Morska ogrinjala je drevesni grm, ki je razširjen kot sadni in okrasni pridelek. Ta edinstvena rastlina je dragocen gospodarski pridelek in ravno prav lep grm. Na našem spletnem mestu se bomo naučili, kako posaditi in gojiti ajdove ogrce.
Bučka iz olupke
vsi deli izprsne šipke blagodejno delujejo na človeško telo - tako listi, lubje, kot tudi lipe
plodove iz ajde je treba pobrati po prvi zmrzali - potem se bodo znebili trpkega pookusu
Zgodovinsko ozadje
Morska ajda (Hippóphae rhamnoídes) spada v družino Lokhov iz roda Morska krpica. Splošno ime "hipofa" izvira iz grških besed hippos - konj in faos - sijaj. Grki so verjeli, da konji, ki pojedo listje ogrcev, pridobijo sijočo kožo. Ta vrsta izpuščaja se imenuje ajda po analogiji z istoimenskim trnatim grmom.
Ni znano, kdaj se je v Rusiji pojavila morska mošta. Omenja se v delih botanikov iz 18. stoletja, ki potujejo po Sibiriji. Je pa jasno, da se je tu pojavila veliko prej. Zgodovina ogrcev sega daleč v starodavne čase - njene plodove so v zdravilne namene uporabljali v starodavni Kitajski in starodavni Grčiji.
Botanični opis kulture jagodičja
Morska krhlika je svetla rastlina - po značilnih značilnostih jo je enostavno prepoznati. Drevo je še posebej opazno v obdobju plodovanja - grm je gosto prekrit s svetlimi plodovi, rumeno ali oranžno.
Grm, listi
Buckthorn je drevesno razvejan grm. Veje so pokrite z ostrimi trni. Rastlina doseže višino 4-6 m. Premer krošnje je 3-5 m. Veje so lignificirane, lubje je rjavkasto, rumenkasto-sivo.
Kultura je dvolična - cvetovi so majhni, zelenkasto rjavi ali rumeno-zeleni. Na moških rastlinah - oluščene cvetove, na ženskih - pestilat. Slednji so zbrani na kratkih pecljih po 5-10 kosov.
Listi imajo linearno-lanceolatno obliko. Vrh je zelen, dno srebrno bele barve. Peclji so kratki. Dolžina listov, ozka in trda, je približno 7 cm.
Sadje
Drupe so kroglaste ali ovalne oblike. Dolžina sadja - 12 mm. Jagodičje vsebuje eno kost. Barva plodov je odvisna od sorte - lahko so oranžna, rumena in rdeča. Aroma vsebuje namige ananasa. Sadje je sladkega okusa.
Plodovi morske ogrce so užitni, vendar jih običajno poberemo po prvi zmrzali - takrat postanejo manj trpki. Če plodov ne bomo pobrali, bodo visili do pomladi - prava poslastica za ptice.
Karakteristike izprsnice
Bučka iz olupkov je plodna rastlina, katere gojenje vam omogoča, da iz vsakega grma odstranite vedro neprecenljivega sadja. Morska ajda je shramba zdravilnih lastnosti in zanimiv objekt za tržno dejavnost.
Porazdelitev in ekologija
V Evropi, Aziji, na Kavkazu, v Indiji in Pakistanu raste divjača ali ajda. V Rusiji ga najdemo praktično na celotnem ozemlju - od Severnega Kavkaza do Sibirije. Še posebej je ob bregovih rek in jezer veliko ogrcev - rastlina ljubi vlažna tla.
Grm dobro prenaša onesnaževanje zraka - lahko ga posadimo za urejanje okolice na ekološko neugodnih območjih.
Morska ajdovina je proizvod industrijske pridelave. Torej samo na Altaju je z njegovo zasaditvijo zasedenih približno 5000 hektarjev.
Obdobje cvetenja in čas zorenja
Pogoji cvetenja in zorenja:
- Rastlina cveti aprila-maja, preden listi cvetijo. Cvetenje traja od 6 do 12 dni. V obdobju cvetenja rastlina spominja na bujni oblak.
- Sadje se začne konec avgusta in traja do začetka oktobra. Jagode dozorijo popolnoma jeseni - septembra-oktobra. Natančen čas je odvisen od sorte in regije pridelave. Zgodnje sorte zorijo avgusta.
Kazalniki donosa, datumi plodovanja
Donos sorte ogrcev je 10-15 kg na grm. Rastlina doseže svoj največji pridelek pri starosti 5-6 let. Potem se količina pridelkov zmanjša. Sadje se začne 3-4 leta po sajenju. Življenjska doba rastline je 25-30 let. Za podaljšanje plodovanja vrtnarji redno uporabljajo obrezovanje proti staranju.
Liste morske ogrcev pobirajo konec poletja - in se uporabljajo v zdravilne namene, lubje pobirajo zgodaj spomladi.
Okusne lastnosti
Sveže sadje iz morske ogrce - ni za vsakogar. Imajo specifičen okus, sladkast, s pridihom grenkobe. Njihove okusne lastnosti se izboljšajo po zmrzali - zamrznjena ogrinjala postane sladka in kisla.
V Sibiriji se morska mošta pogosto imenuje "ruski ananas" - po zamrznitvi jagode pridobijo poseben ananas okus in aromo.
Področje uporabe
Bučka se uporablja v številnih panogah, zlasti pri sadju. Ta rastlina služi kot surovina za pripravo različnih sredstev, ki se uporabljajo v medicini in kozmetologiji, njeni plodovi so dragoceni tudi za kuhanje.
Področja uporabe ajde:
- Kozmetologija. Mazila in kreme na osnovi ogrcev pomagajo proti plešavosti, izboljšajo strukturo las, izboljšajo stanje kože in preprečijo njeno staranje.
- Kuhanje. Plodovi se uporabljajo za izdelavo vin, marmelade, sladkarijev, sladkih pripravkov, sokov in še veliko več.
- Potrebe gospodinjstev. Morska ajda je lepa - uporablja se v krajinskem oblikovanju, na primer za ustvarjanje živih mej. Ta rastlina je dobra medovita rastlina, sadijo jo v čebelnjake. Grmi lahko preprečijo zemeljske plazove, tako da tla podprejo s koreninami.
- Zdravilo. Sadje so naravni multivitamini. Iz plodov in listov izdelujejo zdravila za zdravljenje kroničnih bolezni jeter in želodca, gnojnih ran itd. Listi in veje so surovina za zdravila proti revmatizmu in boleznim sklepov. Iz plodov se izdelujejo zdravila različnih oblik vnosa - tinkture, supozitorije, mazila, kreme itd.
Naslednji videoposnetek ponuja pregled sorte morskega ogršaja Krushinovidnaya in opisuje njegove zdravilne lastnosti:
Odpornost proti boleznim in škodljivcem
Odrasla morska ajda redko zboli. Toda obstajajo številne bolezni in škodljivci, pred katerimi je rastlino bolje zaščititi vnaprej - s preventivnim škropljenjem. Morsko kremo škropimo dvakrat - pred in po plodovanju z 1% raztopino tekočine Bordeaux.
Kemična sestava
V plodovih in listih ogrce - brezno koristnih snovi:
- Listi. Vsebuje kumarine, folno kislino, inozitol, serotonin, vitamine B1, B2, B6, C, PP. Prisotnost serotonina je odgovorna za učinkovitost proti sevanju rastline.
- Sadje. Vsebuje maščobno olje (8%), ki vsebuje karotenoide, flavonoide, fosfolipide, kumarine, askorbinske in nikotinske kisline, serotonin, folno kislino in še veliko več.
V vseh delih rastline - fitoncidi in tanini. Natančna kemična sestava je odvisna od območja, kjer raste morska moka in od časa nabiranja. Sadno olje vsebuje do 300 mg% karotenoidov in do 160 mg% vitamina E.
Plodovi morske ogrce so bogati z elementi v sledeh in vitamini - A, B, C, PP, H in E. 100 g sadja vsebuje 82 kcal. Hranilna vrednost 100 g:
- beljakovine - 1,2 g;
- maščobe - 5,4 g;
- ogljikovi hidrati - 5,7 g.
100 g morske ogrce vsebuje dnevno normo vitaminov in mineralov, ki jih človek potrebuje.
Prednosti in slabosti sorte
Prednosti ajde:
- vzdržljivost - rastlina je odporna proti zmrzali in nezahtevna za nego;
- enostavnost reprodukcije;
- odpornost na večino bolezni grmičevja;
- uporabnost rastline - plodovi in listi;
- prevoznost.
Slabosti:
- potreba po zasaditvi opraševalcev - moških rastlin;
- težave pri nabiranju sadja;
- trnje na vejah.
Pravila pristajanja
Morska ajda je nezahtevna, vendar če jo posadite v nasprotju s tehnologijo in pogoji, ne morete računati na visoke pridelke. Od pravilne zasaditve ogrcev je odvisna njegova imuniteta, produktivnost in vse prihodnje življenje.
Priporočen čas
Morska ajda je posajena spomladi ali jeseni. Če so zime zaostrene, kot je v Sibiriji, potem je najboljši čas za izstop aprila ali maja. Rastlina med sajenjem mora miriti.
V regijah s toplejšim podnebjem je dovoljeno jesensko sajenje - glavna stvar je, da ima rastlina čas, da se korenine pred zmrzaljo. Morska ajda je posajena 1-1,5 meseca pred zmrzaljo.
Izbira pravega mesta
Zahteve za mesto za sajenje izpuščaje iz ajde:
- Dobra izpostavljenost soncu. Grmi, posajeni v senci, ne uspevajo dobro, izsušijo.
- Morska ajda najbolje uspeva na lahkih peščenih tleh. Slabo prenaša težka ilovnata tla.
- Ta kultura ljubi visoko vlažnost zraka, še posebej dobro raste v bližini vodnih teles.
- V bližini sadik mora biti dovolj prostora za rast - vejnat grm potrebuje prostor.
- Rastlina je slaba za katero koli okolico - ni priporočljivo, da jo sadite v bližini sadnih dreves in jagodnih grmov. Najboljša možnost je obrobje mesta, njegova južna stran.
Priprava tal
Mesto za sajenje je pripravljeno vnaprej, če je spomladanska sajenje - jeseni. Če so tla slaba, je priporočljivo, da ne izkopljete zemlje in izkopljete luknje, temveč dodate snovi, ki izboljšajo rodovitnost in sestavo zemlje med kopanjem. Če so tla kisla, dodamo lesni pepel, dodamo pesek glinenim tlom - 2 vedra na 1 kvadratni del. m. Vsekakor je priporočljivo dodati organske snovi - gnoj, kompost, humus (1 vedro na 1 m2).
Izbor in priprava sadik
Najboljši sadilni material so enoletne sadike. Znaki primerne sadike za sajenje:
- višina - približno 40 cm;
- prisotnost 2-4 skeletnih korenin, dolgih 15-20 cm;
- gladko deblo bi moralo imeti razvite stranske poganjke;
- lubje je gladko, ne piling.
Ne pozabite, da morate za vsake 3-4 sadike samic kupiti enega samca. Pred sajenjem je treba sadike nekaj ur hraniti v vodi, še bolje pa v Kornevinini raztopini.
Algoritem in shema pristanka
Vrstni red sajenja sadike ogrcev:
- Izkopajte luknje v intervalih 1,5-2 m. Globina in širina luknje je 80 cm.
- Na dno jame nalijte kompost ali hranilno mešanico zemlje - rodovitno plast zemlje zmešajte s humusom ali kompostom, dodajte pa tudi gnojila, ki jih tradicionalno uporabljate pri sajenju dreves - superfosfat in drugo.
- Iz mešanice tal oblikujte hribček, nanj položite sadiko in poravnajte njegove korenine. Sadiko postavite tako, da je njen koreninski kolobar globok 3-5 cm - morska ogrinjala lahko da iz prtljažnika pustolovske korenine.
- Korenine pokrijemo s plodno zemljo. Ko zaspi, sadiko stresemo in tla z rokami nabiramo - da med koreninami ni praznega prostora. Ko pokrijete korenine, tla spet temeljito stisnite.
- Prelijte sadiko 2-3 vedra vode. Ko se vlaga absorbira, drevesni krog potresemo s slamo, šoto, suho travo.
Nadaljnje poseganje
Morska ajda Buckthorn je nezahtevna kultura, vendar če vrtnar pričakuje dostojne donose, brez skrbi ne morete.
Dodatne informacije o tem, kako pravilno skrbeti za ajdo v jesenskem obdobju, najdete tukaj.
Frekvenca zalivanja
Pogostost zalivanja je odvisna od vremenskih razmer. Morsko kremo zalivamo le v suhem vremenu - po potrebi. Mlada rastlina daje 3-4 vedra vode, odrasla - 6-8 vedra. Konec poletja se poraba vode poveča za en in polkrat. V krogu blizu debla se zemlja zrahlja, tako da je koreninam na voljo kisik.
Vrhunski preliv
Sadike, oplojene med sajenjem, se v prvih dveh letih življenja ne hranijo. Sadna rastlina potrebuje kalij in fosfor. Vzemite vedro vode:
- 1 žlica. l. kalijeva gnojila (brez klora);
- 2 žlici. l. dvojni superfosfat;
- 2 tsp "Uniflor-mikro".
Pripravljeno mešanico vlijemo pod korenino med rastjo jajčnikov. Druga možnost je, da gnojilo iz gnojil gnojimo z gnojilom AVA vsake 3 leta. V tabeli 1 - preliv za morsko moko.
Tabela 1
| Gnojilo | Značilno |
| AVA | Kompleksno mineralno gnojilo za pospešitev rasti, povečanje odpornosti na vremenske razmere, povečanje donosa. |
| RoSca | Kompleksno tekoče gnojilo za preliv korenin, namakanje semen, ukoreninjenje potaknjencev. |
| Effekton | Bioaktivno gnojilo, ki vsebuje encime in snovi humusne narave. Izboljša funkcije fotosinteze, poveča imuniteto. Priporočljivo za uporabo na severu. |
| Kalijev humat z elementi v sledovih | Tekoče mineralno organsko gnojilo. Uporablja se za obdelavo tal. |
Obrezovanje grmovja
Morska ajda je nagnjena k zaraščanju. Če rastlin ne boste rezali, bodo oblikovale goste gomolje. Glavno obrezovanje ogrcev je oblikovanje rastline - v obliki grma ali drevesa. Da bi se izprsnica lahko razraščala kot grm, iz rastja puščajo poganjki. 3-4 najmočnejših poganjkov je ostalo.
Morska ajda se obrezuje kadar koli razen pozimi:
- Pomlad. Zgodaj spomladi izvajamo sanitarno obrezovanje - odstranimo vse suhe, poškodovane in obolele veje. Nato odrežite poganjke, ki zgostijo krono. Na mladih grmovjih se izvaja oblikovno obrezovanje. Skeletne veje se skrajšajo za 1/3.
Ko rastlina začne roditi plodove, se ustavi obrezovanje ustavi, saj bodo na vrhovih poganjkov nastali cvetni brsti. - Poletje. Sredi poletja se veje, ki niso zrasle, odrežejo.
- Padec. Izvajajo sanitarno obrezovanje - pred zimo morate odstraniti vse nepotrebne veje, da rastlina ne bo zapravila energije za njihovo prehrano.
Obrezovanje izvajamo z ostro odstranjenim in razkuženim orodjem - obrezovalnikom, nožko, vrtnim nožem. Kraji rezov so pokriti z vrtno smolo.
Priprave na zimo
Morska krhlika je rastlina proti zmrzali, ki ne potrebuje zimskega zavetja. Proces priprave na zimo sega v naslednje dejavnosti:
- sanitarno obrezovanje - izvaja se v pozni jeseni, ko rastlina miruje;
- vodno polnjenje zalivanje za povečanje odpornosti proti zmrzali rastlin - v zmernem pasu se izvaja od konca septembra, po spravilu;
- mlade sadike so mulčene s debli.
Bolezni in škodljivci, metode zatiranja in preprečevanja
Morska ajda ima malo sovražnikov, odporna je na bolezni, značilne za sadna drevesa. Vendar pa obstaja več tegob in škodljivcev, ki vrtnarju ne morejo le odvzeti pridelka, temveč tudi uničiti rastlino.
Nevarne bolezni in škodljivci so navedeni v tabeli 2.
tabela 2
| Bolezni / škodljivci | Simptomi / škoda | Kako se boriti? |
| Krasta | Na lubju se na listih, pozneje na plodovih pojavijo lise in razjede, rastlina izsuši. | Obrezovanje in žganje obolelih vej. Zdravljenje z Nitrofenom 3%. |
| Endomycosis | Plodovi postanejo skrhani, postopoma bolezen pokriva celotno rastlino. Suhe jagode ohranjajo glivične spore. | Spomladi in jeseni - škropljenje z bordo tekočino. Ko se pojavijo bolne jagode - zbiranje in uničenje. |
| Fusarijevo venenje | Listi in mladi poganjki izsušijo. Jagode in listi padajo. | Pravočasno redčenje grmovja. Upoštevanje intervalov med grmovjem pri sajenju. Obrezovanje in žganje obolelih vej. |
| Spider pršica | Majhna žuželka, nevidna za oko. Vpliva na brsti in brsti. Listi so zapleteni v pajčevine. | Škropljenje s Fitovermom, Aktaro in podobnimi insekticidi. |
| Listne uši | Majhna žuželka, ki sesa sokove iz rastline. Listi in vrhovi poganjkov se zvijajo - na njih je vidna neprekinjena plast žuželk. Rastlina slabi. | Uničenje mravelj - nosilcev listnih uši. Zdravljenje z raztopino Fitoverm in amoniakom. |
Zbiranje in predelava
Listi - za zdravilne namene, pobrani maja. Plodovi se pobirajo po zorenju - septembra-oktobra, ko postanejo rumeni (oranžni) in so čvrsti. Zbiranje se izvaja samo v suhem vremenu. Zbrani plodovi se očistijo naplavin, nezrelih in obolelih osebkov.
Morska ajda se pogosto pobere po zmrzali, ko se plod zlahka otrese z vej. Če je samo en grm, lahko jagode nabirate ročno, če je več grmov, potem brez mehanskih naprav ne morete. Za zbiranje plodov iz ajdov, se uporabljajo klešče, rogove, posebni "kombajni" - vse to lahko kupite v trgovini ali jih izdelate sami.
Plodovi ogrdovine se uporabljajo za izdelavo olja, sušijo jih, zamrzujejo, marmelado, kompote kuhamo in zmeljemo s sladkorjem. Sveže sadje je položeno v lesene sode, zamrznjeno - v vrečke. Sveža morska ogrinjala shranjujemo na hladnem mestu največ 3 dni, zamrznjena pa je shranjena v zamrzovalnikih do šest mesecev.
Posebno cenjeno je olje ogrde. Pripravite ga takole:
- Iz zrelega sadja temeljito iztisnite sok.
- Pomaranča se posuši v pečici (sušilniku) pri 50 ° C.
- Suha kaša se zmelje v mlinčku za kavo ali malti.
- Mleto kašo prelijte z rastlinskim oljem v razmerju 1:15.
- Vztrajajte 3 tedne. Odcedite tekočino - olje je pripravljeno.
Mnenja ogrcev
★★★★★ Daria I., Novosibirska regija Vedno sem mislil, da je ogrinjala neprijetna rastlina - že od otroštva sem videla, kako težko jo je nabirati. Zdaj imam energijo zdrobljene pomaranče, ki ima velike oranžno-rdeče jagode in na vejah skorajda ni trnja. Žetev je odnesla že dvakrat - dovolj je sadja za najrazličnejše pripravke, okusne in zdravilne. ★★★★★ Ivan E., moskovska regija. Na mestu sem posadil več grmov iz ajde, po pričakovanjih - moške in ženske rastline. "Zlato uho" zori zgodaj, grmovje se odlikuje s kratkimi vejami. Zelo produktivna sorta. Včasih odstranim do 20 kg z grma. Res je, jagode imajo okus kislega, vendar jih potrebujem predvsem za zdravilne pripravke.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Bučka je koristna, lepa in nezahtevna rastlina, v veselje jo je gojiti. Če pa želite uživati v okusu marmeladovega olja in pripraviti znamenito olje morske ogrce, se morate zelo potruditi, nabiranje plodov je najtežja faza v gojenju te rastline.