Še pred 100 leti še ni bilo take pasme piščancev kot Bielefelder. Toda v tako kratkem času je ta vrsta perutnine osvojila svetovno priljubljenost, razlog za to pa so bile njene številne prednosti. Opis vključuje, da je bil Bielefelder pridobljen z dolgotrajno selekcijo in selekcijo, saj je dobil bogat genetski nabor iz 5 pasem piščancev. Danes so te ptice pogoste, kjer povprašujejo piščančje farme, saj lahko zadovoljijo tudi največje povpraševanje. Ta članek vam bo povedal o vseh značilnostih piščancev belefelder, pa tudi o zahtevah za njihovo vsebino.
Značilnosti pasme piščancev Bielefelder ali Belfelder
Kmetje in perutninarji glede na trstično klasifikacijo piščancev Bielefelder so razdeljeni. Sprva je veljalo, da gre za ptico brojlerjev. Toda glede na visoko proizvodnjo jajčec spolno zrelih samic so jo mnogi prenesli v oddelek mesa in jajčnih vrst. Ptica je bila pridobljena z dolgoletnimi križanci, ki jih je izvajal nemški rejnik perutnine Herbert Roth. Takšne pasme, kot so Rhode Island, Wyandot, Welsummer, prvotno nemški sloji, so bili Amroks zanj genetska osnova. Kot rezultat smo dobili posameznike, ki so absorbirali vse zunanje lastnosti svojih potomcev, na primer pestro barvo perja.
S prizadevanji angleškega profesorja Reginalda Punnetta je barvanje postalo znak avtoseksa, to je, da lahko celo neizkušeni kmet spol piščanca določi le po svojem videzu.
Opis videza
Po uradni registraciji pasme leta 1980 s strani nemške rodovniške perutninske zveze (BDRG) je bil ustanovljen standard, ki določa videz čistopasemskih Bielefelders:
-
podolgovata oblika telesa z podolgovatim hrbtom; - skrajšani močan vrat;
- nagnjena zaobljena ramena;
- močna krila blizu telesa;
- okrogel, tesen trebuh;
- široka močna prsa;
- močno obrnjen rep, močno dvignjen nad črto hrbta;
- majhna glava;
- oranžne oči;
- podolgovate mačke in listnati glavnik svetlo rdeče barve;
- 4 zobje na glavniku;
- skrajšani kljun;
- novopečene kratke noge, prekrite s svetlo rumeno kožo;
- dobro razvit in dobro razporejen.
Razno obarvanje kokoši in petelini. Samice so pokrite s koralno-rjavim perjem, bolj enotne barve, s sivim jastrebim vzorcem. Rep kokoši je temno rjave ali sive barve, zgornji del hrbta in kril pa je pester. Petelini na drugi strani izgledajo veliko bolj elegantno: bujni rep je sestavljen iz lahkega zgornjega in temnega spodnjega perja; glava, vrat in ramena so rumenkasta z belimi lisami; krila so oranžno-rjave barve s sivimi brizgami. Spodnji del telesa petelinov, odvisno od sekundarne sence, je lahko dveh vrst: srebrno-črna ali zlato-črna.
Najpomembnejše merilo v tem podrobnem opisu je barva. Ta pestra barva med rejci perutnine se imenuje "krill". Običajno je opredeljen kot "zlato-črno-srebrno-črtasto" barvo.
Produktivnost
Kokoši Bielefelder se odlikujejo z dokaj visoko proizvodnjo jajc - ena samica prinese od 200 jajc na leto (v topli sezoni stabilno 1-2 jajca na dan). Samice hitijo od 5. do 6. meseca starosti. Prve sklopke so dokaj majhne in nestabilne, vendar se po mesecu velikosti (60-80 gramov) in število uravnotežijo.
Ena kokoš aktivno odloži do 2,5-3 let, nato pa stopnja proizvodnje jajc pade za približno 35-40%. Posebnost jajc te pasme je roza ali kavni odtenek lupine. Mlajši je piščanec, tanjša je lupina izdelka.
Meso piščancev te pasme ima značilen belo-rožnat odtenek, je mehko in sočno. Piščanci so nagnjeni k debelosti le v pogojih pretesnega vzdrževanja, ob običajni negi vsebnost maščobe v izdelku ne presega povprečnih norm. Telesna teža belefelderjev je največja pri starosti 1-1,5 let. Povprečna teža odraslega petelina je 4 kg, zrele kokoši pa 2,5-3 kg.
Vsebina
Katera koli pasma ima največjo produktivnost ob upoštevanju vseh zahtev glede vzdrževanja. Belefelderji so nezahtevni, zlahka prenašajo podnebne spremembe, prehladijo do -15 stopinj, imajo odlično imunost in so redko dovzetni za bolezni. Kmetje pa bi se morali spomniti, da je kakovost proizvedenih izdelkov odvisna od sestave hrane, načina dajanja in skladnosti s sanitarnimi standardi.
zaradi relativne hladne odpornosti ne potrebuje nadstreška nad ograjenim prostorom za hojo pozimi, a to sploh ne pomeni, da mora pozimi živeti v neogrevani sobi. Prehrana
Prehrana za odrasle je podobna kot pri drugih pasmah. Edina razlika je v hranilni vrednosti in vsebnosti kalorij. Za velike in produktivne belefelderje potrebujete srčno hrano, ki ne vsebuje le običajnih zrnih ogljikovih hidratov, ampak tudi nabor beljakovin in maščob. Za hranjenje odraslih piščancev je najlažji način uporabe gotovih krmil, ki se občasno izmenjujejo z zelišči in zelenjavo.
V zgodnji starosti se določi stabilnost zdravja in prihodnja proizvodnja jajc živine. Dnevno prehrana za novo izpuščene piščance je sestavljena iz:
- kuhana jajca;
- skuta (vsebnost maščobe do 15%);
- kuhana riba (vsakih 2-3 dni);
- proso.
Posebno pozornost je treba nameniti hranjenju piščancev in mladih živali. Po prvem mesecu rasti se v piščančji meni dodajo žita in druga groba hrana. V povprečju mora obrok za molžo živali, starih od 1 do 5 mesecev, vključevati:
- žita (proso, oves, proso);
- sončnična moka;
- mesna in kostna moka;
- vitamini in mineralna dopolnila;
- droben gramoz;
- beljakovinski dodatki (koruza, kuhana riba, kuhana jajca, soja ali moka).
Kokoši dobijo zelenico v pravih količinah, ko hodijo v topli sezoni. Pozimi lahko obrok perutnine razredčimo z živilskimi odpadki z vaše mize.
Nega
Bielefelderji pri svoji skrbi niso pretenciozni. Vzdrževajte temperaturni režim relativno konstanten. Kokoši nesnice lahko zdržijo zmrzali do -15 stopinj, če je za vašo regijo značilno strožje podnebje, potem poskrbite za ogrevanje piščančjega pokrova. Optimalna temperatura, pri kateri produktivnost ne trpi, je 13-18 stopinj Celzija. Med drugim poskrbite za prezračevanje, zaženite ga pod stropom piščančjega pokrova. V sobi izvajajte razsvetljavo, luč naj bo vklopljena 12-14 ur na dan. O pasmi piščancev Adler si preberite tukaj.
Gnezda so postavljena s hitrostjo od 1 do 4 kokoši. Sedeži ne smejo biti postavljeni v več stopenj, bolje je držati en dokaj močan drog na višini 2-2,5 metra od tal.
Kokoši ne prepakirajte. Na vsak kvadratni meter mora biti 2-3 osebe.Pomemben del mikroklime piščanca je leglo z bakterijami. Izberite suhe, dihajoče materiale, ki preprečujejo nabiranje umazanije. Najbolje delujejo suha šota, slama ali žagovina. Leglo menjamo enkrat letno. Če je na primer potrebno, če obstaja nevarnost širjenja okužbe, se izvede popolna zamenjava talnega materiala z dezinfekcijo prostora. Ta povezava vam bo povedala o dezinfekciji piščančjega pokrova.
Nastanitve
Najbolj zaželena za bielefelderje in ruske belce je sprehajalna vsebina. Glede na podnebje naše države, sezono sprehajanja, pozimi in v prehodnih letnih časih, ptice živijo v pokriti sobi. Celična vsebnost pasme ni priporočljiva, čeprav spada v kategorijo brojlerjev. Zdrava mišična masa in s tem visok mesni pridelek zagotavljata z rednimi telesnimi aktivnostmi. V kletkah je dovoljeno hraniti samo piščance do 2 meseca.
Še en pomemben odtenek: če imate več petelinov in ste jih že postavili v različne piščančje kozarčke, samcev ne morete več zbrati skupaj, saj bodo najverjetneje začeli zatirati drug drugega.
Prednosti in slabosti pasme
Ta hibridna vrsta je pridobila priljubljenost zaradi številnih prednosti. Prednosti Bielefeldersa so:
-
visoka produktivnost v smeri jajc in mesa; - odpornost na vremenske spremembe;
- nezahtevna vsebina;
- močna imuniteta;
- umirjena dispozicija in se ujemata drug z drugim;
- stabilen genetski material, pasme v 90% primerov se prenašajo na potomce.
Med pomanjkljivostmi nemških plasti so visoki stroški za njihovo hranjenje in vzdrževanje (draga električna energija za razsvetljavo, krma s povečano prehransko vrednostjo). Prav tako ne morejo vsi kmetje zagotoviti dovolj prostora. Za razliko od čiste pasme pitovnih piščancev Bielefelders zorijo dlje časa, posamezniki so pripravljeni na zakol šele pri starosti 1 leta in začnejo jajca odložiti po 6-7 mesecih.
Pogoste bolezni pasem
Piščanci Bielefelder zaradi svoje močne imunosti ne trpijo za večino bolezni, značilnih za perutnino. Edini večji problem so jedači perja, bolhe in rdeči klopi, ki pogosto naseljujejo golo plastjo plasti. Da preprečite takšne težave, redno izvajajte temeljit pregled celotne živine. Težji primer je lahko povečanje krhkosti kosti, ki se pojavi, ko v ptičevem telesu primanjkuje kalcija.
Praktična vrednost pasme je, da so piščanci Bielefelder, ki imajo močno imuniteto, odporni proti okužbam in dobro prenašajo hude zime. Veterinarji priporočajo cepljenje celotne črede na domu, da preprečijo tveganje okužbe. Ob nakupu novih posameznikov ne pozabite prebrati tudi vse spremne dokumentacije.
Analogi
Pasma piščancev Maran je po produktivnosti najbolj podobna. Ta vrsta spada tudi v smeri mesa in jajc, čeprav meso daje veliko manj bielefelderjev, vendar po proizvodnji jajc presega večino znanih vrst. Edinstvena kakovost maranovih jajc je njihova velikost - nekatere enote dosežejo 85-90 gramov, po videzu pa so nekoliko podobne zgoraj opisani pasmi, posebnost sta oranžna ovratnica in zelenkast odtenek glavnega čemaža. Glede vsebine so bolj zahtevne in ne prenesejo zlahka temperaturnih sprememb. To gradivo bo povedalo o ruski pasmi piščancev.
Video
Ta video govori o pasmi piščancev Bielefelder.
sklepi
- Piščančja pasma Bielefelder je hibrid, pridobljen s križanjem petih najboljših evropskih vrst perutnine, odlikuje pa ga visoka produktivnost tako v proizvodnji mesa kot jajc.
- Pasmo je enostavno razločiti po svojem presenetljivem videzu in številnih značilnih lastnostih, prav tako pa je mogoče razlikovati tudi po spolu celo na novo izmučenih piščancev.
- Hranjenje Bielefelders temelji na zagotavljanju dovolj stanovanja in hranljive hrane.
- Močna imuniteta vam omogoča, da ne skrbite za zdravje ptic, Bielefeldersi niso dovzetni za večino virusov in bolezni doma.