Med vsemi mlečnimi pasmami krav Jersey se odlikujejo predvsem po kakovosti proizvedenih izdelkov, značilnostih videza in značilnostih nege. Glavna prednost njegovega vzdrževanja je, da lahko z neprimerljivo minimalnimi stroški za krmo in opremo skednja dobite največji mlečni izdelek odlične kakovosti. Če pa želijo žival kupiti na svoji osebni kmetiji, se potencialni rejci soočajo s številnimi težkimi nalogami in težavami. Ta članek vam bo povedal, kaj so in zakaj je pasma danes vse bolj priljubljena.
Poreklo
Pasma krav Jersey je bila pridobljena s križanjem dveh (in po nekaterih podatkih treh) lokalnih vrst na otoku Jersey. Zaradi dejstva, da so živali takoj po vzreji prejele status imunosti, danes ni mogoče natančno določiti časovnega okvira, v katerem so bile vzrejene. Prvi podatki o pasmi segajo v osemnajsto stoletje.
Do leta 2008 je veljala tudi prepoved uvoza drugih pasem govedi na otok. Zahvaljujoč njemu se je vrsta resno izboljšala in ohranila. Za te krave je bila ustanovljena tudi rodovna knjiga. In z otoka Jersey je aktivno potekal izvoz masla in sira, pridobljenih iz Jerseyja. Več o pasmi krav Kostroma izveste v tem članku.
Na Jerseyju so bile vzrejene krave Prvič je pasma prišla v Rusijo v devetnajstem stoletju. Do srede dvajsetega stoletja poskusi vzreje v državi in križanja z drugimi mlečnimi vrstami niso bili okronani z velikim uspehom, zato so poskusi kmalu prenehali. Danes se živali gojijo tudi v Avstraliji, Evropi, ZDA, Novi Zelandiji. V Rusiji znova pridobivajo na priljubljenosti, vendar je nabava krav še vedno problematična.
Opis
Krave Jersey imajo več značilnosti in edinstvene lastnosti delovanja, zaradi česar so še posebej cenjene.
Jersemska pasma krav velja za eno najstarejših sort goveda Vrsta produktivnosti
Krave Jersey, Nizozemska in Ayrshire so po vrsti produktivnosti mlečne vrste. S pravilno prehrano uspejo prinesti neverjetno količino mleka - do enajst tisoč litrov na leto. V takšnih pogojih je mogoče dnevno dobiti dvajset do trideset litrov ali več. Hkrati vsebnost maščobe v njihovih mlečnih izdelkih doseže deset odstotkov, povprečno pa šest do osem odstotkov. Vendar je veliko odvisno od kakovosti in vsebnosti kalorij pri hranjenju. Toda velja omeniti, da predstavniki pasme porabijo veliko manj hrane kot druge mlečne živali.
Krave se vzrejajo samo za mlečne izdelke. To je posledica slabih lastnosti mesa. Muskulatura goveda je slabo razvita, telesna maščoba je minimalna. Masa samic doseže le štiristo kilogramov, samcev - osemsto. In to na višini vihra do sto dvajset in sto štirideset centimetrov.
Krave Jersey so krave molznice in lahko proizvedejo do 11.000 litrov mleka na leto Videz
Jersey govedo ima naslednje zunanje značilnosti:
- glava je majhna z ozkim čelom;
- vrat - tanek;
- prsni koš - ozek, vendar globok;
- okončine so asimetrične;
- hrbet je konkaven, telo je dolgo.
Najpogostejši odtenek krav je svetlo rjav ali rdeč. Na telesu so lahko prisotni tudi majhni beli obliži. Njihove vimene so dovolj velike, v obliki sklede in debele, priročne za molžo, čebelje. Več o hranjenju krav molznic najdete tukaj.
Krave iz Jerseyja imajo dolgo telo, ozka prsa in majhno glavo Majhna velikost telesa je ena najpomembnejših lastnosti krave. Tako potrebuje bistveno manj krme kot druge vrste.
Prednosti in slabosti pasme
Poleg možnosti pridobivanja ogromne količine maščobnega in okusnega mleka imajo krave Jersey tudi številne druge pomembne prednosti:
- varčevanje s krmo in dimenzijami prostora zaradi majhne teže živali;
- ni resnih zapletov med telitvijo zaradi majhnosti telet;
- živali ne teptajo pašnih površin;
- majhne, a močne mišice in okončine omogočajo živalim, da se izognejo bolezni in hromljivosti.
Te krave imajo zaradi majhnosti povprečen apetit. Hkrati je treba opozoriti na resne pomanjkljivosti:
- visoki stroški živali (v Rusiji doseže tristo tisoč rubljev);
- nezmožnost dobiti veliko kakovostnega mesa;
- zaradi navezanosti živali na njihove prejšnje lastnike in habitat lahko nastanejo težave pri nakupu in prodaji in selitvi;
- v zimski sezoni se lahko pojavijo težave s hranjenjem, saj mora biti krma za živali izbrana najvišje kakovosti;
- nizke temperature lahko zmanjšajo kakovost mlečnih izdelkov;
- Dobra oskrba in pravilna zasnova skednja sta pomembna za zdravje in dober mlečni donos.
Ker Krava Jersey je mlečne vrste, ne daje veliko mesaKljub vsem pomanjkljivostim ohranjanja dresov imajo rejci vedno možnost, da v celoti povrnejo stroške nakupa in vzdrževanja.
Značilnosti vsebine
Za pridobitev visokokakovostnih izdelkov je potrebno upoštevati pravila in priporočila za rejo in vzrejo krav Jersey . Odličen dohodek od zadrževanja doma in vzreje je mogoče dobiti ne le v obliki mleka in dobička od njegove prodaje, temveč tudi od prodaje mladih živali, saj so njegovi stroški zelo visoki. Preberite o vodenju teleta doma na tej povezavi.
Reja
Krave iz Jerseyja imajo odlične reproduktivne lastnosti. Torej, lahko rodijo potomce že po dveh letih. Toda zaradi nizke razširjenosti živine v Rusiji lahko nastanejo težave pri izvajanju gnojenja. Vendar pa je mogoče uporabiti komercialno tehnologijo semen in umetne oploditve.
Po telitvi biki lahko dajo mleko do enega meseca, telice - do dva meseca. To je pomembno za vzpostavitev visokega mleka in imunosti pri bodočih kravah. Od petnajstega dne se priporoča tudi, da jih naučite trave ali sena. Poleg polnomastnega mleka dajte dva litra na dan (v dveh obrokih) tople slane vode. To gradivo vam bo povedalo o prehrani krme krav.
Po rojstvu teleta je treba še mesec ali dva piti mleko Krave same po telitvi potrebujejo dober počitek. Da bi preprečili otekanje vimena, je treba omejiti količino tekočine v pitjih zanje.
Zaradi sorazmerno velike velikosti bodočih telet je krave oploditi s semenom gobijev drugih pasem. V tem primeru se med teletjem lahko pojavijo resne težave, kar lahko privede do smrti živali.
Nega
Tako kot druge pasme krav, se tudi poleti drevi hranijo z zeleno krmo in pozimi preidejo na suho. Težave med prehodom običajno ne nastanejo. Hkrati nekateri rejci zaradi visokih stroškov živine poskušajo sami in v topli sezoni nabirati travo ali celo zadrževati živali na ograjenih območjih. Ta način krmljenja je sprejemljiv v ohlapnih stanovanjih, saj krave ne potrebujejo veliko hrane.
Zelena krma je za krave nujna. Poleg trave in sena je živinam priporočljivo oskrbeti s sezonsko zelenjavo, krmnimi koreninami in dinjami. Koristno je tudi serviranje silaže in koruznih listov.
Priporočljivo je, da uporabite majhne izolirane lope za privezovanje. Krave se bojijo prehlada, zato je pomembno, da prostori, kjer so stojnice, ne puščajo prepih. Optimalna temperatura za vsebnost je od pet do petnajst stopinj Celzija. Tla lahko položite z debelimi ploščami, na vrhu pa mora biti vedno dobra plast slame.
S pomočjo kombinirane krme lahko znatno povečate mlečnost in vsebnost maščobe. Pomembno pa je, da izberete specializirane izdelke za govedo, ki ne vsebujejo stročnic.
Bolezni
Za mlade živali je pomembno pravočasno cepljenje proti slinavki, steklini, brucelozi in drugih patologijah. Pri nakupu je treba biti pozoren na razpoložljivost dokumentov in potrdil o cepljenju. Poleg tega je ena od pogostih bolezni dresov mastitis, ki se pojavi kot posledica hipotermije vimena, ko je na hladnem podu. Za patologijo je značilen pojav belih strdkov v mleku in otekanje vimena. Preberite o skodelicah za skednje tukaj.
Za preprečitev pojava bolezni pri kravah je potrebno pravočasno cepiti Hladno vreme lahko povzroči tudi ozebline in pljučnico. Da se to ne bi zgodilo, je priporočljivo hraniti krave samo v prostorih, ki so dobro zaščitene pred zmrzaljo. Po potrebi lahko namestite tudi dodaten ogrevalni sistem.
Ni priporočljivo zdraviti živali sami, zlasti z antibiotiki. Ob prvih znakih slabosti, zavrnitve jesti ali vode se morate obrniti na usposobljenega veterinarja.
Video
V videu je zgodba o pasmi krav v Jerseyju.
sklepi
- Jersey pasma krav hitro pridobiva na priljubljenosti zaradi izrednega mleka in vsebnosti maščob v mleku z nizkimi stroški krme.
- Živali so nezahtevne pri vzdrževanju in negi. Pomembno pa je, da se skednja ohranjajo čista in topla, da se ohrani zdrava živina in mlečni izdelki z veliko maščob.
- Kljub temu, da so majice zelo drage, lahko pri prodaji izdelkov v celoti povrnete njihove stroške.
- Pri vzreji kot podjetju je treba posebno pozornost nameniti možnostim in težavam z oploditvijo, vključno z umetno.