj se v nasprotnem primeru prepelice lahko utopijo v njih.Za ogrevanje ni priporočljivo namestiti grelnih ploščic. Te naprave so požarno nevarne in brez nadzora se lahko vnamejo, kar povzroči požar. Bolje je uporabljati navadne žarnice.
Temperaturni režim
Dnevne prepelice so na kokoši bolj občutljive na nizke temperature kot druge ptice. Temperatura naj bo v območju med 27-28 stopinj, le od meseca dni pa se lahko zniža na 21-25 stopinj. Za umetno razsvetljavo in ogrevanje zraka se uporabljajo navadne žarnice z žarilno nitko. Pozitivna stran takega ogrevanja je, da si piščanci izberejo udobno temperaturo zase, da so blizu ogrevalne naprave ali se oddaljijo od nje. Žarnica je spuščena v škatlo, tako da je od tal oddaljena najmanj 10 cm. Moč je odvisna od območja ogrevanja. Za škatlo izpod televizorja je dovolj od 40 do 60 vatov. Toda po namestitvi te svetlobne naprave je treba večkrat izmeriti temperaturo in skrbno spremljati obnašanje prepelice. Če jih zebepotem se piščanci začnejo združevati v nekem kotu ali se poskušajo "prilepiti" na svetilko. Ko je temperatura ugodna, ležijo na določeni razdalji drug od drugega.
Prehrana
Da bi bila smrt prepelice minimalna, je treba ne le pravilno opremiti njihov kraj pridržanja, ampak tudi narediti uravnoteženo prehrano: v prvih dneh jim lahko damo drobno sesekljana trdo kuhana jajca, olupljena iz lupine, zdrobljeno ovseno moko, jogurt in skuto. Od starosti treh dni začnejo dajati sočno krmo. Postopoma piščanci preidejo na prehrano odraslih, s hranjenjem sesekljanega zelenja lucerne in koprive.
Pred hranjenjem listov koprive jih je treba zalivati z vrelo vodo in ohladiti.
Od desetega dne starosti se dodajo drobno zdrobljeno zrnje, ribe, kosti, travna moka. Lahko daš obratno, korenje, zelišča. Prepelice se hranijo ad libitum. Zmes za suho krmo je treba ves čas hraniti v koritih. Vključuje:
-
Koruza, pšenica; - Mleko v prahu;
- Meso in kosti, ribe, travna moka;
- Sončnična torta;
- Zemeljska lupina;
- Sol;
- Mineralno in vitaminsko dopolnilo.
Po enem mesecu starosti prepelico presadimo v odraslo čredo, saj že pri treh tednih starosti mladi niso tako zahtevni na temperaturni režim. Od tega trenutka popolnoma preidejo na prehrano za odrasle.
Odrasli
Ko mladiči dosežejo 3-4 mesece, jih presadimo v celice, ki so lahko naslednje velikosti:
- 30 x 75 cm;
- 25 x 60 cm;
- Višina kletk ne sme biti nižja od 25 cm.
Takšne meritve prostorov za prepelice so udobne za 10 enot nadomestnih piščancev. Pri gradnji celic je treba upoštevati:
-
Velikosti celic. Ne bi smele biti velike, ker lahko ptica preprosto odide v divjino ali pade iz kletke; - Število prepelic za kvadrat sobe. Ptica naj se počuti svobodno;
- Sposobnost skrbi za prepelice;
- Celice so izdelane iz katerega koli materiala pri roki. Lahko je plastika, lesene deske, kovinska mreža;
- V kletkah, kjer se gojijo kokoši, je treba tla rahlo nagniti, tako da se jajca zvrnejo v pladenj;
- Prostori za perutnino morajo biti ustrezno opremljeni s podajalniki in pitniki.
Manchu prepelice pa so, tako kot vsi njihovi sorodniki, zelo sramežljivi, lahko skačejo, bijejo po mreži. Zato kletke ne smejo imeti ostrih vogalov, štrlečih žic in drugih travmatičnih elementov.
Pri gradnji kokoši za hranjenje prepelice je treba zagotoviti kopel za pepel.
Kaj hraniti
Od tretjega tedna življenja začnejo dajati malo prosa, raznih zelenic. Kot na primer deteljica, špinača, zelje. Če se prepelice gojijo pozimi, potem zelenico nadomestimo s travno moko, kašo iz olja, pšenice. Od petega tedna dajejo posebno krmno mešanico. Če ni mogoče kupiti že pripravljene suhe mešanice, jo je enostavno pripraviti sami:
- Mešanica različnih žit (riž, pšenica, oves) 250 gramov;
- Skuta z nizko vsebnostjo maščob -150 gramov. Lahko ga nadomestimo s suhim obratom in ribjo moko;
- Kreda - 15 gramov;
- V krmo lahko vmešate malo kuhanega krompirja, naribanih jabolk. In tudi gramoz zelo fine frakcije.
Približni dnevni obrok v gramih na glavo:
-
Proso, ječmen, oves (drobljenec) - 12 gramov; - Skuta, ribe in mesni odpadki -10 gramov;
- Korenje, zelje, detelja - 10 gramov;
- Kreda, lupina za piščance -3 grama;
- Namizna sol - 0,2 grama.
Mletite in zmešajte navedene komponente. Odrasle prepelice morate hraniti 3-4 krat na dan.
Svetlobni način
V sobi za gojenje prepelice je treba zagotoviti tako naravno kot umetno razsvetljavo. S slabo osvetlitvijo se poraba krme poslabša, kar pomeni, da se zmanjša tudi proizvodnja jajc perutnine. Zato bi morala hiša na 6 kvadratnih metrih imeti eno žarnico z žarilno nitko z močjo vsaj 60 vatov. Način osvetlitve je odvisen od naslednjih dejavnikov:
- Starost prepelice;
- Navodila produktivnosti;
- Prisotnost oken v sobi.
Ta material vam bo povedal o infrardečih žarnicah za piščančje kooperantje
Za uravnavanje osvetlitve ponoči so nastavljeni merilniki časa, ki luč prižgejo vsaki 2 uri. Dejstvo je, da prepelice hrano prebavijo zelo hitro in če je ponoči temno, ostanejo lačne. Zjutraj ptice pohlepno vržejo hrano, zato lahko pride do blokade goiterja.
Od 6. ure do polnoči prižgejo lučke za povečanje proizvodnje jajc.
Reja
Mladostniki se vzgajajo v preprostih amaterskih inkubatorjih ali kupujejo na inkubatorjih in perutninskih postajah, perutninskih kmetijah.
V domači živinoreji se za vzrejo pogosto uporabljajo mini inkubatorji.
Za optimalni čas za plemenske ptice se šteje 8 mesecev. Da bi dobili potrebno število oplojenih jajc, se za eno prepelico določi 2-3 prepelice. Ko začne prepelica leteti, ugotovite na tej povezavi.
Sloji začnejo odlagati jajca že pri starosti enega meseca in pol z intervalom 30 ur (pri piščancih je to obdobje približno 24 ur) Zbiranje in skladiščenje jajc za plemenske namene:
- Jajca ne smejo ostati v gnezda;
- Shranjujte vodoravno, občasno se obračajte;
- Temperatura na mestu skladiščenja ne sme presegati 12 stopinj;
- Za inkubacijo je bolje uporabiti tri ali pet dni stara jajca;
- Pred polaganjem se deformirani, velikosti pasme, ki niso značilne za pasmo, zavržejo.
Upoštevati je treba, da se prepelice običajno nosijo popoldne, zvečer ali celo ponoči.
Specifičnosti inkubacije
Inkubator "Polaganje" vam omogoča, da se prepelice skozi vse leto. V inkubatorjih se ustvarijo določeni pogoji:
-
Inkubacijska doba. Temperatura v sredini aparata naj bo 37,5 stopinj. Relativna vlažnost zraka - 60%; - Obdobje umika. Temperatura 37 stopinj in vlažnost 70%;
- Konec umika. Temperatura 36 stopinj, relativna vlažnost 60%.
O inkubatorju "Nestka" preberite tukaj.
Inkubacija traja le 17 dni, medtem ko se jajca ovoskopirajo na 5. dan. Najprej se pojavijo prepelice iz manjših jajc, ki jih odlagajo mlade plasti, nato pa prevelike ptice.
Tabela teže
| Starost, tedni | Prepelica, gram | Prepelice, gram |
| Dnevni dodatek | 9, 5 | 9, 5 |
| 1 | 18, 0 | 20, 0 |
| 2 | 36, 0 | 40, 0 |
| 3 | 62, 0 | 75, 0 |
| 4 | 92, 0 | 103, 0 |
| pet | 122, 0 | 140,0 |
| 6 | 132, 0 | 160, 0 |
| 7 | 146, 0 | 185, 0 |
| 8 | 167,0 | 200, 0 |
Preprečevanje bolezni
Prepelice so trdožive ptice, vendar so še vedno lahko dovzetne za bolezni, značilne za vrstni red piščancev: pulloroza, aspergiloza, kokošja bolezen Newcastle, kolibaciloza in druge. Zato je seveda bolje preprečiti bolezen, kot pa si močno prizadevati za ozdravitev živine. In z nekaterimi patologijami boste morali celo uničiti tako posamezne posameznike kot celotno čredo.
Le specialist lahko postavi natančno diagnozo in določi zdravila, potrebna za zdravljenje določene bolezni. V primeru odstopanj v obnašanju prepelice Manchu morate nemudoma poklicati veterinarja, obolelo ptico pa medtem namestiti v ločeno kletko. Da bi preprečili pojav in nato širjenje bolezni, je treba upoštevati najpreprostejše preventivne ukrepe:
- V perutninski hiši je treba upoštevati potreben mikro režim;
- Krma mora biti v vseh pogledih uravnotežena;
- Ne dovolite nobenega stika z divjimi pticami;
- Ohranite čistočo celic, jih občasno razkužite in vso opremo.
Vsaj enkrat na teden izvajamo dezinfekcijo posod in podajalnikov z 2% raztopino kreolina ali 0,5% raztopine formalina.
Odstrel
Pred nastankom črede se vsak posameznik pregleda, da ugotovi spol prepelice. Samci imajo na območju kloake repno žlezo, ki je samica nima. Če je po zunanjem videzu prepelica razvrščena kot moški, vendar nima dva tuberkla pri dveh mesecih, potem nima razvitih testisov. Takšen posameznik ni primeren za vzrejo in ga gojijo za meso. Pri sedmih tednih starosti samci začnejo kopičiti maščobe. Pri ženskah pri šestih tednih starosti so položeni reproduktivni organi. In že pri 7 tednih je njihova teža 6% žive teže ptice. Zato se prepelice ocenjujejo in izberejo za plemenske namene 5-6 tednov po izvalitvi. Vsi nestandardni posamezniki se zavržejo. Običajno so za pitanje puščene naslednje ptice:
- Prepelice z zunanjimi napakami;
- Odvečni samci ali samice za oblikovanje plemenske črede;
- Prepelice, ki so prestale vrhunec proizvodnje jajc.
Zakol
Okus mesa in njegova vrednost sta odvisna tudi od skladnosti s pravili za zakol in skladiščenje perutninskega mesa:
-
Pred zakolom ptice ne hranijo 5-6 ur, vendar je zagotovljen prost dostop do vode; - Prostor za izbrane prepelice naj bo osvetljen ponoči. V tem času pride do intenzivnega sproščanja prebavil;
- Na posebej določenem mestu se zakolje ptica. Glava je odrezana s valilnico ali pa se z ostrim nožem odreže cervikalna aorta. Pustijo, da kri odteče in odtrga perje. Lahko jih ločite suho, vendar bo delovalo hitreje, če trup potopite v vročo vodo (temperatura približno 53 stopinj);
- Najprej se letalna krila odstranijo, nato pa s trebuha, nog, ramen.
Preberite o stroju za prepiranje prepelice tukaj.
Video
Video o manhurskih prepelicah.
sklepi
Mandževi prepelice so cenjeni zaradi prehranskega in zdravega mesa, sorazmerno velikih jajc. Čeprav je njihova živa teža majhna, pa območje razširjenosti v živinoreji nenehno raste zaradi takšnih pozitivnih lastnosti:
- Pri križanju z drugimi pasmami dobimo velike potomce.
- Ni velik, vendar hitro raste. Živa teža samic znaša do 200 gramov, teža moških pa 140-160 gramov.
- Nezahtevno pri negi in vzdrževanju v kletkah.
- Jajca so precej velika, povprečna teža je 16 gramov. Proizvodnja jajc v povprečju znaša do 220 jajc na leto.
- Imajo stabilno imunost, kar pozitivno vpliva na zdravje in hranjenje perutnine.
Predstavniki te pasme ne rastejo veliko, tudi pri intenzivnem hranjenju njihova teža ne presega 200 gramov. A to je povsem dovolj, da se občasno razvajate z okusnim in nežnim mesom.