Česen Dobrynya je svetel predstavnik zimskih sort. Sadje obrodi zgodaj, odporno in nezahtevno. Nanaša se na stresen česen. Primerno za gojenje v vseh regijah Ruske federacije. Sorta je enako dobra za gojenje na domačih vrtovih in kmetijskih parcelah.
pozno zrela sorta zimskega česna "Dobrynya"
glava česna Dobrynya tehta 65 gramov
sorta "Dobrynya" je odporna na hladne vremenske razmere
Zgodovina vzreje
Dobrynya je domača sorta, relativno nova, vendar se je že uspela pozitivno priporočiti med vrtnarji. Ustvarjalci so po imenu epskega junaka sorti verjetno želeli poudariti agrotehnično moč Dobrynye - njen donos, odpornost proti zmrzali in druge prednosti. Sorta je bila v državni register vpisana leta 2002.
Opis sorte in njene značilnosti
Sorta Dobrynya je pozno zrel univerzalni česen. Zori avgusta-septembra, zato se aktivno uporablja za konzerviranje. Prav tako jedo svežega, v obliki začimb, vloženih.
Opis kulture:
- Listi. Mesnato, sočno. Barva je globoko zelena. Obstaja voščen premaz. Dolžina - 40-60 cm, širina - 2-2,5 cm.
- Socvetja. Sestavljene so iz zračnih žarnic - semen, ki se uporabljajo za razmnoževanje. Na dolgih puščicah se pojavijo socvetje, ki ima običajno opazno ukrivljenost.
- Vodja. Oblika je zaobljena, rahlo sploščena. Pokrita z bledo sivimi luskami z bledo lilastimi žilami. Zobje so pokriti z luskami z bolj izrazitim vijoličnim odtenkom. Kaša je bledo kremasta, odlikuje jo gostota, aroma in sočnost. Okus je sladko-začinjen.
Agrotehniške značilnosti česna Dobrynya:
| Specifikacije | Parametri |
| Pogoji zorenja | pozno zorenje |
| Vegetacijsko obdobje, dnevi | 120-130 |
| Teža glav / bitov, g | 50-65 / 5-7 |
| Število zob v glavi, kos. | 10–12 |
| Produktivnost, kg / sq. m | 2-2.5 |
Glave česna Dobrynye vsebujejo 40% suhe snovi in 24% sladkorja. 100 g česna vsebuje 10 mg askorbinske kisline. Hranilna vrednost - 144 kcal na 100 g.
Prednosti in slabosti sorte Dobrynya
Uživanje česna izboljša imunost, zniža raven holesterola in krvnega sladkorja, bori se proti vnetnim in tumorskim procesom.
Prednosti sorte Dobrynya:
- visoka produktivnost;
- velika velikost glave;
- dolg rok trajanja;
- odpornost na številne glive in druge bolezni česna;
- visoka odpornost proti zmrzali, dobro prenaša ostre temperaturne spremembe;
- vsestranskost - uporablja se pri kuhanju, je odlično sredstvo proti mrazu;
- odličen okus;
- možnost samoobnavljanja sorte.
Slabosti:
- sušenje in propadanje po 4 mesecih skladiščenja;
- nagnjenost k degeneraciji.
Značilnosti sajenja česna
Kakovost pridelanega česna je odvisna od številnih dejavnikov:
- Iztočni datumi. Česen je priporočljivo saditi 1-1,5 meseca pred hudimi zmrzali. Za vsako regijo se čas izkrcanja določi posamično. V srednjem pasu se sadi zimski česen od septembra do sredine oktobra.
- Temperatura. Optimalni pogoji za sajenje nastanejo, ko se tla segrejejo do + 12 ... +13 ° S.
- Kakovost tal. Česen je odziven na rodovitna tla. Raje peščena ilovnata tla ali lahka ilovica.
- Predhodniki. Zimski česen dobro uspeva po jagodah, jagodah, krompirju in paradižniku. Ni priporočljivo, da ga sadite po korenju, čebuli, solati, zeleni, redkvici, špinači, repi, zeliščih - cilantro, meta, koriander, bazilika.
- Razsvetljava. Česen ljubi sonce, zato ga sadijo na odprtih, dobro osvetljenih mestih.
Zakaj je pomembno pravočasno saditi zimski česen:
- Če prezgodaj posadite česen, bodo sproti poganjki, ki bodo zmrznili v prvi zmrzali.
- Če se z zasaditvijo zaostri, sadilni material ne bo imel časa, da bi se zares koreninil. In četudi uspešno prezimijo, spomladi ne bodo dovolj aktivno rasle.
Priprava spletnega mesta
Mesto za sajenje česna pripravimo 2-3 tedne pred sajenjem - tako da se izkopana tla poravnajo. Česen, posajen v preveč ohlapni zemlji, zraste majhno in se ne hrani dolgo.
Za povečanje donosa Dobrynya se med kopanjem tla obogati z gnilim gnojem ali kompostom. Dodate lahko tudi v osiromašena tla:
- superfosfat - 30-50 g na 1 kvadrat. m;
- kalij - 15-20 g na 1 kvadrat. m;
- kompleksna gnojila.
Pred sajenjem česna ne morete gnojiti zemlje s svežim gnojem - le gnili.
Česen ne mara težkih tal, dodajo se šota ali pesek, da postanejo bolj zračni. Ker Dobrynya ni posebno kapricičen, ne mara suhih osiromašenih tal.
Priprava sadilnega materiala
Priprava sadilnega materiala se začne s pregledom - če ima veliko česna, pripravljenega za sajenje, velik odstotek pokvarjenih strok, ga zavrnemo. Na zobeh ne sme biti nobenih znakov gnilobe ali madežev. Za pristanek so izbrane največje glave. Tik pred izkrcanjem glave razstavimo v zobe, če jih je dovolj, pa izberemo največje.
Za sajenje ne smete vzeti glav s 3-4 zobmi - to je znak degeneracije sorte.
Da bodo glave med skladiščenjem postale velike, jih ne poškodujejo ali gnijo, jih pred sajenjem obdelamo z razkužilnimi raztopinami. V ta namen običajno uporabljajo:
- Šibka raztopina kalijevega permanganata. Barva tekočine mora biti rahlo roza. Sadilni material je potopljen v raztopino 0,5-1 ure.
- Raztopina bakrovega sulfata 1%. Zobje se namakajo 10 ur. Če nageljnove žbice namočite čez noč, bodo zjutraj pripravljene za sajenje.
- Solna raztopina. V vodi (5 l) raztopite 3 žlice soli. Nageljnove žbice potopimo 2-3 minute.
- Pepelna raztopina. Za 1 liter vode - kozarec pepela. Seme namočimo 1 uro.
- Kupljena zdravila:
- "Maksim". Deluje kot antibiotik, vendar je sestava naravna. Za 1 liter vode - ena ampula. Učinek je dovolj za celotno rastno dobo.
- Fitolavin. Ščiti pred bakterijskimi okužbami, koreninsko gnilobo, glivičnimi boleznimi.
Sajenje česna v tla
Česen posadimo v vrstice, med katerimi ostanejo vrzeli 20–25 cm. Seme sadimo v intervalih 12–15 cm. Globina sajenja mora biti takšna, da česen varno prezimi. Če želite to narediti, nageljnove žbice potopimo v tla, tako da je nad njimi plast zemlje 4-5 cm.
Pri sajenju ne smete močno pritiskati na strok - če jih močno pritisnete na tla, bo to upočasnilo razvoj koreninskega sistema.
Česen posadimo od zgoraj navzdol. Po vrhu potresemo z zemljo. Jesenske zasaditve ni treba zalivati. V regijah s posebno hladnimi zimami je potrebna še ena dejavnost - mulčenje. Po sajenju postelje posujemo z mulčenjem - primerne so žagovina, slama, rastlinski ostanki.
Dobrynya nega
Nega česna Dobrynya obsega običajne dejavnosti za to kulturo:
- Zalivanje. Namakanje je zmerno. Pogostost zalivanja je 2-krat na teden. Tla ne prekomerno vlažite.
- Zgubavanje. Preprečuje, da se vrhnja tla izsuši in tvori trdo skorjo. Tla se približno uro po zalivanju zrahljajo.
- Odstranjevanje plevela. Plevel se opravi po potrebi do same žetve. Če plevela ne odstranite pravočasno, česen slabo raste, njegove glave postanejo manjše.
- Vrhunski preliv. Doda se, ko česen aktivno raste. Kultura se preneha hraniti, ko se začne obdobje zorenja, da se kakovostne in okusne lastnosti ne poslabšajo.
- Prvo hranjenje je 10 g amonijevega nitrata na 1 kvadrat. m.
- Drugo hranjenje se izvaja v intervalih 2-3 tednov. Postelje zalivamo z raztopino nitroammofoske - za 10 litrov se vzame 40 g.
- Tretje hranjenje izvajamo sredi julija. Zalivamo z raztopino superfosfata - 40 g na 10 litrov.
Bolezni, škodljivci in nadzor nad njimi
Sorta Dobrynya ima visoko imunost, zato jo redko prizadenejo glivične in virusne bolezni. Za velik donos so dovolj preventivni ukrepi.
Simptomi in metode zatiranja škodljivcev in bolezni Dobrynya česen
Škodljivci in bolezni | Simptomi poraza | Kako se boriti? |
| Matična ogorčica | Listi česna izsušijo, korenine gnijejo. Škodljivec je majhen bel črv dolg 1,5 mm. | Med vrsticami posadite kalendulo. Pred sajenjem česna zemljo zalijte s solno raztopino (3 litre - 20 g). Glinenim tlom dodajte šoto ali pesek. |
| Koreninska pršica | Pogosteje prizadene glave v skladišču, lahko pa jedo glave na vrtu. | Pridobite zdrav sadilni material. Izgorejte rastlinske ostanke. Skladiščenje obdelajte z žveplovim dioksidom. |
| Čebulna muha | Odloži jajca na dnu listov. Ličinke jedo glavo in mlade luske. Rastlina sprva počasi raste, nato se posuši in odmre. | V bližini posadite korenje. Čebula je nezaželen predhodnik. Tla potresemo z mešanico pepela in tobaka, z dodatkom gorčice ali popra. Voda z raztopino soli - za 10 litrov vzamemo 250 g soli. |
| Fusarij | Pojavi se na ozadju prekomerne vlage. Spremlja ga porumenelost in venenje listov. Glave postanejo ohlapne, sluzave, zlahka jih izvlečejo iz tal. | Skladnost s kolobarjenjem. Obdelava tal s fungicidi 2 tedna pred sajenjem. Ob prvih znakih bolezni - škropljenje rastlin s fungicidi. Pred shranjevanjem temeljito osušite glave. Čebulnic ne bi smeli saditi na enem območju več kot 5 let. |
| Bela gniloba | Pojavi se med shranjevanjem. Zobje postanejo mehki in gnili. | Čiščenje gredic iz rastlinskih ostankov. Dezinfekcija tal pred sajenjem česna - z uporabo "Hom". V rastni sezoni zalivajte z raztopino "Fitosporin-M". |
Metode razmnoževanja
Dobrynya česen se razmnožuje vegetativno - s stroki. Zob se odvzame z največjih glav - tako da je letina večja. Sčasoma sorta degenerira in izgubi svoje prvotne lastnosti. Za varstvo sortnih značilnosti je potrebna posodobitev - namesto nageljnovih žbic posadimo zračne žarnice. Rastejo na puščicah, v socvetjih.
Priporočljivo je obnavljati nasade česna s čebulo vsakih 3-4 let. Olupljeno čebulo pobiramo s strešcev česna spomladi med streljanjem. Naslednje leto iz čebule zrastejo zobne glave. Sadijo jih jeseni in iz njih rastejo že polnokrvne glave.
Nabiranje in skladiščenje
Trgatev se začne julija - čas je v različnih regijah drugačen. Vrtnarje vodijo ne le čas, temveč tudi videz česna. Če se vrhovi obarvajo rumeno in se začnejo nagibati k tlom, je čas za obiranje. Nemogoče je zamujati s čiščenjem. Če so glave prezrele, se bodo začele razpadati v klinčke, ločevati se od stebla - težko bo žetev.
Najboljše vreme za čiščenje je suho in sončno. Olupljen / izkopan česen se odlaga na suho - na prostem. Če je vreme oblačno, je bolje pobirati pod krošnjami. Ko se listi posušijo, jih odrežemo in pustimo nekaj centimetrov. Korenine so tudi odrezane.
Pogoji za dolgoročno skladiščenje:
- suh, dobro prezračen prostor;
- temperatura - od 0 do +4 ° C;
- česen je položen v mreže ali majhne škatle.
Glave so shranjene približno 4 mesece. V tem času se glave sploh ne pokvarijo - če se pridelek položi na skladiščenje brez škode in bolezni. Pri 5-6 mesecih se glave postopoma začnejo kvariti - približno 20% jih je treba zavreči. Da česen ne izgine, ga pravočasno predelamo ali porabimo.
Mnenja vrtnarjev
Vrtnarji so sorto Dobrynya ocenili različno - obstajajo tako hvalevredni pregledi kot tudi ostro negativni. Upoštevajmo, da je pogosto neuspeh gojenja kriv sam vrtnar, ki krši tehniko gojenja.
★★★★★ Maria P., Kaluga regija Ta sorta mi sploh ni bila všeč. Pobiramo ga, priznam, in ima okus, vendar ga ni zelo dobro skladiščiti. Do pomladi, v treh letih, ko sem gojil Dobrynyo, mi ni nikoli ostalo česna - razvajen je bil. Če pa za sorte uporabljate sorto, potem je idealna. ★★★★★ Evgeniya V., Vladimir regija Všeč mi je bila sorta Dobrynya zaradi zmernega okusa česna - ne maram preveč začinjenega in pekočega česna. Obstaja le ena težava - ohranjanje kakovosti. Več kot 4 mesece skladiščenja ni mogoče pričakovati. Preostala sorta je idealna - plodna, okusna, ne zboli, enostavna za nego.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Česen Dobrynya za nič ne velja za eno najboljših zimskih sort. Je trgatev, nezahteven in enostaven za gojenje. Za razliko od večine sort Dobrynya ni omejena na določeno območje - raste enako dobro v skoraj vseh regijah države.