Družinska čebula: sorte, gojenje, ocene

Kazalo:

Anonim

Družinska čebula vključuje številne sorte, ki se razlikujejo po tipu več popkov - več majhnih čebulic (do 10 enot) je združenih v eni glavi. Teža gnezda se giblje od 150 g do 300 g. Sorte odlikujejo odpornost proti bolezni, sočnost, blag okus in odlična aroma.

Prepoznavne značilnosti družinskega loka

Družinska sorta čebule velja za zelo razširjen pridelek, ki je bil prvič vzrejen v severnih regijah Rusije. Rejci so poskušali gojiti rastlino čebule, ki lahko preživi v težkih podnebnih razmerah. Znanstveniki že več desetletij izboljšujejo sorte, dosegajo najvišje stopnje pridelka, zgodnjo zrelost in sposobnost dolgoročnega skladiščenja.

Karakteristične značilnosti družinskega loka:

  • povprečno obdobje zorenja od sajenja semena do žetve je 60-70 dni;
  • rok skladiščenja - 11-12 mesecev;
  • povečana odpornost na mraz;
  • ohranjanje okusa in hranilnih snovi skozi celoten rok uporabe;
  • možnost sajenja pred zimo in pomladjo;
  • barva lupine - zlata, rjava, vijolična, bronasta, odvisno od posebne sorte;
  • senca jedra je pogosto bela ali roza, manj pogosto vijolična;
  • visoka produktivnost;
  • pomanjkanje sposobnosti streljanja;
  • odpornost na bolezni;
  • nezahtevnost;
  • možnost rasti na glavi in ​​perju.

Družinsko čebulo uporabljamo za konzerviranje, marinade, pripravo prvega in drugega tečaja, hladne prigrizke, solate.

Družinske sorte čebule

Obstaja veliko sort družinske čebule, ki imajo svoje lastnosti:

  1. Ryzhik spada med srednje pozne sorte. Glave imajo podolgovato obliko, snežno belo kašo, svetle zlate luske. Okus - začinjen, število čebule v eni glavi - največ 10. Teža vsake - 50-70 g.
  2. Monastyrsky - zgodnji lok, provinca Kostroma velja za rojstni kraj. Oblika je zaobljena-podolgovata, teža čebulic je do 65-70 g, barva lupine je rožnata, celuloza je belo-roza. Število čebule je 8 kosov, okus je šibko začinjen.

  3. Stari vernik - začinjen po okusu, vzrejen na območju Vologde. Oblika glave je okroglo podolgovata, barva je bakreno rumena, število žarnic je 10 enot po 70-80 g vsaka.
  4. Knyazhich je velika sorta z 80 g čebulic, ki tvorijo do 10 čebulic na glavo. Odtenek lupine je rjavkasto-roza, za kašo je značilen sočnost in prijeten okus.
  5. Velikoustyug ima rjavo-rdečo majico, število žarnic doseže 10 enot, ki tehtajo 50-80 g. Okus je precej začinjen.
  6. Prometej ima blag okus, povečano sočnost. Celuloza je snežno belega odtenka, lupina rdeče-rjava, oblika zaobljena. Glava vsebuje 8 čebulic, ki tehtajo 70-75 g.
  7. Albik je zgodnja dozorela sorta z zaobljenimi ravnimi čebulicami, rumenimi luskami. To je majhna čebula, ki vsebuje več elementov, ki tehtajo 30-50 g. Lastnost - v večji meri gojena za zelenje.
  8. Grant je največji lok z 12 glavami. Teža čebule doseže 200 g, okus je začinjen, kaša je sočna.
  9. Pesandor - ima blag okus in izjemno visoko vsebnost glav v gnezdu - 15-20 kosov. Kaša ima vijoličen odtenek.

Obstajajo tudi druge sorte, ki so namenjene severnim zemljepisnim širinam - sibirska rumena, kobilica, Krepysh, Sprint in za južne regije - Rostov, ruska vijolična, kubanska rumena.

Razmnoževanje družinske čebule

Družinska čebula se razmnožuje izključno na vegetativni način, saj se v eni glavi nahaja več čebulic. Za pristanek se uporablja medij, iz katerega se odstranijo majhne komponente. To je treba storiti previdno, da ne poškodujete koreninskega sistema.

Sorta je posajena neposredno v odprto zemljo ali rastlinjak za gojenje s sadikami.

Priprava družinske čebule za sajenje

Čebulne pridelke, tako kot drugo zelenjavo, je treba pripraviti pred sajenjem, kar povečuje donos, pospeši proces luščenja glav in rast semen.

Pripravljalne dejavnosti vključujejo tri korake - obdelavo sadilnega materiala, izbiro rastišča na podlagi kolobarjenja in pripravo gredic.

Priprava semen

Pred sajenjem čebulic izvedite naslednje manipulacije:

  1. Očistite zgornje plasti luske, pod katerimi se lahko lokalizirajo patogeni. Prav oni dodatno prispevajo k razvoju bolezni, zlasti glivičnih.
  2. Čebulice narežite z razkužilom. Če želite to narediti, lahko uporabite raztopino mangana ali bakrovega sulfata. 2-3 ure namakajte v tekočini. V trgovini lahko kupite posebna razkuževalna zdravila (Maxim in podobno).
  3. Žarnice sperite s čisto vodo.
  4. Sadilni material namočite v humusno gnojilo, organske snovi in ​​minerale ali pospeševalce rasti. 10 ur namakajte v raztopini.
  5. Čebulice postavite v navadno posodo, postavite na neogrevano mesto. Korenine bodo zrasle v nekaj dneh.
  6. Pred sajenjem odrežite vrhove glav sadik.

Kako pripraviti družinsko čebulo za sajenje, pa tudi načine zaščite pred čebulno muho, si oglejte naslednji video:

Priprava grebenov

Najprej izberite kraj, ki je sončen, brez močnega vetra. To je treba storiti jeseni, saj so gredice pripravljene takoj po prejšnji letini. Ker je treba tla zrahljati, je vrt izkopan do višine bajoneta z lopatami. Gnojila se uporabljajo hkrati (stopnja na kvadratni meter):

  1. 15 g kalijeve soli in 25 g superfosfata.
  2. Humus ali kompost - 5 kg.

Pravila kolobarjenja

Kolobarjenje je pomembna kmetijska tehnika, ki optimizira izkoriščanje tal z naravnim dopolnjevanjem manjkajočih virov.

Vsaka kultura ima poseben vpliv na sestavo in strukturo tal, zato je treba pri sajenju med seboj izmenično različno zelenjavo. V nasprotnem primeru (kadar se na vrtni postelji goji le en pridelek) je zemljišče izpostavljeno enemu ali drugemu hranilu ali njihovemu kompleksu. Poleg tega se lahko kopičijo ličinke škodljivcev, ki požrejo, na primer, samo pridelke nočne gredi.

Vsako leto je strogo prepovedano gojenje čebule na istem območju. Na prejšnja ležišča se lahko vrnete šele po treh letih.

Najboljši predhodniki za družinske rastline čebule:

  • paradižnik;
  • zelena;
  • belo zelje, kohlrabi;
  • skvoš, bučke;
  • krompir;
  • špinača, solata;
  • buča;
  • jajčevec.

Najslabši predhodniki:

  • česen in čebula;
  • redkev in redkev;
  • fižol in grah;
  • kumare in koper;
  • sončnica in koruza;
  • pastinak in peteršilj.

Običajno je saditi zelenjavne kulture na podlagi blagodejnega vpliva drug na drugega v soseščini. Družinska čebula se odlično obnese s kumarami, peso, paradižnikom, korenčkom, jagodami, špinačo in solato.

Neželeno je saditi čebulo zraven kohlrabi in brokoli, repo in koper, redkvico, grah, fižol, peteršilj, zelje, solato.

Čebulo lahko sadimo v neposredni bližini želenih pridelkov ali posadimo po točno določenem vzorcu. Na primer naredite 2-4 vrstice s čebulo, 1 vrsto s korenčkom, spet 2-4 vrstice s čebulo, 1 vrsto s paradižnikom itd.

Sadi družinsko čebulo

Družinsko čebulo sadimo po točno določenem vzorcu, odvisno od vrste sorte, vendar je razdalja med čebulicami v nasprotju z rahlo primordijskimi sortami veliko večja.

To je posledica dejstva, da ena glava vsebuje več čebulic, ki rastejo na stranice. Če tega pravila ne upoštevamo, glave rastejo majhno.

Iztočni datumi

Biološka značilnost družinske čebule je, da se koreninski sistem bolje razvija pri hladnih temperaturah. Na primer, optimalna temperatura za korenine je od +2 do +20 stopinj, za zeleni del - + 15-25. Čebula na stopnji tvorbe koreninskega sistema in glav se ne boji zmrzali, do -6-7, vendar pretirano vroče vreme ne škodi.

Ti kazalci vam omogočajo zasaditev pridelka v katerem koli letnem času - zgodaj jeseni, spomladi ali pred zimo. Čebulo lahko sejete kadar koli, vendar morate biti pozorni na zahteve kmetijske tehnologije za določeno sorto.

Sheme

Globina polaganja družine čebule se giblje od 2 do 3 cm, razdalja med vrsticami ne sme biti manjša od 30 cm, več kot 40 cm. Razdalja med sadikami je odvisna od velikosti gojenih čebulnic:

  • majhne sorte zahtevajo 10 cm;
  • srednje velika - 15 cm;
  • velika - do 30 cm.

Postopek sajenja družinske čebule v odprto tla

Saditev družinske čebule na odprtem terenu:

  • postelje razrahljajte z dodajanjem solne kaše (za 1 kvadratni meter - 7 g snovi);
  • izravnajte površino zemlje;
  • naredite utore ali luknje po izbranem vzorcu;
  • nalijte veliko vode;
  • potresemo z lesnim pepelom;
  • namestite žarnice;
  • potresemo z zemljo in nabrizgamo.

Ne priporočamo vlaženja gredic po sajenju, priporočljivo je mulčenje, da se ohrani optimalna raven vlage.

Kako gojiti družinsko čebulo v sadikah?

Ko posadite čebulo v odprto zemljo, jo je treba redčiti, ne smejo vzkliti vse glave, mlade poganjke je treba zaščititi pred močnim deževjem. Pri metodi sadik teh težav ne nastane.

Kako sejati čebulo za sadike:

  • seme obdelamo na standardni način;
  • čebulice posadite v lesene škatle, obilno zalivajte;
  • pokrijemo s plastičnim ovojem, dokler se ne oblikujejo prvi poganjki.

Med rastno sezono občasno navlažite tla, vzdržujte temperaturo od +14 do +25 stopinj. Piščančji gnoj, razredčen z vodo, lahko enkrat nahranite v razmerju 10: 1.

Potem ko se vremenske razmere ustalijo, jih lahko posadimo v tla. Čas sajenja je odvisen od podnebja - sadike so pripravljene za presaditev v 30-50 dneh, odvisno od sorte.

Postopek presaditve:

  • sadike obilno zalivajte v škatli;
  • kopati v žarnicah z orodjem, izvlecite glave;
  • korenine nekoliko obrezujte - 4 cm naj ostanejo;

  • v pripravljeno jamico vlijemo raztopino kaše;
  • sadike rastlin;
  • kopati v tleh;
  • nalijte veliko vode;
  • položite mulč.

Po sajenju po 3 dneh zrahljajte.

Značilnosti sajenja pred zimo

Skoraj vse sorte čebule z več korenin so primerne za sajenje pred zimo, saj lahko zdržijo mraz. Toda za to obstaja en pogoj - okrepljen koreninski sistem, zato je treba upoštevati datume sajenja. Posledično se družinska čebula sadi 1,5-2 mesece pred zmrzaljo, konec septembra - v začetku oktobra.

Pripravljalni ukrepi in postopek iztovarjanja so enaki pravilom za sajenje spomladi. Pred nastopom zmrzali je treba čebulo zmleti. Višina mulčenja mora biti najmanj 6-8 cm.

Kako skrbeti za družinsko čebulo?

Za pridelavo spodobne letine je treba pravilno skrbeti družinsko čebulo.

Zalivanje

Pri gojenju pridelka čebule želijo vrtnarji dobiti ne samo glave, temveč tudi zeleno maso. Družinska sorta zaradi prisotnosti več čebulic v glavi daje obilno perje. In da bi to dosegli, je zalivanje nujno. Vlaženje se začne po nastanku in rasti sadik za 8 cm.

Pravila zalivanja:

  1. Zalivanje je dovolj za izvedbo 1-krat v 6-7 dneh. Za 1 kvadrat. m zahteva 16-20 litrov vode.
  2. Deževnica se uporablja za vlaženje tal. Če to ni mogoče, lahko uporabite vodo iz pipe, vendar se ne pozabite braniti 3-4 dni.
  3. Voda naj bo topla (rastlina zboli in umre od mraza), zato tekočino, zbrano v njej, pustite pod odprtimi sončnimi žarki.

Dogaja se, da z zadostnim zalivanjem zelena masa postane rumena, zato neizkušeni vrtnarji povečajo količino in pogostost vlage. To ni vredno storiti, saj je razlog v pomanjkanju mineralov. Če želite odpraviti težavo, dodajte raztopino amonijevega nitrata ali rastline posujte z lesnim pepelom.

Mulčenje

Zahvaljujoč mulčenju lahko prihranite čas, vodo in energijo ter preprečite rast plevela. Napolnjen material dolgo časa ohranja zahtevano raven vlage, zato se pogostost zalivanja zmanjša. Mulč tvori gosto, porozno plast, ki jo plevel težko prebije.

Postopek izvedemo takoj po dežju ali vlagi. Za to se uporabljajo izključno naravni materiali - trava, vrhovi drugih poljščin, seno, slama, žagovina, borovi listi.

Vrhunski preliv

Družinska čebula ne potrebuje gnojenja, saj jo gnojimo pred sajenjem. Če pa opazite venenje ali porumenelost perja in tudi rast čebulic zaustavi, uporabite naslednje:

  1. Za 10 litrov vode vzemite 15 g kalijeve soli in 10 g amonijevega nitrata.
  2. Razredčimo piščančje iztrebke 1: 15/20.

Zgubavanje

Naslednji dan po zalivanju je treba tla med vrsticami zrahljati. V celotni sezoni so v normalnih vremenskih razmerah dovolj 4 postopki.

Če je poletje zelo suho in na površini zemlje nastanejo razpokane skorje, boste morali tla pogosteje zrahljati. Skupaj z zrahljanjem se izvaja tudi plevenje.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Družinska čebula velja za odporno proti boleznim, vendar so v neugodnih pogojih najpogostejše glivične bolezni. Včasih škodljivci okužijo tudi rastline.

Kako se spoprijeti z najpogostejšimi boleznimi in žuželkami:

  1. Ko je prizadet fusarij, za katerega je značilno, da na žarnici tvori gnilobo, zalivanje popolnoma preneha. Rastline obdelamo z raztopino bakrovega sulfata (1%) ali bakrovega oksiklorida.
  2. Za preprečevanje se uporablja raztopina bakrovega sulfata - 5 g, voda - 10 l, zdrobljeno milo za perilo - 50 g.
  3. Za zaščito pred škodljivci se postelje posipajo s tobačnim prahom, mletim črnim poprom.
  4. Koristno je zalivati ​​hodnike s fiziološko raztopino - 200 g za 10 litrov.
  5. Še posebej nevarna je čebulna muha, ki napada družinski kultivar. Za njegovo uničenje se uporabljajo droge: Iskra, Inta-Vir, Mukhoed, Zemlin.
  6. Priporočljivo je posaditi ognjiče in korenje v bližini gredic.
  7. Lahko skuhate metine in borove iglice, zalivate postelje.

Nastanek čebulnih gnezd

Gnezdo družinske čebule je oblikovano tako, da dobi večje glave. To je treba storiti od konca junija. Optimalna količina čebulnih elementov za njihovo rast je 4-5 kosov.

Kako poteka postopek:

  • pregledati glavo, rahlo odmaknite tla od nje;
  • previdno ločite dodatno čebulo, ne da bi izvlekli glavo iz luknje in ne da bi poškodovali koreninski sistem;
  • kopati v čebulicah.

Trgatev

Čas žetve družinske čebule je odvisen od sortne pripadnosti, določite pa jo lahko tudi sami po zunanjih znakih - perje se posuši in pade. Čebulice je treba pobrati v ugodnih vremenskih pogojih. To bi moralo biti zjutraj, ker se po nabiranju čebulice položijo v postelje na neposredni sončni svetlobi, da se posušijo.

V deževnem vremenu se lok prenese v toplo, prezračeno območje, položeno na tkani tkanini, da diha z vseh strani. V tem primeru morate glave obračati 2-3 krat na dan.

Kako pravilno zbrati družinsko čebulo?

Če želite čebulo obdržati dlje časa, se morate držati osnovnih pravil zbiranja:

  • prepovedano je izvleči glave z vlečenjem vrhov;
  • najprej morate kopati zelenjavo;
  • nato nežno potegnite, z roko držite podlago (vrat);
  • rahlo otresite umazanije, ne da bi se udarili drug ob drugem ali o drugih predmetih;
  • razširi na suho;
  • odrežite zeleno maso, pri čemer pustite vrat 3-4 cm;
  • ponovno sušite, dokler se v zaprtih prostorih popolnoma ne posuši več dni ali tednov, odvisno od stopnje vlažnosti;
  • odrežite korenine za 1-2 cm;
  • zavrzite poškodovane žarnice.

Pravila skladiščenja

Ko ste zbrali in pripravili družinske čebulice, jih pošljete v dolgoročno hrambo. Prostor je lahko stanovanje (kuhinja, shramba, predali, balkon) ali klet. Zahteve glede na mesto shranjevanja:

  1. V sobnih pogojih je dovoljeno temperaturno območje od +18 do + 22 ° C, vlažnost zraka je 60-70%. Shranite ga lahko na različne načine:
    • v kartonski škatli;
    • v starih najlonskih nogavicah;
    • v vrečah iz naravne tkanine;
    • v košarah trte;
    • v papirnatih vrečkah;
    • v polipropilenskih mrežah;
    • v obliki pletenic, ki so tkane iz čebulic z neobrezanimi vrhovi.
  2. V kleti je temperatura 0-4 stopinje Celzija, vlažnost je največ 85%. Glave lahko hranite v škatlah iz lesa ali plastike, ki so napolnjene s peskom, žagovino. Predpogoj je izvrtati luknje, da se odstrani odvečna vlaga in prodiranje zraka.

Sušenje družinske čebule

Če se družinska čebula ne bo popolnoma posušila, bo v prihodnosti utrpela gnojne bolezni, zato jo bo nemogoče ohraniti eno leto.

Prvič se kultura posuši v gredicah, pri sekundarnem sušenju pa je treba upoštevati naslednje pogoje:

  1. Čas sušenja - najmanj 10 dni, največ 20 dni.
  2. Kraj - podstrešje, prezračena soba, ulica (pod krošnjami).
  3. Metoda - razprostrite na tkanem materialu, obesite s snopom.

Koristni namigi

Novopečeni vrtnarji pogosto delajo napake, zaradi katerih ne morejo dobiti dobre letine družinske čebule. Če želite to preprečiti, uporabite nasvet izkušenih:

  1. Ne bojte se saditi večrodnih sort v zgodnji pomladi - brez zmrzali.
  2. Pri izbiri semenskega materiala ne pozabite, da perje raste več iz majhnih čebulnic, iz srednjih čebulnic - glav, iz velikih - ne eno ne drugo ne bo delovalo. Dejstvo je, da bo zelenja malo, čebulice pa bodo majhne.
  3. Če se ne upoštevajo pravila za obiranje in shranjevanje pridelka, bo sadilni material za naslednje leto slabe kakovosti.
  4. Če se perje nepričakovano porumeni, jim primanjkuje dušika ali kalija. Če želite rešiti težavo, izvedite ustrezno hranjenje.
  5. Toda pred gnojenjem natančno preučite rastline. Morda listi porumenijo zaradi škodljivcev - čebulne muhe in njihove ličinke.
  6. Nenavadno je, toda rumenje zelenja se lahko pojavi, ko so tla preveč mokra.
  7. Če rast poteka samo v peresu, je čebulo posadila prepozno, ko temperatura zraka in zemlje ni prispevala k rasti koreninskega sistema.
  8. Glave ne zorijo s presežkom dušikovih gnojil.
  9. Za rast glav takoj po sajenju poskušajte približno 6-7 dni ne zalivati ​​tal na splošno.

Ocene

★★★★★ Galina Vasilievna, 57 let, poletna rezidenca, Kaliningradska regija Od nekdaj nisem imel rad družinske čebule. To povežem s tem, da imajo majhne glave (v primerjavi z navadno čebulo). Kasneje ne želim porabiti veliko časa za čiščenje zelenjave. In nekoč me je sosed privoščil v monaško sorto, in to mi je bilo všeč po mojem okusu in sem pri sebi opazil, da lahko takšno čebulo narežemo zelo fino, brez napora. ★★★★★ Igor, 31 let, Krasnojarsk. Tudi v naši regiji je enostavno gojiti čebulo z več koreninami (družinsko) - raste v mrazu, letina je bogata, okus odličen. Da, in ne potrebuje posebne nege. Toda za sajenje vedno izberem možnosti zgodnjega zorenja. ★★★★★ Natalia Gulyaeva, 36 let, kmetica. Družinsko čebulo gojim že pet let, za to jemljem različne sorte in vedno je rezultat enako pozitiven - visok pridelek, nezahtevnost, odlične čebulice, zato jo priporočam.

Skrij Dodaj svoje mnenje

Ime, mesto
Ocenjevanje
vaše povratne infromacije

Značilnosti pridelka in okusa družinske čebule so odvisne od kakovosti njihove nege. S skrbnostjo in skrbnostjo boste nabirali okusno, sočno in zdravo zelenjavo. In če ga pravilno naberete in shranite, vam bo to dovolj do naslednje pomladi.