Nemogoče je nedvoumno določiti najboljšo sorto krompirja: vsaka vrsta ima svoje značilnosti. Torej nekatere sorte izstopajo po hitrem obdobju zorenja, druge dajejo boljši pridelek, tretje pa jih lahko hranimo dlje kot druge. Pri izbiri sorte krompirja za sajenje se je treba osredotočiti na glavno merilo, ki je za kmeta najpomembnejše.
Glavna pravila in priporočila pri izbiri sorte za sajenje
Pri izbiri zelenjavne sorte za sajenje bodite pozorni na različna merila. Ti vključujejo naslednje:
- Svežina sadilnega materiala . Koreninske sorte ponavadi izpadajo, zato nobena od njih že več let ne ohranja visokega pridelka. Običajno sorte degenerirajo v 10-15 letih.
- Geografska lega . Pri izbiri vrste krompirja za sajenje morate upoštevati geografsko regijo. Torej, nekatere sorte dajejo dobre donose v južnem delu Rusije in slabo uspevajo v srednjem pasu in severnem delu; drugi, nasprotno, so odporni na nizke temperature in sploh niso prilagojeni vročim podnebjem.
- Dovzetnost za škodljivce in bolezni, ki so običajne za pridelke nočnega lista. Za določeno območje so značilni lastni škodljivci in bolezni, ki vplivajo na pridelke nočnega lista. Zato morate pri izbiri sorte izbrati tisto, za katero je značilna odpornost proti določenim zajedavcem in boleznim.
- Poreklo . Zdaj se ne sadijo samo domače, temveč tudi tuje sorte krompirja. Nekateri ne sprejemajo okusa nenavadnih tujih vrst krompirja, zato je treba upoštevati tudi ta dejavnik.
Pomembna sta tudi okus zelenjave in njena prebavljivost. Po tem kriteriju ločimo naslednje vrste sort:
- Tip A. Krompir ne kuhamo. Gomolji so primerni za prve jedi in solate.
- Tip B. Gomolji so slabo kuhani, malo razpokajo. Krompir te vrste se uporablja za juhe in cvrtje, pa tudi za čips.
- Vrsta C. Ta vrsta krompirja je zelo mehka. Gomolji se uporabljajo za kuhanje in kuhanje v globokem ocvrtju, za pire krompir.
- Vrsta D. Te sorte so primerne samo za pireje in ponvice.
Ko ste se odločili za optimalen nabor lastnosti, lahko med njihovo sorto izberete pravo sorto krompirja.
Optimalne sorte krompirja za določene regije Rusije
V postopku določitve najboljše sorte zelenjave za sajenje morate upoštevati značilnosti regije, v kateri bo rasla.
Severna regija
Za severno regijo (Murmansk in Arhangelsk, republiki Komi in Karelia) ni enostavno, vendar je mogoče, izbrati primerno sorto krompirja. V strmem podnebju so naslednje sorte sposobne ustvariti številne gomolje:
- Nevsky. Ta vrsta krompirja je srednje zgodnja. Je odporna proti zmrzali, dobro hrani, daje veliko zelenjave. Običajna teža gomolja je 100 g. Zorenje se pojavi po 80-90 dneh.
- Aurora Za sorto je značilna srednja stopnja zrelosti. Daje dober pridelek: z enega hektarja se nabere približno 350 centimetrov krompirja. Teža enega gomolja je od 95 do 130 g. Krompir Aurora je odličnega okusa, dobre kakovosti in je odporen na večino bolezni, ki prizadenejo nočni senčniki.
- Glorija. Je zgodnja sorta zorenja. Gomolji so srednje velikosti, vsaka tehta 80-130 g. Z enega hektarja se nabere do 415 centov zelenjave. Gloria je odporna na ogorčice in krompirjeve rake.
Sorta krompirja Nevsky
Sorta krompirja Aurora
Sorta krompirja Gloria
Srednje območje Rusije
Za sajenje znotraj osrednje Rusije, to je srednjeevropskega dela države, kjer prevladuje zmerno celinsko podnebje in je opažena prekomerna vlaga, so najbolj primerne naslednje sorte:
- Bellarosa. Gomolji so pripravljeni za obiranje v 50-60 dneh. Teža enega gomolja je od 120 do 210 g. Rastlina je odporna na zlate ogorčice in rake, nezahtevna do tal: goji jo lahko v kateri koli zemlji, razen gline. Bellaroza dobro prenaša suše in se dobro obdrži.
- Najljubši. Ta sorta spada med sorte srednje sezone. Krompir dozori v 70-90 dneh. Teža enega gomolja je 90-125 g. Ta sorta dobro prenaša spomladanske nizke temperature, daje velikodušno letino. Pokaže odpornost na pozno lupino in različne viruse.
- Zarnica. Navedena sorta krompirja je pozno zorela. Gomolji zorijo v 120-140 dneh. Teža enega gomolja bo 160 g. Ta sorta je odporna na sušo, nezahtevna do vrste tal. Strele so odporne na ogorčice, raka, kraste.
Sorta krompirja Bellarosa
Sorta krompirja Lyubimets
Sorta krompirja Zarnica
Moskva predmestja
Za moskovsko regijo so optimalne vrste krompirja, ki se gojijo na odprtih tleh, zgodnje in srednje zgodnje sorte, saj podnebje na tem ozemlju ne zagotavlja dolgega toplega obdobja.
Za moskovsko regijo izberite eno od spodnjih sort:
- Pomlad. Ta sorta spada v skupino zgodnjih visoko donosnih sort. Gomolji so dobro shranjeni, niso dovzetni za pikčasto gnilobo, pozno piko. Krompir ima bogat okus, na njegovi osnovi lahko kuhate katero koli jed.
- Vineta. Zgodnja zorenja sorta krompirja, odporna na sušo. Gomolji zorijo v 75 dneh. En grm lahko zbere 10-12 krompirja, vsak tehta 75-85 g.
- Sreča. Je tudi sorta zgodaj zorenja, idealna za podnebne razmere moskovske regije. Gomolji krompirja zorijo v približno 75 dneh. V enem gnezdu v povprečju nastane do 15 krompirjev. Zelenjava ima odličen okus, lahko jo hranimo dobro in dlje časa, pri svoji negi pa ni zahtevna.
Sorta krompirja Pomlad
Sorta krompirja Vineta
Sorta krompirja Sreča
Ural
Uralska regija je znana po surovem podnebju. Na teh območjih lahko raste le 30 sort krompirja in večina jih zgodaj zori. V poznih zrelih zelenjavah v hudih podnebnih razmerah ne zorijo.
Za Ural so primerne naslednje sorte:
- Agnes. Obdobje zorenja je 81-87 dni. Teža vsakega gomolja je od 105 do 155 g. Za to sorto je značilna povečana dovzetnost za bolezni, ki pokvarijo pridelek.
- Lyubava. To je krompir zgodaj zorel. Upre se mnogim krompirjevim boleznim, vendar je dovzetna za ogorčice in raka. Obdobja zorenja niso več kot 70 dni. Gomolji sorte Lyubava so veliki - vsak od njih doseže težo od 130 do 200 g. Dolgo se hrani, ne kali.
- Nikulinski. Krompir je sredi sezone. Obdobje zorenja - 120-125 dni. Teža vsakega gomolja je od 80 do 125 g. Za sorto je značilen reden donos in odpornost na številne bolezni.
Sorta krompirja Agnes
Sorta krompirja Lyubava
Sorta krompirja Nikulinsky
Sibirija
Sibirija s svojim ostrim podnebjem potrebuje posebne sorte krompirja za gojenje. Tu se sadijo večinoma zgodnje, srednje in srednje sezone.
Najpogosteje v Sibiriji gojijo krompir iz Malamurja, ki je najboljši med srednjo zgodnjo. Trgatev zori v 77-87 dneh. Vsak gomolj ima težo 125-145 g. Ta sorta krompirja je še posebej dovzetna za zlato ogorčico.
V tem članku so navedene hladno odporne sorte krompirja.
Najboljše sorte glede na pridelek
Glede na merilo pridelka so najboljše sorte krompirja naslednje:
- Velikan. To je sorta sredi sezone. Teža enega gomolja je 140 g. Največji pridelek krompirja Velikan, ki ga lahko obiramo z 1 hektarja, je 600 centov. Gomolji so dobrega okusa, so dobro shranjeni, odporni proti raku, poznopušni plesni in listju.
- Arizona Krompir te vrste ima povprečno obdobje zorenja. Največji pridelek je do 570 centov na hektar. Vsak gomolj ima težo 145 g. Za sorto je značilna odpornost na ogorčice in raka.
- Artemida. Ta sorta spada v skupino zgodaj zorenja. Odporen je na večino značilnih bolezni. Če je bil krompir posajen v južnih regijah, obstaja možnost, da bi v eni sezoni dobili dva pridelka. Donos na hektar je do 350 centov. Teža gomolja - 110-120 g.
- Brjanska novost. To je krompir sredi sezone, ki je odporen na številne bolezni nočne noči. Največji pridelek je 536 centov na hektar, povprečno pa okoli 300 centov. Masa enega zrelega gomolja je od 66 do 122 g.
- Bernina. To je najbolj produktivna sorta. Največja letina krompirja je 704 centov na hektar.
Sorta krompirja "velikan"
Sorta krompirja "Arizona"
Sorta krompirja "Artemis"
Sorta krompirja "Bryansk novost"
Sorta krompirja Bernina
Z izbiro ene izmed opisanih sort krompirja lahko jeseni računate na velikodušno letino.
V tem videu so obravnavane najbolj produktivne sorte zelenjave za osrednjo Rusijo:
Najboljše sorte glede odpornosti proti škodljivcem in boleznim
Obstajajo sorte, za katere je značilna odpornost na različne škodljivce in bolezni:
- Manj so dovzetni za pozno piko na i, ki se pojavi pod vplivom glivičnih mikroorganizmov v primerjavi z drugimi sortami Luck, Snow White, Crown, Lady Rosetta, Romano, Estima.
- Takšne sorte kot Zhukovsky zgodaj, Fresko, Bryansky zgodnje, Puškinets, Belorusky 3, Ilyinsky, Aspiya kažejo odpornost na krompirjeve rake.
- Takšne sorte krompirja, kot so Temp, Bryansk novinka, Sneguljčica, Zarevo, Korona, Herta, Bronnitsky, kažejo odpornost na navadno krasto.
- Sorte Prigozhiy 2, Dorisa, Santa, Agria so odporne na krompirjevo ogorčico.
- Prior, Andra, Svatova, Libana, Černatitsa so odporni proti virusom.
Pri izbiri sorte krompirja, odpornega na bolezni, bodite pozorni na tla, v katerih lahko raste.
Najboljše sorte glede zorenja
Glede na obdobje zorenja razlikujemo naslednje sorte krompirja:
- zgodnje zorenje (žetev se pridobi v 70-80 dneh);
- srednje zgodaj (krompir je pripravljen za obiranje v 80-90 dneh);
- sredi sezone (zorenje traja 90-100 dni);
- srednje pozno (krompir se pobere v 100-120 dneh);
- poznozrele sorte (krompir se pobere po 120-140 dneh).
Najboljše sorte zgodnje dozorevanja vrst vključujejo:
- Zgodnji Bryansk. Obdobje zorenja je 60-70 dni. Ta krompir ima dober okus. Primeren je za peko, cvrtje, solate. Odstotek ohranjanja kakovosti je 93%. Zgodnji Bryansk dobro prenaša vroče vreme in je imun na številne bolezni.
- Uladar. Zorenje te sorte krompirja traja le 45 dni. Gomolji so nezahtevni do vrste tal, shranjeni dlje časa.
- Ariel. Krompir te sorte zori, še preden obstaja nevarnost, da okuži pozno črevesje. Zorenje gomoljev traja 45-50 dni. Zahvaljujoč tako rekordno hitremu času lahko v poletno-jesenskem obdobju poberemo 2-3 pridelka.
- Rdeča Sonija. Ta sorta zori v 50-65 dneh. Lahko se goji v kateri koli zemlji in v vseh podnebjih. Raznolikost Red Sonya je odporna proti virusom in ogorčicam, kaže na srednje odpornost proti poznokrviču in navadni krasti.
- Juvel. Obdobje zorenja je 50-65 dni. Dobro prenaša sušno obdobje, lahko daje dva pridelka na sezono. Juvel se prilagaja vsem tlom in podnebju, odpornim na raka in krompirjevo ogorčico. Ima osrednji okus, primeren za kuhanje in cvrtje.
- Gulliver. Čas zorenja - do 60-70 dni. Je imun na najpogostejše bolezni in ima dober okus. Gulliver krompir drži dobro.
razred Zgodnji Bryansk
Uladar sorta
Sorta Ariel
sorta Rdeča Sonja
Sorta Juvel
Gulliverjeva ocena
Znane srednje krompirjeve sorte vključujejo:
- Kraljica Anne. Obdobje zorenja - 80-85 dni. To je srednje zgodnja sorta, ki daje dober donos - do 457 centov na hektar. Krompirjeva kraljica Anna ima dober okus, odlikuje jo visoka stopnja hranjenja. Med prevozom gomolji ne pokvarijo, ne izgubijo predstavitve.
- Romano. Navedena sorta daje letino okusne korenovke, ki je primerna za pripravo katere koli jedi. Obdobje zorenja je 65-80 dni. Zelenjava ima dober okus, se zaradi svoje goste kože lepo skladišči in prevaža.
- Laura To je srednje zgodnja sorta rdečega krompirja. Obdobje zorenja - 70-80 dni. Zagotavlja do 510 centrov na hektar. Krompir Laura ima prijeten okus in je primeren za kuhanje, cvrtje, pripravo solat, pa tudi pomfrit in čips.
- Obleka. Krompir te sorte je srednje zgoden. Gomolji so lepi, ovalni. Obdobje zorenja je 70-85 dni, čeprav je prvo kopanje možno že pri 45 dneh.
sorta Queen Anna
Sorta Romano
Sorta Laura
razred Azhur
Posebej priljubljene pozne vrste krompirja so:
- Melodija. Srednje pozna sorta, ki je primerna za vse vrste jedi. Obdobje zorenja je 115-120 dni. Sorta je odporna na večino bolezni, ki prizadenejo ta pridelek. Krompirjeva melodija se dobro drži.
- Ivan da Marya. Lahko se goji v različnih podnebnih pasovih. Obdobje zorenja je od 120 do 150 dni. Ima dober okus in je primeren za vse vrste jedi. V sušnem obdobju je treba krompir te sorte zalivati, sicer se grm posuši.
- Picasso. Sorta je odporna na visoke temperature in sušo. Čas zorenja - 110-130 dni. Poleg odličnega okusa je za to vrsto krompirja značilen dober pridelek: na hektar lahko dobite od 200 do 500 centimetrov krompirja. Kakovost ohranjanja je 90%.
- Manifest. Je srednje pozna sorta zelenjave. Po zorenju dobimo veliko gomoljev, krompir je dobro shranjen, primeren za kuhanje poljubnih jedi. Donos na hektar znaša do 737 centimetrov. Obdobje zorenja je 90-110 dni. Sorta Manifest je zelo odporna proti virusnim boleznim, zmerno odporna na navadne kraste in poznokrvno muho.
razred Melodija
razred Ivan da Marya
Sorta Picasso
razredni manifest
Pestra izbira sort krompirja vam bo omogočila, da izberete optimalno za pridobitev dobre letine za zahtevano obdobje.
Najboljše sorte za rok uporabe
Morebitni kriterij za izbiro sorte krompirja je možen rok uporabnosti pridelka, saj ga gojimo v velikih količinah, tako da bo zelenjava trajala dlje časa - od jeseni do pomladi.
Za shranjevanje gomoljev pozimi so najbolj primerne sorte krompirja s poznim zorenjem. To:
- Žuravinka. Gomolji zorijo 130 dni po sajenju. Krompir te vrste ima dober okus in se ob ustreznih pogojih skladiščenja uporablja za pripravo prvih ali drugih jedi. V zimskem obdobju krompir Zhuravinke ne zboli in ne gni.
- Vesnyanka. Ta krompir lahko posadimo na katero koli zemljo, saj zraste in se razvija tudi v času, ko ni dežja poleti. Pozimi zlahka prenese skladiščenje.
- Asterix. Ta srednje pozna sorta je primerna za cvrtje, kuhanje z maščobami in pripravo čipsa. Zelenjava je dolgo časa shranjena, odporna na mehanske poškodbe, prevaža se na dolge razdalje, ne da bi to vplivalo na videz gomoljev.
sorta Zhuravinka
sorta Vesnyanka
razred Asterix
Toda prava sorta ni vse. Da bi zagotovili dolg rok trajanja krompirja, je pomembno, da vnaprej pripravite za žetev dobro prezračeno sobo, v kateri se bo temperatura vzdrževala v območju od +5 do +6 stopinj. V teh pogojih lahko krompir shranimo šest mesecev.
Če gomolje shranjujete pri temperaturah, nižjih od +5 stopinj, se v njih začne postopek pretvorbe škroba v sladkor, kar poslabša okus in negativno vpliva na videz krompirja.
Klet z letino krompirja mora biti suha. Gomolje položite v lesene posode.
Sorte krompirja so razvrščene po različnih merilih. Izberete lahko sorto, ki bo najboljša možnost za določeno regijo glede na pridelek, odpornost proti škodljivcem, čas zorenja, trajanje skladiščenja. Preden izberete določeno sorto, se morate odločiti za glavno izbirno merilo in graditi na njem.