Kishmish je priljubljeno sladico namizno grozdje s korenimi sladkimi jagodami. Sorta, ki je podvržena kmetijski tehnologiji, se varno goji na ozemlju Rusije. Ugotovili bomo, kakšne so sorte rozin, kako ga posaditi in gojiti v zmernem podnebju.
Poreklo in zgodovina gojenja
Beseda "kishmish" prihaja iz Perzije. Dobesedni prevod je "posušeno grozdje". Domovina sorte je Srednja Azija, prva omemba Kishmisha pa najdemo v stari uzbekistanski pravljici iz 13. stoletja.
Kishmish ima, za razliko od drugih vrst grozdja, zelo majhna semena ali pa jih sploh nima. Takšno grozdje dolguje svoj videz naravni mutaciji. Vinogradniki so, opazili rezultate naravne "selekcije", nadaljevali s poskusi. Kot rezultat so bile pridobljene številne sorte in sorte Kishmish - bela, roza, temna.
Botanični opis
Kishmish združuje skupino sort s podobnimi botaničnimi lastnostmi in lastnostmi:
- Šopki. Gosta ali rahlo ohlapna. Jagode so srednje. Barva ploda je odvisna od sorte.
- Jagode. Z gosto strukturo leži. Brez semen. Obstajajo hibridne sorte, pri katerih so semena zelo majhna in nerazvita in jih praktično ne čutimo.
- Celuloza Zelo sladka, vsebuje veliko sladkorjev - 18-25%.
Kishmish je grozdje idealno za pridelavo rozin. Sladke jagode brez semen so tisto, kar potrebujete za ta priljubljen in dragocen izdelek.
Sorte Kishmish in njihove značilnosti
Zahvaljujoč selekciji mnogi južni posevki, ki prej niso bili na voljo za večino regij Ruske federacije, danes uspešno uspevajo v zmernem podnebju, v Sibiriji, na Uralu. Razmislite o najbolj priljubljenih sortah rozin, ki lahko prenesejo ruske zmrzali.
Sijaj
To je edina sorta rozin, ki je danes vključena v državni register. "Radiant" se priporoča za območja Spodnje Volge in Severnega Kavkaza. Sorta je srednja sezona, zori v 125-130 dneh. Grozdi so koničasti, srednje velikosti, tehtajo približno 400 g. Nekateri primerki dosežejo težo 1 kg in dolžino 40 cm. Jagode so podolgovato-jajčaste oblike, z gosto rožnato kožo. Teža jagodičja - 2,5-4 g. Po okusu ima muškatni orešček.
Prednosti:
- zelo okusne jagode, ocena degustacije - 9 od 10;
- visok donos - več kot 120 centov na hektar;
- odpornost na sivo gnilobo, plesen in oidium;
- jagode dobro prenašajo prevoz.
Minusi:
- nizka odpornost proti zmrzali;
- visok donos se spremeni v slabost - grozdne veje se pogosto zlomijo pod težo grozdov;
- zaradi visokega pridelka lahko pride tudi do drobljenja jagodičja, zmanjšanja vsebnosti sladkorja.
Moldavija
Kishmish srednje dozorevanja. Od trenutka, ko se brsti odprejo do zorenja jagodičja, mine 155 dni. Grmovje je živahno, z velikimi grozdi. Teža grozdov je 600 g. Plodovi so okrogli ali ovalni, svetlo vijolični z voščeno prevleko. Teža jagodičja je 4-6 g.
Prednosti:
- prijeten, harmoničen okus;
- zimsko skladiščenje - 180 dni;
- dobro transportiran.
Minusi:
- nizka odpornost proti plesni, sivi gnilobi in listni črvi;
- odpornost proti zmrzali je zadovoljiva - sorta zdrži zmrzal do minus 18 ° S.
Oglejte si pregled Moldavskih rozin v spodnjem videoposnetku:
Bela
Potrebno je 160-175 dni, da plod v celoti dozori. To srednje pozno sorto lahko gojimo na srednjem pasu. Grozdi srednje velikosti, valjaste. Teža - do 250 g. Sadje je majhno. Barva - limonsko ali jantarno rumena. Koža je prozorna, tanka. Jagode so sladke in kisle.
Prednosti:
- povprečna odpornost proti zmrzali;
- okusne jagode;
- brez kosti.
Minusi:
- nizki donosi;
- nizka odpornost na bolezni in škodljivce;
- slabo transportiran.
Zaradi slabe transportnosti belih rozin se pogosteje uporablja za sušenje kot za pripravo vin in sokov.
Rusball
Grozdje zori v 115-125 dneh. Ima velike, stožčaste grozde, ki tehtajo 1 kg. Jagode so ovalne, bele. Zelo veliko. Teža - 8-10 g. Okus je prijeten. V kaši naletimo na rudimentarna semena.
Prednosti:
- visoka odpornost proti zmrzali - do minus 25 ° C;
- konstantno visok donos;
- odpornost proti glivičnim okužbam;
- pridobivanje kakovostnih rozin;
- privlačna predstavitev;
- dobro prenaša prevoz;
- primeren za mizo in za sušenje.
Minusi:
- veje pod obremenitvijo pridelka se lahko preobremenijo in zlomijo - potrebna je normalizacija;
- semena najdemo v jagodičevju;
- pokanje jagodičja se pojavi v deževnem vremenu.
Obstaja izboljšana različica Rusbola - izboljšani Rusbol, znan tudi kot 13-3-6-2 Elf. Zori prej.
Stoletja
Grozdje "Century" predstavlja ameriško skupino rozin. Izdelana je bila leta 1966, vendar je še danes zelo priljubljena. Zori pri 120–125 dneh, zato spada med sorte srednjo sezono. Rastlina je živahna, s stožčastimi, srednje gostimi grozdi. Teža grozdov je 700-1200 g. Barva jagodičja je rumeno-zelena. Teža - 6-9 g.
Prednosti:
- veliki šopki;
- sladka, homogena, rahlo hrustljava kaša;
- uravnotežen okus z aromo muškatnega oreščka;
- odpornost na pokanje jagodičja;
- veliko število šopkov na trti;
- jagode so primerne za pridelavo rozin;
- dobra odpornost proti zmrzali - do minus 25 ° S.
Minus - ni dobre kakovosti ohranjanja. Ko skladiščijo, jagode hitro pridobijo rjav odtenek, izgubijo svojo vizualno privlačnost.
Sorta "Century" je vrtnarjem bolj znana kot "Centenel Seedlis", kar pomeni - "stoletje brez semen".
Jupiter
To je ena izmed najmlajših sort rozin. Vzrejali so ga v ZDA. Jagode dozorijo v 105-125 dneh. Grmovje je srednje veliko, odporno proti zmrzali, samoprašljivo. Grozdi so valjasti, s "krilom", ki se konvergirajo v stožec. Jagode so velike, ovalne, temno modre barve, z aromo muškatnega oreščka. Teža šopkov - 200-500 g, jagodičja - 4-7 g. Sorta se uporablja za sušenje in svežo hrano.
Prednosti:
- gosta koža preprečuje, da bi osi škodovale jagodam;
- stabilen donos;
- zdrži 30 stopinj zmrzali;
- dobra prevoznost.
Minusi:
- jagode zdrobijo, če se šopki ne naberejo pravočasno;
- včasih obstajajo rudimenti semen.
O rozin Jupiter glej spodnji video:
Zaporožje
Sorta je dobila ime po mestu, kjer je bila vzrejena. Grozdi so stožčasti, veliki, tehtajo do 1,5 kg. Teža jagodičja je 2-2,5 g. Oblika je ovalna, barva je temno vijolična. Zori zelo hitro - v 110-120 dneh.
Prednosti:
- dosledno obilno sadje;
- nezahteven za nego;
- lepo in okusno sadje;
- samoprašuje, je dober opraševalec za druge sorte;
- se ne boji plesni, gnilobe in oidija;
- zdrži zmrzal do minus 26 ° C.
Minusi:
- majhne jagode;
- veje se lahko prekinejo zaradi preobremenitve - potrebno je obrezovanje velikih pastorkov;
- jagode so nekoliko vodnate;
- sadje pozno pridobiva vsebnost sladkorja;
- okrepljeno izobraževanje pastorkov;
- jagode so slabo shranjene;
- plodove napadajo osi - iz teh razlogov te žuželke ljubijo rožnate rozine bolj kot druge sorte.
Madžarska 342
To je ena najbolj priljubljenih sladicnih sort rozin. Spada v kategorijo zgodnjega zorenja, za zorenje plodov potrebuje od 110 do 115 dni. Močne rastline z velikimi grozdi. Teža ščetk je 300-500 g. Celuloza je občutljive konsistence, ima okus muškatnega oreščka. Barva jagodičja je svetlo zelena z zlatim odtenkom. Teža - 2-3,5 g. Sadje oblike - ovoidno.
Prednosti:
- odpornost proti zmrzali - do minus 26 ° С;
- sadje je idealno za sušenje;
- povečana odpornost proti glivičnim boleznim;
- koža je tanka, plodovi se zlahka absorbirajo, tudi po otrokovem telesu.
Minusi:
- šopki, ki niso pravočasno pobrani, izgubijo svoje poslovne lastnosti;
- jagodičje ima lahko rudimentarno lastnost - kosti;
- srednje veliki grozdi.
Veles
Zgodnja sorta zorenja. Obdobje zorenja je 95-105 dni. Samoprašljiva sorta, vendar ob prisotnosti sort, ki oprašujejo, se pridelek poveča za 20%. Šopki so zelo veliki - do 3 kg. Oblika grozdov je valjasta ali stožčasta. Plodovi so veliki, ovalni, svetlo roza, z jantarnim odtenkom. Jagode so videti prozorne. Teža - 5 g. V notah arome - muškatnega oreščka.
Prednosti:
- zelo tanka koža;
- brez kosti;
- visoka produktivnost;
- zreli šopki, ki ostanejo na trti, do 45 dni ne izgubijo okusa;
- prijetnega okusa, z muškatnim oreščkom;
- jagode, zrele, ne drobijo.
Minusi:
- srednja odpornost proti zmrzali - do 21 ° C, sorta potrebuje zavetje;
- grozdi napadajo čebele;
- v dežju in vlagi se predstavitev jagodičja poslabša.
Kje raste?
Kishmish je že zdavnaj zapustil meje Srednje Azije - danes to grozdje gojijo v najrazličnejših podnebjih. Obstajajo sorte - zgodnje zorenje in odporne proti zmrzali, ki uspevajo v regijah s hudimi zimami in kratkimi poletji. Najbolj pa to grozdje ljubi peščena tla, bogata s kalijem in fosforjem, in rahel veter.
V Krimu so idealni pogoji za rast rozin. Severna meja distribucije se je raztezala vzdolž črte Kijev-Saratov-Barnaul. Toda izkušenih vrtnarjev to ne ustavi - uspejo gojiti sorte rozin, odporne proti zmrzali, veliko naprej proti severu. Seveda je za zimo treba prekriti rozine v regijah z mraznimi zimami.
Glavni pogoj za sadje rozin je vsaj 180 dni brez zmrzali v letu.
Prednosti in slabosti rozin na splošno
Kishmish je priljubljena skupina sort, ki jih vinogradniki in navadni ljubiteljski vrtnarji cenijo:
- pomanjkanje semen - jagode je enostavno jesti sveže in za predelavo;
- vsestranskost - sadeži se uporabljajo za pripravo rozin, vin, sokov;
- sladkost in odličen okus;
- relativno visoka odpornost proti zmrzali - do minus 25 ° C;
- dobra sposobnost opraševanja - iz vseh sort rozin dobimo odlične opraševalce;
- hranilna vrednost in zdravilne lastnosti jagodičja - podpirajo srčno mišico, normalizirajo krvni tlak;
- visok donos - 200-250 centov na hektar;
- zgodnja zrelost;
- dobro ukoreninjenje potaknjencev in kakovostno zorenje plodov celo v severnih regijah;
- varnost predstavitve in okusa med dolgoročnim prevozom;
- odpornost sadja na pokanje pri spremembah temperature in vlažnosti;
- zunanjo privlačnost rastline - kishmish lahko uporabimo za dekorativne namene.
Slabosti:
- Pri nekaterih sortah so prezreli sadeži nagnjeni k odstranjevanju - morate biti pozorni na njihovo dozorevanje, da lahko pravočasno pobirate.
- Zadovoljiva odpornost na sivo gnilobo, plesen in plesen - grmovje potrebuje redno obdelavo.
Funkcije pristajanja
Če želite na svoji parceli gojiti sladke rozine, izberite sorto, ki ustreza vaši regiji. Nato izberite in pripravite spletno stran, pripravite vse, kar potrebujete za sajenje.
Časovna omejitev
Kishmish lahko sadimo tako jeseni kot spomladi. V domovini sorte in v južnih regijah Rusije grozdje običajno sadimo jeseni - oktobra ali novembra. Mesec in pol pred zmrzaljo ima sistem grozdnih korenin čas, da se navadi na nove pogoje, in sadike -, da se okrepi in ukorenini.
V regijah z zmrzalnimi zimami je bolje, da spomladi posadimo Kishmish, da sadike med nenadnimi zmrzali ne trpijo. Spomladanska sajenje se opravi pred začetkom pretoka sok, ko rastlina še spi.
Optimalna temperatura tal je + 10 ° S. Grozdje ne sadimo v hladnejša tla - korenine lahko zmrznejo. Običajno se takšni pogoji ustvarijo aprila-maja.
Jeseni sadimo sadike, za sajenje potaknjencev je najboljši čas pomlad.
Izbor spletnega mesta
Priporočila za izbiro mesta za sajenje Kishmish:
- Dober sončni žarki so potrebni - to grozdje ne bo uspevalo v gosti senci.
- V bližini naj ne bo dreves - začela se bo konkurenca za vodo in hranila.
- Osnutki in sunki vetra so izključeni, grozdje potrebuje mir in udobje.
- Najboljša možnost je sončno območje, obrnjeno proti jugu ali jugozahodu, ravno ali z rahlim naklonom.
- Ni slaba rešitev - pristanek ob strukturi, ki pokriva sever. Običajno se grozdje sadi v bližini kamnitih zidov lopov, garaž itd. Toda tega ne bi smeli storiti v bližini sten stanovanjske stavbe - zaradi obilnega zalivanja se lahko temelj naseli.
- Kishmish je sposoben rasti na kateri koli zemlji, vendar najbolje obrodi sadje na ohlapnih in hranljivih tleh - hitro segrejejo, spodbujajo prodiranje vlage in kisika do korenin.
Podobne lastnosti so značilne za ilovnata in lahka ilovnata tla, pa tudi za černoze na apnenčastih in krednih kamninah. Peščenjaki so primerna možnost, vendar je treba upoštevati, da hitro izgubijo vodo in hranila. - Kishmish na tleh, ki so bližje od skale, ni mogoče zasaditi, tudi na močvirnih in slanih območjih.
Sladkost Kishmish je odvisna od količine sonca. Rahlo senčenje je dovoljeno le v prvih letih rasti. To grozdje odlikujejo živahni grmi, zato jih je mogoče zlahka popeljati v območje največje svetlobe.
Priprava tal
Tla pripravite vnaprej. Če je treba grozdje saditi spomladi, potem je rastišče pripravljeno jeseni. Nadaljujte v naslednjem zaporedju:
- Očistite območje pred vsemi nepotrebnimi - odstranite kamenje, plevel in njihove korenine, izravnajte površino.
- Izkopite območje 65-70 cm globoko. Za kopanje dodajte humus - 3-4 kg na 1 kvadrat. m, in superfosfat - 100 g na 1 kvadrat. m.
- Pri kopanju ne poskušajte razbiti velikih grudic - pozimi bodo nabrali veliko vlage, spomladi pa se bodo razpadli.
- Po potrebi popravite sestavo zemlje - če je kisla, dodajte 1-1,5 kg fosfatne kamnine. Če so tla težka, glinena - dodajte grobi pesek, humus in drobljeno kamenje. Lahka peščena tla zahtevajo šoto, gnoj ali črno zemljo.
Izbira sadike
Ves nadaljnji razvoj grozdja in njegova produktivnost sta odvisna od zdravja sadilnega materiala. Kako izbrati sadike za sajenje:
- Presaditev najbolje prenaša mladi sadilni material - 1-2 let.
- Koreninski sistem mora biti močan, močan, brez napak in sledi bolezni. Prodajalec naj odreže korenine, da boste lahko pogledali rez - če je lahek, potem so korenine žive.
- Steblo naj bo enakomerno, brez sledi okužbe. Če se na deblu pojavijo lise, povešanje in zgostitev, takšna sadika ni primerna za sajenje.
- Sadika mora imeti vsaj eno letno rast in mora biti precej gosta ter imeti popke.
Načini sajenja in navodila zanje
Pred sajenjem korenine sadik damo v vodo za nekaj dni, tako da absorbira potrebno količino vlage. Jame pripravljamo najkasneje 2-3 tedne.
Sajenje sadik rozin:
- Izkopljemo luknjo globoko 70-80 cm. Premer mora biti približno enak - 80-100 cm. Ta vrednost je potrebna za udobno namestitev koreninskega sistema - dobro se bo razvila le v ohlapni zemlji, nasičeni s kisikom.
- Pomešamo rodovitno zemljo, izvlečeno s kopanjem luknje z gnilo gnojem (2-3 vedra), superfosfatom (200-300 g) in kalijevo soljo (100-200 g).
- Na dno jame potegnite oporo in položite drenažo - zlomljena opeka ali grobi gramoz bosta naredila. Podpora je nameščena na severni strani.
- Mešanico zemlje vlijemo v jamo in jo napolnimo z vodo - tako, da se naseli.
- Ko pride čas sajenja, naredite depresijo v mešanici ohlapne zemlje, ki jo vlijete v luknjo. Izberite njegovo globino, tako da ima posajena sadika le 2 očesa nad tlemi.
- Sadiko postavite tako, da so njene korenine pokonci.
- Korenine pokrijemo s plodnimi tlemi in jih z rokami nabiramo.
- Sadiko zalivajte s toplo vodo.
- Ko se voda vpije, zemljo okoli sadike potresemo z mulčenjem. Več o mulčenju tal si lahko preberete tukaj.
Med sosednjimi sadikami Kishmish naj bo razdalja 2,5-3 m, med vrsticami pa enako.
Na globino sajenja vplivajo podnebne razmere v regiji in sestava tal:
- Na jugu so sadike postavljene tako, da je njihova peta na razdalji 50-55 cm od tal.
- V hladnejših regijah in na peščenjakih - na razdalji 60-65 cm.
Funkcije nege
Skrb za Kishmish predvideva zaporedje agrotehničnih ukrepov. Grozdje obrezujemo, redno zalivamo, gnojimo in ga pripravljamo za zimo jeseni.
Urnik nege Kishmish:
Mesec, obdobje | Delo |
| Maj | Pregosto trto vežemo in odrežemo. |
| Junij | Rastlino pripnite na 2 lista, odstranite poganjke in nanesite zgornji preliv. |
| Julija | Izvajajo se naslednja dela:
|
| Zgodnji avgust | Izdelajte:
|
| Pozno avgusta ali v začetku septembra | Trgatev. |
| Celotno rastno sezono | Loose, plevela - vsakih 2-3 tedne. |
Med obiranjem se zalivanje in hranjenje ustavijo.
Kdaj in kako zalivati?
Kishmish ljubi vlago in če bo prišlo do pomanjkanja vode, bodo njegove korenine začele rasti v globino - do 2-2,5 m. Trta se bo posušila, šopki ne bodo pridobili teže, jagode pa bodo postale sočne. Če dežja ni, potem zalivajte Kishmish vsaj enkrat na teden.
Kishmish je treba zalivati v takih obdobjih:
- začetek rastne sezone;
- teden pred cvetenjem;
- po cvetenju;
- med prelivanjem sadja.
2 tedna pred obiranjem se količina zalivanja prepolovi, da jagode ne počijo.
Poleti v posebej vročih dneh grozdje zalivamo pogosteje kot običajno - vsakih 3-4 dni. Stopnja namakanja se izračuna ob upoštevanju lastnosti tal, v povprečju se pod enim grmom vlije 2-3 vedra vode.
Da se vlaga enakomerno absorbira, je priporočljivo, da dajete rastlinski vodi v dveh stopnjah - zjutraj in zvečer.
Gornja prelivna miza in gnojenje
Načela hranjenja Kishmisha:
- Vrhunski preliv je zmeren, združuje organske snovi s kompleksnimi gnojili.
- Spomladi in zgodaj poleti uvajamo dušik - za aktiviranje rasti poganjkov in organske snovi.
- V drugi polovici poletja se doda fosfor in kalij - potrebna sta za tvorbo velikih in sladkih jagod. Dušik se ne uvaja od druge polovice poletja.
- Med zalivanjem je priporočljivo nanesti tekoči preliv.
Stopnje in obdobja gnojenja:
Obdobje | Stopnje gnojenja (odmerjanje se izračuna za 10 litrov vode) |
| Zgodnja pomlad | Za en grm naredite rešitev:
Namesto mineralnega gnojenja lahko dodate raztopino organskega gnoja. |
| Pred cvetenjem (približno teden dni) |
Ali pa se vnese organska snov - 2 kg gnoja na vedro vode. |
| Sredi julija |
|
| Sredi oktobra | Krompirna in fosfatna gnojila - po 25 g. |
Foliarna obdelava
Foliarni preliv - brizganje hranil po listih. Ta metoda se uporablja, če ne pride do učinka koreninskih oblog ali za dosego največjega pridelka. Ta metoda zahteva previdnost - pomembno je, da ne opečete listov ali pokvarite jagodičja.
Prvo listno hranjenje izvajamo teden dni pred cvetenjem. Uporablja se ne glede na to, ali je bilo opravljeno hranjenje korenin. Da prihranite čas, se listno hranjenje pomeša s fungicidom in insekticidom.
1. foliarna prestava 1. sestava:
- 40 g sečnine;
- 20 g citronske kisline;
- 15 g borove kisline;
- 1 g železovega sulfata.
Sestava št. 2:
- 0,2% amonijev sulfat;
- 0,05% kalijevega permanganata;
- 0,6% kalijev sulfat;
- 0,5% sečnine.
Če se ne želite ukvarjati s pripravo raztopin, kupite že pripravljene - "Čisti list", "Novofert", "Ovyaz" in drugi. Priporočljivo je tudi uporaba stimulansa za rast ščetk in jagodičja - "Gibberellin" za škropljenje.
Grozdje razpršite v oblačnem dnevu ali zvečer. V raztopino lahko dodate glicerin ali rastlinsko olje - 30 g. To bo upočasnilo izhlapevanje raztopine.
Drugi preliv se opravi po cvetenju, ko grozdje škropimo iz škodljivcev. Od avgusta se prekine listno hranjenje, da se rast mladih poganjkov ne intenzivira.
Obrezovanje
V prvih 3-4 letih se oblikuje grozdni grm - to je potrebno za lažje vzdrževanje in visoke donose. Obrezovanje Kishmish-a se ne glede na čas sajenja začne spomladi. Običajno uporabljajo kordonsko uniformo z enim ali dvema rokavoma, običajno gledajo v eno smer. O spomladanskem obrezovanju grozdja preberite tukaj.
Načela kishmish obrezovanja:
- Da grm ne doživi preobremenitve, na vsakem metru višine ne ostane več kot 10-12 trsov.
- Kishmish ima živahne grmovje, zato zanjo uporabljamo dolgo obrezovanje - na trti je ostalo približno 8-12 oči. Prvih 4-5 brstov na trti je sterilno - to je značilnost Kishmish-a in drugih sort grozdja iz Srednje Azije.
- Odvečni in šibki poganjki so odrezani.
- Na vsakem poganjku ostaneta največ dve ščetki.
Priprave na zimo
V južnih regijah zasaditve Kishmish-a ni treba zavetje, toda od osrednje Rusije je ogrevanje za zimo nujno.
Postopek priprave Kishmish na zimo:
- Plevelni razmiki - za boljše zadrževanje vlage in zatiranje plevela.
- Slednje je predzimno hranjenje (uporabljajo se fosfor-kalijeva gnojila).
- Zavetje poganjkov. Povezani so položeni na tla, pripeti s sponkami. Netkani material je nameščen na vrhu poganjkov in nato posut s plastjo zemlje. Včasih na vrhu celo zgradijo škatle iz vezanega lesa.
Bolezni in škodljivci
Zaradi bolezni in škodljivcev se izgubi pridelek. Za preprečevanje izgub je potrebna pravočasna preventiva.
Simptomi in ukrepi za zatiranje bolezni in škodljivcev Kishmish:
Bolezni / škodljivci | Simptomi / škoda | Kako zdraviti? | Preprečevanje |
| Bela gniloba | Vpliva na grmičevje in stebla jagodičja, nato jagode same, nato pokrije celotno krtačo. Trta ima lise, obrobljene s črno barvo. Provocateurs - sončna opeklina, toča, plesen. | Škropljenje z Bordeaux tekočino 4%, raztopino Kaptana 5% ali TMTD suspenzijo 1%. | Pravilno obrezovanje - grmovje je treba dobro prezračiti. |
| Siva gniloba | Na jagodičjih so rjave lise. Razpokajo, postanejo prekriti s puhastim premazom. | Učinkovitega zdravljenja ni. | Odstranjevanje in podvezje poganjkov - tako da je dostop do sončne svetlobe. Takoj, ko se pojavijo prvi znaki škode, se celoten pridelek takoj odstrani. |
| Rubella | Na listih se pojavijo rjavkaste lise. Listi se pred časom posušijo in odpadejo. Bolezen se začne aprila-maja. | Če se je rdečkica pojavila v lanski sezoni, potem se zdravljenje začne prihodnjo pomlad. Razpršimo z Bordeaux tekočino. Uporabite lahko tudi Zineb 0,5%. | Razprševanje z 1% Bordeaux tekočino. Pravočasno hranjenje in nega tal. |
| Listni zvitek | Poškodujejo jajčnike in brsti. Poškodovane jagode se poslabšajo, gnijejo. | Za uničenje gosenic se uporablja Vofatox (za 1 kvadratni meter - 3 g). | Postavili so pasti za metulje - posode, obešene na razdalji 0,7 m od tal. V njih vlijemo vinsko kašo, razredčeno z vodo 1: 3. Ko so odstranili zimsko zavetje, takoj očistijo staro lubje - lutke prezimijo v njem in ga zažgejo. |
| Osi | Jagode pokvarijo - postanejo neprimerne za skladiščenje. | Uporabljena je celotna paleta možnih ukrepov - pasti, zastrupljene vabe, pesticidi. | Primerne so rastline v bližini grozdja, ki prestrašijo osi - limonina mezga, bazilika, meta. |
Koristne informacije o sorti
Jagode Kishmish so okusne, zdrave in vsestranske v uporabi, vendar je za njihovo uporabo potreben nadzor. Da ne bi škodovali telesu, upoštevajte posebne lastnosti rozin.
Prehranska in energijska vrednost
Kishmish je bogat z vitamini in minerali:
- Vsebuje veliko vitaminov skupine B - ti so ključni za moč živčnega sistema. Uživanje tega grozdja pomaga pri obvladovanju stresa in depresije.
- Nikotinska kislina - normalizira presnovo.
- Askorbinska kislina - krepi imunski sistem.
- Kalij - ugodno vpliva na srčno-žilni sistem.
- Bor - zmanjšuje tveganje za osteoporozo.
- Oleanolna kislina - zmanjšuje hitrost rasti bakterij v ustni votlini.
Kalorična vsebnost jagod Kishmish je 69 kcal na 100 g. Energetska vrednost:
- beljakovine - 0,72 g;
- maščobe - 0,16 g;
- ogljikovi hidrati - 17,2 g.
Glikemični indeks
Glikemični indeks (GI) je parameter, ki določa hitrost razgradnje ogljikovih hidratov, ki prikazuje količino spremembe ravni glukoze v krvi. Torej, GI jagodičja jagod je 56. Grozdje se pogosto uporablja pri dietah, vendar je diabetikom kontraindicirano, kot kateri koli izdelek, katerega GI je nad 50.
Katere vitamine vsebujejo?
Kishmish je bogat z vitamini, še posebej cenjen pa je zaradi visoke vsebnosti vitaminov A in C. Prisotne pa so le v zrelih in dobro posušenih jagodah.
100 g rozin vsebuje:
- C-vitamin - 6 mg;
- A-vitamin - 5 mcg;
- vitamin PP - 0,3 mg;
- vitamin B9 - 2 mcg;
- beta karoten - 0,03 mg;
- vitamin H - 1,5 mcg;
- E-vitamin - 0,4 mg.
Uporaba
Kishmish se uporablja:
- Kot uporabno, celo zdravilo. Jagode izboljšujejo razpoloženje, lajšajo utrujenost in imajo še veliko koristnih učinkov.
- Pri kuhanju. Uporablja se v peki, slaščicah, različnih jedeh.
- Za pripravo domačega vina.
Škoda iz Kishmisha
Pri uživanju rozin je treba upoštevati njegov visok glikemični indeks, pa tudi prisotnost organskih kislin. Kishmish je škodljiv, kadar:
- debelost;
- sladkorna bolezen;
- čir na želodcu;
- pankreatitis;
- holecistitis.
Največji odmerek rozin je 25 kosov na dan. Preseganje norme vodi v nadutost, slabost in drisko - ti simptomi se lahko razvijejo pri prenajedanju rozin tudi pri zelo zdravih ljudeh.
Tržnost jagod
Kishmish nima vedno dobre predstavitve. Možna pomanjkljivost njegovih grozdov je nezadostna gostota. Vse je odvisno od velikosti grozdov in njihovega videza - ti parametri so odvisni od sorte Kishmish, njegove kakovosti ohranjanja in sposobnosti grozdov, da ohranijo svojo predstavitev po zorenju jagodičja.
Mnenja o grozdju Kishmish
★★★★★ Vladimir P., Krasnodar Territory. Kishmish je poskušal posaditi vse, bolj kot drugi so radi radiant in Veles. Slednji je še posebej dober v prodaji - zori zgodaj, grozdi so videti razkošno in jagodičje je okusno. Semena praktično ni. ★★★★★ Victoria R., moskovska regija. Spomladi sem posadil dveletne sadike Radiant in Madžarske 342. Komaj so zrasle, šele na 342 je bilo naslednje leto nekaj grozdja in Radiant ni zapustil po zimi, moral sem pobirati. Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Nove sorte Kishmish imajo zadostno odpornost proti zmrzali, da rastejo v različnih regijah Rusije. To nezahtevno, vsestransko grozdje ne bo samo obogatilo vaše mize, ampak bo lahko tudi dober vir zaslužka.