Pomladno obrezovanje je potrebno za zgodnje in srednje sezone grozdja. Priporočljivo je tudi obrezovanje sort, ki spomladi niso zelo odporne proti zmrzali. Zahvaljujoč obrezovanju vrtnarji povečujejo pridelek grozdja in kakovost jagodičja - zrastejo velike in sladke.
Zakaj je pomladno obrezovanje?
Grozdje je sončno ljubeče rastline, vedno poseže po soncu. Nenehno ima nove poganjke, poganjki rastejo nenehno, kaotično in neenakomerno. Kaj je obrezovanje:
- Oblikovanje kakovostnih ledvic. Če poganjki rastejo kaotično in neenakomerno, so brsti šibki in redki. Dajo malo socvetja, od katerih so številni brezplodni cvetovi.
- Izboljšanje okusa jagod. Dobri brsti proizvajajo močna socvetja, iz katerih dobimo veliko grozdje z bogatim okusom.
- Nastane vinska trta in odvečni poganjki se odstranijo . Rastlina poskuša usmeriti hranila na mlade poganjke. Ko na grmu obstajajo presežki intenzivno rastočih vej, rastlina nima moči za nastanek plodov - vse sile gredo v rast poganjkov.
Če preskočite spomladansko obrezovanje grozdja:
- grmovje preraste;
- grozdje bo vsako leto manjše;
- grmovje na koncu ponikne in izgubi svoje sortne lastnosti.
Obrezovanje je obvezen dogodek, ki omogoča posodobitev grma in zagotavlja visok donos jagod.
Neizkušeni vrtnarji pogosto obžalujejo rezanje preveč - zdi se jim, da če režejo veje, izgubijo letino. Poleg tega so obrezani grmi na začetku videti precej patetično. Bistvo obrezovanja je zagotoviti dostop do sončnih žarkov do vrha in dna trte.
Kdaj režemo grozdje?
Izbira časa za obrezovanje grozdja je odvisna od vrste dejavnikov:
- sorte;
- starost grma;
- možnosti gojenja;
- podnebje.
Spomladi grozdje režemo:
- zgodnja in srednja sezona;
- z nizko odpornostjo proti zmrzali;
- mlad, z nezrelim grmovjem;
- zavetje za zimo.
Spomladansko obrezovanje se začne pod naslednjimi pogoji:
- Aktivni pretok soka se ni začel. Če se obrezovanje opravi pozneje, bodo odprti odseki začeli izločati melaso in tega postopka ni mogoče ustaviti. Grm, izgubi življenjsko sok, oslabi. Zaradi tega trta slabše raste.
Če opravite spomladansko obrezovanje po začetku pretoka soka, ne morete samo izgubiti letine, ampak tudi popolnoma izgubiti grozdne grme.
- Temperatura zraka je nastavljena na 5-6˚С.
- Obrezovanje je treba opraviti pred povečanjem ledvic. Če brsti začnejo rasti, zamujate!
Izgubljeni čas spomladanskega obrezovanja - kaj storiti?
Če je pretok soka v polnem teku in niste imeli časa za rezanje grozdja, lahko:
- odložiti obrezovanje;
- da sodelujejo pri oblikovanju venca z zaslepljevanjem.
Metoda zaslepljevanja - oblikovanje krošnje, pri kateri poganjki niso odrezani. Zaslepitev vključuje odrezanje poganjkov:
- star;
- zamrznjen;
- ekstra mladi.
Da bi novi rasti preprečili črpanje sokov iz grma, "izvlečejo" del oči.
Orodja za rezanje
Za obrezovanje potrebujete:
- Obrezovalnik - če obrezovanje mladega vinograda.
- Zmogljiv vrtni obrezovalnik, ki se uporablja za obrezovanje sadnih dreves. Takšno orodje je nujno za odstranjevanje trajnih debelih vej, ki preprečuje staranje.
- Žaga za žago. Za odstranitev morebitnih odebeljenih vej.
Orodje pred uporabo:
- Ostrimo.
- Obrišite z alkoholom.
V videu izkušeni vrtnar prikazuje, kako pravilno izostriti orodje za obrezovanje grozdja:
Osnovna pravila za obrezovanje
Pomembno je upoštevati starost grmovja. Pravila za spomladansko obrezovanje grozdja:
- Rez je narejen pod kotom 90 stopinj - tako da se odprt rez hitreje zaceli. Pod pravim kotom se bo odprta rana hitreje zacelila.
- Podružnice se likvidirajo:
- bolan;
- zamrznjen čez zimo;
- utrpela drugo škodo.
Na tej stopnji se shema obrezovanja ne upošteva.
- Prekomerno podolgovati poganjki se skrajšajo - tako da se pravilno razvijejo in oblikujejo, na njih ostane 7-12 brstov.
- Poganjke, ki obrodijo sadje v pretekli sezoni, jih previdno odrežemo, da jih ne bi zlomili v podnožje. Poganjki so odrezani, tako da odstopijo od trajnice veje za 1,5 cm.
- Da bi omogočili zamenjavo, je treba poganjke držati v bližini glavnega debla.
- Levi so poganjki s premerom 5-7 mm. Podružnice zunaj tega obsega so obrezane.
Debeli poganjki s premerom več kot 10 mm se imenujejo tov - ovirajo plod, zato jih je treba odstraniti.
Ko je obrezovanje končano, grm prvič izgleda plešastega, vendar bo trajalo malo časa in bo bujno zeleno. Mladi poganjki, ki se hitro oblikujejo, bodo sprostili socvetje - vir prihodnje letine.
Obrezovanje vam ne omogoča le oblikovanja mladih grmov, temveč tudi obnovitev zapostavljenih ali zamrznjenih. Grozdje je znano po svoji vitalnosti - pripravljeni so se znova in znova roditi, glavno je, da pravilno izkoristite priložnost.
Strokovnjak za vinogradništvo v videu pove, kako pravilno izvesti spomladansko obrezovanje:
Vrste obrezovanja
V prvih 3-4 letih življenja grozdne grmove obrezujemo, da jih pravilno oblikujemo - nastanejo veje, ki bodo nosile celotno obremenitev. Nosilne veje se oblikujejo po stopnjah. Grm lahko oblikujete z naslednjimi metodami:
- standard;
- brez žetonov
V obeh primerih morate upoštevati:
- priporočena shema obrezovanja;
- čas obrezovanja;
- zahteve glede oskrbe.
Oblikovanje žiga in žiga se med seboj razlikujejo po naslednjih značilnostih:
- Žig obrezovanje . Nastane glavno steblo - nosilne veje grozdnega grma se oddaljijo od njega. Steblo ima višino 200-800 cm.
- Obrezovanje brez štanc . Koreninska glava odda več nosilnih vej - 2 ali 4.
Obrezovanje žigov
Ta metoda obrezovanja se uporablja, če grozdje gojimo brez zavetja pozimi, za zmrzljive sorte, ki se gojijo v velikih količinah. Tudi standardno obrezovanje pridelovalci uporabljajo v toplih podnebnih pasovih.
Dobro negovana trta raste že več kot sto let.
Steblo nastane v prvem letu sajenja grozdja. Opravljanje standardnega obrezovanja po letih življenja:
- Prvo leto . Vrhunsko obrezovanje. Če pustijo 2 popka za korenino, se znebijo sadike presežne rasti.
- Drugič. Steblo ni prizadeto. Odstranjeni so poganjki, ki so zrasli v pretekli sezoni. Ko najdete najmočnejši poganjki, odrežite njegov vrh, tako da ostane še 7 do 12 brstov. Za zamenjavo ostane en majhen poganjki - skrajša se na 2-3 oči.
- Tretjič. V tem letu poteka oblikovanje višine in oblike prtljažnika. Prehodni poganjki postanejo nosilni "rokavi" - zmanjšajo se za 2 brsti in nato privežejo na podporne opore. Potem se poganjki, ki jih pustimo zaradi rezerve, skrajšajo - iz enega odstranimo 2 brsti (levo kot nadomestni vozel), iz drugega 5-6 očes odstranimo.
- Četrtič. Prihaja čas za rezanje zgornjih "rokavov" in odstranjevanje vseh nepotrebnih poganjkov - grm se oblikuje tako, kot si želi pridelovalec.
- Peta . Ostanejo samo glavne veje, ki tvorijo sadno strukturo grma. Ves presežek se odreže.
- Šesti. Oblikovanje grma se ob nadomestnem vozlu odreže 2 popka, sadna puščica pa se skrajša, tako da ostane 7-8 brstov.
Zahvaljujoč standardnemu obrezovanju je mogoče gospodarno porabiti območje, da dobite bogate letine.
Obrezovanje brez štanc
To je hitrejši način za oblikovanje. Tri leta bodo dovolj, da dobimo pravilno rastoče grozdje, ki daje zavidanja vreden pridelek. Postopek brez standardnega obrezovanja po letih:
- Prvo leto. Poganjki s poškodbami in deformacijami se odstranijo. Prav tako morate odstraniti 90% mlade rasti. Preostali poganjki - 2 kosi, odrezani in pustite 2-3 cm po 2. brsti.
- Drugič. Letos odstranimo 60% rasti. Na poganjkih naj ostanejo le dva poganjka - izbrani so najmočnejši, saj bodo morali prenašati tovor zornih šopkov. S krajšanjem naj bi na poganjkih pustili 2-3 brsti - veliko poganjkov bo tu vzklilo do jeseni.
- Tretjič . Faza oblikovanja sadnih povezav. Spodnjo trto obrezujemo za 2-3 očesa, zgornjo (sadno puščico) - za 7-10 brstov. Tako nastajajo podporni "rokavi" - vsak od njih ostane z dvema trtama, vsi drugi poganjki pa se odstranijo.
Da bi grozdje lahko zadovoljilo z letino, je pomembno upoštevati pravilo - pri obrezovanju puščajo sadne poganjke in 2 ali 3 vozle, kar bo pripomoglo k obnovi krošnje v prihodnosti.
Obrezovanje sadnega grozdja
Zahvaljujoč zelenim operacijam na plodenju grozdja je mogoče uravnavati rast in donos grmovja. Včasih morate odstraniti odvečne poganjke s sadjem - če je grozdni grm preobremenjen.
Razbitine
Pospeši se nastanek grma naplavin, odpravljajo se napake med obrezovanjem. Zračenje in toplota se izboljšujeta. Pravila za razbitje:
- Odstranjevanje nepotrebnih poganjkov, ki rastejo na glavi in rokavih grma. Poganjke pustite za zamenjavo in obnovo. Pri sortah z neenakomerno kalitvijo poganjkov iz mirujočih oči se fragment izvede dvakrat.
- Najprej odkrijejo zelene poganjke, ki so zrasli v krošnjah.
- Če grmov premalo uporabljate, odpadki niso potrebni.
- Kršitve nastanejo z odrezom poganjkov na trdo deblo.
Pozni drobec se izvaja z obrezovalnikom, vendar poškoduje grm - oslabi rastlino.
Pripenjanje pastorkov
Pripnite mlade zelnate poganjke, ki rastejo na sadni puščici. Namen pripenjanja pastorkov:
- pospeševanje obnove listne krošnje ali okostja;
- zaustavitev rasti poganjkov - da preprečimo propadanje.
Na premalo obremenjenih grmovju pripenjamo živahne poganjke - več kosov, preko 3 ali 5 brstov. Pastorke, ki jih dobimo po ščepanju, lahko uporabimo naslednje leto - za oblikovanje sadne povezave.
Kako pravilno ščepite grozdje in kako ščepanje vpliva na pridelek, bo strokovnjak povedal v naslednjem videoposnetku:
Lovljenje
Narejena je zaradi pospeševanja zorenja jagodičja - hkrati pa upočasni rast zelenih poganjkov. Odstranite uvlečene vrhove 4-7 brstov. Pogoji kovanja:
- namakanje;
- močna rast poganjkov;
- šibko staranje.
Če grozdje gojimo brez zalivanja, se kopanje ne opravi. Prav tako ni potrebno za nizko rastoče sorte.
Spomladansko obrezovanje poškodovanih grmov
Če grozdje čez zimo zamrzne, obstaja velika možnost, da se rastlina obnovi. Vsaj delno. Razmislite o načinu obnovitve obrezovanja po različnih škodah.
Grmovje je zamrznjeno
Najprej se preveri stanje ledvic, tako da se na njih zarežejo:
- zelena označuje zdravje ledvic;
- črna in temno rjava - o poškodbah.
Zarezi se izvedejo od premika od podlage do vrha veje. S štetjem mrtvih oči se izračuna količina škode. Glede na škodo se izvedejo naslednji ukrepi:
- Če je umrljivost manjša od 80%, pustite med nastajanjem več popkov, kot je določeno v shemi.
Dodatna letina se pridobiva iz poganjkov na sadnih vejah, ki so ostali med jesenskim obrezovanjem. - Če je umrlo več kot 80%, je potrebno sanitarno obrezovanje v dveh fazah. Zamrznjene veje in poškodovane ležajne rokave odstranimo pred zlomom popka. Ko se pojavi zelenje, se sanitarno obrezovanje zaključi z odstranitvijo odvečne rasti.
- S 100-odstotno škodo se pastorki preverjajo - saj so bolj odporni proti zmrzali, pogosto preživijo zimo. Če so tudi ledvice odmrle na pastorki, je mogoče na mladih trajnicah oblikovati plodovne povezave iz mladih poganjkov ali gojenih poganjkov, ki rastejo iz brstov.
Ozebline koreninskega sistema
V zmrzalnih zimah z malo snega je del koreninskega sistema grozdja poškodovan ali odmre. Potrebna dejanja:
- Kopajo zemljo po volji grma.
- Narežemo koreninske zareze. V nepoškodovanih koreninah so odseki beli, pri zmrzalnih - temno rjavi. S premerom ozebline korenine do 2,5 mm bo trta naslednje leto opomogla. Glavna naloga vrtnarja je zmanjšati obremenitev koreninskega sistema s kratkim rezanjem plodovih vej.
Pomladna toča
Če je spomladi minila toča in grmovje je izgubilo veliko listja, se mladi poganjki odrežejo na 1-2 brsti. Potem se bodo pojavili poganjki, ki se redčijo - to se stori, da se aktivirajo rezervni brsti, katerih plod se bo zgodil prihodnje leto.
Oster hladni snap
Pogosto zmrzali se pojavijo spomladi ravno takrat, ko brsti cvetijo. Sposobni so, da ne uničijo samo novih brstov in poganjkov, temveč tudi enoletno trto. Nadaljnji ukrepi so odvisni od stopnje storjene škode:
- Trta je poškodovana. Priporočljivo je, da v kratkem odrežete lanske veje, da bi aktivirali rast drugih poganjkov - takrat se bodo zbujeni popki prebudili.
- Če so zmrzali poškodovali zeleni del in cvetove, da bi prebudili mirujoče brsti, morate skrajšati letne poganjke - to bo pomagalo delno obnoviti pridelek.
- Če so vrhovi vej poškodovani, pa tudi majhen del listov in socvetja, lahko storite brez posebnega obrezovanja.
Okrasitev lokov
Za loke so izbrane sorte grozdja, odporne proti zmrzali, saj veje niso pozimi pokrite. Shema obrezovanja je izbrana ob upoštevanju:
- značilnosti podpor;
- značilnosti sorte.
Obrezovanje obokanoga grozdja se ne razlikuje od obrezovanja grmovja, vezanega na drselo. Obokano grozdje se odlikuje z obilnim plodom, neprimerljivim s pridelki, ki jih dobimo na trnih.
Če imate toplo podnebje, lahko posadite sorte Original in Light, saj se po odpornosti proti zmrzali ne razlikujejo, vendar zelo hitro zrastejo - v 1-2 mesecih celo z močnim spomladanskim obrezovanjem prekrijejo celoten lok z zelenjem. Priporočljivo je obrezati 10-12 brstov sadnih puščic.
Če potrebujete neprekrivno sorto, odporno proti zmrzali, je bolje vzeti sorte Timur, Arochny, Talisman - to so živahne sorte, odporne na bolezni. Oblikovanje grmovja se izvaja skupaj z napravo loka:
- prva žica loka je postavljena na razdalji 50 cm od tal;
- naprej - v intervalih 30-40 cm.
Ko se pojavijo poganjki, ostane samo en - vsi ostali so izrezani. Iz levega poganjka se oblikuje steblo. Poganj, ki zraste do prve žice, daje dva poganjka. Naloga osebe je zapustiti mačeho, oblikovati rokave - levo in desno. Na razdalji 2 m sta položena še dva rokava. Pravila obrezovanja:
- Sadne trte se položijo ob rokav in jih razrežejo na določeno število oči - odvisno je od sorte. Iz vsakega popka, ki ostane za sabo, raste poganjk. Oblikovanje grma poteka s pomočjo sadnih poganjkov.
- Trto, ki je končala sadje, odstranimo skupaj z rastjo. V prazen prostor postavite zgornjo trto, ki je zrasla na nadomestnem vozlu. Spodnji nadomestni poganjki se skrajšata za dva popka.
Priljubljeni načini oblikovanja grozdja
Postopek oblikovanja se začne 1-2 leta po sajenju sadik in traja od 3 do 6 let, odvisno od izbranega načina modeliranja. Postopek je končan, ko se pojavi vzorec grma in trte in je zagotovljeno polno plodovanje.
Guyot shema
Uporablja se v hladnih regijah za prekrivanje grozdja. Velja za klasiko žanra. Ta preprosta metoda omogoča soncu, da pokrije celoten grm. Primerno za začetnike vrtnarje. Guyotova shema:
- Prvo leto goji močan poganjk. Razrežemo ga jeseni, tako da ostane 2-3 oči.
- V drugem letu rastejo dve poganjki, jeseni jih odrežemo - na enem pustimo 2-3 brsti, drugo pustimo dolgo - na njem zorijo grozdi.
- Leto kasneje bosta iz vozla zrasla vejica in trta.
Nastane sadna trta, ki kaže domišljijo, prilagodi obremenitev grma. S spreminjanjem dolžine puščic se spreminja velikost grozdov.
Oblikovanje ventilatorjev
Najbolj priljubljena možnost pri modeliranju grmov. Od sheme Guyot se razlikuje v velikem številu rokavov - ostanejo 3-5, in ne 1-2. Izvajajo se lahko različne ventilatorske formacije:
- velik ali majhen;
- s kratkimi rokavi ali dolgimi;
- standardni ali nestandardni;
- enostranski in dvostranski;
- eno- in dvotirno.
V hladnih pogojih se pogosto uporablja standardna različica - ventilator in enostranski polovični ventilator. Njegove prednosti:
- priročno skrbeti za grmovje;
- priročen za pokrivanje;
- enostaven za izvedbo proti staranju;
- jagode bodo imele odličen okus.
Vrstni red oblikovanja grma z ventilatorjem:
- Prvi dve leti dela se ne razlikujeta od prejšnje metode.
- V tretjem letu se naredijo rokavi - na vsakem od njih se oblikujejo 2 trti. Grm obrodi sadje do tretjega leta, izkaže se, da so vsaj 4 poganjki - zrastejo v dolžino do 1 m in debeli 6-10 mm.
- Prvo vezanje opravimo spomladi. Rokavi so vezani na spodnjo žico (30-60 cm od tal) in tvorijo "ventilator".
- Spomladi se poganjki odrežejo, krajšajo se znotraj ventilatorja kot zunaj.
- Medtem ko rast raste, letne poganjke nenehno odstranjujemo na rokavih, na vrhu pa pustimo 2-3 koščke - potrebni so za oblikovanje novih sadnih vezi in podaljševanje rokavov. Podvezice do rešetke se izvajajo navpično.
- Že 4-5 let se na rokavih ustvarjajo sadne povezave. Če želite oblikovati puščico, ki tvori plod, zgornjo trto odrežite za 4-6 brstov, spodnjo trto pa za 2-3 brsti.
Nega po obrezovanju
Večji kot je premer reza, večja je nevarnost. Rastlina oslabi po večkratnem obrezovanju, lahko celo odmre. Če želite zmanjšati škodo, morate:
- uporabite ostri rezkar;
- s pomočjo ločne žage odstranite veje s premerom 2-8 cm, stare veje pa odrežite s pomočjo nožne žage;
- poskusite obdržati rezine na eni strani - takrat bo moč pritekla na vse veje;
- konoplja debelih vej mora biti manjša od 1 cm, sicer pa razpoka in poruši celovitost lesa.
Za ublažitev nastale škode priporočamo:
- Očistite rane z vrtnim nožem. To preprečuje kopičenje vode na odsekih - gliva lahko prodre skozi njo, kar povzroči gnitje.
- Tla redno zrahljajte v polmeru 40-60 cm od grmovja.
- Rastline pravočasno plevemo, zalivamo in hranimo.
- Pravočasno obdelajte rastline pred boleznimi in škodljivci.
- Ko poganjki dosežejo dolžino 25 cm, jih upognite in jih privežite na opore.
Pogoste napake
Pri obrezovanju grozdja neizkušeni vrtnarji pogosto delajo naslednje napake:
- Če rastlina prihrani rast, ne odreže rasti, temveč le skrajša vrhove in odstrani suhe poganjke. Po nekaj letih se bo trta prepletla tako, da zasenči sonce - sadne veje ne bodo dobile dovolj energije, plodovi pa bodo majhni in brez okusa.
- Poganjki so razrezani na napačno dolžino. Spomladi je treba upoštevati - dolžina odrezanega dela je določena z debelino poganjka. Debelejša je trta, dlje je po obrezovanju.
- Mislijo, da je pridelka na debeli vinski trti več, namesto tega pa vrtnarji pridelujejo mlade trte.
Zahvaljujoč pravilnemu in pravočasnemu obrezovanju bodo trte dajale bogate letine. In jagode, ki zorijo v šopkih, bodo sočne, velike, z bogatim okusom.