Ilyinski krompir je pridobil veliko priljubljenost zaradi dobrega pridelka. Plodove odlikuje enakomerna, zaobljena oblika, pa tudi edinstven okus. Toda za pridobitev kakovostne letine je pomembno pravilno gojenje in skrb za krompir. Članek razkriva pomembne vidike.
Poreklo, opis in značilnosti
Sorta krompirja Ilyinsky se je prvič pojavila v regiji Moskva, kjer so jo redili lokalni rejci. Opis te vrste je podoben drugim sortam krompirja, vendar se razlikuje po določenih pozitivnih lastnostih.
Ilyinsky krompir je srednje zgodnja sorta s kratko rastno sezono. Prvi pridelek je mogoče pobrati v 70-90 dneh po sajenju. Odlikuje ga povprečen pridelek - pod ugodnimi pogoji se z enega hektarja pridobi 200-300 centimetrov krompirja. Torej, vrtnarji dobijo do 5 kilogramov krompirja z enega kvadratnega metra.
Sorta se obdrži dobro v primerjavi s srednje zgodnjimi sortami, ki ne uspevajo zelo dolgo. Tržna kakovost čuvanja krompirja Ilyinsky je 93%. Ima povečano odpornost na krompirjev rak, kraste in nekatere virusne bolezni. Je pa precej dovzetna za zlato ogorčico in pozno lupino stebel. Hkrati so gomolji bolj odporni na pozno lupino.
Ilyinsky krompir dobro prenaša ekstremno vročino, velja za sušo odporno sorto.
Karakteristike krompirjevih gomoljev:
- zaobljena oblika, včasih zaobljena-podolgovata, neenakomerna;
- odličen okus;
- majhna masa gomoljev - 60-150 gramov;
- povprečna vsebnost škroba je 15,8-18% (dobro vre, vendar na splošno ohrani obliko po toplotni obdelavi);
- koža je rdeče-roza, meso je belo;
- oči so rdeče, majhne, srednje globine.
Ko ga narežemo surovo in po vrenju meso krompirja ne potemni. Sorto odlikuje visoka tržnost, kar jo znatno dvigne v primerjavi z drugimi vrstami krompirja - 88-99%. Ta kazalnik označuje število gomoljev, primernih za prodajo ali porabo glede na celotno letino.
Spodnja tabela prikazuje podrobne značilnosti sorte:
| Kriterij | Značilno |
| Sorta krompirja | Ilyinsky |
| Splošne značilnosti | srednja zgodnja sorta z visoko tržnostjo |
| Dobitek | 180-350 c / ha |
| Obdobje zorenja | 70-90 dni |
| Masa gomoljev | 60-150 g |
| Koliko gomoljev je v enem grmu | 8-13 |
| Barva lupine | rdeča |
| Barva kaše | bela |
| Vsebnost škroba | 15,8-18% |
| Ohranjanje kakovosti | 93% |
| Potrošniške lastnosti | odličnega okusa, ki se uporablja za različne vrste kuhanja |
| Odpornost proti boleznim | dovzetni za fitoftoro iz zračnega dela rastlin in zlatocistično ogorčico |
| Prednostno rastoče regije | Srednja Črna zemlja, Srednja Volga |
Prednosti in slabosti
Ilyinsky krompir ima svoje značilnosti in nekaj pomanjkljivosti. Vrtnarji morajo to upoštevati, da bi zagotovili ustrezno nego, da bi se izognili težavam pri gojenju krompirja.
| Prednosti | slabosti |
Krompir je zanesljivo zaščiten pred krompirjevim rakom, kar se kaže z belimi izrastki na gomoljih in zelenimi izrastki na steblih - sčasoma začnejo gniti. | Ilyinsky krompir zelo pogosto trpi zaradi pozne obrabe stebel. Pogosto ga napadajo koloradski hrošči in zlata cista ogorčica. Občasno se medved in živalski motiv pogostita s plodovi, kar pušča sledi njunega obiska. Žična črva pušča majhne skozi luknje, medved pokvari videz gomoljev, včasih pusti le lupino. |
Priprava na pristanek
Gojenje krompirja Ilyinsky je preprost postopek, če sprva izberete pravo mesto za sajenje, pripravite seme, založite se z močjo in potrpežljivostjo, da počakate na dobro letino.
Tla
Tla za sajenje krompirja se začnejo nabirati jeseni. To storite tako, da izberete mesto, na katerem se pridelki nočnega drevesa ne gojijo vsaj 3 leta. Na površino zemlje postavite gnit gnoj - 250 kg na sto kvadratnih metrov. Priporočljivo je, da s tem potresemo kompleksno mineralno gnojilo, sestavljeno iz 1,5 kg nitroammofoska, 1,5 kg kalijeve soli in 2 kg amonijevega nitrata.
Če je pred tem na rastišču rasla bujna vegetacija, potem je v tleh dovolj dušika in odstotek amonijevega nitrata v gnojilu se zmanjša. Ko nanesejo preliv, kopajo globoko v tla ali plujejo z majhno mehansko opremo. Spomladi se zemlja izravna in tla pripravijo.
Na ilovnatih tleh je dovoljeno gojenje zelenjave v visokih gredicah, na drugih tleh pa v preprostih vrstah. Med vrsticami pustite razdaljo približno 60 cm in jih postavite pravokotno drug na drugega. Razdalja med luknjami ne sme biti manjša od 30 cm. Ta postavitev vrstic prispeva k boljši osvetlitvi rastlin s sončnimi žarki.
Priprava semen
Pred sajenjem gomolje predhodno posadimo in kalijo pri temperaturi vsaj +16 stopinj, pri čemer jih izpostavimo svetlobi. Čas kalitve - do 30 dni.
Krompir sadimo šele po tem, ko se tla segrejejo na +10 stopinj, krompirjevi poganjki pa so približno 4 cm v višino. Gomolje zdravimo s Prestigeom - ščiti rastline skoraj do samega cvetenja. Semeni material se položi v luknje do 12 cm globine.
Gojenje in skrb za krompir
Ilyinsky sorta krompirja se sadi v maju. Med rastlinami je oddaljena najmanj 50 cm. Za gojenje izberite dobro osvetljena območja, kjer so ohlapna in rodovitna tla. Organska gnojila predhodno nanesemo na vrt.
V vsaki luknji je položenih več majhnih gomoljev krompirja. Za velike velikosti je rezanje krompirja na več kosov sprejemljivo. Ni priporočljivo sejati krompirja, ki je premajhen - nimajo dovolj hranil, zaradi česar ne bo mogoče dobiti dobre letine.
Rastline potrebujejo standardno nego. Potrebno je redno zrahljati tla, odstranjevati plevel. Ne pozabite na mulčenje. Pred nastankom sadik krompir ne zalivamo, ker je v spomladanski zemlji dovolj vlage, kar je dovolj za gomolje. Zalivanje v tem razvojnem obdobju je lahko nevarno, saj rastline šele začnejo oblikovati koreninski sistem. Z aktivnim namakanjem zasaditev bodo korenine nameščene blizu površine, kar bo zmanjšalo donos. V času brstenja zalivajte grmovje 1-krat na teden.
Bolezni, škodljivci in preprečevanje
Pogosto krompir trpi zaradi napadov koloradskega krompirjevega hrošča. Folk ali kemična zdravila pomagajo v boju proti temu škodljivcu.
Razvijalci sorte trdijo, da krompir pogosto trpi zaradi pozne piškote na grmu. To je neozdravljiva bolezen. Toda obstaja način, kako ustaviti njen potek in ustaviti prizadete rastline. Potrebno je brizganje poganjkov z raztopino kalijevega permanganata ali Bordeaux tekočine. Izkušeni vrtnarji priporočajo tudi uporabo učinkovitih zdravil:
- Ridomil MC;
- Oksihom;
- Ridomil Gold MC.
Ilyinski krompir lahko udari tudi po zlati cito tvorjeni ogorčnici. Takšna zdravila bodo pomagala v boju proti njej: Medvettoks, Stormbreaker, Stormbreaker-1.
Ta sorta krompirja je idealna rastlina za začetnike vrtnarje in kmete. Sorta Ilyinsky je nezahtevna, ima visoko kakovost ohranjanja, ohrani svoj okus do naslednje letine.
Nabiranje in skladiščenje
Pobiramo konec avgusta in v začetku septembra. Mlade gomolje za prehrano ljudi izkopavajo veliko prej. Če želite krompir shraniti med zaznamke, jih predhodno pustite ležati v tleh. Suha in porumenela vrha pričata o tehnični zrelosti.
Najbolje je, da pobrani pridelek shranite v temnem, hladnem prostoru z zmerno vlažnostjo. V takih pogojih se gomolji ohranjajo z minimalnimi izgubami tržnih lastnosti, presežek spomladi pa se uporablja kot sadilni material.
Primerjava z drugimi sortami
Sorta krompirja Ilyinsky je odlična sorta med sezono, ki slovi po dobrih pridelkih, nezahtevni negi in pomanjkanju potrebe po rednem zalivanju. Za primerjavo z drugimi sortami je predstavljena tabela z značilnostmi:
| Ime sorte | Ilyinsky | Adretta | Bimonda | Burje | Valentine | Elizabeta | Kondor |
| Dobitek | 180-350 c / ha | do 450 c / ha | 280-450 c / ha | 395 c / ha | 280-320 c / ha | do 400 c / ha | 330-360 c / ha |
| Pogoji zorenja | 70-90 dni | 70-105 dni | 70-75 dni | 60-80 dni | 70-80 dni | 65-80 dni | 70-90 dni |
| Ohranjanje kakovosti | 93% | 98% | devet;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
| Škrob | 15,8-18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
| Lupite | rdeča | Rumena | rdeča | Rumena | Rumena | Bela | rdeča |
| Celuloza | Bela | rumena | Svetlo rumena | Rumena | Svetlo rumena | Bela | Rumena |
| Prednosti | Odpornost na krompirjeve rake. Visoka produktivnost. Ohranjene lastnosti. | V začetnem obdobju se hitro razvija. Relativna odpornost proti virusnim boleznim. | Odzivnost na raven kmetijske tehnologije. Visoka produktivnost. | Dobrega okusa. Zgodnja tvorba gomoljev. | Odličen okus. Visoka kakovost ohranjanja. Odpornost na krompirjeve rake. | Lepi in okusni gomolji. Dobro skladiščenje. Odpornost na krompirjeve rake. | Povečana odpornost na navadne kraste. Odličen okus in videz. |
| slabosti | Nizka imuniteta na ciste ogorčice. Trpi zaradi napadov koloradskega krompirjevega hrošča. | Nizka odpornost na pozno gojenje. | Dovzetnost za pozno piškoto. Povprečna odpornost proti virusom. | Dovzetnost za aureus cista ogorčico. Nizka odpornost proti poznokrvni klopi in krasti. | Dovzetnost za aureus cista ogorčico. | Srednja odpornost na pozno piko. | Dovzetnost za pozno piškoto. |
Ocene
Danes mnogi vrtnarji pišejo svoje ocene o sorti krompirja Ilyinsky. Nekateri o tem govorijo pozitivno, nekateri poudarjajo njegove pomanjkljivosti. Toda na splošno jih večina pohvali zaradi visokih donosov.
★★★★★ Lyudmila, 37 let, kmetica. Na svoji dači imam veliko parcelo. Na njem gojim več sort krompirja, vendar je najzgodnejši Ilyinsky. V začetku julija izkopljem koreninske pridelke. Veseli me velik krompir enake velikosti. V celotnem obdobju gojenja rastline niso bile nikoli izpostavljene boleznim. Napadel je le koloradski krompirjev hrošč - zdravil je vrhove s posebnimi pripravki. Moja družina obožuje pire iz te sorte. ★★★★★ Victor, 44 let, poslovnež.Prvič, prijatelj Ilyinsky mi je pripovedoval o krompirju. Imam veliko prazno parcelo. Zato sem se odločil, da poskusim gojiti zelenjavo. Izkazalo se je, da ni treba preveč paziti, gojenje ne zahteva posebnih stroškov. Koreninsko zelenjavo hranim v kleti skoraj do začetka aprila - ne kalijo. Žena pripravlja okusne solate, peče krompir v pečici in celo naredi okusen čips. Poleg tega sem se odločil za posel - prodati krompir. To počnem dobro, posel se je izkazal za dobičkonosnega. ★★★★★ Anna, 39 let, poletni prebivalec. Ilyinsky krompir za sajenje mi je dal sosed na dacha pred petimi leti. Od takrat gojim samo to sorto. Sodobni hibridi se mi ne zdijo tako dobri, saj danes krompir vsebuje veliko GSO. Najraje imam zdravo in naravno hrano. To sorto sem že osebno preizkusil in vedno jo veseli dobra letina. Edine težave, s katerimi se včasih spopadam, so poletno zdravljenje škodljivcev in bolezni. Ampak se splača!
Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Ilyinsky krompir ugaja z okusom in dosledno velikim donosom. Sploh je ni težko gojiti, skrb zahteva minimalno znanje. Ko so ga enkrat posadili, vrtnarji ne želijo več poskusiti drugih sort. S pravilnim pristopom lahko vsako leto dobite letino in ste z veliko zalogo krompirja za zimo.