Zelje je ena najbolj priljubljenih in iskanih vrst zelenjadnic, ki jih najdemo na skoraj vseh vrtnih območjih. Vendar pa ne morejo vsi vrtnarji dobiti ne samo kakovostne, temveč tudi veliko letino. Če želite doseči ta rezultat, morate vedeti nekatere posebnosti in značilnosti sajenja, pa tudi gojenje v odprtem tleh.
Botanični opis
Zelje je dvoletna križana zelenjava. Ima debelo, rahlo zelenkasto listje, tesno sosednje drug drugemu, zato listi ustvarijo glavo zelja, ki ima sferično obliko.
Belo zelje vsebuje veliko koristnih in dragocenih snovi, zato je tako priljubljeno.
Rastlina ima nizko, razvejano steblo z velikim številom listov. V prvem letu se listi tesno prilegajo drug drugemu, tvorijo glavo zelja. V drugem letu rasti zrastejo cvetoči poganjki, katerih višina je lahko približno 1,5 m. Na teh poganjkih se oblikujejo plodovi v obliki strokov, ki vsebujejo semena v notranjosti.
Belo zelje je svetloljubna in hladno odporna rastlina. Da bi prišlo do popolnega cvetenja in nadaljnjega zorenja plodov, je treba zagotoviti, da dnevna svetloba traja vsaj 13 ur.
Ob upoštevanju regije, v kateri se bo gojilo zelje, je treba izbrati zgodnje ali srednje sezone. V tem primeru glave zelja zorijo ne prej kot 70-75 dni kasneje ali dlje.
Običajne sorte in hibridi
Ko izbirate določeno sorto zelja, bodite pozorni na čas njegovega zorenja. Od tega bosta odvisni kakovost plodov in trajanje skladiščenja.
Novi vrtnarji ne vedo, kaj je bolje izbrati - ločeno sorto ali hibrid. Upoštevati je treba, da bo žetev, ki jo dajejo preproste rastline, zorela neenakomerno. Glavna značilnost hibridov je skoraj sočasno zorenje plodov.
Ob upoštevanju trajanja rastne sezone se zelje deli na:
- Zgodnje zrelo. Od nastanka sadik do trenutka nabiranja traja približno 3-4 mesece. Plodovi so primerni za sveže solate ali dolgotrajno skladiščenje.
- Sredina sezone. Rastna sezona je približno 4 mesece. Sadje priporočamo za sveže solate, zelje juho, po možnosti ne za dolgo skladiščenje. Zelje lahko fermentirate, vendar je končni izdelek priporočljivo zaužiti takoj in ga ne hranite.
- Pozen. Od kalitve do zorenja sadja traja približno 5-6 mesecev. Sadje je idealno za dolgo skladiščenje.
Danes je znano precej veliko število najrazličnejših sort zelja. Vredno je izbrati sorto ob upoštevanju območja prebivanja in njegovih značilnosti:
- Gribovsky 147. Glave zelja niso prevelike, srednje gostote. Če je vreme dolgo hladno, rastlina spomladi oblikuje cvetna stebla. Najbolj nevarna za sorto je bolezen, imenovana "zelja kobilica".
- Prenos. Je visoko donosni hibrid, ki je odporen na pokanje med zorenjem. Glava zelja srednje gostote, težka približno 1,5 kg. Rastlina raje vlažna tla, zato je potrebno pogosto zalivanje in rodovitna tla.
- Parel. Razlika med tem hibridom in podobnimi sortami velja za visok in stabilen pridelek. Plodovi niso primerni za dolgotrajno skladiščenje. Priporočljivo je, da ga najprej pojeste in ne shranjujete. Ima visoko odpornost na fuzarijsko venenje.
- Slava 1305. Sredi letne sorte, plodovi imajo odličen okus. Glava zelja teže približno 3-4 kg. Plodovi imajo povprečen rok trajanja, primeren za solate, kisle kise.
- Upanje. Ta sorta ima odlično odpornost na razpoke. Glave zelja so ploščato okrogle in jih lahko hranimo približno 4-4,5 meseca. Plodovi so primerni za kisanje in pripravo svežih solat.
- Darilo 2500. Srednje pozna sorta, za katero je značilen dober pridelek in odlična odpornost na škodljivce in bolezni. Plodovi imajo odličen okus, ravno okrogle oblike, težo približno 3,5-4 kg.
- Moskva pozno 15. Ta sorta je idealna za fermentacijo, vendar je ni mogoče hraniti dlje časa. Plodovi so veliki, tehtajo približno 6 kg. Sorta potrebuje zemljo, bogato s hranilnimi snovmi, ne mara močnega zmrzovanja.
Količina semen Gribovsky 147
Hibridni prenos semen
Zelje zelja razreda Parel
Zelje zelja razreda Slava-1305
Zelje semen razreda Nadežda
Zelje semen razreda darilo 2500
Zelja semena razreda Moskva pozno
Značilnosti gojenja
Za gojenje zelja in obiranje bogate letine morate upoštevati nekaj preprostih pogojev. Pomembno je zagotoviti pravilno in pravočasno zalivanje, vzpostaviti primeren temperaturni režim in se spomniti potrebe po pravočasnem hranjenju.
Če so sadike posajene v škatlah, je potreben potop.
Zahteve za kolobarjenje tal in kolobarjenje
Zelje zlahka gojimo v različnih vrstah tal. Izjema sta drobljen kamen in lahki pesek, saj dragocene vlage ne zadržujejo dovolj dobro. Idealna tla za zelje so rodovitna ilovice s svetlo teksturo, pa tudi nizko ležeča šotišča. Te vrste tal odlično zadržujejo vlago, hkrati pa so odlične za prepustnost zraka.
Optimalni indeks kislosti je pH 6,5-7,0. Če so na mestu prisotna kisla tla, je potrebno apnenje vsakih 4-6 let. Če želite to narediti, med jesenskim kopanjem rastišča dodatno vnesemo dolomitno moko, pri čemer upoštevamo naslednja razmerja - na 10 kvadratnih metrov. m 5 kg (puhasto apno je popolno).
Belega zelja ni priporočljivo znova saditi na isto območje in ga gojiti na območjih, kjer so v lanski sezoni rasle križnice. To je mogoče storiti ne prej kot 3 leta kasneje. Če pravilnega kolobarjenja ni opaziti ali sorodne kulture posejane v bližini, se bolezni, ki so značilne za to vrsto rastlin, hitro širijo.
Zelje je priporočljivo saditi na območjih, kjer so v pretekli sezoni rasle stročnice, lilije in nočni listi.
Osvetlitev in nadzor temperature
Zelje ima visoke zahteve glede svetlobe, ne prenaša niti rahlega senčenja. Izberite zanjo območje, ki bo popolnoma odprto in v bližini ni visokih rastlin, grmovja ali dreves. Če kulturi primanjkuje svetlobe, začne listje aktivno rasti, vendar lahko glave zelja ostanejo popolnoma neoblikovane.
Za pobiranje velike letine zagotovite približno 17 ur dnevne svetlobe za zelje.
Ta vrsta vrtne kulture spada med hladno odporne rastline. Vendar je raven odpornosti na nizke temperature odvisna od posebne sorte, pa tudi od stopnje razvoja, na kateri se posevek nahaja. Pri nastavitvi + 2… +3 stopinje Celzija se začne rast semen. Za hiter in aktiven nastanek poganjkov je potrebna stalna temperatura znotraj +18 stopinj.
Mlade sadike dobro uspevajo pri 12-14 stopinjah. Če sadike uspešno prestanejo obdobje kaljenja in se ukoreninijo, lahko po presaditvi v odprto tla prenesejo temperaturo približno -7 stopinj. In mirno zdrži kratke zmrzali.
Da bi zagotovili uspešen razvoj odrasle rastline, je idealna temperatura med 15-25 stopinj. Na južnih ozemljih Rusije se pri sajenju zelja pri visokih temperaturah rastline začnejo posušiti. Zrele glave zelja lahko varno prenašajo majhne zmrzali v območju -3 ... -7 stopinj. Toda to bo neposredno odvisno od določene sorte.
Izberite sorto glede na območje, na katerem bo gojena.
Zahteve po vlažnosti
Za gojenje zelja je optimalna vsebnost vlage v tleh približno 80%, zraka - 55-75%. Če nameravate zelje dolgo skladiščiti pozimi, poskrbite, da bo vlaga v tleh z začetkom druge rastne sezone približno 70-75%. Če rastlini primanjkuje vlage, se razvoj poslabša, oblikovanje glav zelja se ne začne.
Druge funkcije:
- Hitrost in pogostost zalivanja sta prilagojena ob upoštevanju količine padavin. Vredno je vzdrževati tla v takšnem stanju, da se lahko odvzeti kep zemlje razgrne med dlanmi, da se oblikuje kroglica. Ko se zemlja začne močno drobiti, potem je čas za zalivanje.
- Zelje je na ravni vlage zelo zahtevno, vendar zamakanje ne sme biti dovoljeno. Rezultat tega je prekomerno bogastvo, ki lahko izzove hitro širjenje glivičnih bolezni in povzroči pokanje glave.
- Po zalivanju zrahljajte zemljo, kar je zelo pomembno pri sajenju rastline v težke vrste tal.
- Razrahljanje kombinirajte s strganjem. Prvo obrezovanje opravite 14 dni po sajenju. Če so zasajene pozne sorte, izvedite ta postopek nekoliko kasneje - približno 20-25 dni po presaditvi v odprto tla. Nato olupite vsakih 14-16 dni, dokler se listi ne zaprejo.
Priprava spletnega mesta
Kako dobra bo letina, je neposredno odvisno od pravilne priprave rastišča za presaditev rastlin. Pripravljen univerzalni substrat lahko kupite v kateri koli vrtni trgovini ali ga naredite sami. V zadnjem primeru v enakih količinah zmešajte humus z gomoljsko zemljo in nato vnesite pepel ob upoštevanju naslednjih razmerij - za 10 kg zemlje 1 žlica. pepel.
Pepel je odličen vir dragocenih elementov in postane učinkovito profilaktično sredstvo proti črni nogi.
Pri pripravi substrata ne uporabljajte zemlje z območja, kjer je bilo predhodno gojeno zelje ali so zrasle druge križnice.
Semena in sadike
Prihodnja letina je neposredno odvisna od tega, katera semena izberemo. Najprej se morate odločiti, ali potrebujete sočno in zgodnje belo zelje za pripravo svežih solat ali pozno, ki ga boste pozimi hranili dlje časa. To je glavno in najpomembnejše izbirno merilo.
Pred sajenjem semen jih je potrebno pravilno pripraviti. Redna nega vaših sadik bo ustvarila močne in zdrave rastline.
Priprava semen
Preden začnete saditi semena, jih pravilno pripravite. Dekontaminirajte cepivo, da se izognete virusnim ali bakterijskim okužbam.
Postopek razkuževanja je zelo preprost in sledi naslednji shemi:
- semena segrejte v vroči vodi (približno +55 stopinj) 20-25 minut;
- ohladite v kuhani in hladni vodi - približno 4-6 minut;
- Semena obdelajte s stimulansom rasti - pustite v raztopini nekaj ur.
Setev sadik
Pred sajenjem semen je priporočljivo utrjevati, kar bo povečalo odpornost na različne bolezni. Vendar je vredno upoštevati, da obstajajo nekatere sorte, katerih semen ni mogoče namočiti. Zato najprej preučite informacije, ki so na paketu.
Ko so vsi pripravljalni postopki končani, lahko začnete postopek sajenja:
- seme postavite v zemljo, ga nekoliko poglobite, vendar največ 2 cm;
- ko se pojavijo poganjki, dobro navlažite tla;
- tla pokrijemo s filmom, ki bo zadrževal vlago;
- pred kalitvijo hranite seme pri temperaturi približno + 18 ... +22 stopinj.
Oglejte si video o tem, kako gojiti močne zdrave sadike zelja:
Nabiranje sadik
Po 15-20 dneh, od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki, lahko v fazi nastanka polnovrednega lista poberete zelje. To je postopek za sajenje sadik v ločene posode večje površine.
Če je mogoče, pobirajte sadike v ločenih kasetah ali loncih, še posebej, če gojite zgodnje in pozne sorte. Kartonske vrečke za sok so tudi odlične, vendar na dnu najprej naredite nekaj lukenj.
Nabiranje sadik zelja poteka približno na naslednji način:
- 40-50 minut pred začetkom nabiranja sadike dobro zalivajte;
- vzemite ohrovt skupaj s staro zemljo;
- skrajšajte korenino za tretjino;
- sadike poglobite za 2 cm in jih rahlo naoljite, vendar ne preveč, da ne poškodujete korenine.
Presaditev sadik v tla
Sadike lahko presadite, če imajo rastline:
- zgodnja sorta ima 4-6 polnovrednih listov, višina rastline naj bo približno 14-22 cm;
- v srednji sezoni ali pozni sorti, 4-5 polnih listov, višina zelja je približno 16-20 cm.
V osrednji Rusiji poskusite presaditi sadike čim prej, ko je grožnja zmrzali popolnoma minila. Idealen čas je konec aprila in začetek maja. Pozna sorte - od sredine do konca maja. Presadite sorte srednje sezone nekoliko kasneje - od konca maja do junija.
Sajenje sadik se izvaja po naslednji shemi:
- vnaprej pripravite spletno mesto;
- se držite te pristajalne sheme - 50x40 cm;
- sajenja ne zgostite preveč, saj je zelje veliko in potrebuje prostor in dovolj svetlobe;
- posadite sadike v globini največ do prvega polnega lista;
- med sajenjem pazite, da mladi listi, ki so točka rasti rastlin, ne končajo pod zemljo;
- sadike sadike zvečer ali v oblačnem vremenu;
- rastline zalivajte po sajenju, vendar ne preveč.
Metoda gojenja brez semen: setev semen zelja v odprto zemljo
Če uporabljate to metodo, lahko žanjete približno 11-15 dni prej. Tehnologija pristajanja je zelo preprosta, poleg tega ne potrebuje posebnih znanj, dovolj je, da se držite naslednje sheme ukrepov:
- najprej temeljito pripravite mesto za sajenje;
- izberite območje, na katerem nameravate posaditi zelje s posebno pozornostjo, saj boste zaščito pred boleznimi s škodljivci veliko težje kot pri sajenju v rastlinjaku;
- predhodno dobro očistite tla pred plevelom in različnimi koreninami;
- obdelamo semena in jih strdijo;
- v eno luknjo položite 3-4 semena - pomembno je, da so tla mehka, vlažna in posuta s šoto;
- ko se pojavijo prvi poganjki, rastline odcedimo in pustimo najmočnejše.
Zelje, pridelano po tej shemi, se strdi in daje velik donos.
Nega belega zelja
Po sajenju sadik v odprto tla spremljajte razvoj pridelkov in obnavljajte sadike, ki so bile poškodovane med presaditvijo. Če je prišlo obdobje nenehne suše, prvih nekaj dni zasijejte zelje z agrofibrom ali časopisom.
V prvih 1-2 tednih rastline potrebujejo povečano zalivanje, kar izboljša stopnjo preživetja sadik na novem območju.
Ko se vzpostavi toplo vreme, odstranite netkani pokrivni material. Nadaljnja oskrba je sestavljena iz rednega vlaženja zemlje, razrahljanja, vnašanja hranilnih snovi v tla, predelave pred napadom škodljivcev in različnih vrst bolezni.
Razrahljanje in strganje
Potrebno je redno izvajati hmeljenje z zrahljanjem tal. Tako preprost postopek, kot je razrahljanje, prispeva k izboljšanju prezračevanja tal, olajša prodiranje kisika z vlago v koreninski sistem zelja. Po močnem deževju ali zalivanju obdelajte razmik med vrsticami.
Z rahljanjem se razbije gosta talna skorja. Kot rezultat, bodo korenine zelja prejele potrebno količino kisika.
Zalivanje
Do trenutka, ko se sadike popolnoma ukoreninijo, potrebuje veliko vlage. Voda zalivajte vsaka dva dni, še posebej v vročem in suhem vremenu. Če je vreme oblačno, zelje zalivajte vsakih 7 dni.
Zvečer navlažite zemljo, uporabite ne hladno vodo, najprej jo pustite na soncu, da se čez dan čas segreje. Potem se prepričajte, da sprostite razmike med vrsticami in hkrati upognite grme.
Zelo olajšalo bo zalivanje zelja, če je parcela položena z mulčenjem iz šote in humusa (plast približno 5 cm). Ti materiali pomagajo preprečiti izhlapevanje vlage in preprečujejo rast novih plevelov.
Gnojila
Približno 7-8 dni po presajanju sadik na stalno mesto se opravi prvo hranjenje. Za pripravo formule raztopimo amonijev nitrat (20 g) v vodi (10 L), dodamo superfosfat (40 g). Uporabite lahko katero koli gnojilo iz kalijevega olja. Nastala sestava je dovolj za obdelavo približno 100 rastlin.
Drugo hranjenje opravite 12-14 dni po prvem. Nanesite organska gnojila - na primer infuzija mulleina je popolna. Če želite to narediti, vzemite mullein (1 L) in ga napolnite z vodo (10 L). Pustite mešanico 5-6 dni, da se sestava dobro infundira. Pred oploditvijo končno infuzijo razredčimo z vodo v razmerju 1:10.
V videoposnetku lahko izveste o skrbi za belo zelje v rastni sezoni - kako zalivati, krmiti in zatirati škodljivce:
Kako se zelje razmnožuje?
Razmnoževanje zelja se lahko izvede na več načinov - setev semen za sadike ali gojenje njihovih strnišč. Vsaka od metod ima svoje prednosti in slabosti, o katerih morate vedeti pred uporabo.
Kako nabirati semena?
Za zbiranje semen ne bi smeli uporabljati materiala iz prve pojavljene puščice zelja, še posebej, če je to prvo rastno leto. Takšna semena ne bodo dala dobre sadike in ne obdržijo določene vrste lastnosti. Pri gojenju sadik iz te vrste semen ne smete računati na pojav glav zelja.
Če želite dobiti kakovostna semena, upoštevajte nekaj pravil:
- v drugem letu rasti rastlin lahko naberemo kakovostna semena;
- izberite močne primerke brez simptomov bolezni - to so kraljične celice;
- pred prvo zmrzaljo jih odstranite iz zemlje skupaj s korenino, ne stresejte s tal;
- pred shranjevanjem na glavah zelja pustite 3-4 pokrovne liste;
- oprašite rastlino s pepelom, potopite korenine v glineno kašo;
- pošljite za shranjevanje pri temperaturi približno 1-2 stopinj;
- marca ali aprila izrežite panje (naj ima stožčasto obliko), tako da zgornji brst ostane nedotaknjen, dolžina pecljev naj bo 3-4 cm;
- prenos v humus (naj bo moker), lahko se uporablja tudi šota;
- konec aprila posadite matično rastlino v tla - panje postavite pod rahlim kotom in se poglobite do same glave zelja;
- med testisi različnih sort pustite najmanj 0,5 m, v nasprotnem primeru obstaja nevarnost prekomernega opraševanja;
- gredice potrebujejo preprosto nego - zalivanje, plevenje, razrahljanje, gnojenje dvakrat z dušikovimi gnojili;
- ko stroki zorijo in se začnejo sušiti, naberite seme.
Gojenje zelja iz pecljev
Nekateri vrtnarji lahko dobijo več letin iz ene rastline na sezono. Toda to je mogoče le na območjih, kjer je toplo podnebje in pri uporabi zrelih zeljnih glavnikov.
Ko pobirate sadje (na primer junija), po tem, ko ste odsekali glavo zelja, ne potegnite štrukljev. Čez nekaj časa se bo začelo oblikovanje majhnih glav zelja v osih listov. Treba jih je redčiti, pri čemer na enem panju ne puščajo več kot dveh majhnih glav zelja.
Ne odstranjujte spodnjih listov, ki so ostali od starih glav zelja, ker vam to omogoča boljše zadrževanje vlage. Potem je potrebna standardna nega - zalivanje, odstranjevanje plevela, razrahljanje z zgornjim prelivom. Že v začetku jeseni bo mogoče pobrati nov pridelek. V povprečju je teža ploda približno 0,5 kg.
Nabiranje in shranjevanje zelja
Ko temperatura pade na -2 stopinje, začnite obirati. Z obiranjem ne potegnite preveč, saj bodo hude zmrzali zmanjšale kakovost hranjenja glav.
Plodove izkopite takoj s koreninami in nato razvrstite glave. Odložite poškodovano sadje, saj ga je treba zaužiti čim prej. Vse kakovostne glave zelja za en dan pustite pod krošnjami, nato pa odrežite glavo zelja in pustite približno 2 cm pirine zelja. Nato zelje pošljite v dolgoročno skladiščenje.
Klet ali klet je idealna za spravilo. V takem prostoru stalno vlažen zrak, temperatura pa je okoli +5 stopinj. Idealna temperatura za dolgotrajno skladiščenje zelja je -1 ... +1 stopinj, vlažnost pa naj bo znotraj 95%.
Preden položite sadje za dolgotrajno skladiščenje, postavite stvari v klet - pobelite stene, namestite izpušno prezračevanje. Za shranjevanje dajte zelenjavo v pripravljene lesene škatle ali druge posode. Zelo pomembno je, da zelje ne leži na tleh, sicer se hitro pokvari.
Druge metode gojenja
Ne le vrtnarji, ampak tudi strokovnjaki iščejo nove metode gojenja zelja, aktivno jih uporabljajo v praksi. Hkrati lahko nekatere od njih močno olajšajo postopek skrbi za zelje. Prav tako je mogoče dobiti odlično letino v pogojih omejenega zalivanja.
Nega in rastlina v rastlinjakih
V rastlinjakih se lahko uporablja kot ohlapna ali naravna tla. Debelina obdelovalne plasti ni manjša od 30 cm. Tla obogatite s humusom s hitrostjo 12 kg na 1 kvadrat. m. Pomembno je, da imajo tla svetlo teksturo. Za bolj ohlapna tla lahko dodate sesekljano slamo ali žagovino.
Če v rastlinjaku ni dovolj sončne svetlobe, namestite dodatne svetilke. Ko se pojavijo prvi poganjki, sadiko osvetlite teden dni, nato pa osvetlite 7-9 ur.
Med zalivanjem pazite, da ne pride do presušitve in močnega zmrzovanja zemlje. V notranjih pogojih naj bo raven vlažnosti zraka v območju 80-82%. Vsebnost vlage v tleh naj bo približno 75%, če želite povečati indikator, namakati z brizganjem. Zračenje bo pripomoglo k znižanju stopenj.
Pravočasno gnojenje je bistvenega pomena. Poskusite se držati naslednje sheme (količina gnojila se izračuna na 1 kvadratni meter):
- 7-10 dni po sajenju sadik pognojite z amonijevim nitratom (12 g), superfosfatom (24 g), kalijevim sulfatom (14 g), raztopite v navadni vodi (10 l);
- z začetkom tvorjenja glav uporabite za gnojenje amonijev nitrat (22 g), superfosfat (35 g), kalijev sulfat (18 g), raztapljanje v navadni vodi (10 l).
Lahko opravite tudi preliv s kompleksnimi vrstami mineralnih gnojil - na primer azofosk ali nitroammofosk. Biostimulansi bodo pospešili razvoj in rast korenin ter izboljšali oskrbo rastlin s hranilnimi snovmi.
Gojenje pod plastičnimi steklenicami
Plastične steklenice se lahko uporabljajo kot samostojna vrsta pokrov za poganjke, ko se gojijo v odprtih prostorih. Ta metoda pomaga pospešiti nastanek prvih poganjkov, zagotavlja zaščito pred napadi škodljivcev in vam omogoča ogrevanje z dragoceno vlago.
Če nameravate gojiti zelje po tej metodi, se držite naslednje sheme ukrepov:
- odrežite dno plastične steklenice, pustite pokrov na vrhu;
- posejte seme, nato pa pokrijete s steklenico in ga poglobite v tla za približno 3-3,5 cm;
- Nalijte nekaj zemlje okoli steklenice;
- za zalivanje odvijte pokrov in nalijte vodo;
- občasno prezračite sadike, tako da odprete pokrov;
- ko rastline zrastejo in se listi dotaknejo steklenice, jo odstranite.
Gojenje zelja brez zalivanja
Preprosto je nemogoče gojiti zelje brez zalivanja sploh. Lahko pa uporabite določene agrotehnične tehnike, ki vam omogočajo, da ohranite optimalno raven vlažnosti tal in zmanjšate količino porabljene vode.
V ta namen se je vredno držati naslednjih priporočil:
- jeseni opravite globoko obdelavo zemlje, pustite velike izbokline, kar vam omogoča, da ustvarite pogoje za zadrževanje snega;
- izvajajte površinsko rahljanje tal v zgodnji pomladi in s tem preprečite, da bi se vlaga potegnila skozi kapilare in posledično izhlapevanje;
- ne izvajajte globoke obdelave tal, da preprečite pojav zemeljske skorje, zatekajte se k površinskemu rahljanju;
- Uporabite metodo gojenja zelja brez semen, da v svojih rastlinah oblikujete močnejši koreninski sistem, ki bo veliko bolje absorbiral vlago.
Ne uporabljajte samo zgornjih nasvetov, temveč izberite tudi vrste zelja, ki imajo visoko stopnjo odpornosti proti suši - na primer Bronco, Mozharskaya itd.
Gojenje pod mulch filmom
Eden najučinkovitejših in najpreprostejših načinov zaščite zelja je uporaba plastičnega ovoja. Za mulčenje se ob upoštevanju letnega časa lahko uporabi ne samo prozoren, ampak tudi črni film.
Črni film zagotavlja hitrejše segrevanje tal in ohranjanje vlage, hkrati pa vsi pleveli umrejo pod njim. V tem primeru sledite spodnjim korakom:
- predhodno pripravite gredice za sajenje zelja - približno 2-3 tedne pred načrtovano sajenje sadik, je ta čas dovolj, da se tla dobro segrejejo;
- na vrhu postelje postavite film, v katerem ob upoštevanju zasaditvene sheme naredite križnate ali okrogle reže (sadike bodo posajene v teh luknjah);
- po presajanju je za rastline potrebna preprosta oskrba - zalivanje v korenu, hranjenje, zdravljenje škodljivcev in bolezni.
Poleti je najbolje uporabiti prozorni film. Ne pozabite vnaprej perforirati filma, nato pa ga položite na prej zalito posteljo in ga previdno pritrdite med vrste zelja. Ta vrsta mulčenja vam omogoča, da rastline zaščitite pred plevelom in ohranite dragoceno vlago v tleh.
Bolezni in škodljivci belega zelja, preprečevanje
Tako kot kateri koli drug vrtni pridelek lahko tudi zelje napadajo škodljivci žuželk in različne vrste bolezni. Da ne bi bilo treba izvajati zdravljenja z nevarnimi kemičnimi in strupenimi pripravki, je treba občasno izvajati preventivne ukrepe.
Dovolj je, da rastlina poskrbi za pravilno in redno nego, da pravočasno izvede predelavo z uporabo varnih bioloških pripravkov.
Kaj lahko moti zelje:
- Najpogosteje zelje trpi zaradi gnilobe črne noge in korenin. Da preprečite to težavo, sadike zdravite z zdravili, kot sta Rizoplanom ali Trichodermina. Izdelke uporabljajte strogo v skladu z navodili na embalaži. Ti pripravki zanesljivo ščitijo korenine rastlin pred bakterijami, ki sami izzovejo bolezen.
- Polži in križaste bolhe so še ena pogosta težava. Da preprečite napade škodljivcev, rastline poškropite z izdelkom, kot je Intavir.
- Križani hrošč predstavlja veliko grožnjo zelju. Da preprečite njen videz, se prepričajte, da se na vrtu ne pojavljajo takšne vrste plevela, kot pastirska torbica, njiva in sverbig.
Potencialnosti rasti v regijah
Ob upoštevanju regije, v kateri je načrtovan pridelek tega zelenjavnega pridelka, obstajajo pravila in priporočila za sajenje in nadaljnjo nego. Zelo pomembno je izbrati pravo sorto, ki vam bo omogočila veliko in kakovostno letino.
Na obrobju Moskve
Značilnost podnebja moskovske regije je prevlado oblačnega vremena in ne veliko število sončnih dni. Zelje je hladno toleranten pridelek, vendar neurejeno spomladansko vreme lahko povzroči težave med njegovo zgodnjo rastjo.
V tej regiji je priporočljivo uporabiti metodo sadik. Možnost sajenja semen neposredno v odprto tla ni izključena, nato pa bo treba zagotoviti dodatno zavetje za sadike, dokler se ne vzpostavi stabilno toplo vreme. Uporablja se lahko tudi tehnologija toplih postelj. Posebno pozornost je treba nameniti zalivanju, saj je v moskovski regiji poleti malo padavin.
Odločite se za zgodnje, srednje in srednje sezone. Pozna sorte niso primerne, saj plodovi morda nimajo časa, da bi popolnoma dozoreli. Popolni so tudi hibridi, ki so se uspeli dobro pokazati, ko gojijo v tej regiji.
V Sibiriji
Sibirija ima močno podnebje, zato možnost setve semen neposredno v tla ni primerna. Metoda sadike je uspešnejša.
Poletje je zelo kratko, zato ne bi smeli izbrati sort, ki imajo dolgo rastno dobo. Srednje in srednje pozne sorte so popolne, kar vam omogoča odličen letin v regiji.
Na Uralu
Na Uralu je nestabilno podnebje s pogostimi temperaturnimi spremembami. Tudi v maju lahko pride do velikih temperaturnih padcev - podnevi je zelo vroče, ponoči mraz. Sneg lahko pade oktobra.
Gojenje sadik se izvaja samo doma, v toplih gredicah ali rastlinjakih. Po presaditvi sadik v odprto zemljo je treba gredice prekriti z gosto opornico, ki bo rastline zaščitila pred škodljivci in hladnim vremenom.
Gojenje belega zelja ne predstavlja posebnih težav. Najpomembneje je izbrati pravo sorto ob upoštevanju regije prebivanja in ne pozabiti na pravila kmetijske tehnologije. Pravilna in redna nega vam bo omogočila veliko letino okusnega in zdravega zelja.