Boysenovo jagodičje je mogoče zlahka zamenjati z malinami ali robidnicami, pridelki, iz katerih izvira. Ta hibrid je priljubljen v Ameriki in je našim vrtnarjem skoraj neznan. Ugotovili bomo, kaj je v tej hibridni kulturi zanimivo, kako jo saditi in razmnoževati in po čem je jagodičje edinstveno.
Boysen Berry
Jagodičje jagode so večje od malin in robid
Boysenberry ima sladko-kisel okus in trda semena v notranjosti
Boysenberry: kaj je to?
Boysen berry je hibrid, ki ga dobimo s križanjem loganovega jagodičja (hibrid robid in malin) in robide Rubus baileyanus. Pridelek je leta 1920 vzrejal severnoameriški kmet Rudolph Boysen.
Kultura pripada družini Pink. Odlikuje jo vzdržljivost in visoka imunost. Trenutno bobrovino jagodičje aktivno gojijo na kmetijah v Severni in Južni Ameriki, Avstraliji.
Rastlino najdemo v severnoameriških gozdovih - v divji obliki. Včasih raste na lastno pobudo na osebnih parcelah.
Ljudje hibrida pogosto zamenjujejo z robidnico.
Opis rastline
Boysenovo jagodičje najbolj spominja na robidnico. Hitro raste in je sposoben zapolniti prazne prostore v kratkem času. Večina sort ima dolge, bodičaste čebulice, s katerimi se rastlina oprime podpore.
Kultura je poletno-zelena grmovnica, visoka do 2,5 m in premera 1,5 m. Odrezane so veje, iz katerih se nabirajo jagode. Na grmu rastejo poganjki po vsaki zimi. Prvo leto so na njih prisotni le listi, v drugem - plodovi, v tretjem letu odmrejo.
Rože in listi
Boysenovo jagodičje lahko služi kot dobra dekorativna ograja. Rastlina je čudovita v katerem koli letnem času, še posebej razkošno pa izgleda med cvetenjem.
Listi hibrida so nazobčani, podobni grimastemu, so veliki in reliefni, zbrani v skupinah po več kosov. Beli cvetovi imajo 5 cvetnih listov. Premer - 2,5-3 cm.
Sadje
Plodovi so podobni malinam in robidnicam. To so temno rdeče drupe s tanko kožo in sočnim mesom. Vsako sadje je sestavljeno iz številnih majhnih kroglic s trdimi semeni v notranjosti.
Jagode rastejo v dolžino do 3 cm. Teža enega ploda je 8 g. Te so 2-3 krat večje od malin in lažje od robid. Okus je uravnotežen, sladek in kisel.
Uporaba sadja Boysenberry:
- jedo sveže;
- zamrzniti;
- naredite sokove, želeje, džeme, sirupe, polnila, dodajte smoothijem.
Plodovi imajo občutljivo strukturo, zato se po nabiranju drobijo in hitro izgubijo predstavitev. V hladilniku jih lahko hranite približno 3 dni.
Evropske države uvažajo predvsem konzervirane jagode boysen.
Prednosti in slabosti
Jagodičje jagode imajo veliko pozitivnih lastnosti, kar potrjuje široko uporabo kulture na ameriških kmetijah.
Prednosti:
- plodovi so večji od robidnic in okusnejši od malin, imajo lepo predstavitev;
- jagode imajo zdravilne lastnosti;
- vzdržljivost in nezahtevnost.
Hibrid ima le eno pomanjkljivost - naporno obiranje zaradi gostega listja in trnja.
Korist in škoda
Jagodičje jagode vsebujejo snovi, zaradi katerih imajo močan zdravilni učinek na telo. 100 g sadja vsebuje 37 kcal.
Koristi sadja:
- železo preprečuje slabokrvnost;
- kalcij krepi nohte, zobe in lase;
- vitamin K podpira zdrave kosti in zagotavlja normalno strjevanje krvi;
- folna kislina izboljša imunost in aktivira nastanek rdečih krvnih celic;
- vitamin C pomaga premagovati prehlad in virusne bolezni;
- vitamin E preprečuje nastanek krvnih strdkov, raka in srčnih bolezni;
- kalij normalizira krvni tlak;
- elaginska kislina zagotavlja antikancerogene, protivirusne in antibakterijske lastnosti.
Potencialna škoda za borovnice:
- za alergije - uživanje sadja lahko povzroči izpuščaje in draženje grla;
- Prekomerno uživanje lahko povzroči motnje v želodcu, zakisanost in nevarno zmanjšanje natrija v telesu;
- pri sladkornih bolnikih jagode povzročajo zvišanje ravni glukoze v krvi.
Sorte in značilnosti
Boysenovo jagodičje je ena od sort jemaline, ki se od svojih kolegov razlikuje po tem, da je bilo skupaj z glavnimi starševskimi oblikami pri njegovem ustvarjanju uporabljeno loganovo jagodo.
Obstajata samo dve vrsti borovnice:
- s trni;
- brez trnja.
Posebnost te sorte ezhemalina je edinstvena malino-robidna aroma jagod, zahvaljujoč kateri izdelujejo edinstvena vina.
Druge sorte ezhemaline so Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Pristanek tankosti
Najboljše mesto za borovnice je dobro osvetljeno območje, zaščiteno pred prepihom in hladnim vetrom.
Zahteve spletnega mesta:
- najboljša vrsta tal je peščena ilovica;
- kislost tal - pH 5,8-6,5;
- ni mogoče saditi po paradižniku, krompirju, jajčevcih.
Če so sadike posajene jeseni, je to treba storiti mesec dni pred začetkom zmrzali. V tem času naj se rastline ukoreninijo in ukoreninijo, to jim bo pomagalo varno preživeti zimo.
Kako posaditi borovnico:
- Jesen odkopite mesto za sajenje. Gnojimo s humusom ali kompostom. Prinesite organsko snov za kopanje.
- Kopati luknjo za sajenje spomladi ali jeseni. Njegova velikost naj bo takšna, da se korenine sadik v njej prosto prilegajo. Dimenzije standardne jame so 40x40 cm.
- Luknjo napolnite z lončarsko mešanico iz rodovitne zemlje in humusa. Po potrebi dodajte pesek ali glino, odvisno od vrste tal.
- Sadike postavite v luknjo, korenine nežno razporedite po tubercle tal.
- Korenine potresemo s plodno zemljo, pridobljeno s kopanjem luknje in dobro zalivamo.
Boysenovo jagodičje je redko posajeno v enem izvodu, da bi zbrali trdno letino, je treba posaditi vsaj 10-20 grmov. Intervali med sosednjimi jamami so -1-1,5 m, med vrsticami - 2-3 m.
Če sadike sadimo jeseni, sadilne jame pripravimo jeseni, če spomladi - mesec pred sajenjem.
Gojenje in nega
Boysenovo jagodičje je nezahtevno za rastne razmere, vendar je treba skrbeti za dober pridelek. Glede na to, da je to tržno jagodičje, je skrb zanj najpomembnejši dejavnik njegovega gojenja.
Ukrepi za nego jagodičja:
- Obrezovanje. Spomladi opravijo sanitarno obrezovanje, odstranijo veje, poškodovane zaradi zmrzali. Stebla odrežite na zdrave brsti, pri čemer pustite rezervo 2-3 cm.
Obrezovanje lahko opravite jeseni, po obiranju jagod. Odrežite stranske in stare poganjke. Na enem grmu ostane 6–9 lasnic, spomladi pa se po potrebi njihovo število zmanjša. - Podvezica. Grmi z dolgimi prameni zahtevajo podvezico. Dolga stebla so najprimernejša vezana na triaže. Namestijo jih celo med sajenjem grmovja. Na nosilcih, nameščenih na razdalji 2-3 m drug od drugega, se potegnejo 2-3 vrstice žice.
- Zalivanje. Hibrid je odporen na sušo in zlahka prenaša pomanjkanje vode. Toda suša negativno vpliva na kakovost in količino pridelka, zato rastlino zalivamo zmerno. Tla morajo biti ves čas vlažna, vendar brez zastajajoče vode.
- Vrhunski preliv. Kmetje hranijo plodne jagode s kompleksnimi mineralnimi gnojili, vnesejo pa tudi ribe in krvni obrok.
Razmnoževanje
Boysenovo jagodičje, kot vsak hibrid, razmnožuje s plastenjem in potaknjenci - zelenimi ali lignificiranimi.
Vrstni red vegetativnega razmnoževanja s potaknjenci:
- Pri obrezovanju jeseni odrežite apikalne poganjke z brsti - dovolj sta ena ali dva.
- Potaknjence posadite v hranljivo mešanico zemlje - v lonec ali neposredno v tla.
- Potaknjence pokrijte s steklenimi kozarci, da ustvarite rastlinsko mikroklimo. Občasno navlažite tla.
- Spomladi presadite poganjke, ki so se ukoreninili na stalno mesto.
Vrstni red razmnoževanja s plastenjem:
- Spomladi izkopljemo 20 cm globok utor v krogu blizu debla in vanj poglobimo potaknjence. Pritrdite ga in posujte z zemljo.
- Plasti zalivajte občasno, jeseni pa ločite poganjke od matične rastline in ga posadite na stalno mesto.
Kulturo lahko razmnožujemo tudi z deljenjem grma ali koreninskih slojev. Spomladi rastlino izkopljemo in njene korenine razdelimo na poganjke dolge 10 cm - posadimo jih v tla in gojimo, dokler ne dobimo sadike.
Zatiranje škodljivcev
Boysenovo jagodičje vpliva na iste škodljivce in bolezni kot njegove starševske oblike. V neugodnih razmerah in pomanjkljivi oskrbi ga lahko prizadenejo praškasta plesen, rje in glivične bolezni.
Da preprečimo razvoj bolezni, grmovje poškropimo z Bordeaux tekočino 1%. Za preprečevanje in zdravljenje se uporabljata tudi "Topsin" in "Fundazol" (v skladu z navodili).
Boysenberry lahko napadejo hrošči, galica in grimasti hrošči. Preventivno brizganje z zdravilom "Fufanon" ali "Karbofos" (v skladu z navodili) pomaga preprečiti množično uničenje.
Kljub temu, da je borovnica rodovitni umetni pridelek, po svojih lastnostih v ničemer ni podrejena malinam, robidnicam in še bolj loganu jagodičju. Poleg tega jih presega v donosu in odpornosti proti negativnim dejavnikom.