Gojenje črne redkve na osebni ploskvi ni težko. Rastlina je nezahtevna za nego, ima močno odpornost proti boleznim in je prilagojena za gojenje v hladnem podnebju. S časom plevenja, zalivanja in zalivanja lahko pobirate velike in sočne sadeže.
Črna redkev ima zdravilne lastnosti
Črna redkev
Črna redkev je nezahtevna pri negi
Opis kulture
Črna redkev, Raphanus sativus var. Niger je dvoletni zelenjavni pridelek. Pripada družini Zelja. Vrh je prekrit s črno kožo, meso je bele in goste strukture. Oblika ploda je okrogla ali rahlo podolgovata. Redkev tehta od 200 g do 2 kg.
Zelenjava ima okus grenkega in začinjenega. To je posledica visoke vsebnosti eteričnega gorčičnega olja in obilja fitoncidov.
Zelenjava spada v starodavno kulturo. Začeli so ga gojiti v Evropi in Aziji, nato se je razširil tudi v ZDA in države CIS. Črna redkev lahko raste v vseh podnebnih razmerah in na različnih tleh. Vrsta je bila vzrejena selektivno in sploh ne divja.
V prvem letu po sajenju rastlina tvori koreninski pridelek in rozeto koreninskih listov. Na drugem je oblikovano pokončno steblo z višino 55–60 cm, na katerem bo oblikovano socvetje, pozneje pa podstavek s semeni.
Struktura črne redkve:
- Sadje . Premer okrogle oblike je odvisno od teže zelenjave 8-10 cm, rahlo podolgovate oblike pa 4-5 cm. Ko raste, koreninski pridelek pridobi črno barvo.
- Lupite . Debela in tanka.
- Listi . Barva je svetlo zelena z oljčnim odtenkom. Rozeta z listi doseže višino 45-60 cm, listna plošča je na več mestih globoko razrezana. Njen zgornji del je večji in se postopoma zoži proti tlom. Površina je hrapava in hrapava.
- Roža . Nastane na steblu. Zbrani v socvetju racemose. Cvet je majhne velikosti, sestavljen je iz 4 cvetnih listov. Pastelna barva.
Jedemo le koreninsko zelenjavo.
Priljubljene sorte in njihove značilnosti
Sorte črne redkve se razlikujejo po zorenju in roku uporabnosti. Najbolj priljubljene sorte vključujejo:
Ime | Raznolikost | Obdobje zorenja | Glavne značilnosti | Obdobje skladiščenja |
| Zimska okrogla črna Radish Winter zimska črna - sorta z bolj vlaknasto kašo. | Sredi pozno | 75-100 dni | Masa sadja 250-500 g. Celuloza je gosta. Zanj je značilna povečana grenkoba. Plodovi imajo visoko vsebnost mineralnih soli. | 6 mesecev |
| Murzilka | Pozen | 90-100 dni | Teža plodov 225-300 g. Okrogla oblika, premer 9-10 cm Meso ni zelo ostro. | Do pomladi |
| Černavka | Pozen | 100-110 dni | Teža sadja 250-350 g. Oblika je stožčaste oblike, površina je gladka in enakomerna. Celuloza je nežna in sladka. | dolga |
| Noč | Srednji | 68-75 dni | Masa sadja 180-220 g. Oblika je okrogla in rahlo sploščena. Barva kože je intenzivna. Kaša je sočna in hrustljava. Okus je začinjen. | Dolga. Dobro prenaša prevoz. |
| Črni zmaj | Srednji | 58-65 dni. | Teža sadja 320 g. Oblika je podolgovata, se izostri proti dnu. Dolžina - 12-17 cm, premer 4-5 cm Celuloza je sočna in gosta. | Dolga. Zadrži dober okus. Zasnovan za zimsko porabo. |
Zimska okrogla črna
Radish Murzilka
Radish Chernavka
Radish Night
Črni zmaj
Uporabne lastnosti črne redkve
Črna redkev ima zdravilne lastnosti, ki jih priznava ljudska in tradicionalna medicina. Uporablja se kot naravno sredstvo za antibiotike in protimikrobna sredstva.
Koreninska zelenjava vsebuje veliko količino eteričnih olj, vitaminski kompleks, beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate.
Koristna zelenjava krepi imunski sistem, pomaga pospešiti presnovne procese in zmanjša edem. Pomaga pri obvladovanju prehladov, čisti krvne žile in jetra, krepi izcedek iz sputuma, krepi tudi nohtno ploščo in spodbuja rast las.
Če obstajajo težave s prebavo in bolezni prebavil, je treba uporabo zelenjave za hrano omejiti ali popolnoma opustiti.
Priprava na pristanek
Kultura je nezahtevna in ne potrebuje posebne nege. Ustvarjanje ugodnih pogojev za rast bo izboljšalo kakovost pridelka. Koreninske pridelke bodo velike velikosti z izrazito aromo in visokim okusom.
Izbira sedežev
Odprto mesto z dostopom sončne svetlobe čez dan velja za ugodno za rast zelenjave. Če je območje delno zasenčeno, potem pomanjkanje svetlobe vodi do krčenja plodov. Sedež lahko piha veter. Rastlina dobro prenaša prepih.
Ugodni predhodniki so:
- krompir;
- paradižnik;
- kumare;
- stročnice;
- korenje.
Neugodni predhodniki:
- zelje;
- redkev;
- repa;
- švedski.
Neupoštevanje pravil kolobarjenja vodi do bolezni redkvice. Mesto pristanka bo pogosto treba zdraviti z insekticidi.
Čebulo lahko posadimo med vrstice črne redkve. Odganjal bo polže in druge škodljivce.
Priprava tal
Kultura dobro raste v kateri koli zemlji, razen kislih ali slanih. Najprimernejša so ilovna ali siva tla.
Potreba po tleh:
- ohlapna, dobra prepustnost zraka in absorpcija vode;
- nevtralno alkalno sredstvo, tudi blago alkalno in kislo.
Za zmanjšanje kislosti tal bo pomagal vnos apna v razmerju 200 g na 1 kvadrat. m ali dodate zdrobljene jajčne lupine, kredo ali dolomitno moko.
Ne smete izbrati pristajalnega mesta, če je podtalnica 0,5 m nad tlemi.
Tla začnejo pripravljati jeseni. Mesto je očiščeno listja, vej in trave. Izkopite lopato na bajonet.
Uporabljati je treba gnojila. Lesni pepel velja za univerzalen, primeren za katero koli vrsto tal. Uporablja se s hitrostjo 0,5 litra na 1 kvadrat. m. Če so tla slaba, se vnesejo organske snovi. Rečni pesek se doda glini, zaradi česar je lažji.
Spomladi uporabljamo gnojila:
- Mineralna . Superfosfat - 10-12 g na 1 kvadrat. m, kalij - 6-8 g na 1 kvadrat. m in sečnino.
- Ekološko . Kompost ali humus - 2-3 kg na 1 kvadrat. m.
Ne morete uporabljati gnoja. Je ugodno gnezdišče številnih škodljivcev, žuželk in bakterij, ki povzročajo bolezni pri rastlinah. Poleg tega plodovi izgubijo aromo in okus.
Če morate v tla dodati apno za zmanjšanje kislosti, potem to storite 2 tedna pred uporabo osnovnih gnojil.
Zdravljenje semen
Kultura se razmnožuje s semeni. Črna redkev ne prenaša presaditve, obstaja možnost poškodbe korenine. To bo motilo popolno tvorbo ploda.
Priprava semena vključuje naslednje korake:
- Praznovanje. Ročno izberite največja semena z enakomerno in nepoškodovano dlako. Odvrzite majhne, prazne in zlomljene kopije.
- Izbrana semena postavite v fiziološko raztopino za 10-15 minut. Pripravlja se s hitrostjo 1 žlice. žlico v kozarec vode. Odstranite plavajoča semena. Ta metoda bo pomagala odstraniti prazne lupine, ki so bile zgrešene med prejšnjim pregledom.
- Vzemite sito in sperite seme.
- Semena postavite v šibko raztopino mangana za 24 ur. Ima razkuževalni učinek in preprečuje pojav bolezni v prihodnosti na vseh stopnjah rastne sezone.
- Seme zavijte v vlažno gazo, ki jo lahko poleg vode navlažite še s stimulatorjem rasti. V tem stanju so nasičene z vlago, da izboljšajo kalitev.
Setev črne redkve
Setev semen se izvaja v odprtih tleh ali v rastlinjakih. Odvisno je od temperature okolice in podnebnih razmer v regiji. Pri sajenju v rastlinjaku morate spremljati polno razsvetljavo, če pa ni dovolj, je nameščena umetna razsvetljava.
Datumi setve v različnih regijah
Črna redkev je namenjena gojenju po vsej državi. Semena lahko kalijo pri temperaturi 3-5 ° C. V primeru nenadnih zmrzali, ko termometer pade nekaj stopinj pod ničlo, lahko rastlina preživi. Ugodna temperatura za sajenje je + 13-15 ° S.
V večini regij Rusije je obdobje setve konec marca ali začetek aprila. V hladnem podnebju Sibirije se sajenje zgodi v začetku poletja.
Setev semen se opravi glede na obdobje zorenja pridelka:
- Zgodnje sorte so sredi marca. Obdobje zorenja 40-45 dni.
- Zgodnje zorenje poleti - konec aprila ali v začetku maja. Obdobje zorenja 55-60 dni.
- Srednje zorenje in pozno zorenje - sredi junija - v začetku julija za hladne regije. Zorijo v 100-110 dneh.
Setev redkvice v odprto tla
Nekatere sorte tega korenskega pridelka so velike velikosti. To je treba upoštevati in pustiti prosti prostor med semeni za polno rast.
Za setev najprej izkopljejo zemljo na bajonetu lopate in naredijo brazde. Nahajajo se od vzhoda do zahoda.
Razdalja setve:
- med brazde - 25-30 cm;
- med rastlinami - 15-20 cm;
- globina luknje je 2-2,5 cm.
Preveč gneča povzroči puščice.
Navodila za sajenje:
- Žleb zmeljemo s šoto ali humusom.
- Vlažite tla.
- Kalivo seme položite v luknjo ali utor, pri čemer ohranite želeni razmik med njimi.
- Potresemo z zemljo in na rahlo namočimo.
- Drgnite z vodo.
- Potresemo s tanko plastjo lesnega pepela.
Če je vreme hladno, so brazde pokrite s filmom. Sadike naj bi se pojavile v enem tednu.
Sajenje semen izvajamo na suh in hladen dan.
Pravila nege
Rastlino je treba pravočasno zalivati in pleveti. Pazite, da se tla ne izsušijo ali bodo prekomerno vlažna.
Zalivanje
Za namakanje uporabljamo toplo in ustaljeno vodo. Namakajte zjutraj ali zvečer, ko ni sončne svetlobe. Bolje je uporabiti zalivalno posodo z veliko šobo.
Shema zalivanja:
- Z nastankom sadik v prvem tednu namakajte vsak drugi dan.
- Ko kaliček doseže 10 cm, potem redkeje zalivajte, 1-2 krat na teden za zgodnje sorte in 2-3 krat na mesec za kasnejše sorte.
Pri zalivanju morate vedno voditi tla. Če se posuši, namakanje postane pogostejše. Ne pustite, da se tla izsušijo in tvorijo trdo skorjo. V tem primeru bo koreninska zelenjava imela grenak okus. Za preprečevanje izhlapevanja vlage uporabljamo mulčenje s humusom, kompostom ali pokošeno travo.
Razrahljanje in redčenje
Da preprečite kolonizacijo žuželk, morate nenehno odstranjevati gredice iz plevela. Plevel odvzema tudi hranila iz zemlje, ki so potrebna za rast redkvice.
Po vsakem zalivanju morate zrahljati tla, tako da se ne tvori skorja in obstaja dostop do zraka.
Redčenje se izvaja za odstranjevanje šibkih poganjkov in preprečevanje gostote sajenja. Obilno listje postane ugodno okolje za življenje žuželk.
Prvo redčenje se izvede, ko se v mladi rastlini pojavi 2-3 listov. Razdalja med sadikami ne sme biti manjša od 7 cm. Naslednje redčenje se opravi čez mesec, razdalja pa ni manjša od 15-16 cm.
Vrhunski preliv
Rastline hranimo 2-3 krat v celotnem obdobju rasti. Uporabljajo se mineralna gnojila. Organske povzročajo aktivno rast naključnih korenin in deformacijo sadja.
Čas hranjenja:
- Ko se na mladi rastlini pojavi 4. list.
- 3 tedne po prvem hranjenju.
- 3 tedne pred končnim zorenjem koreninskih posevkov nanesemo gnojilo, ki vsebuje kalij. Izboljša okus in sočnost kaše. Lesni pepel se lahko uporablja kot preliv.
Pri zgodnjih sortah zorenja mora preliv vsebovati dušik.
Večje bolezni in škodljivci
Nevarne za kulturo bolezni in škodljivci so:
Bolezen / škodljivec | Manifestacija | Zdravljenje |
| Praškasta plesen | Na listih se oblikuje rahlo cvetenje. Postopoma potemni do rjave barve. Listi izsušijo in odmrejo. | Topaz. Razredčimo ga v vodi in razpršimo. |
| Keela | Vpliva na korenine, na njih tvori izrastke. Postopoma listje izsuši. | Lesni pepel in belilo. Dezinficirajo tla. |
| Root gniloba | Temne lise se pojavijo na dnu plodov in na pecljih listov, ki vodijo do mehčanja delov rastline. Poleg tega oblikujejo plesni. Obstaja specifičen vonj. | Trichodermin. Ubije glivico. Lesni pepel pomešan s kredo v razmerju 1: 1. Nastali prašek se uporablja za zdravljenje prizadetih delov rastline. |
| Polži | Svetle barve. Čez dan se skrivajo, ponoči pa jedo vrhove in štrleči del korenine. Če napadejo mlade rastline, jih lahko popolnoma uničijo. | Nevihta, Slime Eater. Infuzija gorčice ali rdeče pekoče paprike se razredči v vodi in razprši po rastlinah in tleh. |
| Zeljni molj | Žuželka je svetlo rjave barve. Na liste odloži ličinke, s katerimi se hrani sok. | Ličinke živijo na zadnji strani lista. Odstraniti jih je treba, list pa obrisati z milnico. V primeru hude škode na rastlini se uporabljajo insekticidi. |
| Beli metulj | V zemljo odloži jajca. Izpuščene gosenice jedo listje. Listna plošča je zasukana, v njej se pojavijo podolgovate luknje. | Rešitev: gorčica, rdeča paprika in sol. Vztrajajte več kot en dan in poškropite vse dele rastline. V zemljo dodajte lesni pepel s cimetom ali žafranom. |
Ne pozabite, da se zaradi visoke vlažnosti okoli rastline in nepravočasnega odstranjevanja plevela lahko pojavijo številne bolezni in škodljivci.
Trgatev in skladiščenje pridelkov
Nabiranje zgodnjih in srednjih letnih sort se izvaja sredi poletja. Pozna sorte nabiramo oktobra, v suhem vremenu, pred prvo zmrzaljo.
Trgatev poteka v različnih obdobjih, odvisno od regije:
- Srednji pas je konec avgusta;
- Ural - konec septembra;
- Sibirija - začetek oktobra.
Ne odlašajte s pobiranjem. Mraz in dež lahko ubijeta celoten pridelek.
Zrele korenine se potegnejo iz zemlje. Odrežite zgornji zeleni del, pri čemer pustite približno 2 cm stebla in korenine. Prezračite, da na njih izsušite zemljo. Za shranjevanje je primerno sadje, ki ni poškodovano.
Koreninsko zelenjavo hranimo v hladilniku, tako da jo damo v plastično vrečko z luknjami za prezračevanje. Uporabljajo tudi hladno in temno klet. Plodovi so postavljeni v lesene škatle, posuti s pepelom ali žagovino. Temperatura v kleti mora biti 2-3 ° C, vlažnost ne sme presegati 80-85%. Pri višjih temperaturah koreninske rastline kalijo.
Nasveti izkušenih vrtnarjev
Nekateri ljubiteljski vrtnarji se soočajo s težavami v procesu gojenja črne redkve. Da bi se jim izognili, upoštevajte nasvete izkušenih ljudi:
- Ne posadite semen, ne da bi jih predhodno namakali. Kalivost se bo ob ustrezni negi opazno zmanjšala.
- Če sadje ne zraste do želene velikosti, ga je potrebno olupiti. Korenine bodo prenehale dajati stranske poganjke in vse sile bodo usmerjene v koreninski pridelek.
- Ko se pojavijo puščice, je vredno raztapljati ali prekriti rastline s filmom pred mrazom.
- Pri pokanju morate povečati zalivanje.
O značilnostih gojenja črne redkvice pa se lahko naučite tudi iz videoposnetka:
Ocene
★★★★★ Anastasia, 48 let, Penza. Rad imam redkev, odločil sem se, da ga gojim v državi. Nisem si mislil, da je za to tako enostavno skrbeti. Zbrala je dobro letino. ★★★★★ Natalia, 53 let, Ural. To vrsto gojim že več let. Rastlinjak uporabljam za zaščito pred hudimi zmrzali. Zelo enostavno semena namočite in posadite v tla. Zaradi toplogrednih razmer ni toliko plevela, zato ne plevim tako pogosto. ★★★★★ Mihail, 48 let, Voronež. Zelo sem zadovoljen s črno redkvico. Plodovi so veliki in sočni. Gojim ga že drugo leto, nisem naletel na nobene bolezni.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Črna redkev je primerna za gojenje v katerem koli podnebnem pasu naše države. Raste na odprtem terenu in ne zahteva nabiranja ali ponovnega sajenja. Skrb za kulturo ni težko, vredno je upoštevati namakalni režim in pravočasno odpraviti plevel. Po 2-3 mesecih se pobira bogat pridelek v obliki močnih in sočnih koreninskih pridelkov.