Doječi pujski z mesom doma so pogost in zelo donosen poklic na zasebni kmetiji. Povečanje žive teže pujski je odvisno od pasme, pogojev hranjenja in v veliki meri od same prehranske tehnologije. Sama tehnologija je razdeljena po načelu produktivnosti mesa, vsebnosti maščob in drugih kazalcev. Na vse to vplivajo prehrana, dnevne norme in drugi spodaj opisani kazalci.
Vrste učinkovitega krmljenja prašičev doma
Vrste hranjenja razlikujemo glede na namen izdelka:
- Meso - njegov namen je pridobivanje pustega mesa. To je najpogostejša vrsta krmljenja prašičev. Mesne pasme dosežejo zahtevano stanje, ko dopolnijo sedem mesecev starosti in tehtajo 100-120 kilogramov. Pri takem pitju je donos nežnega mesa približno 70% teže prašičev, debelina maščobe na grebenu je do 2-4 cm.
- Slanina je vrsta mesa. Uporablja se za pridobivanje mesa s plastmi slanine, kar mu daje poseben okus in lastnosti. Za vrsto slanine so izbrani prašiči zgodaj zorenja (Landrace, litovska bela, estonska slanina) in dosledno upoštevajo tehnologijo krmljenja ter nadzirajo prehrano. Pujski dosežejo stanje, ko pridobijo 80-100 kilogramov teže.
- Maščenje za mastno meso. Za to vrsto pitja jemljejo mesno mastne pasme. Glavni pridobljeni izdelek je visokokakovostna mast, ki doseže debelino 10 cm.
Preberite o vietnamskih pujski v tem članku.
Obstajajo tri vrste prašičev: meso, slanina in kombinacija. Zorenje se izvaja z dvema tehnologijama: intenzivno in nizkointenzivno.
Intenzivno
To je najbolj donosna in pogosto uporabljena tehnologija. Omogoča vam pridobivanje mesnih izdelkov s pospešeno hitrostjo žive teže - 650 g na dan. Za intenzivno pitanje se 30-kilogramska pujska vzame za meso, ki se začne od starosti treh mesecev in pripelje do stanja mesa 4 mesece. Intenzivna tehnologija je primerna za čistokrvne mlade živali ali pujske, pridobljene s križanjem visoko produktivnih pasem.
Nizko intenzivnost
Ta metoda se uporablja doma s razširjenostjo poceni in nizkokaloričnih krmil. Dnevni prirast pujskov je manjši, prašiči pa v daljšem obdobju kot 7 mesecev dosežejo težo 100 kg.
Značilnosti povečanja teže pujski
Dieta pujskov je odvisna od starosti. Pujski do 3-4 mesece veljajo za mlečne. Hranijo se do 5-6 krat na dan v majhnih obrokih. Do enega meseca starosti pujske hranijo s kravjim mlekom, ki se kasneje prenesejo v vrnitev. Dojenčki se hranijo tudi s kuhano koreninsko zelenjavo (krompir, korenje), majhno količino krme za zrnje.
Dojenje se začne, ko živali dosežejo 20 kg - običajno od starosti 3 mesecev.
V tem primeru sta dve glavni fazi. Pujski intenzivno pridobivajo mišično maso, dokler ne pridobijo 70 kg. V tem obdobju naj bi pomemben del prehrane prašičev predstavljala krma, obogatena z beljakovinami. To so stročnice, grah ali zelena masa, sirotka, posneto mleko, ribje moke.
Hranjenje poteka ob upoštevanju posebnosti prebave pujskov:
- Prašiči imajo enkraten želodec, zato krma ni primerna za pujske. Korenine in travo je treba drobiti.
- Koncentrirani (pšenica, oves, ječmenova zrna) ponujajo v zdrobljeni ali kuhani obliki, saj prašiči ne morejo žvečiti žit.
- Posamezna porcija krme ne sme presegati potreb živali. Ostanke krme odstranimo iz podajalnikov, ne da bi čakali, da se kaša zakisa.
V drugi fazi pitanje živali intenzivneje povišajo maščobno plast. Ko pujski pridobijo težo 70 kg, se poveča delež žitnih in sočnih krmil (kaše) v prehrani. Trajanje sprehoda se skrajša, v pujsi je urejena rahla zatemnitev.
Pri pitju lahko gojite prašiče z zelo okusnim nežnim in sočnim mesom, s plastjo slanine na grebenu 2,5-4 cm. V dnevnem obroku živali v obeh obdobjih naj bo prisotnih 10-35 g namizne soli in krede v količini od 5 do 25 g.
Dieta za pridobivanje teže
Kakovostno in okusno prašičje meso je mogoče dobiti le s pravilno sestavljeno prehrano. Razmislite o sestavi krme za intenzivne in nizkointenzivne vrste krmljenja.
Vsebina in prehrana za intenzivno zaposlovanje
Intenzivna vrsta je zelo primerna za srednje do velike kmetije, saj omogoča visoke donose v hitrejšem časovnem okviru.
Pri intenzivnem pitju ima velik delež koncentrirana krma, sestavljena iz žit. Obstajajo tri glavne vrste koncentrirane prehrane:
- Koncentriran krompir. Žitarice predstavljajo 70% prehrane, preostalih 30% je krompir. Po potrebi se delež krompirja poveča na polovico.
- Koncentrirana koreninska zelenjava. Temelji na žitih v kombinaciji z 20-30% pese, vključno z vrhovi.
- Zgoščeno. Vsebuje žita - ječmen, oves, koruzo, sojo.
Pri hranjenju s koncentrati se pujske hranijo dvakrat dnevno, s kombiniranimi metodami - trikrat na dan.
Jedilnik pujski, ki se intenzivno hrani, vključuje tudi:
- kombinirati;
- sočno zelenico - do 10-15% poletne prehrane;
- zeliščna moka pozimi - 1-3%;
- živali - 3-5%.
Možna je tudi uporaba živilskih odpadkov (do 30-40%). Ta povezava vam bo povedala o krmljenju dojil.
Kako pravilno hraniti z nizko intenzivnostjo
Na majhnih kmetijah in pujskih za domačo porabo so intenzivne diete lahko drage.
Doma se pogosto zatečejo k poenostavljeni shemi hranjenja - suhi in mokri:
- Vlaga - osnova prehrane prašiča je kaša. Pripravljene so iz kuhanega krompirja, korenovke in druge zelenjave (pesa, korenje, buča), sesekljanih zelišč in živilskih odpadkov. Krmi dodamo zdrobljeno zrno, kuhani oves daje dobre rezultate. Potrebujete tudi beljakovinsko komponento (na primer grahovo moko), torto, vitaminske in mineralne dodatke.
- Suha različica temelji na zrnastih mešanicah. Tehnološko je ta metoda lažja kot priprava kaše. Vendar je treba večjo pozornost posvetiti razpoložljivosti pitnikov in kakovosti pitne vode, saj suha hrana nakazuje na zaprtje. Preberite si, kako narediti hranilnike za prašiče tukaj.
Slanina
Za hranjenje s slanino se obroki pripravijo z ječmenom, grahom in drugimi stročnicami, proso in krmo za živali. V drugem obdobju je posebna pozornost namenjena sestavljanju jedilnika. Iz menija za prašiče se odstranijo živila, ki poslabšajo okus - ribe, torta, soja. Prašiči morajo biti kastrirani.
Kaj je osnova prehrane
Krma - koliko potrebujete za hitro pridobivanje teže
Vrste krme so razdeljene glede na hranilno vrednost in glavne sestavine:
- koncentrati ali energija - žita, žitarice;
- beljakovine - stročnice, zdrob, moka;
- groba - zelenjava, seno, otrobi;
- živali - stranski proizvodi proizvodnje mleka in mesa (sirotka, kri in kostna moka).
O tabeli za krmljenje prašičev si lahko preberete tukaj.
Krmo za prašiče si lahko pripravite doma.
Žita lahko pripravimo z metodami kuhanja, pare in kvasovk. Ta recept se pogosto uporablja:
- Za 1 kg zrnja se vzame 2 litra tople vode. Hrano vlijemo z vodo in mešamo, pokrijemo z mešanico, da dobimo parni izdelek. V 5 urah je pripravljen.
Silaža velja za precej dragoceno iz sočne krme. Domači recepti:
Recept 1:
-
60% sladkorne pese - 30% koruze na storžu,
- 10% korenje.
Recept 2:
- 45% pari krompir,
- 50% zelenjave
- 5% žitni odpadki.
Silažno maso je treba zdrobiti in postaviti v pripravljene posode ali jame. Masa se dobro razžvrklja in pokrije. Če želite zmanjšati vlago, lahko dodate približno 7% graha. 400 namiznih soli dodamo 100 kg silaže.
Sestavljena krma
Združujejo komponente različnih vrst krme. Proizvajalci proizvajajo dve vrsti krmnih mešanic za pujske in odrasle prašiče:
- popoln (PC);
- koncentrat (CC).
PC zagotavlja dobro prehrano za prašiče, ki ne potrebujejo dodatnih dodatkov. Po GOST računalnik vključuje od 6 do 12 komponent.
CC se uporablja kot dodatek k drugi krmi, vsebuje beljakovine, vitamine in minerale.
Premika Borka je namenjena pripravi popolne krme za pitanje prašičev. Doma si lahko sami pripravite hranljivo krmo v skladu z naslednjo sestavo:
- ječmen - 0,4 kg,
- oves - 0,3 kg
- lucerna moka - 0,16 kg;
- mesna in kostna moka - 0,12 kg;
- sončnična torta - 80 g;
- kreda - 20 g;
- sol - 10 g.
Pravilna organska prehrana
Intenzivna reja prašičev je neučinkovita brez uporabe mineralov, prehranskih dopolnil in vitaminov. V ta namen se proizvajajo posebne mešanice aktivnih snovi - premiksi z organskimi elementi v sledovih in aminokislinami. Rastlinske beljakovine se ekstrahirajo z encimsko hidrolizo in kombinirajo z elementi v sledovih. Takšni organski kompleksi se imenujejo biopleksi, v krmi se bolje absorbirajo kot minerali.
Biopleks z britanskim proizvajalcem Alltech vključuje:
- železo 50.000 mg / kg,
- cink - 20.000 mg / kg,
- mangan - 15000 mg / kg,
- baker - 5000 mg / kg,
- selen - 200 mg / kg.
Uporaba biopleksov je obetavna metoda za obogatitev in uravnoteženje prehrane pujski.
Dodatki za prašiče za hitro pitanje za meso
Intenzivna vrsta krmljenja mladih staležev vključuje uporabo stimulansov za rast. Uporabljajo se krmni dodatki z vitaminskimi, mineralnimi, bioaktivnimi, antibiotičnimi lastnostmi. Dopolnila spodbujajo prebavo prašičev in povečujejo povečanje žive teže.
V prehrani prašičev lahko najdemo dodatke:
- Amilosubtilin GZH, ki spodbuja maščobne prašiče pri prašičih;
- Etonij poveča rast in kakovostno sestavo mesa oz.
- Betazin - poveča hitrost rasti, zmanjša porabo krme;
- Azobacterin zadovoljuje prenosljivost dušika in vitamina B 12;
- Mononatrijev glutamat spodbuja apetit prašičev, izboljša okus mesa;
Tudi organske kisline (jantarna, citronska in glutaminska) pozitivno vplivajo na spodbujanje rasti.
Za spodbujanje rasti se uporabljajo tudi antibiotiki grisin, higromicin, biovit, icin, flavomicin in drugi.
Antibiotike in zdravila za stimulacijo je treba uporabljati v skladu s predpisi.
Video: kako krmiti mesne prašiče
V videu avtor pripoveduje, kako vzgaja prašiče na prodaj in za meso.
sklepi
- Prašiči (pitanje) prašičev za meso so donosna veja gospodinjstva. Prašiči so rodovitni in rastejo dovolj hitro. Zorenje omogoča uporabo pujskov skoraj katere koli pasme.
- Za velike kmetije je bolj donosno uporabljati tehnologije intenzivnega hranjenja, za domačo porabo je lažje uporabljati tiste z nizko intenzivnostjo.
- Hkrati pujski dosežejo stanje mesa dlje, pogosto do 11. do 12. meseca starosti, vi pa krmo pripravite sami, kolikor je potrebno, gojenje mladičev pa je cenejše.
Kako hraniti pujske za hitro rast doma, bo povedal ta material.