V zadnjem času je Hercules čebula postala še posebej priljubljena med poletnimi prebivalci, vrtnarji. Razlikuje se v prijetnem okusu, visokem pridelku te sorte. Čebula ima visoko plodnost (do 8 kg na 1 kvadratni meter), nezahtevnost pri negi in sajenju.
Opis sorte
Hercules čebula spada med zgodnje hibride . Višina te rastline lahko doseže 35 cm, teža zorjene čebulice pa se giblje od 120-160 g, kar je nekoliko več kot čebula Bamberger. Kot je že postalo jasno, je to velika čebula, ovalne oblike, ima gosto lupino zlato rumene barve. Celuloza je sočna, snežno bela, okus je sladek z ostrim robom, brez značilne čebulne grenkobe. Pusti izrazit pikanten pookus.
Njegove glavne prednosti so:
- visoka produktivnost . Z majhne parcele v velikosti 1 kvadrat. m. lahko zberete 7-8 kg čebule. V primerjavi s pridelkom drugih sort so to dobri kazalci;
- ta sorta ni dovzetna za bolezni in različne parazite;
- pri gojenju ni veliko perja, rast gre neposredno v čebulico;
- Hercules čebulo lahko hranimo dlje časa . Čebulo so vzrejali nizozemski rejci. To sorto je mogoče hraniti dlje časa (do 10 mesecev), ne da bi pri tem izgubili svoje lastnosti. Mora biti pravilno posušen;
- zahvaljujoč razvitemu koreninskemu sistemu lahko ta čebula črpa vlago iz velikih globin. Zato ni tako dovzetna za sušo;
- visok okus.
Čebulica Hercules se vzreja selektivno, tako da jih lahko hranimo do 10 mesecev. Med posebnosti te sorte spadajo visoki stroški semen. Ni presenetljivo, da gre za hibrid. Posebnost te sorte je, da lahko daje polnovredna semena. Spomnimo se, da seme hibridov ne daje pridelkov. Po prejemu semen iz določene sorte obstaja možnost, da dobite potomce, ki so popolnoma drugačnega videza in okusa.
Da bi dobili dobro in kakovostno seme, morate kupiti seme prve generacije. Označeni so s F1.
Koristne lastnosti
Kot smo že omenili, čebula Hercules daje malo strelcev, zato so vsa hranila popolnoma koncentrirana neposredno v čebuli. Vsebujejo veliko koristnih snovi. Prvič, to bi moralo vključevati vitamine skupin B in PP, C, E, H (vitamini tako malo znane skupine H so eno najučinkovitejših sredstev za krepitev nohtne plošče in las), beljakovine, sladkorje, mineralne soli. Med vsebovanimi mikroelementi so baker, železo, mangan, cink, jod, krom, fluor, brom, kobalt. Bodimo pozorni na seznam makrohranil - to so kalcij, magnezij, kalij, natrij, žveplo, fosfor, klor. Mikronutrienti in makronutrienti pomagajo pri normalnem delovanju centralnega živčnega sistema in tudi možganov. Hranilna vrednost čebule na 100 g izdelka:
- kalorije - 2%;
- ogljikovi hidrati - 7%;
- beljakovine - 2%;
- maščoba - 0,5%;
- prehranske vlaknine - 4,5%.
Čebula zaradi nizke vsebnosti kalorij in izgorevanja maščob prispeva k izgubi teže. Ne vsebuje holesterola. Vsebuje določeno količino sulfidov, ki pomagajo pri odpravljanju "slabega holesterola" in s tem normalizirajo krvni tlak.
Delovanje sulfidov zavira tudi rast malignih novotvorb.
Kot katera koli druga, ima sorta čebule Hercules močan značilen vonj. In čeprav ta značilnost čebule ni najbolj privlačna, prav ta vonj naredi čebulo močno naravno antibakterijsko sredstvo. Sveža čebula škodljivo vpliva na vse vrste patogenih bakterij, okužb in mikrobov.
Zaradi prisotnosti žveplovih spojin in flavonoidov se poveča kostna gostota, kar znatno zmanjša tveganje za zlome.
Čebula vsebuje sestavine, ki spodbujajo tvorbo inzulina, kar pomaga znižati sladkor v krvi.
Imunomodulacijske lastnosti so ena glavnih prednosti čebule. Zelenjava povečuje potenje, kar kaže na izboljšan prekrvavitev.
Čebula je zaradi svoje sestave koristna za nosečnice in doječe ženske, saj lahko zviša raven hemoglobina.
Gojenje
Za sajenje čebule Hercules praviloma uporabljamo čebule, majhne čebule velikosti 2-3 cm. Lahko jih kupimo že pripravljene ali jih gojimo neodvisno iz semen. Mimogrede, iz semen čebulnih garnitur dobimo bolj kakovostne čebulice. Seme mora biti suho, čisto in brez mokrih in gnilih čebulic. Preden jih položite v tla, je priporočljivo 4 dni segrevati v bližini baterije. Sajenje je treba načrtovati glede na značilnosti vremena v regiji, vendar je treba upoštevati, da čebula na prostem ne prenaša dobro zmrzali. In šele ko je temperatura okolja nad +10 stopinj, potem lahko začnete sajenje. To se običajno zgodi aprila-maja. Kako raste čebula iz semen, je opisano na tej povezavi.
Set čebule Hercules je majhna čebula s premerom približno 2-3 cm Za sajenje, če je mogoče, bi morali izbrati odprto površino z dobro insolacijo. V vlažnih nižinah lahko dobite tudi pridelek, vendar takšna čebula ne bo imela dobre kakovosti.
Za sajenje je treba vnaprej pripraviti tla. Po potrebi dodajte humus in mineralna gnojila. Za 1 kvadrat. m. zemljišča se vzame 4 kg humusa, 1 žlica. l. superfosfat, 1 tsp. sečnina, 5 kg šote. Ko gnojila nanesete na vrtno posteljo, ga zrahljajte, nato pa ga pokrijte s plastičnim ovojem, ki oddaja svetlobo, in ga pustite 5 dni, da se segreje.
Najpogostejše vrste tal Razmik med vrsticami mora biti približno 20 cm, razdalja med samimi čebulicami pa 10 cm. Ta sajenje ne bo omejila rastočih čebulic in bo pomagala doseči največji pridelek.
Nega
Skrb za čebulo Hercules se spušča do obveznega pravočasnega plevela. Plevel je treba takoj odstraniti s postelj, ne da bi jim dali možnost, da gnijejo. Zemljo lahko tudi mletite (tla na vrtu prašite z žagovino ali slamo), da preprečite rast plevela in preprečite, da bi se tla izsušila. Ob dežju je nujno, da tla v vrtni postelji zrahljate. Dovolj je, da Hercules zalivate dvakrat na teden - bolj obilno zalivanje bo povzročilo gnitje čebulnic. Sredi julija lahko zalivanje popolnoma ustavite.
Zalivanje Hercules čebule je najbolje narediti dvakrat na teden. Pri sajenju po pojavu prvih listov je treba gnojenje izvajati s kompleksnimi mešanicami ali z navadnimi piščančjimi iztrebki, raztopljenimi v vodi.
Za pospešitev procesa zorenja čebulic priporočamo, da avgusta čebulne liste privijete na tla. To je posledica dejstva, da se do konca poletja temperatura okolja znižuje, toplota pa še naprej priteče iz tal, upognjeni listi pa prihranijo dovolj toplote na površini zemlje okoli žarnice.
Pogosto se zgodi, da čebulni listi začnejo dobivati rumen odtenek. Ne bi smeli čakati, da se popolnoma izsušijo, rastline morate hraniti vnaprej. Če želite to narediti, lahko vzamete 1 žlico za deset litrsko vedro. l. sečnina in 1 kozarec piščančjega gnoja. Vse in vodo zmešajte s količino 3 litrov mešanice na 1 kvadratni meter zemlje. Po dveh tednih hranjenje ponovite, 2 žlici raztopite v vedru vode. l. nitrofosfat in voda s hitrostjo 5 litrov raztopine na 1 kvadratni del. m. zemljišča.
Herkulovo čebulo gnojimo z mešanico sečnine in piščančjega gnoja
Preprečevanje
Kot smo že omenili, je Hercules čebula odporna na različne bolezni. Toda, da bi preprečili in zaščitili prihodnjo letino, je priporočljivo obdelati čebulice za setvo pred sajenjem v odprto tla. Če želite to narediti, pripravite raztopino 1 tbsp. l. nitrophoska in 10 litrov vode in v njej postavite žarnice, namočene. Namakanje naj traja 10 ur, po tem je treba čebulo vzeti in posušiti ter nato ponovno namočiti, vendar v šibki raztopini bakrovega sulfata 10-15 minut. Po tem seme popolnoma posušite. Prav tako čebulo pred sajenjem pozimi predelamo, tj. jesensko obdobje, kot je tukaj podrobno opisano.
Nitrofoska je mineralno gnojilo, ki se uporablja za preprečevanje bolezni čebule
Nabiranje in skladiščenje
Čebulno perje bo pomagalo določiti, kdaj je treba obirati - če se nagnejo na tla in porumenijo, potem je čas za obiranje. Najpomembneje je, da po obiranju čebulo temeljito osušite. Od tega je odvisno trajanje skladiščenja. Za postopek sušenja se uporablja odprt, dobro prezračen prostor, na katerega sončni žarki padejo v zadostnih količinah. Potrebno je širiti film ali ponjavo na tla in potresemo čebulo v enem sloju, v tem primeru bo sušenje trajalo minimalno časa.
Druga pomembna točka je izbira primernega skladišča. Ne more biti klet. Prostor za shranjevanje čebule mora imeti suho in hladno mikroklimo od + 15 do +20 stopinj . Z visoko vlažnostjo se bo čebula hitro začela gniti, v pretirano toplem prostoru se bo posušila. Zabojniki za skladiščenje morajo biti dobro prezračeni, to so lahko lesene škatle, plastične ali mrežaste. Škatle in mreže ne smejo stati na tleh.
Pri obiranju čebule je treba posebno pozornost posvetiti sušenju sadja, ker trajanje skladiščenja je odvisno od njega.Občasno je vredno pregledati letino, saj če se pojavi ena gnila čebulica, se bo naslednjič pojavila druga.
Uporaba lok
Hercules čebula se pogosto uporablja pri kuhanju kot začimba in dodaja različnim jedem. Zaradi svojega okusa je primeren za pripravo solat iz sveže zelenjave, kisle kumarice, prigrizke. Nanaša se na sladko čebulo. Čebulo lahko zamrznemo in jo uporabimo po odmrzovanju. Za odmrzovanje ga je treba dati v hladno vodo, kar mu bo omogočilo, da skoraj v celoti povrne svoje lastnosti. Edinstvenost čebule je v tem, da jo lahko v celoti uporabimo, tako liste kot korenine.
Čebula Hercules je našla široko uporabo v ljudski medicini . Uporablja se za inhalacijo, kot obkladke pri zdravljenju kožnih bolezni, v obliki soka in za izdelavo različnih tinktur. S pomočjo čebule lahko ozdravite izcedek iz nosu, vneto grlo, bronhitis in pogost kašelj, vreli in absces, otitis in kalus. Čebulni sok lahko pomirja zobobol.
Čebulo lahko uporabljamo tudi v kozmetične namene pri težavah z lasmi (izpadanje las, plešavost, prhljaj).
Video
sklepi
Hercules čebula je pridobila priljubljenost za vse svoje nezahtevno gojenje. Tudi oseba, ki ni ravno dobro seznanjena s sortami čebule, bo takoj lahko opazila njen poseben okus. Če se pravilno hranijo, žarnice dolgo časa ohranijo svoje lastnosti.