Pasme krav molznic so izjemno priljubljene po vsem svetu, saj lahko z najnižjimi stroški ustvarijo največji prihodek. Med najbolj znanimi in pogostimi so črno-beli, ki jih odlikuje nezahtevnost in visoka mlečnost. Svoje predstavnike je koristno obdržati tako na osebnem gospodinjstvu ali na kmetiji kot v industrijskem obsegu. Poleg tega lahko živali poleg mleka prinesejo tudi kakovostno meso, ki ima odličen okus in prehranske lastnosti. Medtem bi moralo pri vzreji in vzreji črno-belih krav upoštevati nekatere nianse. Ta članek bo povedal o njih.
Poreklo
Črno-bela pasma krav je bila registrirana v osemnajstem stoletju, kar je posledica križanja nizozemske in ostfrizijske pasme. Prvi predstavniki niso dopuščali sprememb pogojev pridržanja in jih je odlikovala povečana dovzetnost za pogoste bolezni goveda. Vendar so bile v dvajsetem stoletju te pomanjkljivosti odpravljene kot posledica dolgotrajnega dela za izboljšanje vrste. Živali so postale močnejše, mesni izdelki - okusnejši, donos mleka pa se je znatno povečal.
Krave so v Rusiji v začetku dvajsetega stoletja postale zelo razširjene, saj so bile takrat opažene možnosti za zadrževanje predstavnikov pasme. Pojavili so se v gospodinjstvih in v proizvodnji. Do danes je pasma obdržala svojo priljubljenost in se po razširjenosti v državi uvrstila na tretje mesto.
Črno-belo pasmo krav so vzrejali na ozemlju nekdanje ZSSR s križanjem nizozemske in ostfrizijske pasme
Opis
Črno-bele krave imajo nekaj izrazitih lastnosti produktivnosti in videza. Za največji prihodek je priporočljivo, da se gojijo in vzgajajo samo čistokrvni.
Vrsta produktivnosti
Črno-bela pasma krav ima odlično produktivnost in spada v število krav molznic. Vendar lahko rejci in kmetje računajo tudi na dober mesni pridelek pri zakolu. V ta namen se običajno vzgajajo gobiji.
Teža odrasle krave lahko doseže sedemsto kilogramov, bika - na tisoče. Glede na zunanje značilnosti je podoben holštajnski pasmi krav. Produktivnost mleka je sposobna sedem tisoč mleka na leto, odvisno od skupine. Njegova vsebnost maščob je od treh odstotkov, vsebnost beljakovin pa do tri odstotke in pol.
Ta pasma spada v mlečno vrsto proizvodnje in lahko proizvede do 10.000 litrov mleka na leto. V različnih delih Rusije krave kažejo različno produktivnost. V toplejših regijah je višji kot v hladnejših.
Videz
Značilnost barve živali popolnoma sovpada z imenom pasme: imajo črno kožo z belimi lisami različnih velikosti, kot jaroslovenska pasma krav. Standard je tudi močan fizični izgled, podolgovat trup, izpopolnjene okostja. Znane so tudi naslednje značilnosti:
- sorazmerno telo;
- tanka koža;
- majhna, rahlo podolgovata glava;
- sivi, naprej zaobljeni rogovi s črnimi vršički;
- širok križnik;
- tanek vrat;
- zaobljen trebuh.
Za črno-belo pasmo goveda je značilna dobra ustava, močna mlečna ustava. Vime krave so v obliki sklede. Bradavice na njem so nameščene relativno blizu drug drugega. Njihova velikost je majhna, primerna za ročno molžo in priključitev molžnega stroja.
Prednosti in slabosti pasme
Na splošno je vodenje črno-belih krav v katerem koli obsegu koristno. To je posledica naslednjih prednosti živine:
- Zgodnja zrelost. Inseminacija krav se lahko začne že od štirinajstega meseca telic od rojstva. Hkrati biki lahko hitro pridobivajo mišično maso, tako da jih je mogoče zaklati že pri enem letu starosti.
- Pasma ima odlično imuniteto. Odporni so na večino bakterijskih in glivičnih okužb. Hkrati je stopnja preživetja telet v primernih bivalnih razmerah več kot devetdeset odstotkov.
- Živina se popolnoma prilagaja vsem podnebnim razmeram in vremenskim spremembam. Zahvaljujoč temu se lahko goji tudi v severnih regijah.
- Krave so v hrani nezahtevne in dobro uspevajo na paši . Prehod iz suhe hrane na zeleno hrano in obratno ne povzroča težav in prebavnih motenj.
Velika prednost črno-belih krav je njihova dobra prilagodljivost na strojno molžo in predvsem z elementi industrijske tehnologije Kljub odličnim karakteristikam in prednostim živine je nekaj pomanjkljivosti, ki jih je treba upoštevati:
- razlike med produktivnostjo skupin znotraj pasme so prevelike;
- relativno nizka vsebnost maščobe v mleku;
- potrebo po vzdrževanju dobrih razmer v hlevih.
Predstavljene pomanjkljivosti so za rejce malo pomembne. Zato se lahko vzdrževanje in reja živali za pridobivanje različnih vrst dohodka štejeta za zelo donosno.
Odstotek mlečne maščobe je zelo nizek
Značilnosti vsebine
Reja in zadrževanje predstavnikov vrste je koristno za pridobivanje mleka, mesnih izdelkov, pa tudi za dohodek od prodaje telet. Da pa bi povečali dobiček, je pomembno upoštevati vse značilnosti ohranjanja črno-belega goveda.
Reja
Telice črno-bele pasme dosežejo spolno zrelost pri starosti trinajst do štirinajst mesecev. Vendar pa je priporočljivo oploditev ne prej kot v letu in pol, ko je samica dovolj močna. V nasprotnem primeru je tele lahko za kravo težko in stresno. V tem primeru bo tele bolestno in šibko.
Kravji spolni cikel je približno tri tedne in se lahko ponavlja mesečno, dokler se ne pokrije. Pripravljenost na parjenje se ponavadi kaže z oteklino v predelu spolovila, pa tudi rahlim estrusom. Če se mesec dni po postopku ti pojavi ne pojavijo več, se lahko krava šteje za brejo.
Zdravi dojenčki jedo aktivno in dnevno dodajo 600-800 g skupni telesni teži Gestacijsko obdobje za tele je običajno približno tristo dni. Hkrati je treba samico za ohranitev kolostruma zagnati en mesec in pol do dva pred telitvijo. To je treba storiti, ko količina prejetega mleka na dan postane manjša od štirih litrov in pol. V nasprotnem primeru lahko krava razvije mastitis. Anksioznost in aktivnost samice običajno govori o pripravljenosti na telitev. Hitro se začne premikati po skednju in meh. Postopek telitve je najbolje nadzorovati.
Pri umetni oploditvi je treba postopek oploditve ponoviti dvakrat.
Nega
Za krave je priporočljivo opremiti lesen skedenj s hlevom. Hkrati mora imeti ena odrasla žival vsaj triindvajset kvadratnih metrov tal. Moral bi imeti izolirane stene in lesena tla. Jata ne sme prepustiti vlagi in prepihom skozi. Optimalna temperatura za zadrževanje je od pet do petnajst stopinj Celzija.
Za zaščito pred ozeblinami, mastitisom in drugimi boleznimi je treba tla obložiti z majhno plastjo slame, ki jo bo treba nadomestiti z vsakodnevnim čiščenjem . Vsak posameznik mora imeti tudi svoj podajalnik in pitnik. Pomembno je, da v notranjost namestite velik kos soli, ki ga lahko dobite v specializirani trgovini.
Tla skednja morajo biti izolirana, da se preprečijo genitalne bolezni Bolezni
Mlado in odraslo govedo ima dobro imuniteto. Priporočljivo pa je cepljenje proti pogostim boleznim, kot so steklina, slinavka in parkljevka, bruceloza. Poleg tega je pomembno zaščititi živali pred pljučnico, mastitisom, zastrupitvijo, ozeblinami in poškodbami. Če želite to narediti, je dovolj, da v hladni sezoni zagotovite potrebno toploto, debelo plast stelje, pa tudi visokokakovostno krmo. Ne pozabite na potrebno količino vode, brez katere so možne motnje prebave, zamašitev požiralnika in druge težave.
Video
Video prikazuje pravilno nego in vzdrževanje črno-belih krav.
sklepi
- Krave črno-bele pasme odlikujejo visoka produktivnost mleka in mesa, zaradi česar so razširjene po vsej Rusiji.
- Živina ima določene standarde videza, po katerih jo je mogoče izbrati ob nakupu.
- Živali zorijo in hitro pridobivajo na teži. Poleg tega so pri negi in hranjenju nezahtevne.
- Črno-bele krave in gobiji se lahko redijo praktično po vsej Rusiji zaradi možnosti hitrega prilagajanja podnebnim razmeram in dobre imunosti.